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酿鸡的做法食谱

简单易学的马蹄冬菇酿鸡中翅美食做法

  • 马蹄冬菇酿鸡中翅

  • 二十年前，高中毕业同学聚餐上第一次做的菜，居然让同学念念不忘，这几年断断续续做过几次给刘生吃，前几天刘生又讲起来，趁着小周末，再次做起😀用料香菇几朵马蹄几个料酒1勺生抽2勺盐2克鸡中翅10只蚝油1勺糖1小勺马蹄冬菇酿鸡中翅的做法热水泡干香菇泡好后，一分三或四马蹄去皮，一分...
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黑虎虾酿鸡扒佐奶油酱汁的做法步骤及图解,美味正宗的黑虎虾酿鸡扒佐奶油酱汁做法

  • 黑虎虾酿鸡扒佐奶油酱汁

  • 拥有高级的味道和摆盘，我们来模仿一下米其林菜肴，在家里也可以做出高级料理哟～黑虎虾和鸡扒配上奶油浓汁，味道很赞呢！这道菜原菜谱就出自米其林大厨为海南航空所准备的餐食，我这里做了一定的简化，原菜谱用料和操作更加讲究！海南航空在世界“航空公司星级排名”中获得了最高评价的...
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简单易学的私房苦瓜酿鸡油版美食做法

  • 私房苦瓜酿鸡油版

  • 想想南方人的苦瓜酿，必有北方饺子一样的情感。勤劳的主妇早市购入亮水的苦瓜，便开始全家总动员的劳动。肥瘦猪肉分开，肥的切粒，瘦的剁容；鱼肉起骨，也剁容；泡发虾米剁碎；苦瓜去心切成筒状，撒一把幼盐捞匀。糯米泡两小时，沥干水分；配料有姜蒜蓉，还有一味假蒌，有一股独特的香味，特别衬托出...
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简单易学的春笋酿鸡🐔肉美食做法

  • 春笋酿鸡🐔肉

  • #春笋酿鸡肉山上的笋夺来给你做春笋酿鸡🐔肉感动不❓用料春笋3根鸡胸肉1块玉米、青豆适量盐、生抽料酒、白胡椒适量春笋酿鸡🐔肉的做法鸡胸肉切丁和玉米、青豆、盐、生抽、料酒、白胡椒，放入料理机打成肉泥接着把笋切成两段，焯水，捞出，中间劈开备用笋中酿入之前准备好的肉馅...
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墨胶酿鸡扒（女人必学100道菜）的做法步骤及图解,美味正宗的墨胶酿鸡扒（女人必学100道菜）做法

  • 墨胶酿鸡扒（女人必学100道菜）

  • 女人必学的100道菜份量仅供参考！具体要自己实践！用料鸡腿肉1块盐适量墨鱼胶适量淀粉适量酸甜酱适量墨胶酿鸡扒（女人必学100道菜）的做法准备材料鸡腿肉切一下厚的部分，不要切断放少许盐，腌一下鸡腿肉买回来的墨鱼胶，要挞一下，让它回复弹性鸡腿肉两边沾下淀粉把墨鱼胶酿上鸡肉，铺平...
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简单易学的煎酿鸡茸豆腐美食做法

  • 煎酿鸡茸豆腐

  • 没做过，突发奇想试一下，其实是为了消耗一只整鸡里的肥厚鸡胸肉。香死了。成菜的豆腐内面和鸡茸都呈白色，配小葱，油汪汪，其实很美。用料一副鸡胸肉英国鸡个头一副胸肉大概得有300克吧葱三四根北豆腐一盒姜大拇指那么大盐、油、酱肉、料酒、蚝油、白胡椒粉适量煎酿鸡茸豆腐的做...
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简单易学的蔬菜酿鸡中翅美食做法

  • 蔬菜酿鸡中翅

  • 用料鸡翅中8个豆角适量白萝卜适量红萝卜适量美人萝卜适量蔬菜酿鸡中翅的做法中翅去骨放入盘中去好骨的鸡翅加入适量盐，黑胡椒粒腌30分钟左右蔬菜切好长条状将蔬菜条穿入鸡翅里，放盘上，热水下锅蒸15分钟。少量水，加入蚝油，生抽，淀粉，下炒锅勾茨，淋上刚出炉的鸡翅表面。淋好茨的鸡...
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煎酿鸡中翅的做法和图解 好吃的煎酿鸡中翅家常做法

  • 煎酿鸡中翅

  • 每一口都是肉，没有骨头，没有骨头，多么幸福的三层肉类的美味。鸡肉、鱼肉、猪肉，层层递进的美味。这是道“功夫菜”，鸡中翅要剔骨，然后把拌好的肉馅儿塞入鸡中翅里面。功夫在于，如何把鸡翅剔骨又不伤破鸡翅表皮原状。这个奥妙留待大家自己找度娘或者谷歌找找吧~~~~~或者看看我的...
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凉瓜酿鸡茸的做法和图解 好吃的凉瓜酿鸡茸家常做法

  • 凉瓜酿鸡茸

  • 健康从排毒一夏开始。用料凉瓜鸡胸肉香葱香油姜汁鸡精盐枸杞凉瓜酿鸡茸的做法凉瓜洗净切段，将中间的仔挖去鸡胸肉用打碎机打成鸡蓉鸡蓉加入盐、胡椒粉、料酒、蛋清、姜汁、香葱、香油搅拌成鸡肉泥凉瓜圈内蘸少许干淀粉，将鸡肉泥抹在里面，镶上一颗泡好的枸杞上锅蒸5分钟即可...
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简单易学的酒糟糯米丸酿鸡美食做法

  • 酒糟糯米丸酿鸡

  • 今日小寒。小寒也标志着进入一年中最寒冷的日子。在我国，小寒是气温最低的节气，“大寒不冷小寒冷”，只有少数年份的大寒气温是低于小寒的。小寒开始进入季冬，冬天的最后一个月。小寒最冷，也最利于肾气封藏《圆运动的古中医学》认为，“此时如特别寒冷，肾气封藏，人身必健美也。”所...
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鸡蛋酿的做法和图解 好吃的鸡蛋酿家常做法

  • 鸡蛋酿

  • 每到春夏交替的季节，就是大量韮菜上市的时节，而我总会时不时的做这道既简单又美味的时令菜，只因家人特别爱吃，对这道菜的评价：赞不绝口。用料五花肉(七分瘦三分肥)半斤土鸡蛋5个姜未若干韮菜一把生抽，料酒，盐若干鸡蛋酿的做法肉跺成肉末后加姜未，料酒，生抽，适量盐，芝麻油，抓匀小韮菜，...
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鸡蛋酿肉的详细做法大全,简单又营养的鸡蛋酿肉做法

  • 鸡蛋酿肉

  • 今日小贴士：配料：鸡蛋6个，肉末200克，瑶柱8颗，香菇适量，生抽15克，蚝油15克，盐2克，胡椒粉2克，白糖3克，淀粉15克，青豆适量用料鸡蛋6个鸡蛋酿肉的做法鸡蛋...
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酿鸡蛋( 客家菜酿鸡蛋饺)的做法步骤及图解,美味正宗的酿鸡蛋( 客家菜酿鸡蛋饺)做法

  • 酿鸡蛋( 客家菜酿鸡蛋饺)

  • 酿鸡蛋真的是最爱。材料也简单。我喜欢加入香菇，不喜欢加香菇的也可以不加，多放点葱进去也可以。用料五花肉馅克香菇朵鸡蛋个葱酿鸡蛋(客家菜酿鸡蛋饺)的做法把五花肉剁成肉馅，香菇也剁碎搅拌进去看肉的份量，放入适量的鸡蛋加入适量的盐搅拌。如果觉得太黏稠，就多放一点鸡蛋。...
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酒酿鸡翅的做法和图解 好吃的酒酿鸡翅家常做法

  • 酒酿鸡翅

  • 用料鸡中翅10个自酿甜酒酿2大勺生抽3大勺综合意大利香草少许姜片少许蒜片少许酒酿鸡翅的做法甜酒酿先加点水，用料理机搅打几秒钟，变成比较稀的糊状；鸡翅用牙签戳几个小眼，便于入味，撒一些盐先腌一下；鸡翅焯水，锅里倒少许油，先把姜片和蒜片煸出香味，再放入鸡翅煎至两面金黄色倒入生...
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酒酿鸡块的做法和图解 好吃的酒酿鸡块家常做法

  • 酒酿鸡块

  • 用料鸡腿姜酒酿鸡块的做法1.鸡腿去掉鸡皮，然后鸡腿切块。2.先煸炒鸡肉，锅内底油，六成油温下入鸡肉，煸鸡肉，把鸡肉煸的稍微有点变颜色了，再放入八角，姜片。放入少许老抽。颜色差不多了，放入1勺料酒，米酒汁，不用放水。咕嘟差不多10分钟左右了，最后放入盐，提前放盐的话肉就容易紧了。汁...
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鸡蛋酒酿的做法和图解 好吃的鸡蛋酒酿家常做法

  • 鸡蛋酒酿

  • 喜欢自己做甜酒酿，夏天凉吃，冬天热吃，可加入红枣、杞子一起煮。用料甜酒酿1大碗鸡蛋1个生姜（剁碎）1小块鸡蛋酒酿的做法放一点点油进锅，把鸡蛋煎好，放入姜粒稍炒十几秒，倒入甜酒酿，中小火煮开约两三分钟，盛起。...
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酿馅鸡蛋的做法和图解 好吃的酿馅鸡蛋家常做法

  • 酿馅鸡蛋

  • 简单易学易上手的冷菜！用料李派林喼汁5克全熟鸡蛋3颗水瓜柳3颗樱桃小番茄2颗黑橄榄3颗柠檬半个青橄榄3颗法芥2克荷兰芹2小朵盐3克蛋黄酱30克酿馅鸡蛋的做法准备食材。鸡蛋对切，取出蛋黄。水瓜柳切碎。小番茄、黑橄榄、青橄榄切片，荷兰芹取小叶。蛋黄碾碎，加入李派林、法芥、...
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虾酿鸡翅的做法和图解 好吃的虾酿鸡翅家常做法

  • 虾酿鸡翅

  • 因为特别喜欢这道菜，所以就自己做了，每次去港丽餐厅都会点这个，我觉得烤箱不好掌握时间和火候，所以就改为油炸，意外的和在国外吃的一道菜非常相似！用料鸡翅5个虾滑100g鸡蛋1个面包糠一包料酒2勺生抽2勺老抽1淀粉适量虾酿鸡翅的做法先将鸡翅洗干净，将两头连接起来的骨头剪短，用剪...
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酿鸡蛋的详细做法大全,简单又营养的酿鸡蛋做法

  • 酿鸡蛋

  • 用料鸡蛋，肉馅酿鸡蛋的做法鸡蛋打散，舀一汤匙放入肉馅翻边完成...
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鸡蛋酿肉的做法和图解 好吃的鸡蛋酿肉家常做法

  • 鸡蛋酿肉

  • 鸡蛋和肉搭配，满满的优质蛋白，好吃又好看的一道菜😋用料鸡蛋5个猪肉200克香菇2朵淀粉5克生抽5克蚝油10克料酒5克糖5克盐3克葱2根油5克生抽5克鸡蛋酿肉的做法1、鸡蛋下锅煮熟捞出，过凉水剥去蛋壳，用小刀在蛋白表面轻轻的划一圈锯齿花纹，对半打开，取出蛋黄（蛋黄你可以先吃掉)蛋白...
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酿鸡翼的做法和图解 好吃的酿鸡翼家常做法

  • 酿鸡翼

  • 家有两个小朋友，这样吃很得小朋友喜欢。一来不用吐骨头，二来够营养有肉有蔬菜，三来这菜偏甜小朋友真的喜欢用料鸡翅中15个胡萝卜半根薯仔半个蚝油一勺白糖一勺半盐半勺生粉一勺油一勺水半碗老抽一勺酿鸡翼的做法去骨头用半勺的盐和糖，一勺生粉一勺油拌匀鸡翼，腌制半小时。将红...
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酒酿蒸鸡的做法和图解 好吃的酒酿蒸鸡家常做法

  • 酒酿蒸鸡

  • 在少油健康的1688道蒸菜里面看到的用料酒酿150毫升鸡块260克姜片3克葱段3克酒酿蒸鸡的做法如图所示哦家里只有鸡腿用娃娃菜打底酒酿很香小贴士腌制时间可适当延长更入味...
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酿鸡蛋的做法和图解 好吃的酿鸡蛋家常做法

  • 酿鸡蛋

  • 小孩特别喜欢吃，刚好放假就试着做。用料8个（家鸡蛋小点）猪肉250克盐少许酿鸡蛋的做法香菇炖酿鸡蛋煎好的酿鸡蛋小贴士瘦肉先用少许油，生抽腌制，准备几个香菇，鸡蛋酿好后，香菇倒进，放点水，慢火炖...
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酒酿鸡胸的做法和图解 好吃的酒酿鸡胸家常做法

  • 酒酿鸡胸

  • 本来准备做一个蒜香蜂蜜鸡胸，然后家里面没有蜂蜜就放了酒酿也挺好吃的。相信我，这绝对不是黑暗料理，吃在嘴里面感觉特别满足。有一股酒酿的清香，有点甜丝丝的。用料酒酿三大勺鸡胸一个蚝油适量淀粉一勺酒酿鸡胸的做法鸡胸上面切几刀，然后把蚝油，淀粉，酒酿倒在鸡胸上面按摩均匀。...
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酿鸡翅的做法和图解 好吃的酿鸡翅家常做法

  • 酿鸡翅

  • 酿：百度释义说1.利用发酵作用制造酒、醋、酱油等，2喻事情积渐而成。这里应该是利用各种食材发酵酝酿成妈妈的香味(♡˙︶˙♡)，也是家的味道。用料鸡翅中6个胡萝卜1根土豆1个圆葱1个料酒2勺白糖10克蚝油1勺生抽3勺酿鸡翅的做法最基本的也是本菜最难的部分，鸡中翅冲洗干净后用剪...
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