- 为啥叫逼上梁山版是因为本来准备做金瓜焗螃蟹来的结果螃蟹买回来后发现南瓜没有,土豆没有,没办法,家里剩啥做啥吧。剩的洋葱,剩的辣椒,过期的火锅底料反正已经这样了,试试吧。用料花盖蟹5只火锅底料1/8包豆瓣酱1勺葱姜蒜若干淀粉4勺酱油1勺白糖10克洋葱1个辣椒1个肉蟹煲(逼上梁...
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- 一道畅销十多年的江湖菜集香辣养身为一体的菜肴用料土鸡或鸡腿肉1000克山药或芋圆900克牛蒡300克调料若干野山椒30克郫县豆瓣30克海椒酱30克冰糖10克党参5克沙参5克当归3克小茴香3克八角2克三奈1克香叶1克桂皮1克草果2克花椒2克生姜2克重庆梁山鸡的做法准备食材准备调料...
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- 有什么菜能同时满足海鲜爱好者和肉食爱好者呢?有什么菜可以让你在朋友面前大露一手呢?就是这个颜值高、能解馋、能吃饱的肉蟹煲啦~不需要餐厅复杂的秘方㊙️在家简简单单就能做出来。4个人轻松光盘!用料梭子蟹3只明虾750g(4人份)鸡爪1000g(4人份)小土豆10个生姜适量大蒜适量桂皮1块...
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- 用料梭子蟹2只虾一斤土豆1个鸡爪一斤生抽适量老抽适量洋葱1个料酒1勺甜面酱1勺姜5片蒜10瓣入秋在家自制肉蟹煲!!简单上手!的做法先处理一下食材,乱入的🐟把鸡爪加点料酒去腥,焯水一下,后加入姜蒜炒香,放入适量水,加入生抽老抽,闷煮20分钟左右,鸡爪软烂适中的程度就可以盛出备用了!虾...
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- 爱吃胖哥俩肉蟹煲,蟹子太瘦不经吃,独爱炖的软烂浓郁的爪爪,参考了几个炖鸡爪煲的配方,做出来想要的味道,鸡爪子很好炖软,试试叭,我家的口味不怎么吃辣,这是微辣版本,能吃辣的炖煮的时候丢几颗干辣椒就可以了哦。用料鸡爪10只豆瓣酱1汤匙十三香2克桂皮掰一小截2cm的就可以了八角2个...
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- 这是看了很多菜谱,然后出的比较简单的做法,也是为自己记录一下哈哈记录为主所以照片都没拍,后期会补嘿嘿用料主材料螃蟹2只(大闸蟹青蟹或者梭子蟹都可以)虾适量年糕一根土豆适量个鸡爪适量辅料豆瓣酱2勺淀粉适量料酒适量盐适量姜适量八角2个蒜适量生抽2勺干辣椒2-3个老抽2勺蚝...
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- 用料螃蟹虾土豆年糕葱姜蒜八角花椒郫县豆瓣酱淀粉盐蟹肉煲的做法处理虾跟螃蟹虾剪掉虾脚虾须从第二个关节处挑出来虾线生的螃蟹不好处理所以我先煮了一分钟然后去掉不能吃的部位螃蟹对半切开裹上淀粉起锅烧油螃蟹炸至金黄捞出然后再煎虾煎到金黄后也捞出备用最后炸土豆条...
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- 即将被失业!擦!!最讨厌别人问:小胡啊,新工作找好了哇???KKKK!你以为我家开公司啊,那么好找!!!!心情很懊糟时,我就想来点重口味!!傻瓜版本,易上手!六人份用料花蟹三只鸡脚十几只豆腐皮十五张老豆腐一块土豆一个冬瓜一片洋葱一个金针菇适量老干妈半瓶火锅酱半瓶盐两大勺懒人版蟹煲的做法各种材料洗...
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- 肉蟹煲,和胖哥俩多嘴肉蟹煲一样的口味哦!!!我来告诉你他的做法吧!用料螃蟹6只鸡爪500g土豆750g年糕250g鼎味膳肉蟹煲酱200g鼎味膳一号油35g鼎味膳鱼鲜粉50g鼎味膳卤料包15g料酒适量葱姜蒜适量辣椒适量胖哥俩肉蟹煲,多嘴肉蟹煲,美味的肉蟹煲就是这样做的做法卤鸡爪选用无后腿骨的...
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- 每次吃这道菜都会吃撑,非常下饭。用料鸡爪500克梭子蟹3只蚝油2勺料酒1勺淀粉少许糖5克葱姜蒜适量花椒适量生抽1大勺老干妈5克虾酱5克大虾膏5克胡椒粉少许玉米1个一吃上瘾的肉蟹煲的做法螃蟹洗净一切4块控干水分鸡爪洗净去指甲切小块用水浸泡一小时左右去血水凉水下锅放葱...
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- 中药味麻辣味,真的太好吃了,新手零失误啊用料鸡只火锅底料包当归片党参克黄芪芋头个花椒粒姜片蒜瓣干辣椒个海带水泊梁山鸡的做法8成热油倒入一根大葱段,一把花椒炸香,倒入火锅底料200g化开,倒入洗好的鸡块翻炒5分钟,倒入烧开的水,高出鸡块食指的一半,盖锅盖大火烧10分钟。芋头洗...
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- 用料蟹虾虾姑土豆姜片、蒜粒、干辣椒豆瓣酱、甜面酱、番茄酱、黄豆酱味极鲜酱油蚝油水淀粉冰糖葱花肉蟹煲二的做法步骤1⃣️土豆在锅中加盐煮烂捞出备用2⃣️蟹切半,沾上淀粉,在油锅中煎熟,虾、虾姑也煎熟备用3⃣️锅中热油,加入姜片蒜粒、几粒花椒、一颗干辣椒炒出香味,加半勺豆瓣...
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- 锅里咕噜咕噜冒泡的食物,经过时间熬煮的酱汁全部浸透在每一道食材里,入味又浓稠。先吃一口青蟹,即使不太会吃蟹的我也可以轻松的吃到大块入味的蟹肉,连汁带肉地滑进嘴里,鲜甜柔嫩,再来一口绵软的土豆和年糕,把酱汁淋在饭里扒完,最后,满足的打上一个饱嗝。我还好好的存活于这个复杂...
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- 用料鸡爪适量姜5片蟹5只土豆1大个虾适量淀粉适量生抽2勺耗油2勺番茄酱3勺韩式辣酱3勺盐1勺白糖1勺蒜1头干辣椒5个洋葱半个肉蟹煲的做法鸡爪切开冷水下锅加入姜片撇去浮沫煮15分钟左右捞出备用蟹切开收拾干净土豆切条将土豆和虾煎至两年金黄蟹沾淀粉也煎至金黄备用碗中加...
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- 用料鸡爪500克梭子蟹1000克肉蟹煲的做法鸡爪焯水,炒糖色螃蟹处理好,剁小块,油煎一下。...
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- 常年闲逛下厨房,发现这道菜的名称十分有趣,蟹肉煲或是肉蟹煲。很明显,我们错过了梭子蟹的季节,又便宜又小的活蟹,肉松垮,真是积鸡肋。不配被叫做肉蟹了。两人一直认为,似乎没有蟹的“蟹”肉煲,味道也会一样好,哈哈哈哈哈。菜谱来源于下厨房app,就这家里的调料,随意发挥了一下。有条...
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- 美味的梁山鸡在重庆十分受欢迎~现在自己做味道也不差~家里来了客人绝对是拿的出手的大菜~~~~~用料公鸡500克芋头10-12个秘制麻辣佐料200克大蒜5瓣生姜1块大葱1根当归1根色拉油50克盐巴适量秘制梁山鸡的做法鸡肉小美清洗干净~油~大蒜~生姜~秘制麻辣佐料5分钟50度小勺爆香~加入鸡肉(可以...
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- 有没有跟我一样的姑娘,无聊了喜欢跟自己最亲近的人耳边说烦,讨厌;炫耀自己聪明;在电话打不通时坐立不安而狂发短信,终于打通电话时只记得发脾气;可怜兮兮说心情不好;撒娇说你坏;时而温顺的言听计从,又突然乱发脾气?用料面条适量葱姜蒜末少许史上最苦逼的苦逼面的做法面条下开水锅大...
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- 用料鸡半只当归5片姜5片八角2个花椒小半把辣椒适量沙参5条蒜10瓣火锅底料适量梁山鸡的做法材料:半只鸡,火锅底料,沙参,当归,辣椒,姜片,八角,料酒,香叶,蒜瓣,花椒。蒸好的芋头做法:热锅放姜蒜爆香,放鸡,料酒爆炒后,加辣椒花椒再稍微炒一下,加水没过鸡,放沙参,当归,香叶,八角后煮到鸡肉软烂。加...
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- 用料鸡爪8只土豆1-2个酱油2勺香叶4片梭子蟹2-3只年糕一小条豆瓣酱2大勺料酒2勺葱一小把蒜6瓣姜5片八角3个洋葱半个生抽2勺蚝油2勺白砂糖4勺火锅底料适量郫县豆瓣酱2大勺蟹肉煲的做法鸡脚加生姜料酒焯水洗净,高压锅加水加酱油,姜,料酒,糖,八角2香叶3,将鸡脚焖烂,大约20分钟蟹洗净...
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- 用料姜片蒜螃蟹虾土豆豆瓣酱甜面酱蚝油生抽老抽冰糖葱花肉蟹煲一的做法肉蟹煲步骤1⃣️土豆在锅中煮烂;2⃣️虾和地爬(螃蟹)油锅中煎至变色(地爬切半后,肉部分用淀粉裹一下)3⃣️锅中入油,加入蒜粒、姜片、一粒干辣椒炒香,加半勺豆瓣酱炒出红油,加入土豆翻炒,加入一勺老抽、两勺生抽、一...
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- 昨日后山踏青于溪涧遇一蟹,今食之。用料山蟹一只干黄花菜一爪干香菇六朵对虾干六只盐料酒酱油适量米线一人份山蟹米面煲的做法上山抓山蟹黄花菜、香菇、对虾放热水5分钟左右泡发山蟹对半切开下油锅稍炸一会儿,下黄花菜香菇对虾,加适量料酒盐酱油翻炒,差不多了就加水米线另起...
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- 重庆江湖菜用料鸡只芋头个姜片花椒粒郫县豆瓣勺蒜瓣5干辣椒个火锅底料少许五香粉当归片党参梁山芋儿鸡的做法鸡块加盐料酒腌制热锅放菜油加热至熟,放入火锅底料、豆瓣酱、姜片、小茴香、干辣椒、冰糖,小火炒出香味。倒入鸡肉翻炒,期间加入料酒,翻炒四五分钟,倒入骨汤或开水没...
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- 疫情期间,也不能去商场吃,外卖也没有,想吃肉蟹煲就自己做啦!用料鸡爪8只虾15只玉米1根土豆1个胡萝卜1根洋葱1个香菜1根葱姜蒜少许八角2个耗油适量郫县豆瓣酱适量盐适量冰糖适量酱油适量桂皮1块香叶2片干辣椒5个简易版肉蟹煲(无螃蟹版)的做法鸡爪焯水后,冷水下锅,加八角葱段姜片,倒...
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- 台州归来,带回了有名的三门青蟹,味道鲜美👍用料鸡爪5个翅中5个翅根5个青蟹5只葱姜蒜若干青红椒若干豆瓣酱2勺香叶5片八角5个香叶5片料酒2勺生抽2勺老抽2勺茶油2勺简易版青蟹肉煲(鸡爪+鸡翅+青蟹)的做法鸡爪、翅中和翅根对半切开加生姜、料酒焯水煮久一些剪开绑青蟹的绳子,刷干...
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