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蕌头腊肉的做法食谱

蕌头腊肉的做法和图解 好吃的蕌头腊肉家常做法

  • 蕌头腊肉

  • 用料蕌头腊肉干辣椒酱油生抽盐鸡精蕌头腊肉的做法蕌头去青叶部分，留根茎，切斜片腊肉清洗后切片，加少许水略煮一会，捞出沥干水分（也可以切片后略蒸）锅热油，下干辣椒爆香，下蕌头翻炒出香味，加入腊肉，调酱油、生抽、盐、鸡精炒匀即可...
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超级简单的开胃菜甜蕌头炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的超级简单的开胃菜甜蕌头炒肉做法

  • 超级简单的开胃菜甜蕌头炒肉

  • 每次家里只要来客人都会叫我做这道菜给他们吃，也有很多朋友每年买好蕌头和辣椒请我帮他们腌。用料甜蕌头100克肉末100克盐5克超级简单的开胃菜甜蕌头炒肉的做法准备好甜蕌头。剁醉备用。先把肉未炒至全部发白，加入甜蕌头和盐翻炒均匀就可以起锅上桌了，是不是超简单。...
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茭头炒腊肉的做法和图解 好吃的茭头炒腊肉家常做法

  • 茭头炒腊肉

  • 用料腊肉150克干辣椒10克生抽1勺盐5克茭头200克鸡精1勺茭头炒腊肉的做法茭头和茭头叶切丝分别装碗腊肉选五花腊肉切薄片锅烧红，热油下锅，把腊肉放入炸一下，然后放一边，将茭白放入锅中炒一下，放入盐，再把腊肉和茭白一起炒，最后放入茭头叶，干辣椒炒一下，再放入辣椒粉和鸡精，起锅装盘...
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简单易学的豆瓣拌蕌头儿美食做法

  • 豆瓣拌蕌头儿

  • 每年春天，成都平原都会出产一种类似葱的食材，我们把它叫做“蕌头儿”。用自家自制的豆瓣酱、生菜油等调料凉拌，下白米干饭可以吃两碗，超级下饭的下饭菜。用料蕌头儿半斤豆瓣酱两大勺盐3克糖10克生菜油30克味精1克花椒粉1小勺豆瓣拌蕌头儿的做法将新鲜的蕌头儿清洗干净。将头...
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蕌子炒腊肉的做法和图解 好吃的蕌子炒腊肉家常做法

  • 蕌子炒腊肉

  • 用料蕌子腊肉红椒盐酱油鸡精蕌子炒腊肉的做法蕌子摘掉老叶，洗净用刀背略拍，红椒斜圈腊肉切片略蒸（公公制作，安全滴无需焯水）坐锅下腊肉煸炒，不需另外放油，腊肉本身滴油足够煸出炒此菜铲出腊肉留油，下蕌子煸炒出香味，加红椒圈，撒盐倒入腊肉一起翻炒，喷酱油撒鸡精ＯＫ出锅小贴士蕌子有它本...
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窝头炒腊肉的做法和图解 好吃的窝头炒腊肉家常做法

  • 窝头炒腊肉

  • 搜下厨房居然没有，窝头炒腊肉这道菜，那自己瞎琢磨一个吧，哈哈还是挺成功的😊😊😍用料腊肉切片适量干辣椒切段两个青红椒各一个切成三角那样小葱少许窝头炒腊肉的做法1.窝头切片，放进油里干炸，待双面焦黄时捞出淋干.锅内倒入少许油，放入蒜片爆出蒜香味时，放进干辣椒，倒入切好的腊...
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蕌头炒肉的做法和图解 好吃的蕌头炒肉家常做法

  • 蕌头炒肉

  • 想念家乡的这道菜，南方冬天就有这道菜，炒的时候满屋都是香香的味道。运费比菜贵出N多倍，吃货的世界不难理解，想念的其实是家的味道。用料蕌头1把猪肉200克盐6克生抽1勺料酒1勺辣椒面1勺鸡精少量蕌头炒肉的做法蕌头择干净剪去多余的叶子，头、叶分开，肉切薄片。热锅倒油，放肥肉煸...
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荞头炒腊肉的做法和图解 好吃的荞头炒腊肉家常做法

  • 荞头炒腊肉

  • 简单又好吃的菜用料腊肉150g-200g荞头500g干辣椒10个蒜仔4-5瓣盐适量鸡精一小勺生抽一勺蚝油一勺荞头炒腊肉的做法把要用的材料洗干净，荞头和叶子分段，蒜切碎开火，锅子烧干放入适量油，炒腊肉至颜色金黄倒出留一点油，放入蒜和干辣椒炒香。把荞头先放入油锅炒到5分熟，再放荞头叶...
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腊猪头肉的做法和图解 好吃的腊猪头肉家常做法

  • 腊猪头肉

  • 用料肉1500克盐45克生抽3勺白酒适量腊猪头肉的做法拨完毛的买回来时拨完毛的放火上烧一下淹了几天后吹干后取下来腊肉汇总小贴士手工拨毛太累，用时4个小时30分...
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糖醋蕌头的做法和图解 好吃的糖醋蕌头家常做法

  • 糖醋蕌头

  • 防暑开胃助消化甜甜蜜蜜过苦夏用料蕌头2O00克红糖500克冰糖150克醋1500克糖醋蕌头的做法蕌头择洗干净，剪去头尾凉干水分按百分之五的比例撒入食盐装入盆中盖上保鲜膜腌渍二至三天，期间偶尔翻动，使之均匀变盐备好的红糖倒入醋中小火熬制，要不停搅动以免糊锅腌渍好的蕌头控尽盐...
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茭头腊肉的做法和图解 好吃的茭头腊肉家常做法

  • 茭头腊肉

  • 15分钟就能完成一份简单又下饭的美食，喜欢吃辣的朋友不能错过用料腊肉1小块茭头1把小米辣椒5个盐适量生抽适量蚝油适量茭头腊肉的做法先把腊肉切薄片冷水下锅煮，水开后需要煮5分钟，煮出白水，这样才能让腊肉吃起来口感没有那么咸。辣椒切沫备用，茭头白色部分切圈儿，绿色葱条部分...
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腊肉炒蕌头的做法和图解 好吃的腊肉炒蕌头家常做法

  • 腊肉炒蕌头

  • 香浓的腊肉配上爽脆的藠头，荤素搭配，又香又下饭，是湖南经典的冬季传统菜之一。用料腊肉一块，100-150克左右藠头500克-750克左右剁辣椒（新鲜小红椒或干椒小段都可以）10-20克左右（视吃辣情况而定）植物油2到3勺左右盐3小勺清水3勺左右白醋1小勺腊肉炒蕌头的做法藠头洗净。切成小段。...
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蕌头炒腊肉复刻，香味扑鼻~的做法步骤及图解,美味正宗的蕌头炒腊肉复刻，香味扑鼻~做法

  • 蕌头炒腊肉复刻，香味扑鼻~

  • 小伙伴给了我一大把蕌头，Emmm..我考虑要不要做个泡菜，小时候超喜欢吃泡菜蕌头，不知道你们吃过木有？正如有次跟北方的小姐姐聊罐头一样，其实很多食材和二次加工的食品，南北还是有一些差异的。竟然有人不知道荔枝罐头？同理，应该有地方的小伙伴没有吃过蕌头吧。上次那个宝塔玉珠，引起...
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荞头炒腊肉的详细做法大全,简单又营养的荞头炒腊肉做法

  • 荞头炒腊肉

  • 用料简单，对新手比较友好，步聚都在后面的视频里了。用料腊肉600g-800g块小红椒辣椒2-3个荞头4-6个生姜1个葱头30-50g个盐根据自己口味荞头炒腊肉的做法先烧油热锅炒腊肉，后续加入其他配料，可以适当的放盐(根据个人口味)…腊肉炒熟了，可以别边上也可盛进碗里，接着炒荞头和🌶…配...
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酸蕌头的做法和图解 好吃的酸蕌头家常做法

  • 酸蕌头

  • 用料盐100克冰糖200克蕌头1000克凉白开适量酸蕌头的做法藠头去尾须并剥去外皮，茭头清洗干净并晾干水份备用容器洗干净晾干里面不能有水和油免得发霉准备好一百克盐两百克冰糖备用先用盐拌匀茭头盐拌匀后然后一层茭头一层冰糖铺在容器里最后放入凉白开没过茭头多一些等一个...
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菜头炒腊肉的详细做法大全,简单又营养的菜头炒腊肉做法

  • 菜头炒腊肉

  • 过年从家里偷的腊肉哈哈哈超多最近各种花式消耗香肠腊肉用料腊肉1块菜头2个姜5片蒜3瓣盐15克清水200克菜头炒腊肉的做法菜头腊肉切成薄片小火把腊肉煎香火不要开太大倒入菜头少许水焖出腊肉的香味菜头吸收汤汁出锅啦小贴士腊肉先煮一下，放凉了在切会好切一点。...
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拌蕌头的做法和图解 好吃的拌蕌头家常做法

  • 拌蕌头

  • 下饭小菜，爱吃的人能就着它吃好几碗饭，也是个让饭遭殃的菜用料蕌头500克盐适量蚝油适量辣椒粉适量油适量拌蕌头的做法蕌头一斤切去须、叶，剥掉老皮每个切几刀所有的蕌头拍烂用刀面拍烂切碎放盐腌出水放蚝油，辣椒粉，烧热油浇上。小贴士1.一定要用刀面拍烂，要不盐腌不进去2.盐可...
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蒸腊猪头肉的做法和图解 好吃的蒸腊猪头肉家常做法

  • 蒸腊猪头肉

  • 最近十年，我们每次到老公姐姐家去过年，都要吃蒸猪头肉，炖一锅鸡汤，切一盘猪头肉，炸点牛干巴，再做点热的凉的新鲜蔬菜，总是觉得吃得很满意，对于普通人家，不要求食材怪异，摆盘文艺，好吃胜过一切。猪头肉很常见，腊猪头肉却不同，一来周围未必有卖，即便有，味道咋样不好判断。好在现在有万能的...
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炒腊猪头肉的做法和图解 好吃的炒腊猪头肉家常做法

  • 炒腊猪头肉

  • 爷爷给带了腊猪头肉说娃爱吃，虽然我没吃过还是试着炒炒，结果一盘子快被我自己吃光了……用料腊猪头肉一块胡萝卜半根青椒2个洋葱半个葱姜蒜炒腊猪头肉的做法青椒胡萝卜洋葱洗净切好腊猪头肉已经煮过了，直接洗洗切片葱姜蒜油热放葱姜蒜胡萝卜片，炒软放洋葱翻炒一下放青椒，加盐...
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斜头蒸腊肉的做法和图解 好吃的斜头蒸腊肉家常做法

  • 斜头蒸腊肉

  • 用料腊肉随便腊肠随便腊鸭随便斜头蒸腊肉的做法腊肉腊鸭切好。蒸15分钟左右，看情况，蒸好后不急着拿出来。...
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藠头腊肉的做法和图解 好吃的藠头腊肉家常做法

  • 藠头腊肉

  • 用料藠头、腊肉油、盐藠头腊肉的做法食材为了让藠头入味易熟，拍一下（完美主义者可以不拍）藠头叶切段腊肉煮一下，肥肉部分变透明捞起腊肉切薄片热锅冷油，腊肉煎至微焦，煸出油下藠头炒至半熟下藠头叶变色，撒盐...
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腊肉炒菜头的做法和图解 好吃的腊肉炒菜头家常做法

  • 腊肉炒菜头

  • 用料菜头（大头菜）一颗腊肉一小块蒜苗盐巴味精食用油腊肉炒菜头的做法准备好食材菜头削去外层老皮，有一丝丝的纤维状的都要削掉，否则很老影响口感腊肉过沸水焯一下菜头和腊肉切片热锅下油，放入腊肉煎香待腊肉变透明，倒入菜头翻炒，加适量的水焖煮一会菜头变得透明时加适量的食盐，味...
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腊肉焖芋头的做法和图解 好吃的腊肉焖芋头家常做法

  • 腊肉焖芋头

  • 用料芋头1个腊肉半条盐适量蚝油2勺姜片适量生抽3勺腊肉焖芋头的做法芋头洗干净削皮后切成小块准备好姜，腊肉切小块热锅烧油，放入姜片爆香放入芋头，炒至微黄放入三碗水放入腊肉，蚝油，生抽，盐，大火焖4到5分钟最后收汁起锅就可以了，上面还可以撒点葱花。小贴士拍照技术非常一般，见笑！...
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凉拌蕌头的做法和图解 好吃的凉拌蕌头家常做法

  • 凉拌蕌头

  • 小时候的夏天，在菜少的日子里，总是会吃到这道“不太受欢迎”的下饭菜。那时候，觉得辣口的凉拌藠头，成了现如今回忆中可遇而不可求的美味。用料盐少许香油一勺剁椒一勺凉拌蕌头的做法藠头用清水泡几分钟，切去根须，剥去外面一层薄皮，洗净。切成片，加少量盐，一勺剁椒，少许芝麻香油，拌匀...
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蕌头炒莴苣的做法和图解 好吃的蕌头炒莴苣家常做法

  • 蕌头炒莴苣

  • 蕌头具有健脾开胃的功效。莴苣能促进消化酶的分泌，增进食欲。二者同炒味清新爽口。用料莴苣1根蕌头适量（根据自己喜好可增减）盐适量水适量食用油（猪油更香）适量蕌头炒莴苣的做法准备材料将莴苣削皮、蕌头去叶洗净将莴苣切成两半、再分成四段后，切片。蕌头切段备用锅里放入油（猪...
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