![麻辣牛腩面的详细做法大全,简单又营养的麻辣牛腩面做法]( "麻辣牛腩面的详细做法大全,简单又营养的麻辣牛腩面做法")
- 天气冷的时候，来一碗麻辣口味的红烧牛肉面，沾满汤汁的面条，牛肉块软糯而不烂，油甘肉香，热汤呼噜呼噜地下肚，浑身都热起来。煮牛肉的时候热水一次性加到位，中途不要再添水了哦。用料牛腩450g水1L葱2-3段姜4-5片糖2大勺盐适量料酒1大勺花椒适量干辣椒2-3个八角2个草果2个桂皮半个...
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![麻辣牛腩面的做法和图解 好吃的麻辣牛腩面家常做法]( "麻辣牛腩面的做法和图解 好吃的麻辣牛腩面家常做法")
- 牛腩含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。牛腩含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。1、牛腩提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌...
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![麻辣版🌶萝卜干炖牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣版🌶萝卜干炖牛腩做法]( "麻辣版🌶萝卜干炖牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣版🌶萝卜干炖牛腩做法")
- 萝卜和牛腩天生是一对第一次尝试用萝卜干烧牛肉作为重庆人，在辣度调和上，肯定少不了泡椒泡椒，带着泡椒风味萝卜牛肉，真的很下饭！汤也可以拿来做米线的浇头🥘用料萝卜干三两桂皮1块姜片5片八角2个花椒30粒老抽3勺蒜瓣8瓣泡姜1块干辣椒4个生抽5勺香叶2片料酒3勺牛肉500克泡椒15...
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![萝卜炖牛腩（重庆麻辣味）的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜炖牛腩（重庆麻辣味）做法]( "萝卜炖牛腩（重庆麻辣味）的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜炖牛腩（重庆麻辣味）做法")
- 自己比较喜欢吃，记录下来以免忘记！用料牛腩克萝卜根小米辣只葱根姜片蒜瓣花椒颗豆瓣酱勺干辣椒个桂皮1小块八角两小瓣豆蔻1个香叶1片茴香少许料酒勺冰糖克生抽勺老抽勺香菜根萝卜炖牛腩（重庆麻辣味）的做法第一步：牛腩洗净切块（大小适中就好）第二步：冷水锅中加入葱段、姜块、牛腩...
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![川味红烧牛腩（麻辣）的做法步骤及图解,美味正宗的川味红烧牛腩（麻辣）做法]( "川味红烧牛腩（麻辣）的做法步骤及图解,美味正宗的川味红烧牛腩（麻辣）做法")
- 最近又想吃麻辣食物了，家里还有些地道的重庆大料没用完，容我先解馋....用料盐5克花生油50克香油10克味精2克白糖3克郫县豆瓣酱50克（剁碎）白萝卜800克（洗净去皮切块备用）牛腩500克（洗净切块）八角3克香叶少许桂皮5克白扣2克生姜15克花椒5克（红）干辣椒5克（剪刀剪小）大蒜6瓣草果2克洋姜3...
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![辣炖牛腩的做法和图解 好吃的辣炖牛腩家常做法]( "辣炖牛腩的做法和图解 好吃的辣炖牛腩家常做法")
- 试过很多种牛腩炖法，家属最喜欢这种，果然还是辣味受欢迎。炖牛腩一般我都是用珐琅锅，比较省事。普通炒锅估计要炖的时间久一些。用料牛腩800克大蒜10瓣花椒适量姜适量洋葱1个香叶2片盐适量干辣椒适量胡萝卜2根老抽适量番茄2个百里香适量生抽适量白酒2勺料酒3勺肉蔻1个郫县豆...
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![简易版美味麻辣牛肉（土豆牛腩）的做法步骤及图解,美味正宗的简易版美味麻辣牛肉（土豆牛腩）做法]( "简易版美味麻辣牛肉（土豆牛腩）的做法步骤及图解,美味正宗的简易版美味麻辣牛肉（土豆牛腩）做法")
- 西贝搞活动，买了6大袋牛腩，各种研究牛腩的吃法，发现土豆牛腩最简单，味道也是特别棒。用料牛腩1千克土豆2个八角3-4个桂叶3-4片火锅底料1小勺简易版美味麻辣牛肉（土豆牛腩）的做法牛腩解冻后泡水，这一步可以多泡几个小时，可以很好地去除血水，中间多换几次水，土豆切小块。这次牛腩进行...
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![香辣牛腩面的做法和图解 好吃的香辣牛腩面家常做法]( "香辣牛腩面的做法和图解 好吃的香辣牛腩面家常做法")
- 香甜热辣的红烧牛腩面，配上清爽的娃娃菜，深夜食堂里端出这样的一碗一定很有满足感。用料牛腩300g番茄1个冰糖70g葱姜蒜适量黄豆酱70g豆瓣酱30g八角1颗桂皮半根草果1个面适量酱油，盐，黄酒适量娃娃菜两片萝卜200g麻油适量香辣牛腩面的做法牛腩洗净，放入滚水中焯一下，取出备用。番...
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![麻麻辣辣红烧牛腩，超简单下饭神器，也能做麻辣牛肉面的做法步骤及图解,美味正宗的麻麻辣辣红烧牛腩，超简单下饭神器，也能做麻辣牛肉面做法]( "麻麻辣辣红烧牛腩，超简单下饭神器，也能做麻辣牛肉面的做法步骤及图解,美味正宗的麻麻辣辣红烧牛腩，超简单下饭神器，也能做麻辣牛肉面做法")
- 冰箱刚好有上次吃火锅剩下的麻辣火锅锅底，有牛肉，还有上周剩下的几个鹌鹑蛋，一根胡萝卜，于是灵机一动就有了今天小长假最后一天的硬菜。用料牛腩400克胡萝卜1根姜6片料酒5勺葱3根鹌鹑蛋10个干辣椒3个生抽5勺老抽3勺麻辣牛油火锅底料30克独蒜2个麻麻辣辣红烧牛腩，超简单下饭神...
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![香辣牛腩的做法和图解 好吃的香辣牛腩家常做法]( "香辣牛腩的做法和图解 好吃的香辣牛腩家常做法")
- 牛腩煲、牛腩串是广东著名的菜品和小吃，以前我经常会约上三五好友，点上一煲几串，边吃边聊，很是开心。唉，现在轻易也不敢外出随便吃东西，就自己动手吧。选材小秘诀：我一般买牛腩时不选整块的牛腩，而是会选牛碎腩，一是两者的价格还是有点差距；二是整块牛腩牛肉太多，口感不如碎腩筋道，碎...
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![懒人版牛腩烩面🍜|牛腩微辣🌶️的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版牛腩烩面🍜|牛腩微辣🌶️做法]( "懒人版牛腩烩面🍜|牛腩微辣🌶️的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版牛腩烩面🍜|牛腩微辣🌶️做法")
- 有手就行！不怎么复杂！就是没想到我买的烩面坯……煮不太熟后味还有点酸……结果又全部倒掉换成了普普通通的面条😭用料牛腩300克烩面坯5片生菜1颗黄豆芽100克葱1/4根姜4片蒜2瓣盐2茶匙生抽4勺老抽2勺料酒4勺冰糖4粒八角2个香叶2片桂皮1块花椒一小把小茴香1小把黑胡椒4粒丁...
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![香辣牛腩的详细做法大全,简单又营养的香辣牛腩做法]( "香辣牛腩的详细做法大全,简单又营养的香辣牛腩做法")
- 用料牛腩500克八角个桂皮块香叶片豆瓣酱勺干辣椒个香辣酱胡椒粉料酒一勺盐和鸡精香辣牛腩的做法①牛腩切小块过水打血沫捞出来②锅里下油下所有配料加一点糖炒出红油加水③放入牛腩翻炒④放入高压锅压20分钟就可以出锅了香辣入味就可以吃了...
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![麻辣牛腩的做法和图解 好吃的麻辣牛腩家常做法]( "麻辣牛腩的做法和图解 好吃的麻辣牛腩家常做法")
- 来自爱吃肉一族的硬菜。用料牛腩500克花椒10粒干辣椒十个八角两个香叶一片盐5克沛县豆瓣酱一勺料酒五勺酱油五勺土豆两个胡萝卜一根啤酒一瓶麻辣牛腩的做法配料洗干净切丝。胡萝卜，土豆滚刀切块。牛腩切大块焯水备好。起锅烧油，小火炸花椒，出香味后把花椒捞出来丢掉，不然容易...
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![麻辣牛腩火锅的详细做法大全,简单又营养的麻辣牛腩火锅做法]( "麻辣牛腩火锅的详细做法大全,简单又营养的麻辣牛腩火锅做法")
- 用食趣麻辣火锅底料半包来炖牛腩，好吃极了，麻辣鲜香，基本不用再调味。炖好的麻辣牛腩和萝卜可以先吃一轮，再加半包底料，加水，就可以涮火锅啦，和小伙伴们聚会来吃好开心。纯炖肉也可，拿来下饭，吃面。用料牛腩1-2斤白萝卜1根洋葱1个食趣麻辣火锅底料1袋生抽，糖少许麻辣牛腩火锅的做法...
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![麻辣鱼腩的做法和图解 好吃的麻辣鱼腩家常做法]( "麻辣鱼腩的做法和图解 好吃的麻辣鱼腩家常做法")
- 用料鱼腩500克葱姜蒜适量料酒，酱油，盐各适量胡椒粉适量干辣椒，麻椒适量麻辣鱼腩的做法鱼腩洗净，剁块，用盐，料酒，胡椒粉腌制十分钟坐锅下油烧热，爆香葱姜蒜，麻椒，干辣椒，再下豆瓣酱煸出红油，加开水或高汤，调入料酒，盐，少量酱油，中火滚5分钟爱左右，让其充分发挥麻和辣的作用。把腌制好的鱼腩...
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![酸辣牛腩面的做法和图解 好吃的酸辣牛腩面家常做法]( "酸辣牛腩面的做法和图解 好吃的酸辣牛腩面家常做法")
- 夏日炎炎，一份酸辣牛腩面最能刺激味蕾，振奋精神，还能补充能量。用料牛腩100克西红柿1个大葱白1小段白洋葱1/4个鸡蛋面1两葱花香菜碎适量各种蔬菜亦可根据喜好适量添加韩式辣酱0.5勺酸辣牛腩面的做法首先是把牛腩炖软。为了省事省力，我每次炖2次份量的清汤牛腩（里面只加一点盐...
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![麻辣牛腩面 -- 凯伍德厨师机版的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣牛腩面 -- 凯伍德厨师机版做法]( "麻辣牛腩面 -- 凯伍德厨师机版的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣牛腩面 -- 凯伍德厨师机版做法")
- 秋天的感觉越来越浓啦~每天风都是呼呼的刮~本来想做冷面的想法也改成了做汤面，目的非常明确要够热乎够麻辣要吃完额头会冒出亮晶晶的小汗珠就最爽不过啦~找到我翻了记食谱的小本本翻翻翻发现之前有记录过台湾一个叫吴秉承的师傅（长得挺好的白净款他那期的节目youtube可以找...
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![胡萝卜炖牛腩（麻辣味）的做法步骤及图解,美味正宗的胡萝卜炖牛腩（麻辣味）做法]( "胡萝卜炖牛腩（麻辣味）的做法步骤及图解,美味正宗的胡萝卜炖牛腩（麻辣味）做法")
- 亲戚家吃过一次念念不忘，特意去偷师学艺来的，实在是太太太好吃😋！用料牛腩1000克胡萝卜3根火锅底料一小块八角2个花椒若干粒老抽1勺生抽1勺冰糖50克姜蒜若干干辣椒若干个盐酌量胡萝卜炖牛腩（麻辣味）的做法将牛腩洗净切小块备用，胡萝卜切块，备好姜蒜，干辣椒切段将牛腩放入沸水中煮...
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![五香牛腩、香辣牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的五香牛腩、香辣牛腩做法]( "五香牛腩、香辣牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的五香牛腩、香辣牛腩做法")
- 一直很喜欢吃五香牛腩、牛杂煲，平时在家都是爷爷做的有点甜味的牛腩，很想做一些自己喜欢的味道，当然是五香牛腩味和香辣牛腩味啦用料牛腩、牛杂1500克茭白2根蒜5瓣白萝卜1个冰糖适量料酒适量姜片一大块生抽2勺老抽1勺盐适量南乳5块蚝油1勺豆瓣酱1勺五香牛腩、香辣牛腩的做法...
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![红烧牛腩～牛腩盖浇饭、牛腩拌面、牛腩红汤面🤤😋的做法步骤及图解,美味正宗的红烧牛腩～牛腩盖浇饭、牛腩拌面、牛腩红汤面🤤😋做法]( "红烧牛腩～牛腩盖浇饭、牛腩拌面、牛腩红汤面🤤😋的做法步骤及图解,美味正宗的红烧牛腩～牛腩盖浇饭、牛腩拌面、牛腩红汤面🤤😋做法")
- 说到牛腩，大致第一反应就是咖喱牛腩😊孩子最近内火有点旺不适合吃咖喱，琢磨着换个口味,那就做道五香的吧😋用料牛腩500克姜8片生抽2汤勺老抽3汤勺八角2个香叶4片桂皮1块冰糖15克料酒3调羹盐1/4调羹花椒少许红烧牛腩～牛腩盖浇饭、牛腩拌面、牛腩红汤面🤤😋的做法牛腩切块，洗净...
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![番茄土豆炖牛腩（麻辣）的做法步骤及图解,美味正宗的番茄土豆炖牛腩（麻辣）做法]( "番茄土豆炖牛腩（麻辣）的做法步骤及图解,美味正宗的番茄土豆炖牛腩（麻辣）做法")
- 在一家店里吃了一次番茄炖牛腩，价格贵，就想着自己回来做一下。重庆人，喜辣，就做了这个麻辣版本的。做了几次，改良了几次。微辣的汤汁被番茄的酸味中和，牛腩肥的部位可以说是入口即化，瘦肉部分不柴。这个菜单简单易做，可以作为家里逢年过节的一道大菜。用料牛腩600克西红柿2个土豆...
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![辣焖牛腩的详细做法大全,简单又营养的辣焖牛腩做法]( "辣焖牛腩的详细做法大全,简单又营养的辣焖牛腩做法")
- 看到这道菜，请你一定一定要打开视频的声音，因为那是幸福的感觉！用料牛腩3斤姜手掌那么大一块料酒两勺八角5个生抽一勺香叶5片干辣椒5个盐一小勺冰糖五小粒豆瓣酱两勺柱侯酱两勺油适量桂皮1.5块辣焖牛腩的做法牛腩焯水，冲洗干净切大块备用。生姜洗干净，带皮切大块备用（焖东西一...
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![麻辣（红烧）牛腩面的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣（红烧）牛腩面做法]( "麻辣（红烧）牛腩面的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣（红烧）牛腩面做法")
- 麻辣跟红烧就是加不加辣椒的区别，步骤都是一样的！用料牛腩500克香料八角、桂皮、山奈、茴香...葱姜适量火锅底料有的加点，没有就算了麻辣（红烧）牛腩面的做法准备好适量香料，如图。（一般家常香料就放花椒、八角、香叶、桂皮也足够了，今天家里没有桂皮了也就没放）牛腩焯水备用冷锅放...
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![腐竹焖牛腩（川味麻辣）的做法步骤及图解,美味正宗的腐竹焖牛腩（川味麻辣）做法]( "腐竹焖牛腩（川味麻辣）的做法步骤及图解,美味正宗的腐竹焖牛腩（川味麻辣）做法")
- 身处广东，这边有一道腐竹焖牛腩我挺喜欢。但时间久了还是怀念家乡味，试着做了个麻辣口味的。惊艳！牛肉富含动物蛋白、豆制品富含植物蛋白，营养丰富。材料做法都很简单，快做起来吧！用料鲜腐竹400克牛腩500克蒜一头，大概8-10瓣姜5片料酒1勺生抽1勺葱2根花椒油1-2匙🥄八角2小瓣香叶...
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![麻辣牛肉面的做法和图解 好吃的麻辣牛肉面家常做法]( "麻辣牛肉面的做法和图解 好吃的麻辣牛肉面家常做法")
- 牛肉是我老爸做好的。天气要转凉了，炖点牛肉做菜超方便～用料熟牛肉一块蒜六七瓣干辣椒、花椒、麻椒适量火锅底料适量鲜面条适量喜欢的蔬菜麻辣牛肉面的做法牛肉切大块几瓣蒜拍成蒜末火锅底料、辣椒和花椒麻椒适量，看你要多辣牛肉汤适量热油，加入花椒和麻椒，炸香；蒜末煸炒出香味...
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烹调屋
