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香甜茄子的做法食谱

香甜茄子的做法和图解 好吃的香甜茄子家常做法

  • 香甜茄子

  • 用料茄子一个淀粉5～6勺糖两克盐10克大蒜1瓣酱油2勺鸡蛋一个香甜茄子的做法茄子去皮切小块儿茄子派上沾一点儿水打入一个鸡蛋再放四五勺淀粉再放两勺油，搅拌至图片形状。小葱切丁，蒜切末。起锅烧油，烧至六成热。把茄子分两次倒入锅中炸。茄子要一个一个下，一起下容易粘。炸定型...
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咸酸甜辣香鲜之鱼香茄子的做法步骤及图解,美味正宗的咸酸甜辣香鲜之鱼香茄子做法

  • 咸酸甜辣香鲜之鱼香茄子

  • 用料茄子4个蒜6瓣姜3片咸酸甜辣香鲜之鱼香茄子的做法1.做茄子少放油的秘诀就是先撒点盐出水，过1小时后挤干水份再炒；2.茄子切较小的条状，姜蒜切末并把姜蒜分成两份；3.调鱼香汁：料酒1勺，醋1勺，酱油1勺，糖1勺，水适量，少量水淀粉（或者不加），加入姜蒜末的一半；4.热锅冷油，加茄子不断翻炒大约...
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酸甜蒸茄子的做法和图解 好吃的酸甜蒸茄子家常做法

  • 酸甜蒸茄子

  • 本来听到的配方是啤酒蒸茄子，可家里没啤酒，就用自己酿的黑加伦葡萄酒下去做，结果是酸甜酸甜的，特别好下饭，昆叔的学生刚好中午来吃饭，直呼第一次吃到这样好吃的茄子，俺心安了。用料茄子2条蒜粒一把彩椒油盐糖自酿黑加伦葡萄（啤酒、客家酒可代）生抽少许午餐肉酸甜蒸茄子的做法茄子...
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酸甜浇茄子的做法和图解 好吃的酸甜浇茄子家常做法

  • 酸甜浇茄子

  • 用料茄子1个淀粉适量蒜几瓣青辣椒1个红辣椒1个醋适量番茄酱适量糖大半勺盐1小勺油适量酸甜浇茄子的做法第一步：准备食材1.准备青茄子一个，削去外皮，改刀切成长条，然后泡在水中（防止氧化发黑）。2.大蒜几粒，剥皮，拍碎后切成蒜末。准备青椒红椒，切成碎粒，放入备好的小盆中。3.捞出准备...
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酸甜茄子酿的做法和图解 好吃的酸甜茄子酿家常做法

  • 酸甜茄子酿

  • 用料长茄子2条肉末100g淀粉洋葱1/4个蒜2瓣鸡蛋1个【酱】泰式甜辣酱3tbsp生抽1tbsp米醋1tsp蕃茄酱1tsp蚝油1tsp白糖1tsp盐一小撮酸甜茄子酿的做法茄子切成3cm左右的段，如果茄子比较大，就竖着切一半，然后切成如图的茄子容器肉末拌入姜蓉、胡椒粉、盐、生抽和半个鸡蛋液，搅打上...
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甜椒茄子的做法和图解 好吃的甜椒茄子家常做法

  • 甜椒茄子

  • 简单健康的生活用料圆茄子1个三色甜椒各1个生抽少许玉米油少许甜椒茄子的做法热锅冷油，放入茄子翻炒，直至茄子出油（以前总以为茄子很吸油，所以一直不敢炒茄子，直到有位高人指点，才知茄子不停饭炒，自身可以出油，从此爱上了炒茄子）倒入切好的甜椒丝，翻炒片刻，淋上生抽就能出锅了...
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酸甜茄子🍆的做法和图解 好吃的酸甜茄子🍆家常做法

  • 酸甜茄子🍆

  • 用料茄子🍆1个淀粉盐鸡精蕃茄酱蒜蓉酱白糖花生油清水酸甜茄子🍆的做法1、茄子带皮水煮熟捞起切开摆盘；2、调制配料：锅里上花生油，加入番茄酱，蒜蓉酱，盐，鸡精，白糖，淀粉，少许水，煮沸淋上即可。（口感，味觉超赞）...
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原味甜香烤茄子—纯粹的香甜的做法步骤及图解,美味正宗的原味甜香烤茄子—纯粹的香甜做法

  • 原味甜香烤茄子—纯粹的香甜

  • 茄子肉质丰厚，细腻清甜，只需要加少许配料，就能吃到最纯粹的风味。茄子本身吸油、易入味，我们使用烤箱这个工具，少油烹饪，烤好后的茄子自然甘甜，蒜香扑鼻。用料茄子2个蒜蓉20g盐8g橄榄油适量葱花少许原味甜香烤茄子—纯粹的香甜的做法茄子洗净，去蒂，对半切开，茄肉划上几刀。将盐、葱...
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甜椒炒茄子的做法和图解 好吃的甜椒炒茄子家常做法

  • 甜椒炒茄子

  • 茄子的食用功效⒈降低高血脂，高血压：选用深色长条型，切成段或者丝，用麻酱以酱油调拌而成，在晚餐时分，服用可有效降低和自愈。⒉防治胃癌：茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还具有清热止血，消肿止痛的功效。⒊抗衰老：茄子含有维生素E，有防止...
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酸甜茄子丁的做法和图解 好吃的酸甜茄子丁家常做法

  • 酸甜茄子丁

  • 茄子不仅是物美价廉的大众蔬菜，茄子的营养也是很丰富的，其中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子的做法有很多，既可炒、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤等等，都能烹饪出各种美味可口的菜肴。把茄子做成酸甜适口的茄子丁，在家每次只要端上桌，孩...
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酸甜茄子煲的做法和图解 好吃的酸甜茄子煲家常做法

  • 酸甜茄子煲

  • 用料茄子个葱根蒜瓣蚝油勺生抽勺老抽料酒勺糖克醋勺淀粉酸甜茄子煲的做法糖醋汁：生抽+老抽+耗油+料酒+糖+醋+清水+淀粉茄子去皮滚刀，裹淀粉，下锅煎到两面金黄，出锅备用葱蒜包锅加糖醋汁下茄子出锅前放葱花...
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创意鱼香茄子 酸酸甜甜就是我的做法步骤及图解,美味正宗的创意鱼香茄子 酸酸甜甜就是我做法

  • 创意鱼香茄子 酸酸甜甜就是我

  • 就是想吃鱼香茄子了🍆正宗的鱼香茄子最好是茄子直接梭下油锅。可是在家做会很费油。今天放了大红辣椒是因为我想吃它就一起放进去了。然后还放了酱肉，把它切成小丁一起炒。更有味道。用料细茄子4根蒜2瓣醋3勺糖30克淀粉2勺生抽1勺大葱1干姜末10克四川泡辣椒5个花椒6粒创意...
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甜辣炒茄子的做法和图解 好吃的甜辣炒茄子家常做法

  • 甜辣炒茄子

  • 用料茄子猪肉末酱油糖料酒蒜和干辣椒甜辣炒茄子的做法茄子洗好切条锅里不放油小火把茄子煸炒出水分，变绿变软就可以，捞出来装盘子里待用热锅热油，下肉末，干辣椒，蒜，一大勺韩式辣酱，炒开炒香把茄子放进去一起炒，加酱油，糖，炒均匀，然后盖上锅盖，焖几分钟，不熟的话，加点水再焖一会儿，然后就...
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超简单鱼香茄子，宝宝爱吃的甜甜味的做法步骤及图解,美味正宗的超简单鱼香茄子，宝宝爱吃的甜甜味做法

  • 超简单鱼香茄子，宝宝爱吃的甜甜味

  • 用料茄子1个淀粉适量盐适量番茄1个番茄酱适量超简单鱼香茄子，宝宝爱吃的甜甜味的做法我用的圆茄子，也可以用长茄子，切滚刀块，茄子块撒适量的淀粉，茄子块裹一层薄薄的淀粉即可，热油，下锅炸，炸软出锅西红柿热水去皮，不去也行，我懒就没去皮，切碎，锅里放适量油，因为炸茄子，茄子里已经很多油...
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甜椒茄子酱的做法和图解 好吃的甜椒茄子酱家常做法

  • 甜椒茄子酱

  • 这是姐们儿从罗马尼亚回来后分享的一个蔬菜酱，当地人称Zacusca，甜椒茄子酱。配早餐面包，幸福感剧增。记录在此，以备日后再做。用料茄子2个红黄绿椒各1个西红柿2个洋葱1个月桂叶子若干胡椒适量盐适量甜椒茄子酱的做法甜椒茄子烤熟剥皮切块滴水出去，西红柿剥皮炒成酱，洋葱下锅炒...
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甜辣🍆茄子的详细做法大全,简单又营养的甜辣🍆茄子做法

  • 甜辣🍆茄子

  • 每一块茄肉都吸满了甜辣酱的汤汁，口感会变得很不一样。很好吃哟！用料长茄子3根大蒜1头盐若干薄皮中椒1个开水2碗甜辣酱2勺姜片3片甜辣🍆茄子的做法（1）嫩🍆洗净去皮，切滚刀块，过油。（2）另起锅，放入一勺油、姜片、适量盐，蒜瓣煸炒，倒入过油后的🍆翻炒，加入甜辣酱、开水、薄皮中椒拌匀，盖...
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「快手」鲜香甜口的鱼香茄子的做法步骤及图解,美味正宗的「快手」鲜香甜口的鱼香茄子做法

  • 【快手】鲜香甜口的鱼香茄子

  • 懒人不记克数，全是喝汤用的小汤勺记材料数量，茄子加面糊炸脆其实不费油，是个好操作的菜谱用料茄子1个郫县豆瓣酱2勺鸡蛋1个1个玉米淀粉3勺盐半勺糖3.5勺醋1勺酱油1勺食用油炸的时候能没过茄子即可葱姜蒜适量淀粉一勺加水适量【快手】鲜香甜口的鱼香茄子的做法一根茄子成长条...
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甜酱烧茄子的做法和图解 好吃的甜酱烧茄子家常做法

  • 甜酱烧茄子

  • 用料茄子个洋葱香叶干辣椒姜淀粉猪肉花椒甜酱烧茄子的做法猪肉切片，茄子切条，茄子拍干淀粉下锅油炸，猪肉撒点淀粉下锅炸，葱姜辣椒花椒香叶炝锅，加入茄子猪肉炒吧炒吧加入一勺甜酱，一勺酱油，一点点糖，一点点醋，炒差不多出锅...
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酸甜开胃的鱼香茄子的做法步骤及图解,美味正宗的酸甜开胃的鱼香茄子做法

  • 酸甜开胃的鱼香茄子

  • 用料茄子1个葱3根蒜3瓣姜2片白糖20克生抽1勺醋1勺酱油1勺盐30克淀粉1勺酸甜开胃的鱼香茄子的做法材料准备姜蒜切片，小葱切葱花，鱼香汁：盐，淀粉，生抽，老抽，耗油，醋，白糖，水调匀即可成品制作茄子洗净切条状，撒上干淀粉拌匀锅中放入适量油，烧热，将茄子放入炸制。不停翻动防止炸糊，炸软后捞...
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酸甜茄子的做法和图解 好吃的酸甜茄子家常做法

  • 酸甜茄子

  • 用料茄子一条青红椒各半个生粉适量酸甜汁两大勺酸甜茄子的做法茄子切条中心带籽的部分片掉不要青红椒洗净切菱形片茄子裹上生粉油烧热至150度。怎样判断油温有150度呢？油锅中插入一根木筷子，如果放入后筷子周边的油往筷子聚拢并起泡泡就是差不多了。下茄子炸至微黄捞出。炸...
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酸甜炸茄子的做法和图解 好吃的酸甜炸茄子家常做法

  • 酸甜炸茄子

  • 酸甜的酱汁，炸酥的茄子，解腻不上火用料紫茄一条面粉适量鸡蛋一个水少量番茄酱白醋蚝油白糖个人口味增减酸甜炸茄子的做法茄子去皮，分成两段，对半切开切长条。用盐杀杀茄子的水分面粉加鸡蛋搅拌均匀，加少许水，确保茄子裹上面糊锅子倒油起火，等油烧热后把茄子裹上面糊放进去炸至两...
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甜辣茄子的做法和图解 好吃的甜辣茄子家常做法

  • 甜辣茄子

  • 白饭配菜女王范儿！泰式甜辣酱+辣油+豆豉=完美的重口味！我在家煮饭一般要照顾到外婆的口味~外婆喜欢吃茄子呀！我喜欢重口味呀！外婆喜欢辣呀！我喜欢甜呀！于是诞生了这样一道奇怪味道的菜！材料简单做法简单的家常小炒！简直太下饭了啊好嘛老板请再来三碗白饭！(๑´ڡ`๑)用料茄子一大...
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甜面酱茄子的做法和图解 好吃的甜面酱茄子家常做法

  • 甜面酱茄子

  • 鱼香茄子吃多了，换个口味的挺不错喔～用料葱伴侣甜面酱2勺猪肉末50克茄子2个姜蒜适量九层塔或葱适量甜面酱茄子的做法姜蒜洗净切末，九层塔洗净，猪肉末调味备用。茄子切片泡水。沸水下茄子煮2-3分钟至软。热锅下油放姜蒜肉末煸香后加2勺甜面酱。加入煮软的茄子伴均匀。加九层塔...
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鱼香茄子（酸甜口味）的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香茄子（酸甜口味）做法

  • 鱼香茄子（酸甜口味）

  • 用料茄子2个肉少量辣椒2个姜葱蒜适量盐白糖鸡精醋胡椒粉淀粉鱼香茄子（酸甜口味）的做法茄子去皮，切条，备用辣椒，葱姜蒜切碎肉切条茄子下过油炸，炸至用锅铲可以切断即可出锅将盐，糖，醋，鸡精，胡椒粉等相继放入，加清水和淀粉，调匀肉下锅煸炒，香味出来时，加入辣椒，炒制红油出来加入葱姜蒜末，继...
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甜酸茄子的做法和图解 好吃的甜酸茄子家常做法

  • 甜酸茄子

  • 用料茄子2个鸡蛋2至3个白糖适量面粉适量大红浙醋一支备用甜酸茄子的做法茄子削皮，切断，洗干净，放水里泡着。鸡蛋加面粉加说，变糊状，放切好的茄子放到里面。搅拌均匀。锅里放油，油炸。炸好后捞出备用。放入大红浙醋和白糖煮调料。再把炸好的茄子倒进锅里煮5分钟。完成。...
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