当前位置：烹调屋 >

酸菜炒蛋皮的做法食谱

酸菜炒蛋皮的做法和图解 好吃的酸菜炒蛋皮家常做法

  • 酸菜炒蛋皮

  • 小时候经常吃的一道菜，自己家的土鸡蛋，自己家洗的红薯粉，还有自己泡的酸菜。只不过小时候的吃饭跟多是烧汤，因为这样会显得份量更多，也更耐吃一点。用料鸡蛋2个红薯粉2大勺酸菜1小颗大蒜苗1根油适量盐适量蚝油适量酸菜炒蛋皮的做法碗里放两大勺红薯粉，加水搅拌均匀无颗粒。搅拌...
  • 14972
酸菜蛋炒饭的做法和图解 好吃的酸菜蛋炒饭家常做法

  • 酸菜蛋炒饭

  • 用料米饭碗鸡蛋个酸菜克油克生抽勺盐克酸菜蛋炒饭的做法1.准备一个鸡蛋，倒入一点点盐，葱花打散，洋葱切碎，酸菜适量切碎，鸡蛋先煎好备用。2.将油倒入锅内，油热后倒入洋葱和酸菜爆香，倒入适量生抽爆香，倒入米饭翻炒均匀，加入一点点盐，米饭炒制8-10分钟倒入备用的鸡蛋。3.喜欢吃酱油的...
  • 19925
蚬菜炒皮蛋的做法和图解 好吃的蚬菜炒皮蛋家常做法

  • 蚬菜炒皮蛋

  • 蚬菜很嫩，加皮蛋和干贝，清甜，做法简单，口感丰富用料皮蛋1到2个盐1勺蒜5瓣枸杞适量干贝粒蚬菜炒皮蛋的做法干贝泡软，皮蛋，蒜切片备用菜洗净放蒜片炒出香味加入青菜，皮蛋，干贝，适量水炒软。移入砂锅，加枸杞配色。...
  • 7414
夏日凉菜 | 酸姜皮蛋的做法步骤及图解,美味正宗的夏日凉菜 | 酸姜皮蛋做法

  • 夏日凉菜 | 酸姜皮蛋

  • 欢迎大家关注我们的公众号：gordonandhiskitchen（有不定期送东西的福利喔）嫩的酸姜一直都很爱吃，配稀饭就很合适。和阿呆在喜粤八号吃到了酸姜皮蛋，觉得是这家米二唯一有亮点的菜，所以约着回去做一做酸姜。吃法是，切好的皮蛋下垫一块儿酸姜，一起吃。我觉得这就像糖醋皮蛋的改良，把...
  • 8227
芥菜炒皮蛋的做法和图解 好吃的芥菜炒皮蛋家常做法

  • 芥菜炒皮蛋

  • 用料芥菜一斤克皮蛋2个盐蒜芥菜炒皮蛋的做法油适量，加蒜先炒硬一点的地方放入剥好的皮蛋翻炒放叶子大火转中火，不要放水，翻炒出锅...
  • 17568
皮蛋炒菠菜的做法和图解 好吃的皮蛋炒菠菜家常做法

  • 皮蛋炒菠菜

  • 用料菠菜2把皮蛋2个盐1克生抽5克皮蛋炒菠菜的做法菠菜剪去根部，清洗干净。锅中倒入清水烧开，加入1克的盐，放入洗好的菠菜。煮至水再次沸腾。捞出菠菜浸泡在冷水中。锅中倒油烧热，放入焯好水的菠菜。翻炒均匀后加入少许生抽、白胡椒粉和盐调味。撒上切碎的皮蛋。翻炒均匀即可...
  • 31604
韭菜炒蛋皮的做法和图解 好吃的韭菜炒蛋皮家常做法

  • 韭菜炒蛋皮

  • 春天的韭菜脆嫩爽口，把鸡蛋摊成蛋皮入菜更好看，口感也更加丰富。用料韭菜一小把鸡蛋两个盐适量韭菜炒蛋皮的做法两个鸡蛋打散，加入适量盐，摊成蛋皮后切丝。热油，加盐，炒匀后加入韭菜，韭菜稍微软掉之后加入鸡蛋，快速拌匀出锅，全程不超过一分钟。提前加盐可以避免韭菜出水，不脆嫩。...
  • 14491
酸菜凉皮的做法和图解 好吃的酸菜凉皮家常做法

  • 酸菜凉皮

  • 用料面粉350克水盐鸡精生抽醋辣椒面酸菜蒜头3瓣黄瓜半根鸡蛋3个火腿肠1根胡萝卜半根酸菜凉皮的做法准备高筋面粉加水揉面，水慢慢加，一次别加太多，一直揉到面团光滑（大概揉个20分钟左右，做出来的凉皮才好吃），然后搁碗里醒面半小时醒面以后开始洗面，慢慢往面团盆里加水，一次别加太多...
  • 5687
地皮菜炒蛋的做法和图解 好吃的地皮菜炒蛋家常做法

  • 地皮菜炒蛋

  • 大自然回馈给人们的菜肴用料鸡蛋3个盐适量地皮菜适量蒜叶适量青红椒半个地皮菜炒蛋的做法地皮菜洗干净沥干水分先把鸡蛋煎好捣碎锅内放油，加入蒜姜煸香，倒入地皮菜加入盐、青红椒翻炒加入之前炒好的鸡蛋撒上蒜叶出锅撰图小贴士地皮菜一定要漂洗干净，不然会有沙石...
  • 10583
酸菜炒鸡蛋的做法和图解 好吃的酸菜炒鸡蛋家常做法

  • 酸菜炒鸡蛋

  • 用料鸡蛋个酸菜克酸菜炒鸡蛋的做法买的东北酸菜，三百克一包，先炒酸菜，再敲入一个生鸡蛋，嚯嚯炒散。右下角图，酸菜炒鸡蛋。我多放了火腿肠...
  • 6655
皮蛋炒花菜（喜欢皮蛋可以试试）的做法步骤及图解,美味正宗的皮蛋炒花菜（喜欢皮蛋可以试试）做法

  • 皮蛋炒花菜（喜欢皮蛋可以试试）

  • 用料花菜500g皮蛋1-2个盐适量生抽适量皮蛋炒花菜（喜欢皮蛋可以试试）的做法水里放点盐，先讲花菜掉下水热水里煮个两分钟皮蛋切成块，放在油里炸一会，再放入花菜，加点盐，生抽，少许水。煮两分钟盛出整个过程花菜差不多被煮了5分钟小贴士不用加味精，皮蛋本身会带点鲜味，还加了生抽...
  • 22380
酸菜炒蛋的做法和图解 好吃的酸菜炒蛋家常做法

  • 酸菜炒蛋

  • 酸菜炒蛋作为一个操作简单的下饭利器下厨房里居然没找到这个食谱！！！果断自己创建一个用料鸡蛋2只酸菜150克盐少许（可不加）油适量酸菜炒蛋的做法酸菜切去老梗稍稍浸泡洗净挤干水分切碎末加少量盐打散鸡蛋因为酸菜本身盐分含量高鸡蛋很少很少的盐就够了锅里入油炒鸡蛋然后盛起来...
  • 11536
虾皮炒酸菜的做法和图解 好吃的虾皮炒酸菜家常做法

  • 虾皮炒酸菜

  • 用料虾皮1把花椒10粒油适量大蒜2瓣料酒1大勺盐、鸡精各1小勺酸菜适量五花肉适量小葱1根虾皮炒酸菜的做法酸菜切碎，五花肉切丁，蒜切片，葱切葱花起火坐锅倒入适量油，油热放入花椒煸香捞出来，放入五花肉丁煸炒出油，下蒜片、酸菜翻炒岀水分，炒到差不多水分干了出香味时，撒入虾皮、盐...
  • 24956
皮蛋酸姜的做法和图解 好吃的皮蛋酸姜家常做法

  • 皮蛋酸姜

  • 前菜，粤式小菜之皮蛋酸姜。这道小菜适合夏天吃。酸姜是酸性，皮蛋为碱性食物。两者结合起来会带给人们奇妙美味的口感。这个夏天，大家可以尝尝。用料皮蛋两个罐头酸姜适量皮蛋酸姜的做法菜市场买回来的皮蛋，剥去蛋壳，切成你喜欢的大小。罐头酸姜，也是从市场杂货铺买的。一定要买...
  • 26853
酸菜炒豆皮的做法和图解 好吃的酸菜炒豆皮家常做法

  • 酸菜炒豆皮

  • 简单好做，又下饭~用料豆皮适量酸菜适量青椒1根葱姜蒜适量盐1勺蚝油2勺生抽1勺老抽1小勺酸菜炒豆皮的做法干豆皮（我是超市买的叫豆美丝，其他豆皮也适用）取适量提前用水泡10分钟，清洗干净备用准备一根青椒切片，适量葱段、姜丝、蒜末，10粒花椒，适量酸菜（量可根据自己的口味放，我是用的...
  • 12780
酸辣皮蛋的做法和图解 好吃的酸辣皮蛋家常做法

  • 酸辣皮蛋

  • 用料皮蛋3个剁椒少许生菜3片香菜1根葱姜蒜粉适量芝麻油少许酸辣皮蛋的做法材料准备：做柠檬酸辣凤爪的浸汁（做法，请移步：柠檬酸辣凤爪皮蛋3个剁椒少许香菜1根生菜3片葱姜蒜粉适量芝麻油少许皮蛋1切4。生菜洗净，沥干水分，用凉开水冲洗一遍，切丝。香菜洗净，沥干水分，用凉开水冲洗一遍...
  • 29324
酸豆角炒瓜皮空心菜梗的做法步骤及图解,美味正宗的酸豆角炒瓜皮空心菜梗做法

  • 酸豆角炒瓜皮空心菜梗

  • 夏日炎炎，不适合吃大鱼大肉，吃点酸甜可口的菜肴最合适用料酸豆角300克西瓜皮两片空心菜梗200克小米椒5个酸豆角炒瓜皮空心菜梗的做法西瓜皮削掉外层皮和瓜肉，洗净切片。空心菜梗摘掉叶子切段，小米椒切末备用酸豆角切段备用锅烧热，加入少许油，爆炒酸豆角直到酸味溢出加入空心菜...
  • 7112
粉皮酸菜的做法和图解 好吃的粉皮酸菜家常做法

  • 粉皮酸菜

  • 苏州的家常菜，每次回家都叫老爸做，酸酸的，很下饭！用料粉皮一张酸菜四分之一根生姜一小片蒜瓣一个青椒一个红椒半个尖椒一个粉皮酸菜的做法粉皮洗净，切成块状，大小比麻将大一点。青椒切小块，也可切丝。生姜切丝，蒜瓣切片。锅热后，加油，放生姜蒜瓣尖椒，炒出味来。加入酸菜，翻炒片刻。加...
  • 31416
酸菜炒粉皮的做法和图解 好吃的酸菜炒粉皮家常做法

  • 酸菜炒粉皮

  • 前段时间去长沙旅游，吃了以后念念不忘，自己试了试，就一个字绝！用料酸菜少量萝卜干少量蒜5瓣肉少量生抽少量糖一点点蚝油少量香菜3根粉条1把酸菜炒粉皮的做法在长沙吃的是宽的粉，我家没有就用红薯粉先将红薯粉煮4分钟，煮到9分熟，千万别煮过了煮好备用，放点油拌开，不会粘在一起准备...
  • 18167
酸辣山黄皮炒空心菜梗的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣山黄皮炒空心菜梗做法

  • 酸辣山黄皮炒空心菜梗

  • 用料空心菜梗腌渍山黄皮酸梅美人椒豆豉盐酸辣山黄皮炒空心菜梗的做法空心菜梗洗净，切成小段，美人椒切碎备用锅中烧热油，将豆豉&酸梅炒香，倒入空心菜梗&山黄皮翻炒2分钟，放入美人椒及盐即可出锅小贴士1、山黄皮一般买不到，可以使用蒜蓉辣椒酱+豆豉+白醋来炒空心菜梗，味道...
  • 26318
酸菜炒鸡皮的做法和图解 好吃的酸菜炒鸡皮家常做法

  • 酸菜炒鸡皮

  • 用料酸菜半颗土豆粉一包片盐克葱姜蒜普通炒菜量辣椒4个熟芝麻适量耗油适量生抽适量老抽适量酸菜炒鸡皮的做法冷冻鸡腿皮化冻加焯水加葱姜料酒去腥煮熟捞出过凉水洗净切宽条火锅土豆粉用水煮熟过凉水沥干备用新繁酸菜半包切薄片抄洗几遍洗掉咸味，辣椒切斜刀，葱姜蒜切好备用，...
  • 28665
皮蛋炒苋菜的做法和图解 好吃的皮蛋炒苋菜家常做法

  • 皮蛋炒苋菜

  • 家庭菜肴，皮蛋和苋菜很搭，味道鲜美，营养丰富。用料苋菜1把皮蛋1个蒜5瓣鸡汤2大勺盐适量皮蛋炒苋菜的做法备好所需食材。油热爆香大蒜。倒入苋菜翻炒。炒至苋菜变软。加入三勺鸡汤。加入皮蛋及盐翻炒均匀即可。清清爽爽的一道下饭菜。小贴士我用的红苋菜，汤汁是红色的。喜欢吃...
  • 16460
皮蛋炒白菜的做法和图解 好吃的皮蛋炒白菜家常做法

  • 皮蛋炒白菜

  • 用料白菜5片皮蛋1个盐3克左右皮蛋炒白菜的做法切皮蛋白菜切块倒油，先炒白菜，八成熟后加入适量水、皮蛋一起炒啊炒，收个汁～叮，出锅...
  • 27692
炒酸辣肉皮的做法和图解 好吃的炒酸辣肉皮家常做法

  • 炒酸辣肉皮

  • 用料猪皮克炒酸辣肉皮的做法猪皮提前泡水，然后切片。热油锅，下蒜姜爆香，加入胡萝卜丝和白菜丝翻炒一会，继续加入肉皮，翻炒均匀后，加入盐巴鸡精，辣椒粉，白砂糖，蚝油调味，最后起锅加入香醋和葱花。...
  • 22059
菠菜炒蛋皮的做法和图解 好吃的菠菜炒蛋皮家常做法

  • 菠菜炒蛋皮

  • 用料菠菜250克鸡蛋3个菠菜炒蛋皮的做法菠菜焯水后，切碎！三个鸡蛋打散，平底锅加入点点油（用厨房纸巾擦干油，并擦拭满锅），倒入部分蛋液，慢慢摇匀蛋液，使蛋液铺满平底锅。全程小火，一面凝固，再轻轻翻面！几秒后倒出，蛋皮完成！摊好的蛋皮，切条备用！炒锅里倒油，热后，放入些许蒜泥，倒入菠菜，蛋皮，搅拌...
  • 7580

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接