当前位置：烹调屋 >

瑞士卷抹茶蜜豆卷的做法食谱

瑞士卷-抹茶蜜豆卷的做法步骤及图解,美味正宗的瑞士卷-抹茶蜜豆卷做法

  • 瑞士卷-抹茶蜜豆卷

  • 抹茶🍵配蜜豆天生的一对，清香的抹茶配上甜蜜浓郁的蜜豆。碧绿与深红带来了不可替代的美味，就像相融相嵌的爱恋，绝对给人味觉上难以抵挡的诱惑。用料＃蛋黄糊玉米油40克牛奶40克香草精5克低筋面粉50克抹茶粉5克绿色素（可省略）少许蛋黄4个＃蛋白糊蛋白4个柠檬汁几滴细砂糖40克＃夹馅部...
  • 26618
零失败的水蜜桃瑞士瑞士卷蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的零失败的水蜜桃瑞士瑞士卷蛋糕卷做法

  • 零失败的水蜜桃瑞士瑞士卷蛋糕卷

  • 要吃动手做，看见家人吃的开心，再忙碌也值得。孩子们从小就拿着妈妈做的点心去学校当午餐吃（荷兰人从小就带着早午餐上学上班去）常常和荷兰朋友分享，搞得有时候自己都没吃上一块😂。用料蛋黄5个油70克牛奶60克面粉90克醋/柠檬汁1茶匙细砂糖55克蛋白5个馅料：鲜奶油150克糖粉1勺水...
  • 25770
一抹嫩绿的抹茶红豆蔓越莓瑞士卷的做法步骤及图解,美味正宗的一抹嫩绿的抹茶红豆蔓越莓瑞士卷做法

  • 一抹嫩绿的抹茶红豆蔓越莓瑞士卷

  • 根据多个方子综合我的实战经验制作绝对良心贴用料抹茶粉日本若竹8-10g热水（用于冲抹茶粉）45g玉米胚芽油45g低粉45g细砂糖蛋黄用20g蛋白用30g柠檬汁少许淡奶油200g细砂糖（用于打发奶油中使用）20g最重要的鸡蛋4个（每个约50g）蔓越莓80g可自行加减蜜红豆100g可自行加减一抹嫩绿的抹...
  • 7104
唐草花纹抹茶蜜豆瑞士卷的做法步骤及图解,美味正宗的唐草花纹抹茶蜜豆瑞士卷做法

  • 唐草花纹抹茶蜜豆瑞士卷

  • 当绿色的抹茶遇上红色的蜜豆、间以白色的奶油香醍，披上香草味的唐草花纹.......用料蛋糕体鸡蛋蛋清1+3、蛋黄3细砂糖65g水50g沙拉油40g香草精适量低筋面粉（蛋糕体）80g低筋面粉（图案）2.5ml玉米淀粉5ml抹茶粉10ml糖浆粗砂糖（做糖浆用）10g热水（做糖浆用）20ml内馅鲜奶油（做内馅用）150ml...
  • 31542
抹茶红豆瑞士卷（另附长颈鹿）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶红豆瑞士卷（另附长颈鹿）做法

  • 抹茶红豆瑞士卷（另附长颈鹿）

  • 戚风一直处于手残阶段，所以不敢尝试同类型的瑞士卷。终于下横心买了三能的金盘，第一次尝试小四卷就成功了，从此一发不可收拾，连着几天撸卷，成功率颇高。相比戚风，瑞士卷烤制的时间短，对温度和时间的要求不像戚风那么高，而且即使略踏陷，包起奶油一卷也看不出来啊😜最喜欢的，是它几乎...
  • 14863
日式抹茶瑞士卷（含抹茶戚风蛋糕做法的做法步骤及图解,美味正宗的日式抹茶瑞士卷（含抹茶戚风蛋糕做法做法

  • 日式抹茶瑞士卷（含抹茶戚风蛋糕做法

  • tips：对于抹茶戚风蛋糕，前面14个步骤为蛋糕糊调制的方法。用料低筋面粉100克抹茶粉4勺泡打粉1勺鸡蛋4个牛奶适量淡奶油180ml白砂糖180克日式抹茶瑞士卷（含抹茶戚风蛋糕做法的做法四个鸡蛋分蛋黄和蛋白，各装在一个大碗里过筛大约九十克到一百克的面粉，再过筛两大勺抹茶粉，一勺泡...
  • 13268
红茶瑞士卷的做法和图解 好吃的红茶瑞士卷家常做法

  • 红茶瑞士卷

  • 用料蛋糕体:蛋黄4个蛋白4个牛奶70克玉米油50克低筋面粉70克白砂糖30+30克红茶粉5克夹心:淡奶油200克白砂糖18克红茶瑞士卷的做法蛋黄中加入30克糖电动打发加入牛奶打发至大气泡再加入玉米油打发至均匀小气泡过筛入低粉和红茶粉搅拌均匀蛋白中分三次加入30克糖打发至直立...
  • 18982
抹茶蜜豆瑞士卷~好吃到舌头"卷"起来的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶蜜豆瑞士卷~好吃到舌头"卷"起来做法

  • 抹茶蜜豆瑞士卷~好吃到舌头"卷"起来

  • 清香的抹茶味扑鼻而来......将抹茶卷放入口中，舌尖都能感受到蛋糕卷的柔软，蛋糕体湿润美味，给味蕾带来极致的口感体验。融化在舌尖上的奶油馅十分香甜，红豆软软糯糯。用料蛋黄糊蛋黄4个（65g）细糖10g玉米油50g牛奶60g热水60g低筋面粉60g抹茶粉15g蛋白部分蛋白4个（约145g）细糖60g柠...
  • 21601
瑞士卷「原味#抹茶味」笔记的做法步骤及图解,美味正宗的瑞士卷「原味#抹茶味」笔记做法

  • 瑞士卷【原味#抹茶味】笔记

  • 该方子转自pat，记一笔，留着以后做的时候方便查看！用料鸡蛋60g4玉米油40g低筋面粉52g细砂糖60g柠檬汁几滴抹茶味抹茶粉8g低筋面粉45g可可味可可粉10g低筋面粉42g奶油铁塔或蓝风车奶油200g细砂糖或糖霜15g瑞士卷【原味#抹茶味】笔记的做法1.牛奶玉米油混合均匀筛入面粉2.蛋白...
  • 29917
10个蛋的抹茶瑞士卷的做法步骤及图解,美味正宗的10个蛋的抹茶瑞士卷做法

  • 10个蛋的抹茶瑞士卷

  • 为啥做这么大的瑞士卷？麻烦一次可以吃三天，还是划算滴！用料无味道食用油135克抹茶粉15克牛奶140克低筋面粉160克冷藏大鸡蛋（60克以上）10个细砂糖（蛋白霜）108克白醋5克重奶油360克细砂糖（奶油霜）45克10个蛋的抹茶瑞士卷的做法盆中放入135克食用油+15克抹茶粉，耐心搅匀。加入牛奶140...
  • 11025
蜂蜜瑞士卷的做法和图解 好吃的蜂蜜瑞士卷家常做法

  • 蜂蜜瑞士卷

  • 其实本来想做海绵瑞士卷(因为看了一个香港美食节目，它做的瑞士卷是全蛋打发，而且很厚的，对半切了再卷很特别)可是自己没有厚模具，所以就还是做普通的戚风蛋糕卷的胚吧5蛋，比较厚，加入蜂蜜，就想着让蛋糕风味更好用料玉米油43克牛奶45克蜂蜜10g低筋面粉60克蛋黄5个(100g)蛋白5个(2...
  • 5273
红茶瑞士卷的详细做法大全,简单又营养的红茶瑞士卷做法
抹茶瑞士海绵蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶瑞士海绵蛋糕卷做法

  • 抹茶瑞士海绵蛋糕卷

  • 瑞士卷可以说是蛋糕房里最受我家小朋友欢迎的一款点心了。学会了在家里做，可以翻新口味，品尝最新鲜的美味！用料蛋黄4个细砂糖40克低筋面粉100克抹茶粉2汤匙10克泡打粉1/2茶匙菜油2汤匙全脂牛奶2汤匙（40毫升）蛋白4个细砂糖60克塔塔粉1/8茶匙抹茶奶油馅打发鲜奶油heavywhippingc...
  • 24455
旋风抹茶瑞士卷好吃的烹饪方法 旋风抹茶瑞士卷的地道做法和步骤

  • 旋风抹茶瑞士卷

  • 用料抹茶8克鸡蛋4个低筋面粉75克牛奶65克玉米油60克细砂糖60克淡奶油150克香草粉适量糖粉15克旋风抹茶瑞士卷的做法材料准备好。28*28烤盘垫油布。低粉过筛抹茶粉用水融化（5-10g温水）分蛋。油、奶、蛋黄混合。第二次筛入低粉拌匀。Z型防止起筋。打蛋白起大泡，一次加入细砂糖...
  • 14449
抹茶蜜豆卷，抹茶蛋糕卷，小四卷，夏天里的一抹清风的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶蜜豆卷，抹茶蛋糕卷，小四卷，夏天里的一抹清风做法

  • 抹茶蜜豆卷，抹茶蛋糕卷，小四卷，夏天里的一抹清风

  • 抹茶和蜜豆是绝配！小时候叔叔带给我的抹茶味的零食都不爱吃，现在大了，反而喜欢上了抹茶的味道，淡淡的清香，再加上奶油的醇香，入口即化，好吃到爆，真是欲罢不能！喜欢小四卷的同学可以尝试哦！三能28*28cm金盘用料鸡蛋4只中等大小糖50克玉米油40克低粉50克温水70克日本宇治抹茶粉10克淡...
  • 8588
瑞士抹茶卷的做法和图解 好吃的瑞士抹茶卷家常做法

  • 瑞士抹茶卷

  • 秋天带着落叶的声音来了，早晨像露珠一样新鲜。天空发出柔和的光辉，澄清又飘渺，使人想听见一阵高飞的云雀的歌唱，正如望着碧海想看见一片白帆。夕阳是时间的翅膀，当它飞遁时有一刹那极其绚烂的展开。于是薄暮。用料低筋面粉:80克蛋白霜材料：白糖:20克蛋清:4个油:40克柠檬汁:10克...
  • 7730
抹茶瑞士卷的做法和图解 好吃的抹茶瑞士卷家常做法

  • 抹茶瑞士卷

  • 曾经一度，抹茶卷是我的拿手烘焙😁～每次在点心店看到瑞士卷，我妈都说，别买别买，这个不如你当年在美国做的好吃。于是当年的抹茶卷就成了传说🤦‍♀️。回国后很久不做烘焙，最近突然想消耗掉家里的面粉，于是重操旧业。但不幸的是，失落了当初的方子🤦‍♀️。在参考了Utube的若干视频、...
  • 14576
抹茶蛋糕卷～戚风卷～瑞士卷～小四卷～毛巾卷～的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶蛋糕卷～戚风卷～瑞士卷～小四卷～毛巾卷～做法

  • 抹茶蛋糕卷～戚风卷～瑞士卷～小四卷～毛巾卷～

  • 那一抹绿～春天的颜色～用的是宇治抹茶粉～清新的味道～超棒的～用料低粉45g鸡蛋4个宇治抹茶粉10g牛奶50g玉米油40g白砂糖60g淡奶油200g抹茶蛋糕卷～戚风卷～瑞士卷～小四卷～毛巾卷～的做法抹茶粉加少量牛奶，打蛋器搅拌，继续倒入剩下的牛奶搅拌均匀。加入40g油搅拌均匀加入4个蛋黄搅拌均匀加入...
  • 28949
蜜豆抹茶卷的详细做法大全,简单又营养的蜜豆抹茶卷做法

  • 蜜豆抹茶卷

  • 用料28*28方形浅烤盘1个蛋糕卷部分蛋黄4个油35g牛奶50g蛋白4个细砂糖50g低筋面粉50g抹茶粉8g奶油部分淡奶油200g细砂糖20g香草精少许馅料蜜豆少许蜜豆抹茶卷的做法分出4个蛋黄，加入35g色拉油充分搅拌融合至乳化加入50g牛奶，继续充分搅拌50g低筋面粉和8g抹茶粉一起过筛入蛋...
  • 19064
抹茶瑞士卷，超肥卷姐妹篇的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶瑞士卷，超肥卷姐妹篇做法

  • 抹茶瑞士卷，超肥卷姐妹篇

  • 肥卷改抹茶卷反应问题很多，正好手上在做，就单独出个方子。抹茶的蛋黄糊偏干。属于正常情况，也可以用牛奶。水量已经调整到最大限度。我用青岚，一抹翠绿定情，从未宠幸过其他用料抹茶粉10克鸡蛋5个低筋面粉70克热水100克细砂糖20蛋黄，60蛋白植物油60克抹茶瑞士卷，超肥卷姐妹篇的做...
  • 25148
抹茶蜜豆卷的做法和图解 好吃的抹茶蜜豆卷家常做法

  • 抹茶蜜豆卷

  • 用料牛奶220克大豆油100克低筋面粉220克抹茶粉20克粟粉40克蛋黄220克蛋清400克细糖250克盐2克塔塔粉4克蜜豆50克抹茶蜜豆卷的做法1:首先材料称好，将纯牛奶和大豆油混合，2:把蛋黄打散加入1步骤混合拌匀，3.然后分次倒入低粉、抹茶粉、粟粉拌匀至无干粉即可如图，拌匀后先放一边...
  • 16225
简单易学的抹茶红豆瑞士卷美食做法

  • 抹茶红豆瑞士卷

  • 自留笔记用料蛋糕部分鸡蛋4个油40克牛奶40克糖蛋白30克蛋黄10克低筋粉40克抹茶粉6克内馅部分红豆适量奶油180克糖粉18克抹茶红豆瑞士卷的做法提前一晚浸泡红豆加冰糖煮粥模式捞出适量红豆晾凉分离蛋清蛋黄蛋黄糊：牛奶和油融合筛入面粉抹茶粉切拌均匀蛋黄加糖打匀倒入面糊...
  • 31367
简单易学的紅豆抹茶瑞士卷美食做法

  • 紅豆抹茶瑞士卷

  • 用料鸡蛋6个食用油60克牛奶60克低筋面粉90克纯抹茶粉7克糖（打发蛋白）30克蜜红豆20克重奶油90克糖（打發奶油）5克紅豆抹茶瑞士卷的做法牛奶➕食用油➕抹茶粉➕低筋粉➕蛋黃混和成蛋黃糊蛋白打發到硬性之前預熱烤箱160攝氏度蜜紅豆舖底，淋上蛋黃糊，整理平整，我是用攪拌匙的160攝氏...
  • 5202
瑞士卷/ 抹茶味味儿的做法步骤及图解,美味正宗的瑞士卷/ 抹茶味味儿做法

  • 瑞士卷/ 抹茶味味儿

  • 让家人在下午茶时光享受着美味的甜品，这就是米亚烘焙的初衷。今天我们一起来做抹茶瑞士卷吧用料鸡蛋4只(49g每只)糖80g玉米油50g抹茶粉10g低筋面粉60g水75g瑞士卷/抹茶味味儿的做法首先当然是预备工作：蛋黄、蛋清分离，75g热水把抹茶粉融化至无颗粒，低粉过筛。蛋黄中依次加入：2...
  • 31717
「瑞士卷」之日式抹茶蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的「瑞士卷」之日式抹茶蛋糕卷做法

  • 「瑞士卷」之日式抹茶蛋糕卷

  • 日式抹茶的清香加上淡淡的动物奶油，赞👍🏻跳过原味卷，直接来到抹茶卷，嘿嘿😁上图抹茶粉用了15g，所以颜色比较深，看了君之的方子，8g即可！用料蛋黄糊：4蛋白4只（每只65g）如果用土鸡蛋记得增加哦细砂糖20g玉米油60g低筋面粉60g蛋白糊：4蛋白细砂糖60g柠檬汁少许抹茶酱部分：抹茶粉8g热水90g...
  • 26072

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接