- 用料八角1个花椒20粒香叶4片桂皮1块酱油4勺老抽1勺鹌鹑蛋2斤(100个)干辣椒适量冰糖适量啤酒2罐(500ml)豆瓣酱一大勺蒜2瓣蚝油1勺五香耳光卤蛋的做法鹌鹑蛋冷水下锅大火烧开,中火煮7分钟左右。煮好蛋用冷水冲泡一下,水差不多凉了再剥蛋壳。鹌鹑蛋有一部分蛋白教薄,剥的时候还是要...
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- 用料鹌鹑蛋鹰嘴豆干辣椒几个香叶1片八角2个桂皮1块花椒10粒麻椒10粒老抽2勺料酒2勺十三香一大勺葱一段5cm姜2片盐10克卤鹌鹑蛋、卤鹰嘴豆(五香)的做法鹌鹑蛋洗净,入锅,加冷水没过蛋2-3cm,大火煮8-10分钟倒光锅中水后,让蛋在锅中来回颠倒,直到锅中的蛋满身裂痕。鹰嘴豆提前煮熟备...
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- 早饭时吃,或者下班后的垫垫饥,完全就是小辰光弄堂口五角钱的茶叶蛋味道!用料鸡蛋8个豆干10块八角若干香叶若干桂皮若干冰糖一大块老抽若干生抽若干六月鲜若干小辰光额五香茶叶蛋的做法主要的调理都在这里啦。鸡蛋白煮12分钟,冷水冷却,敲碎,加调料,若干水,煮45分钟。煮45分钟茶叶...
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- 晚上六点下班到家做一道即饱腹又美味的番茄鸡蛋打卤面,又不费时费力,食材简单易操作。可以节省很多时间。现在小年轻的晚饭佳选哦!用料西红柿4个鸡蛋3-4个葱2根切末(最后点缀用)盐少许糖少许手擀面400-500克以上是两个人食量,可根据家里人口数量再调整打耳光不放的番茄鸡蛋打...
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- 喜欢吃𠧧鹅蛋,于是回家自己制作了,干净卫生又便宜,在市场买一粒新鲜的鹅蛋只要¥4.5。用料八角2个桂皮1块花椒粒姜2片干辣椒1个盐6克老抽3勺香叶2片料酒1勺草果1个冰糖适量好友适量五香卤鹅蛋的做法用铁丝球把鹅蛋的外皮刷干净。白白净净的。放入电饭煲中放入电饭煲中加入适...
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- 简直完美。用料八角5-7颗花椒25-35粒姜3-5盐酌量鸡蛋6个干辣椒3个看喜欢辣不老抽酌量豆瓣酱2勺五香卤蛋呦的做法第一步,洗干净生鸡蛋第二步,上火煮熟第三步,捞出来过冷水(为了好剥皮)。第四步,将所有的材料清单的材料放在电饭锅(我加豆瓣是喜欢豆瓣的香味),加水,剥好的鸡蛋放进去。...
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- 用料鸡蛋10个红茶包2个王守义炖肉料包1个酱油适量冰糖适量蚝油适量盐适量五香卤茶蛋的做法准备好鸡蛋和所有调料鸡蛋清洗表面,凉水入锅,加一勺盐(2克),开火煮开以后转小火继续煮五分钟,关火焖五分钟捞出鸡蛋,放入凉水盆锅内加水,所有调料,煮开凉水镇过的鸡蛋表面用勺子背磕碎放...
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- 爱丽丝的方子,口味很棒用料鸡蛋16个(我的鸡蛋比较小,一个也就40克左右)郫县豆瓣酱2勺啤酒500ml桂皮4小块八角3-4个冰糖10克干辣椒5-6个蚝油1勺酱油2勺耳光卤蛋的做法冷水中放入鸡蛋,开大火煮8分钟左右,然后关火闷。剥好以后划几刀方便入味!热锅倒少许油放2勺郫县豆瓣酱炒香,倒入5...
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- 因为新型冠状病毒肺炎的影响,武汉被封城18天了!3根肋骨骨折的我还没有休息满一百天被迫又拿起了锅碗瓢盆,除了1月23号匆忙去采买了一些物资之外,就是2月1日在附近的小超市买了一些蔬菜面条鸡蛋,朋友们说大超市里物资丰富多了,可我不想冒着大家一起排队易感染的风险,利用仅有的物...
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- 五香卤蛋很好吃,五香卤鹌鹑蛋也很美味,而且宝宝也很喜欢吃哦!用料鹌鹑蛋一斤香叶1—2片八角半个桂皮指甲盖大小一小块生抽酱油适量老抽酱油适量糖适量盐适量料酒半调羹卤蛋五香鹌鹑蛋卤香鹌鹑蛋的做法先把鹌鹑蛋洗净,煮熟,换水继续煮在第二次换的水中加入料酒,香叶,八角,桂皮,生抽...
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- 用料八角5个鸡蛋6个胡椒6个香叶6片姜5片桂皮3块酱油4勺老抽1勺料酒2勺五香卤鸡蛋的做法6个鸡蛋🥚先用蔬果清洁剂把鸡蛋泡3分钟,把蛋壳清洗干净,然后大火把鸡蛋煮开5分钟,关火焖5分钟,捞出鸡蛋放到凉水里泡一会比较容易剥壳!香叶桂皮和八角现在也是挺脏的,我也是用蔬果清洁剂泡...
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- 卤煮折耳根还不错,就像发现了新的吃法。用料鱼腥草300克莲藕500克土豆200克盐5克老抽2勺卤料50克卤五香折耳根的做法卤料,加水1kg煮沸折耳根焯水3分钟沥干水分将1kg食物放入煮沸的卤汁中,我另外放了莲藕和洋芋片。小贴士盐是增加味道的,老抽是帮忙上色的;拿不准的不放也可以...
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- 打卤面!好吃😋所有东西必须切丝用料五花肉随便大蒜1瓣生抽2勺盐n克黄瓜1/2根木耳3朵鸡蛋2个黄瓜鸡蛋木耳五花肉打卤面的做法炒鸡蛋起锅烧油,放入蒜、姜放入五花肉,多炒一会放入黄瓜、木耳、最后放鸡蛋、盐煮面,➕生菜摆盘,吃!...
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- 用料草鸡蛋十只八角两个五香粉一点红辣椒一只桂皮两块香叶三片小桔皮一个李锦记双茶老抽一点卤五香蛋的做法鸡蛋洗净入砂锅煮十分钟捞出用小汤勺背部轻轻敲打鸡蛋壳蛋壳出现龟裂后再敲下一个鸡蛋全部敲好后再次入砂锅内将材料中的东东全部放在砂锅内加盐、加入清水一碗漫...
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- 用料鹅半只生抽5勺老抽2勺五香粉2勺客家黄酒5勺糖少许盐少许五香卤鹅的做法配料准备生抽,老抽,黄酒,五香粉,盐,糖我家没老抽,所以颜色差了点……鹅+所有配料+水,下锅水堪堪能泡着鹅即可先大火卤,勤翻身哦卤汁煮开后5分钟,转小火怎么样确认好了呢拿根筷子戳进鹅腿,不费力戳进去并无...
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- 因为看《中餐厅》被张亮的卤肉饭吸引了,在网上就是搜不到菜谱,于是就去研究了好几个菜谱,试了四五次,终于试出来我最喜欢的味道。这个菜谱治好了我家二岁儿子不吃肉的毛病。专治各种厌食症😂用料黑猪前腿肉500克洋葱1个西兰花1个鹌鹑蛋(鸡蛋)15个(3到4个)葱姜蒜适量红方腐乳1块冰...
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- 用料米饭2碗鸡蛋2个咸鸭蛋2个明虾随意青豆随意午餐肉随意无菌鸡蛋(做温泉蛋)2个海苔碎随意耳光蛋炒饭的做法取虾头备用,虾身沸水里抄一下,剥出虾仁备用。咸蛋黄压碎,咸蛋白也取一些压碎。普通鸡蛋打散,加少些盐。无菌鸡蛋做成温泉蛋备用。午餐肉切片,煎熟备用。在冷却米饭里加入...
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- 用料鸡蛋10个可乐1瓶花椒若干粒生抽3勺老抽2勺盐两小勺克香叶3片桂皮1片八角3个郫县豆瓣酱2勺葱蒜若干蚝油1勺可乐耳光卤蛋的做法鸡蛋煮熟放入凉水浸泡五六分钟,取出剥壳,给鸡蛋表面划几个口子。锅中热油放葱蒜和郫县豆瓣酱爆香,再加入可乐和放入上述食材,把鸡蛋放入,煮开后换...
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- 别小瞧它颜色淡淡的,但是五香味十足,超级简单,而且鹌鹑蛋营养价值丰富,是老人和孩子的健康首选小零食呦用料鹌鹑蛋500g八角2个花椒5g香叶两片桂皮一小节盐15g五香卤鹌鹑蛋五香味十足的小卤蛋一口一个满足的做法新鲜的鹌鹑蛋洗干净准备好香料冷水下锅煮鹌鹑蛋,放入香料和盐,煮八...
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- 转自大胃爱丽丝【耳光卤蛋[心]】好吃到要这个名字才衬得上它!这个配饭也是一绝,榨菜加卤蛋妥妥一碗饭。做法很简单!这个卤蛋方子不需要加水哦[米奇比心]非常香,是我吃过的最入味的香辣卤蛋!用料鸡蛋10个豆瓣啤酒500ml干辣椒冰糖酱油三勺耗油1勺耳光卤蛋❤️的做法鸡蛋冷水下锅煮...
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- 鸡蛋真的很百搭,可以各种炒。我姐前几天不知从哪里看到的,说自制卤蛋给孩子吃更放心,孩子也爱吃,于是今天就动手了……用料鸡蛋12个八角2个花椒20粒香叶4片桂皮1块盐克酱油勺干辣椒个老抽勺啤酒2瓶姜片2片陈皮2条黑黑圆圆又光光的五香卤蛋的做法准备好煮熟的鸡蛋10个左右,剥皮...
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- 我只是个搬运工,微博大胃爱丽丝那搬运过来的,做个记录督促自己做,顺便分享给大家这些神仙食谱一次做个10个放冰箱,吃面条什么拿出来热一下,真的拌面有了这个卤蛋简直升华【耳光卤蛋[心]】好吃到要这个名字才衬得上它!这个配饭也是一绝,榨菜加卤蛋妥妥一碗饭。做法很简单!这个卤蛋...
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- 疫情影响不想吃外卖动手操作比外边买的更好吃用料鹌鹑蛋48个八角2个香叶3片桂皮1块干辣椒6-7个花椒10-20粒生抽两勺盐适量克老抽2勺糖5克五香卤鹌鹑蛋/鸡蛋的做法温水轻轻清洗鹌鹑蛋冷水下锅水开调至中火鹌鹑蛋4-5分钟鸡蛋8分钟捞出在冷水下冲凉准备调料分别加入冷水中将...
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- 全民抗击新型冠状病毒疫情的日子,多了许多居家的时间。家里鸡蛋比较多,做些五香卤蛋,备早餐就节省时间了!用料八角五六个老抽三四勺花椒二十粒左右香叶两三片冰糖一大块干辣椒四五个鸡蛋8个姜片四五片五香卤蛋的做法煮鸡蛋。煮好后马上捞到冷水中,然后去皮。用小刀在每个鸡蛋...
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- 超级下饭的卤肉,五花肉要选肥瘦相间的,做好的卤肉和卤蛋泡上一下午,汤汁更浓郁,肉和卤蛋都更入味更好吃!中午开始做,晚饭加热吃刚刚好!用料五花肉2条鸡蛋4个(根据自己喜好)八角适量香叶2片大料一个桂皮1块生抽3.5大勺老抽1-1.5大勺红糖或冰糖适量蒜3瓣姜4片五香卤肉卤蛋的做法准备...
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