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红烧猪蹄入口即化的做法食谱

红烧猪蹄(入口即化)的做法步骤及图解,美味正宗的红烧猪蹄(入口即化)做法
  • 红烧猪蹄(入口即化)

  • 想要把猪蹄烧到酥烂,入口即化,一定离不开高压锅小帮手的。从前一直视高压锅为厨房最危险的锅具,避而远之。但落伍的我刚知道其实市面上早就已经出了很多款安全省事的快锅,于是就入了一只菲仕乐的。还蛮好用的。建议厨房新手们考虑用起来,真的很高效。不一定非是某个品牌,只要安...
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入口即化的「红烧肉」的做法步骤及图解,美味正宗的入口即化的「红烧肉」做法
  • 入口即化的【红烧肉】

  • 用料带皮五花肉600克生姜片几片八角两个香叶一片白糖(熬糖色用)40克冰糖一小把黄酒适量酱油适量盐适量鸡精适量水适量食用油适量入口即化的【红烧肉】的做法锅中倒入适量食用油,倒入白糖小火熬至红棕色这样颜色就好了,不要熬时间太长否则会苦,颜色发黑盛出来备用锅洗干净,烧热...
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入口即化的红烧猪蹄膀 超级好吃!!的做法步骤及图解,美味正宗的入口即化的红烧猪蹄膀 超级好吃!!做法
  • 入口即化的红烧猪蹄膀 超级好吃!!

  • 长时间吃清淡了,会突然有一天想吃肉肉,想念红烧的味道,想念入口即化的感觉,想念肥瘦相间的入口快感!红烧猪蹄膀是一个不错的选择,虽然说一块要60多,但是当你尝到那个美味的一刻真的是超值!用料猪蹄膀1只冰糖适量。大葱1根姜数片料酒适量。八角三四个。桂皮三四块儿。老抽适量。生...
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入口即化「红烧肉」的做法步骤及图解,美味正宗的入口即化「红烧肉」做法
  • 入口即化「红烧肉」

  • 用料五花肉克冰糖克八角个香叶片花椒粒黄酒/料酒生抽勺老抽勺大块腐乳汁/非必要1勺陈皮/非必要一小片入口即化「红烧肉」的做法洗干净五花肉切块,放锅里炒出油脂,加入花椒香叶八角冰糖,翻炒,到肉略微金黄。如果买的五花肉比较柴可以加一些植物油一起炒。放入黄酒,等酒气挥发差...
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上海入口即化红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的上海入口即化红烧肉做法
  • 上海入口即化红烧肉

  • 上海人的红烧肉与北方红烧肉的做法及口感有所不同。有一次看到北京姐姐在家做红烧肉是先过油加冰糖,入肉炒糖色,之后再炖。而上海人做红烧肉是猪肉汆水之久,在油里拉一拉之后加老抽和生抽,再加水炖煮的同时加入冰糖,最后待肉质酥嫩可口后大火收汁。这样的肉更香嫩,酱油与糖的融...
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红烧猪脚(入口即化)好吃的烹饪方法 红烧猪脚(入口即化)的地道做法和步骤
  • 红烧猪脚(入口即化)

  • 这道菜只需要简单的材料就可以做出美味佳肴!成功的关键,需要一个精致的砂锅!用料猪蹄1只冰糖适量大蒜4瓣姜4~5片料酒3勺生抽2勺老抽1勺八角2个桂皮1块香叶4片盐适量红烧猪脚(入口即化)的做法准备好所有的食材!首先猪爪一定要洗干净!(特别是猪脚指甲逢里那块白色的东西一定要弄干净...
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红烧凤爪-入口即化的做法步骤及图解,美味正宗的红烧凤爪-入口即化做法
  • 红烧凤爪-入口即化

  • 因为特别想吃那种完全入口即化,一口一个爪子,口口是肉的爪子,懒人嘛。哈哈用料一斤鸡爪斤胡椒适量(一勺)花椒适量(根据口味一小把)八角三颗香叶3-5片树皮一个干辣椒根据口味(辣的辣椒或者不辣的辣椒)5个左右耗油三小勺料酒两勺酱油2勺生抽3小勺冰糖两小块(根据个人口味要甜多加)姜片...
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入口即化的红烧萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的入口即化的红烧萝卜做法
  • 入口即化的红烧萝卜

  • 红烧萝卜非常下饭,尤其是等萝卜冷了之后味道很好用料本地小白萝卜4个约500克生抽25克鸡精3克白糖10克菜籽油30克葱花5克清水750克麻油10克入口即化的红烧萝卜的做法萝卜去头去尾切成大的滚刀块放入高压锅加入莫过食材的清水放入生抽,糖,鸡精加入菜籽油上气后小火压3~5分钟,具...
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红烧猪蹄,软糯Q弹,入口即化的做法步骤及图解,美味正宗的红烧猪蹄,软糯Q弹,入口即化做法
  • 红烧猪蹄,软糯Q弹,入口即化

  • 用料猪蹄1只冰糖20克料酒50ml老抽10克姜5片八角2个葱2根香叶3片生抽15克原味鲜鸡鲜调味料2克红烧猪蹄,软糯Q弹,入口即化的做法生姜切片,葱切段,猪蹄洗净猪手冷水入锅,放入生姜和一半的料酒煮开捞出,泡在冷水里洗净备用热锅热油,姜片、猪手翻炒倒入剩下的料酒、香叶、八角、红烧...
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零失误酱猪蹄 入口即化 下饭的做法步骤及图解,美味正宗的零失误酱猪蹄 入口即化 下饭做法
  • 零失误酱猪蹄 入口即化 下饭

  • 零失误朋友吃了都说是大厨的手艺…入口即化美容养颜…冷热都好吃…外面买的猪蹄真的没有可比性…用料猪蹄4只(我买的切好的3斤)黄豆适量葱姜多一些味极鲜3勺老抽2勺盐2勺糖6勺零失误酱猪蹄入口即化下饭的做法买的泡好的黄豆猪蹄泡20分钟洗净冷水下锅,放入调料,水开汤和猪蹄煮...
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入口即化的红烧芋头的做法步骤及图解,美味正宗的入口即化的红烧芋头做法
  • 入口即化的红烧芋头

  • 用料芋头400g水一碗盐适量生抽适量黄豆酱两勺入口即化的红烧芋头的做法芋头去皮洗净,切小块锅中倒入油,再倒入芋头翻炒,加适量盐(芋头烧肉也可以,那就先翻炒肉生姜再加芋头)加两勺黄豆酱,适量生抽,加水,没过芋头即可,盖上锅盖中火🔥烧八分钟左右出锅,一定要用锅铲看有没有熟透,因为没...
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黄豆焖猪蹄 | 软糯入味入口即化💯好吃的烹饪方法 黄豆焖猪蹄 | 软糯入味入口即化💯的地道做法和步骤
  • 黄豆焖猪蹄 | 软糯入味入口即化💯

  • 软糯入味!入口即化!轻松get✅黄豆焖猪蹄,满满的胶原蛋白‼️轻轻就能把肉骨咬开,蹄筋爽脆有嚼劲,🍖肉软烂不油不腻,白米饭上浇上这汤汁,拌一拌,吃到嘴里,🤩🤩生活简直太赞啦🥳💜用料猪蹄600g黄豆适量啤酒1罐食盐1勺五香粉1勺生抽2勺老抽2勺耗油1勺黄豆焖猪蹄|软糯入味入口即化💯的做...
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入口即化无水红烧肉(简化版)的做法步骤及图解,美味正宗的入口即化无水红烧肉(简化版)做法
  • 入口即化无水红烧肉(简化版)

  • 我问老爸熟了没老爸连说了熟了熟了灵个用料五花肉500克糖20克盐8克老抽15ml料酒15ml葱适量姜适量八角3个入口即化无水红烧肉(简化版)的做法五花肉洗净,用沸水加料酒焯下,去除血水改刀切小块,洗净锅子起锅干炒出味道放入pe401电饭煲,加入料酒老抽盐糖搅拌均匀,放入姜葱八角。电饭...
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超级无敌好吃入口即化卤猪蹄的做法步骤及图解,美味正宗的超级无敌好吃入口即化卤猪蹄做法
  • 超级无敌好吃入口即化卤猪蹄

  • 用料猪蹄1只姜4片冰糖50克蚝油适量卤料1包啤酒200ml生抽100ml料酒适量老抽适量(为了染色)可以不放干辣椒几个超级无敌好吃入口即化卤猪蹄的做法猪蹄先过水,过水过程中加入料酒过水后,煎一下,到表面金黄我这里还加了牛肉,可以忽略在煎的同时,在电饭锅里,放入卤料和水,沸腾后,煮30...
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入口即化「红烧猪蹄」的做法步骤及图解,美味正宗的入口即化「红烧猪蹄」做法
  • 入口即化【红烧猪蹄】

  • 前几天传的红烧猪蹄是先生按照他做卤菜的思路做的,主要是为了我的口味,加了辣椒,也故意没炖那么软烂今天周日,我主要炖了给女儿吃的,她牙不好,所以炖的特别软烂,但是筋骨还是有点嚼劲的,肉和皮女儿吃,骨头和筋我吃,两全其美用料猪脚1只生姜适量八角2个盐平时的量糖糖是盐的3倍醋适...
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入口即化口留余香的酱香蒸猪蹄的做法步骤及图解,美味正宗的入口即化口留余香的酱香蒸猪蹄做法
  • 入口即化口留余香的酱香蒸猪蹄

  • 用料煮猪蹄猪蹄2只葱1根姜2片香料包1个蒸猪蹄葱1根姜2片蒜4瓣花椒6粒生抽1勺老抽半勺蚝油1勺糖2克盐2克胡椒1克入口即化口留余香的酱香蒸猪蹄的做法猪蹄洗净,加清水、葱姜、香料包,水开后煮约1小时煮好的猪蹄葱姜蒜切好备用热锅热油,花椒爆香加入猪皮、肥肉炒香加入煮好的猪...
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入口即化的干锅猪蹄炖黄豆的做法步骤及图解,美味正宗的入口即化的干锅猪蹄炖黄豆做法
  • 入口即化的干锅猪蹄炖黄豆

  • 看了日食记的干锅猪蹄,忍不住做起来,但是感觉日食记里的纯猪蹄会有点腻,必须要加点黄豆啊,所以就有了此菜谱如果想喝汤的,一定不要放太多调料!如果放烧锅里炖,黄豆一定要提前一天晚上泡!用料猪蹄2斤黄豆适量八角3颗桂皮3块小米椒3个姜5片蒜5瓣料酒适量入口即化的干锅猪蹄炖黄豆的...
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入口即化之红烧牛筋的做法步骤及图解,美味正宗的入口即化之红烧牛筋做法
  • 入口即化之红烧牛筋

  • 今天加了干辣椒,一点点压甜味。和红烧排骨大同小异,只是烧牛筋绝对不快手,要等4-5小时才能吃到入口即化。要吃就要早准备。用料牛筋1000克金钱牛腱500克黄冰糖10-15粒烧菜老抽四汤匙🥄黄豆酱4汤匙香料一点点花椒15-20粒料酒4汤匙小葱三根生姜一小块拍破干辣椒🌶️5个入口即化...
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卤猪蹄子鸡爪子入口即化的做法步骤及图解,美味正宗的卤猪蹄子鸡爪子入口即化做法
  • 卤猪蹄子鸡爪子入口即化

  • 用料猪蹄2只鸡爪1斤黄豆随意姜10片花椒10粒调料包1包冰糖适量料酒适量老抽适量盐适量蚝油1勺鸡蛋6个卤猪蹄子鸡爪子入口即化的做法黄豆冷水提前泡上6小时以上。同步煮几个鸡蛋,煮好后剥壳备用。猪蹄儿,鸡爪子冷水下锅放姜和料酒去腥撇去浮沫,尽量撇干净一些。开水煮10分钟左...
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入口即化的红烧鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的入口即化的红烧鸡爪做法
  • 入口即化的红烧鸡爪

  • 用料鸡爪20只八角2个姜4片老抽3勺料酒5勺葱3段干辣椒2个入口即化的红烧鸡爪的做法鸡爪洗净,所有调料一起放入高压锅。选择豆类/蹄筋模式。高压锅半加工以后,鸡爪已经酥烂,这时候倒入锅中大火收汁,中间可以尝一下味道,根据自己的口味加调料。收汁以后盛出装盘。duangduangduang...
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入口即化的香辣卤猪蹄的做法步骤及图解,美味正宗的入口即化的香辣卤猪蹄做法
  • 入口即化的香辣卤猪蹄

  • 猪蹄软糯,入口即化的秘诀就是高压锅压两遍,鲜的小米辣椒赋予猪蹄独特风味用料猪蹄3斤姜10片老抽2勺生抽5勺桂皮1小块八角2个香叶3片冰糖20克料酒5勺盐15克小米辣椒10个白酒1瓶盖入口即化的香辣卤猪蹄的做法猪蹄冷水下锅加一瓶盖白酒去腥焯好后洗净控干水分炒一些糖色,下入猪...
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入口即化的黄豆烧猪蹄(黄豆无需浸泡)的做法步骤及图解,美味正宗的入口即化的黄豆烧猪蹄(黄豆无需浸泡)做法
  • 入口即化的黄豆烧猪蹄(黄豆无需浸泡)

  • 猪脚选前腿不肥,不油腻,剁小一点入味,一般三口之家每次烧半只就够了。黄豆不需要提前泡用料猪前蹄半只玉米油适量洋葱纵切一片姜片4-5片大蒜2瓣花椒一小把草果1颗八角1颗香叶2片冰糖一把18颗左右生抽40ml黄豆100g郫县豆瓣酱一勺清水适量入口即化的黄豆烧猪蹄(黄豆无需浸泡)的...
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入口即化的红焖猪肘的做法步骤及图解,美味正宗的入口即化的红焖猪肘做法
  • 入口即化的红焖猪肘

  • 猪肘有和血脉、润肌肤、填肾精、健腰脚的作用。营养很丰富,含较多的蛋白质,特别是含有大量的胶原蛋白质,和肉皮一样,是使皮肤丰满、润泽,强体增肥的食疗佳品。焖炖了两个小时的猪肘不油不腻,入口即化。用料干辣椒3-4个冰糖50克姜3-4片花椒、八角、桂皮、香叶各10克盐10克入口即...
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红烧豆腐鱼,入口即化的做法步骤及图解,美味正宗的红烧豆腐鱼,入口即化做法
  • 红烧豆腐鱼,入口即化

  • 闽南人喜欢的豆腐鱼,口感跟豆腐一样,入口即化。用料豆腐鱼4条蒜苗1根红辣椒2个姜1块生抽1勺黄豆酱1勺红烧豆腐鱼,入口即化的做法准备食材。将豆腐鱼头剪掉,去除内脏,清洗干净。把豆腐鱼切成大块。姜切片,蒜苗切长段,辣椒切圈。锅中倒油,放入姜片,倒入豆腐鱼,加1勺生抽,半勺黄豆酱,焖...
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入口即化的土豆红烧猪肘的做法步骤及图解,美味正宗的入口即化的土豆红烧猪肘做法
  • 入口即化的土豆红烧猪肘

  • 用料猪肘1只白糖15g生抽30ml老抽12ml料酒10ml八角5个姜片2片小土豆适量入口即化的土豆红烧猪肘的做法为了尽量能把猪肘平铺在电高压锅底部,可以把猪肘切成块。加入五颗八角,六勺生抽,两勺半老抽,三勺白糖,两勺料酒。用高压锅把猪肘压到软糯,例如本人所用电高压锅压力不大,压很久...
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