当前位置：烹调屋 >

红茶海绵蛋糕的做法食谱

简单易学的红茶海绵蛋糕美食做法

  • 红茶海绵蛋糕

  • 偶然看到朋友圈里朋友做红茶海绵蛋糕，抱着试试心里做了一次特别好吃！用料红茶5克常温红皮鸡蛋6个低筋面粉40克奶粉40克糖粉80克红茶海绵蛋糕的做法因为5克红茶不好打碎，所以放了40克这样打完的可以留着备用10秒速度10打成粉另取一个主锅无水无油，插入蝴蝶棒加入鸡蛋和冰糖粉...
  • 11406
简单易学的抹茶红豆海绵蛋糕美食做法

  • 抹茶红豆海绵蛋糕

  • 17厘米圆模一个。记录用。用料鸡蛋3个糖80克低筋面粉110克抹茶5克黄油20克牛奶48克蜜豆随便抹茶红豆海绵蛋糕的做法烧一锅开水融化黄油，筛入抹茶粉，搅匀，加入牛奶蜜豆拌匀。放在热水中。鸡蛋打散放入白糖，放在锅上，加热到40度左右。过筛低粉三次。并开始预热烤箱。打发鸡蛋至...
  • 9505
海绵蛋糕〜的做法和图解 好吃的海绵蛋糕〜家常做法

  • 海绵蛋糕〜

  • 这是我第一次做的蛋糕哦！用料鸡蛋5只白砂糖40g面粉90g牛奶40g花生油40g海绵蛋糕〜的做法把蛋清和蛋黄分离，然后把蛋清用搅拌器搅拌成这样的泡沫状，期间砂糖要分三次加入。搅拌至感觉阻力很大且拉出直的泡沫。将蛋黄面粉油混在一起搅拌。将蛋清于蛋黄混合在一起不要用力搅拌，...
  • 27819
红茶海绵蛋糕—小美版的做法步骤及图解,美味正宗的红茶海绵蛋糕—小美版做法

  • 红茶海绵蛋糕—小美版

  • sandy的方子可靠的保证！用料鸡蛋5个细砂糖120g低筋面粉120g红茶5g开水60g色拉油30g红茶海绵蛋糕—小美版的做法1）红茶先放主锅，10秒速度10打碎。-建议30克起打，太少了不好打。2）取5克红茶，开水60克泡上。这时候再去准备其他材料。这样时间衔接，冷热温度正好。3）烤箱预热180度。先...
  • 24384
海绵枣糕/红枣蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的海绵枣糕/红枣蛋糕做法

  • 海绵枣糕/红枣蛋糕

  • 这款红枣蛋糕入口很润，甜而不腻。也非常女生吃的。用料鸡蛋3个砂糖80g低筋面粉90g牛奶50毫升黄油25g红枣25个左右泡打粉5g海绵枣糕/红枣蛋糕的做法红枣洗净用大火煮烂，去核。用搅碎机或者捣烂至细腻泥状。备用。蛋黄蛋白分开，蛋白打发至粗泡，分三次加入白砂糖。（我是边打发边...
  • 29434
海绵蛋糕的做法和图解 好吃的海绵蛋糕家常做法

  • 海绵蛋糕

  • 疫情期在家准备一个——父亲节礼物用料鸡蛋：6个牛奶：90克白糖：90克植物油：50克低筋面粉：100-110克香草液：3克柠檬汁：6滴海绵蛋糕的做法准备食材烤箱预热150度蛋白蛋黄分离植物油微波炉加热1分钟拿出来过筛低粉搅拌均匀加入牛奶搅拌均匀分次加入1–2个蛋黄搅拌匀加入香草液拌匀后...
  • 29014
简单易学的橙香红茶海绵蛋糕美食做法

  • 橙香红茶海绵蛋糕

  • 关于海绵蛋糕的打发，请参考这个菜谱的步骤图和小贴士：特别说明：茶香其实不是很明显的，又不是人工添加的茶叶味香精，别指望会有冰红茶饮料一样浓郁的香味嘛。。。用料橙子皮1个的量红茶茶包1个开水100ml实耗30ml鸡蛋4个细砂糖30g+120g面粉130g奶粉5g油30ml橙香红茶海绵蛋糕的做...
  • 8914
分蛋海绵蛋糕（红茶口味）的做法步骤及图解,美味正宗的分蛋海绵蛋糕（红茶口味）做法

  • 分蛋海绵蛋糕（红茶口味）

  • 用料蛋6个（每个60克左右）细砂糖110克牛奶60克低筋面粉120克玉米油60克红茶包2包（4克）玉米淀粉10克分蛋海绵蛋糕（红茶口味）的做法红茶包2包，喜欢味道浓郁的也可以多加一包牛奶烧热倒入60克红茶包里，盖上盖子闷出香味。冷却后备用倒入玉米油搅匀，搅致乳化状态白糖➕玉米淀粉拌匀蛋清...
  • 24169
无油抹茶海绵蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的无油抹茶海绵蛋糕卷做法

  • 无油抹茶海绵蛋糕卷

  • 因为配方没有油，所以吃起来很清爽，如果能把香奶油香醍换成红豆沙就更好了。[馋嘴]方子与做法请见第一张图里哈，做法1.的打法要参考@爱整蛋糕滴欢的海绵蛋糕。用料全蛋：100g，蛋黄：50g，糖：60g玉米糖浆：18g低粉：40g，抹茶粉：10g牛奶：46g蛋白：65g，糖：30g无油抹茶海绵蛋糕卷的做法1.粉类提前过...
  • 14647
无花果红茶海绵裸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的无花果红茶海绵裸蛋糕做法

  • 无花果红茶海绵裸蛋糕

  • 结合参考了@王光光光光的奶茶海绵蛋糕和Emojoie的黑森林蛋糕方子，趁着无花果下市前抓住最后的软糯甜美。用料海绵蛋糕体（6寸圆模）鸡蛋3个低筋面粉80克牛奶35克红茶茶叶2克无味食用油20毫升细砂糖90克蛋糕糖浆细砂糖15克朗姆酒15克水50克蛋糕夹心/抹面淡奶油150克细砂糖15克...
  • 7597
海绵蛋糕的详细做法大全,简单又营养的海绵蛋糕做法

  • 海绵蛋糕

  • 这是我上西点课时记的笔记，分享给大家。视频里的前两段是关键步骤的操作手法。海绵蛋糕的口感不如戚风蛋糕软绵，喜欢软绵口感的朋友可以参照我这个戚风蛋糕的菜谱（烘焙新手可以先看一下我的烘焙入门指南）用料鸡蛋液300克细砂糖150克低筋面粉160克无盐黄油20克海绵蛋糕的做法...
  • 28115
基础蛋糕之全蛋打发红茶海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的基础蛋糕之全蛋打发红茶海绵蛋糕做法

  • 基础蛋糕之全蛋打发红茶海绵蛋糕

  • 全蛋海绵蛋糕制作比分蛋打发步骤简单，口感扎实、绵软湿润，同时有蛋黄和黄油的香气。多用于蛋糕底，适合和淡奶油搭配食用。而其他分蛋打发如戚风蛋糕的口感由于是靠蛋白的发泡性膨胀起来，整体口感比较轻盈松软，但是承重性一般，因此多用于中空模具，直接吃，搭配各种果酱或者淡奶油，一...
  • 26467
抹茶蜜豆海绵小蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶蜜豆海绵小蛋糕做法

  • 抹茶蜜豆海绵小蛋糕

  • 此方可制作纸杯蛋糕6只7*5*4cm想要更扎实口感的亲们可以面粉和糖都用到80克另外每家烤箱温度不同需要自己根据烤箱脾气调节用料鸡蛋（两个大的或三个小的）120-130克细砂糖60克低筋面粉60克牛奶20克色拉油20克抹茶粉根据口味2-5克我用3克蜜豆适量抹茶蜜豆海绵小蛋糕的做法准...
  • 15358
超浓郁抹茶海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超浓郁抹茶海绵蛋糕做法

  • 超浓郁抹茶海绵蛋糕

  • 这个方子实在油管上一个美女分享的，稍作修改而来，为了下次可以自己制作的时候方便一些。八寸的量。下次补图，因为写的比较简单，可能不太适合新手用料鸡蛋6个牛奶50克细砂糖106克低筋面粉120克植物油120克炼乳80克五十铃抹茶粉16克热水60克夹心奶油部分动物奶油120+520克抹茶...
  • 25741
简单易学的伯爵红茶海绵蛋糕美食做法

  • 伯爵红茶海绵蛋糕

  • 自用留底厨师机版全蛋法用料鸡蛋3个伯爵红茶1包砂糖65克低筋面粉70克牛奶30克黄油30克伯爵红茶海绵蛋糕的做法鸡蛋加砂糖放在厨师机（普通砂糖可以），隔热水加热到40℃时候取出。用厨师机高速打发膨胀，然后中速画8字确认，最后低速消除大气泡。打的浓稠一点感觉没问题，后面肯定消...
  • 18340
网红～全蛋海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的网红～全蛋海绵蛋糕做法

  • 网红～全蛋海绵蛋糕

  • 海绵蛋糕是一种很常见的蛋糕，它的内部组织充满细小孔隙很像多孔海绵，由此得名。这种蛋糕完全靠打发后充满空气的蛋来支撑蛋糕体，通常有全蛋和分蛋打发两种做法。传统的海绵蛋糕只有鸡蛋面粉和糖这三种原料，吃起来口感紧实略干，这些年一直在被改良着，由1:1:1生出各种变化，2:1:1据...
  • 29668
Q弹绵软抹茶海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹绵软抹茶海绵蛋糕做法

  • Q弹绵软抹茶海绵蛋糕

  • 想吃到好吃又健康的蛋糕嘛，那就动手吧。新手一定要多看几遍步骤在动手。搅拌蛋白切记动作轻，速度快，防止消泡！！不喜欢抹茶换成等量低粉或者可可或者其他你喜欢的就行了。用料鸡蛋6个糖65克植物油75g牛奶30g炼奶50g低粉70g抹茶粉10g盐2gQ弹绵软抹茶海绵蛋糕的做法植物油加热至...
  • 22386
抹茶海绵蛋糕的详细做法大全,简单又营养的抹茶海绵蛋糕做法

  • 抹茶海绵蛋糕

  • 做给儿子吃的用料鸡蛋4个细砂糖70克低筋面粉60克牛奶50克玉米油40克抹茶粉5克青汁粉3克抹茶海绵蛋糕的做法4个鸡蛋打到无油无水的盆里，放入全部白糖，加几滴柠檬汁，打蛋器低速打发成淡黄色，提起打蛋器，滴落的蛋糊画8字不消。牛奶加入一包青汁粉，拌匀至无颗粒。蛋糊分两次筛入低...
  • 22983
🌿🍵🥧抹茶海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的🌿🍵🥧抹茶海绵蛋糕做法

  • 🌿🍵🥧抹茶海绵蛋糕

  • 为LeTAO双层抹茶芝士蛋糕提前准备的胚底.⚠️⚠️官网原方材料更简单，但是相对没有这个版本湿润，更偏干偏硬.⚠️⚠️作者只用黄油做，别问我用玉米油或者其他油为什么会失败之类问题！⚠️⚠️100克糖的感觉很多，但是蛋糕做好了，体积发起来了，吃起来并不会感觉很甜，别随便减糖.用料鸡蛋4个低筋...
  • 10743
海绵蛋糕（意式传统海绵蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的海绵蛋糕（意式传统海绵蛋糕）做法

  • 海绵蛋糕（意式传统海绵蛋糕）

  • 2017.4.23日上午实操用料2017.4.23日上午实操鸡蛋7个约330克低筋粉180克色拉油30克绵白糖180克海绵蛋糕（意式传统海绵蛋糕）的做法原料第一步:鸡蛋+细砂糖打发至膨胀发白。打发时间没有确定的时间，鸡蛋温度不一样，打发时间也不同。开始发白了，体积也翻倍增加鸡蛋打发好第二步:...
  • 12552
抹茶斑马纹海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶斑马纹海绵蛋糕做法

  • 抹茶斑马纹海绵蛋糕

  • 以前特别喜欢浓香的黄油海绵蛋糕，这次加入了抹茶口味，做出了斑马纹的抹茶海绵蛋糕。切一块，配上一杯牛奶，就是一顿惬意的下午茶……做法非常简单，喜欢这款蛋糕的就做起来吧。用料鸡蛋4个细砂糖117克牛奶39克黄油39克低粉117克抹茶液抹茶4克牛奶20克抹茶斑马纹海绵蛋糕的做法准...
  • 20798
香橙海绵蛋糕「分蛋海绵蛋糕」的做法步骤及图解,美味正宗的香橙海绵蛋糕「分蛋海绵蛋糕」做法

  • 香橙海绵蛋糕【分蛋海绵蛋糕】

  • 6英寸圆模*1➕21.2*6.7*5.5cm磅蛋糕模*1单个6英寸：各材料✖️70%用料蛋清115克细砂糖100克蛋黄75克低筋面粉120克牛奶45克黄油45克沃柑1个香橙海绵蛋糕【分蛋海绵蛋糕】的做法用刨丝器把沃柑表面的皮刨出来牛奶➕黄油隔热水融化（需要一直保持温的状态以便后续乳化）；烤箱预热160...
  • 31727
美善品·伯爵红茶海绵蛋糕（无油）的做法步骤及图解,美味正宗的美善品·伯爵红茶海绵蛋糕（无油）做法

  • 美善品·伯爵红茶海绵蛋糕（无油）

  • 有了小美后，越来越喜欢简单粗暴的制作美食，海绵蛋糕算是其中之一，这个蛋糕使用了伯爵红茶包，拌面糊时就能闻到伯爵的佛手柑香气。没有加一滴油，吃起来没那么负担。用料鸡蛋3个细砂糖50克牛奶30克伯爵红茶包4个（8克）低筋面粉50克美善品·伯爵红茶海绵蛋糕（无油）的做法3个鸡蛋+70克...
  • 20996
香蕉海绵蛋糕（分蛋海绵）的做法步骤及图解,美味正宗的香蕉海绵蛋糕（分蛋海绵）做法

  • 香蕉海绵蛋糕（分蛋海绵）

  • 自从接触烘焙后就再也不想买蛋糕店里的点心了女儿很喜欢香蕉那就做个香蕉味的吧分蛋海绵下厨房有很多房子此配方刚好一个六连贝壳模的量特此记录做得比较急没有时间拍照只有下次等再做的时候补步骤图用料香蕉50g鸡蛋1个低筋面粉34g细砂糖20-25g牛奶17g黄油or植物油10g香...
  • 14632
烘焙基础功课——红茶海绵蛋糕好吃的烹饪方法 烘焙基础功课——红茶海绵蛋糕的地道做法和步骤

  • 烘焙基础功课——红茶海绵蛋糕

  • 要是说戚风是基本是每个烘焙新手所做的第一蛋糕，戚风口感细腻，是软胚子的代表，大家制作裱花蛋糕时，常用戚风作基底！那不得不为海绵蛋糕（baobao）伸冤一下，海绵蛋糕虽然没有戚风般的柔软疏松，但却有更为细密的组织和细致的口感，承重能力更强，所以是做裱花蛋糕坯的最佳选择！用料鸡蛋3个...
  • 8320

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接