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炒 酱爆鸡丁的做法食谱

简单易学的炒· 酱爆鸡丁美食做法

  • 炒· 酱爆鸡丁

  • 用料鸡胸肉250g姜末少许料酒少许盐1克玉米淀粉5克刺黄瓜1根酱料：豆瓣酱（欣和6月香）10g黄豆酱15g辣椒酱15g蕃茄酱15g生抽1g老抽1g蚝油2g水30克炒·酱爆鸡丁的做法黄瓜洗净切小块备用鸡胸肉洗净切小块➕玉米淀粉➕盐➕料酒➕姜末抓拌均匀锅中倒少许油将鸡胸肉炒至变色备用调酱...
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豉酱爆鸡丁的做法和图解 好吃的豉酱爆鸡丁家常做法

  • 豉酱爆鸡丁

  • 用料面豉酱（或者甜面酱、黄酱）鸡肉（以鸡腿肉为佳，或鸡胸肉）洋葱青椒豆豉蚝油蒜蓉辣酱（或其他辣酱）料酒淀粉豉酱爆鸡丁的做法青椒切丁，洋葱切方片，鸡肉（以鸡腿肉为佳）切块，用少许水、料酒、蚝油和水淀粉使劲多抓几下，然后腌大约15分钟；同时把豆豉切碎准备酱汁。事先调好酱汁是省得做菜的...
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酱炒鸡丁的做法和图解 好吃的酱炒鸡丁家常做法

  • 酱炒鸡丁

  • 用料鸡胸肉1块胡萝卜一段根黄瓜一段料酒一汤勺盐3克蛋清一个甜面酱40克料酒20克白糖一勺水50克鸡精5克酱炒鸡丁的做法鸡胸肉片开，切一厘米的丁，放一勺盐，一汤勺料酒抓匀，打入一个蛋清抓匀，加一汤勺淀粉抓匀，加入一汤勺食用油抓匀，腌制十分钟，胡萝卜黄瓜切丁，锅中加水加一勺盐，先下...
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酱爆鸡丁的详细做法大全,简单又营养的酱爆鸡丁做法

  • 酱爆鸡丁

  • 这道菜乍一看跟宫保鸡丁有些类似，没错，它就是受宫保鸡丁启发，而衍生出来的一道热门家常菜。既经典又很快手，食材有三种，处理起来也都十分简单，鸡胸肉低脂健康，这样的方法做出来嫩滑而不柴，再适合夏天不过，黄瓜清脆爽口，餐桌上每天都有它的存在，胡萝卜营养丰富，色泽鲜艳，跟很多食材都百...
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酱炒鸡丁/酱爆三丁的做法步骤及图解,美味正宗的酱炒鸡丁/酱爆三丁做法

  • 酱炒鸡丁/酱爆三丁

  • 酱爆三丁？四丁？爱叫啥叫啥吧😂用料鸡腿肉2只胡萝卜半根土豆1个青豆一把蒜2瓣生抽2勺豆瓣酱2勺酱炒鸡丁/酱爆三丁的做法鸡腿肉切块，鸡胸肉也行胡萝卜、土豆切块青豆一把，两瓣蒜切片先把鸡肉炒熟，加入料酒和姜去腥再把土豆和胡萝卜炒熟加入鸡肉一起继续翻炒加入生抽、豆瓣酱、半...
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2.酱爆鸡丁+清炒油麦菜的做法步骤及图解,美味正宗的2.酱爆鸡丁+清炒油麦菜做法

  • 2.酱爆鸡丁+清炒油麦菜

  • 用料油麦菜把鸡胸肉块洋葱个黄瓜胡萝卜大葱2.酱爆鸡丁+清炒油麦菜的做法酱爆鸡丁：滑鸡丁，冷油加干辣椒和花椒，加豆瓣酱和姜蒜，加洋葱，黄瓜和萝卜丁，加鸡丁，加花椒粉和胡椒粉及酱油和葱，炒熟出锅清炒油麦菜：热油加蒜加油麦菜，加酱油，炒熟出锅...
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郫县豆瓣酱爆炒鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的郫县豆瓣酱爆炒鸡丁做法

  • 郫县豆瓣酱爆炒鸡丁

  • 这是在一家小饭店吃的，非常爽口下饭！也是一道快手菜！用料鸡胸脯肉300g西芹200g葱酱少许郫县豆瓣酱一大勺郫县豆瓣酱爆炒鸡丁的做法鸡胸脯肉化冻后去膜切丁，少许料酒生抽生粉抓匀腌制10分钟；西芹切丁抄水，葱姜切段！起油锅，大火油热后放入郫县豆瓣酱煸炒出红油，入葱姜鸡丁快速大火翻...
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酱爆鸡丁 鸡腿肉的做法步骤及图解,美味正宗的酱爆鸡丁 鸡腿肉做法

  • 酱爆鸡丁 鸡腿肉

  • 最好是用鸡腿肉，口感不会柴用料鸡腿肉1只姜2片料酒1勺糖3克盐5克生抽1勺老抽半勺蒜2瓣花椒10-15粒黄豆酱1勺淀粉1勺酱爆鸡丁鸡腿肉的做法鸡腿肉切小块，加入一勺生抽一勺料酒一小勺淀粉腌制十分钟，青椒切片，蒜切片，花椒和黄豆酱准备好锅中放入油烧热，加入鸡块翻炒变色后捞出备用...
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酱爆鸡丁的做法和图解 好吃的酱爆鸡丁家常做法

  • 酱爆鸡丁

  • 用料鸡胸肉2块蛋清半个葱白3根姜3片蒜5瓣豆瓣酱1勺辣椒酱1勺甜面酱2勺料酒3勺酱油1勺淀粉1勺糖3勺味精少许鸡精少许胡椒少许酱爆鸡丁的做法#鸡丁切1*1厘米大小，先用料酒，味精，鸡精，胡椒浆鸡丁拌匀，再用蛋清包裹拌匀，最后用淀粉包裹拌匀葱白姜蒜切好备用#调料：豆瓣酱，蒜辣酱，甜面酱...
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炒•酱爆杏鲍菇鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的炒•酱爆杏鲍菇鸡丁做法

  • 炒•酱爆杏鲍菇鸡丁

  • 用料鸡胸肉半块杏鲍菇1根黄瓜小半根胡萝卜小半根花生米小半碗六月香葱伴侣豆瓣酱1匙生抽1匙蚝油半匙糖半匙葱花适量蒜2瓣蛋清适量淀粉适量料酒半匙胡椒粉少许油（腌制鸡丁用）半匙白芝麻（装饰用可不放）少许炒•酱爆杏鲍菇鸡丁的做法鸡胸肉切丁，加适量蛋清，淀粉，料酒，胡椒粉抓匀，最后...
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新酱爆鸡丁的做法和图解 好吃的新酱爆鸡丁家常做法

  • 新酱爆鸡丁

  • 用料鸡胸肉1块黄瓜半根藕半节黄酱1勺甜面酱1勺番茄酱1勺盐少量料酒胡椒粉葱姜蛋清淀粉酱油香油新酱爆鸡丁的做法鸡胸肉切丁，可以稍微大一点葱姜热水泡黄瓜，藕切丁备用，藕焯水腌鸡肉：盐，胡椒粉，葱姜水，料酒，蛋清，酱油，少量食用油，搅拌（一个方向），最后放入适量淀粉老公突然说不回来了，把肉...
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满口爆香的酱爆鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的满口爆香的酱爆鸡丁做法

  • 满口爆香的酱爆鸡丁

  • 用料鸡胸肉一块黄瓜半根胡萝卜少许葱姜蒜少许淀粉一勺满口爆香的酱爆鸡丁的做法鸡胸肉切丁，黄瓜、胡萝卜切丁备用，葱姜蒜切好，一勺豆瓣酱准备好。鸡丁用少许油、生抽、淀粉、蚝油拌匀腌几分钟热油下葱姜蒜，加入准备好的豆瓣酱，加入胡萝卜丁，多炒会胡萝卜丁再放黄瓜，变色后加入腌...
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酱爆鸡丁🐔的做法和图解 好吃的酱爆鸡丁🐔家常做法

  • 酱爆鸡丁🐔

  • 鸡肉食谱是减脂人士的好朋友😊快手家常酱爆鸡丁做起来吧，酱的多少可以直接影响咸淡，按各自口味增减吧，我是不用额外加盐的～用料鸡胸肉若干胡萝卜1根黄瓜1根淀粉生抽料酒黄酱甜面酱糖姜蒜酱爆鸡丁🐔的做法鸡肉胡萝卜黄瓜切丁备用，胡萝卜丁焯水鸡肉丁加少许料酒生抽和淀粉抓匀腌...
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综合各家版宫保鸡丁/酱爆鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的综合各家版宫保鸡丁/酱爆鸡丁做法

  • 综合各家版宫保鸡丁/酱爆鸡丁

  • 在三个城市吃宫保鸡丁就有三种味道。这是一道闻名海内外的家常菜，每个人心里都有属于自己的宫保鸡丁。这次这个版本整体还比较成功，酸味淡了点。下次按我的口味得再加一勺。用料鸡腿1只还是鸡胸好切黄瓜1根胡萝卜1根炸花生米买的现成的，爱吃就多放点郫县豆瓣酱1勺麻椒10粒干...
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爆炒鸡丁的做法和图解 好吃的爆炒鸡丁家常做法

  • 爆炒鸡丁

  • 用料鸡胸肉6块🥕半个🥒半个干辣椒3个淀粉2勺姜5片蒜3瓣盐2克酱油5勺糖1克炸好的花生米1勺爆炒鸡丁的做法鸡胸，🥕，🥒切丁，配料切片热锅凉油，配料下锅爆炒，放入鸡丁翻炒，变色后加入🥕，🥒，炸好的花生米，快速翻炒，放生抽，糖，盐后出锅✅...
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酱爆香鸡丁的做法和图解 好吃的酱爆香鸡丁家常做法

  • 酱爆香鸡丁

  • 一个闲的不能再闲的下午4点，决定给爸比做顿爽口肉菜用料鸡胸肉1块黄瓜1根姜3片料酒3勺葱1根淀粉3勺糖10克盐5克甜面酱2勺黄豆酱1勺白酒1勺白胡椒粉2勺酱爆香鸡丁的做法鸡肉切丁，(有人问用不用把鸡的筋膜去掉，额本人做菜不太在意，我觉得不剔除也行的)不要太小了！切好后放调味料...
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爆炒鸡腿丁的做法和图解 好吃的爆炒鸡腿丁家常做法

  • 爆炒鸡腿丁

  • 鸡腿不要烤着吃，试一试爆炒也好吃😋用料鸡腿2只洋葱半个青红辣椒2-3个料酒1勺淀粉1勺盐适量胡椒粉适量蛋清一个生抽2勺老抽1勺蚝油1勺糖适量葱姜数量爆炒鸡腿丁的做法准备两只鸡腿洗净晾干水分用剪刀把骨头剔出来剔成这样切成小鸡块加料酒、盐、胡椒粉、淀粉，蛋清拌匀再放...
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儿童版宫保鸡丁 酱爆鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的儿童版宫保鸡丁 酱爆鸡丁做法

  • 儿童版宫保鸡丁 酱爆鸡丁

  • 吃惯了一成不变的宫保鸡丁今儿尝个鲜🤤用料鸡胸肉1块花生米少量黄瓜1根胡萝卜1根料酒1勺葱白少量醋1勺淀粉适量白糖小半勺黄豆酱1勺蒜末2瓣儿童版宫保鸡丁酱爆鸡丁的做法鸡胸肉切丁，放淀粉，料酒，白胡椒粉拌匀胡萝卜，黄瓜切小丁，我买的份量都比较少，葱白切碎段黄豆酱加水，水淀粉，...
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酱爆鸡丁饭的做法和图解 好吃的酱爆鸡丁饭家常做法

  • 酱爆鸡丁饭

  • 【贝太厨房】红润油亮，咸中带甜，肉嫩透鲜，酱香浓郁，堪称酱爆菜中的魁首。用料鸡胸脯150g干红椒4个鸡蛋清1/2个青椒50g姜汁1/2茶匙（3ml）料酒1/2汤匙（8ml）北京黄酱50g白砂糖40g湿淀粉1/2汤匙（8g）香油1/2汤匙（8ml）熟花生米适量米饭1碗酱爆鸡丁饭的做法将鸡脯肉洗净切成1cm见方的丁，加入鸡...
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没有甜酱的酱爆鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的没有甜酱的酱爆鸡丁做法

  • 没有甜酱的酱爆鸡丁

  • 天冷了，做个便当，想吃酱爆鸡丁，结果发现家里甜酱没有了，于是就………过程忘记拍照了，适合新手下厨或者老手应急用料鸡胸肉3块黄瓜2根料酒1勺淀粉1勺老抽3勺盐10克黄豆酱油2勺韭花酱1勺冰糖2大颗没有甜酱的酱爆鸡丁的做法鸡胸肉切成丁，放料酒、白胡椒、底盐和淀粉抓匀，黄瓜切丁备...
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老北京酱爆鸡丁（鸡丁上浆）的做法步骤及图解,美味正宗的老北京酱爆鸡丁（鸡丁上浆）做法

  • 老北京酱爆鸡丁（鸡丁上浆）

  • 用料鸡胸肉150g黄瓜半根甜面酱2勺料酒2勺葱1根姜3片香油1勺淀粉2勺糖半勺盐2克酱油1勺老北京酱爆鸡丁（鸡丁上浆）的做法姜切片拍散葱切段捏碎加入水继续抓捏几下形成姜葱水黄酱两勺甜面酱两勺放入葱姜水及花雕酒化开可以放入少许糖提鲜鸡肉切丁用活水冲几分钟至水清澈挤干水...
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酱爆鸡丁（炒三丁）的做法步骤及图解,美味正宗的酱爆鸡丁（炒三丁）做法

  • 酱爆鸡丁（炒三丁）

  • 用料鸡腿肉丁黄瓜胡萝卜蒜豆瓣酱甜面酱生抽老抽蒸鱼豉油盐糖淀粉料酒酱爆鸡丁（炒三丁）的做法黄瓜、胡萝卜切丁鸡腿肉丁加入生抽、老抽、淀粉、料酒拌匀。我这里用的泰森鸡腿肉丁，大家也可以买鸡腿自己切丁哦锅内倒油，倒入切好的胡萝卜丁翻炒两分钟倒入黄瓜丁翻炒两分钟后盛出...
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宫保鸡丁的亲戚-酱爆鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的宫保鸡丁的亲戚-酱爆鸡丁做法

  • 宫保鸡丁的亲戚-酱爆鸡丁

  • 酱爆鸡丁也是一开始是鲁菜，后来慢慢又到了北京，成为北京菜了，做法简单下饭，适合家里做。用料鸡胸肉黄瓜甜面酱宫保鸡丁的亲戚-酱爆鸡丁的做法原料：鸡胸肉，黄瓜，甜面酱鸡胸肉切丁，不要切太小，鸡肉一炒容易缩，切手指头大小差不多，放白胡椒粉、料酒、盐、淀粉腌制一会然后到点油拌匀。...
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爆炒酱丁的做法和图解 好吃的爆炒酱丁家常做法

  • 爆炒酱丁

  • 用料生抽少许料酒少许筋肉半斤盐少许胡萝卜1根豆腐干1根茭白3根花生1袋爆炒酱丁的做法准备食材热锅倒油，将食材倒入锅中爆炒放适量调料，调整味道小贴士不停翻炒，不会糊哦...
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酱瓜炒鸡丁的做法和图解 好吃的酱瓜炒鸡丁家常做法

  • 酱瓜炒鸡丁

  • 酱瓜放在餐桌上有一段时间了，总想着怎么解决，这次逛菜场就买了一块鸡胸肉来搭配随意炒一下，简单方便味道又很不错，加上胡萝卜点缀色彩也好看不少用料酱瓜3根鸡胸肉1块胡萝卜半根生粉2勺生抽1大勺盐适量豆瓣酱1大勺料酒1勺酱瓜炒鸡丁的做法酱瓜，鸡胸肉，胡萝卜切丁鸡胸肉加料酒、...
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