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需大料的做法食谱

红烧肉（基本做法，不需大料）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉（基本做法，不需大料）做法

  • 红烧肉（基本做法，不需大料）

  • 大白最爱吃红烧肉，可我是不吃肥肉的，所以特别注意不能太腻用料盐适量五花肉300克生抽老抽料酒白糖适量伏特加适量葱姜蒜适量红烧肉（基本做法，不需大料）的做法肉块焯熟热锅冷油放入葱姜蒜加液体调料放入熟肉加糖加水加盐焖煮30分钟撒上葱花小贴士家里刚好有伏特加，我发现这货特...
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艾糍（新手友好，无需料理机，无馅料版）的做法步骤及图解,美味正宗的艾糍（新手友好，无需料理机，无馅料版）做法

  • 艾糍（新手友好，无需料理机，无馅料版）

  • 每年清明的时候都会想要吃甜甜糯糯的艾糍，这里分享的是我喜欢的无馅料的快手版本。你们也可以包一些自己喜欢的馅料。用料水糯米粉1千克红糖150-200克粘米粉200克左右（根据自己喜好调整，越多粘米粉面团越偏硬）小苏打2克艾草一斤艾糍（新手友好，无需料理机，无馅料版）的做法艾草洗净...
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白菜大虾（只需一味调料简单方便）的做法步骤及图解,美味正宗的白菜大虾（只需一味调料简单方便）做法

  • 白菜大虾（只需一味调料简单方便）

  • 用料新鲜黑虎虾（其他大虾也可）300克白菜400克蒜蓉适量蚝油适量白菜大虾（只需一味调料简单方便）的做法将黑虎虾剪脚去虾线，新鲜的大虾是最好的，冷冻的也可以。爆香蒜瓣或蒜蓉放入大虾翻炒至变色按压虾头，挤出虾油提鲜。放入白菜，加入蚝油。翻炒均匀至白菜变软。撒入小葱翻炒后出锅...
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酸菜鱼（无需调料包）的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜鱼（无需调料包）做法

  • 酸菜鱼（无需调料包）

  • 家里刚好还剩一条黑鱼和一包酸菜，就只有酸菜而已，不是有调料包的那种。那今天就来自己做一个酸菜鱼吧。用料酸菜200g鸡蛋1个姜3片草鱼/黑鱼1条淀粉2勺小葱2根蒜5瓣干辣椒3粒料酒3勺豆瓣酱2勺酸菜鱼（无需调料包）的做法鱼处理好改刀切成鱼片，放入碗中。碗内加入一个鸡蛋，清葱姜，料...
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万能大枣泥（不放一滴水，不用料理机，只需三种材料。）的做法步骤及图解,美味正宗的万能大枣泥（不放一滴水，不用料理机，只需三种材料。）做法

  • 万能大枣泥（不放一滴水，不用料理机，只需三种材料。）

  • 一，做这个，主要是因为三伏天，家里的大枣放不住了。所以也没有各种称重，用量都是比较随机的，自己记录一下用料和步骤。二，又因为本人在减肥，所以不放任何糖和蜂蜜。本身大枣蒸过就很甜了。三，喜欢丰富口感的可以加入山楂和冰糖，是另一种风味。用料大枣适量糯米粉玉米油万能大枣泥（不...
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不需用大料的豆腐牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的不需用大料的豆腐牛腩做法

  • 不需用大料的豆腐牛腩

  • 家里有小宝宝所以后期用剪刀剪小了些.觉得下花椒香叶等会比较上火，而且发现用电饭煲高压炖，可以去腥味.所以用普通调味料即可用料牛腩1000克酱油适量料酒适量黑胡椒粉适量豆腐乳5块豆瓣酱适量姜2厘米厚吧蒜2-3瓣冰糖30克炸豆腐150克盐1勺不需用大料的豆腐牛腩的做法jd买的...
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海鲜意大利面 独特风味无需酱料的美味的做法步骤及图解,美味正宗的海鲜意大利面 独特风味无需酱料的美味做法

  • 海鲜意大利面 独特风味无需酱料的美味

  • 随心所欲的海鲜意面，特别添加了培根，风味独特，无需购买意面酱料，自制的更营养美味！！！♛做之前注意看下面小贴士，无论你之前是否精通做菜，但只要有味觉，都会做出你满意的意面。用料食材:虾3只/去皮蟹棒两条洋葱半个直身意大利面约150g/一小把，一人份西红柿一个鱿鱼腿一只的培根（不喜欢...
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绿豆馅（无需料理机）的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆馅（无需料理机）做法

  • 绿豆馅（无需料理机）

  • 夏天快到了，适合吃绿豆糕的季节了，这个馅料也可以做成绿豆饼，可参考我另外绿豆饼的房子。我用了2斤的脱皮绿豆，最后做出5.7斤的绿豆馅，如果不想做这么多可以看着减量用料绿豆1000克玉米油500克细砂糖500克水适量绿豆馅（无需料理机）的做法脱皮绿豆用清水浸泡至少4小时以上，中途换...
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只需三种调料无需腌制的脆皮烤鸡的做法步骤及图解,美味正宗的只需三种调料无需腌制的脆皮烤鸡做法

  • 只需三种调料无需腌制的脆皮烤鸡

  • 方法极其简单，但是味道超级好次，尤其是对于上班族来说，太省事省时了，五分钟就能搞定的大餐。用料海盐适量现磨黑胡椒适量百里香适量只需三种调料无需腌制的脆皮烤鸡的做法三黄鸡一只，解冻厨房纸擦干净，擦干净，擦干净。重点是一定擦干净。然后把海盐撒上去摸均匀，再撒黑胡椒。转叉...
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蘸料大虾的做法和图解 好吃的蘸料大虾家常做法

  • 蘸料大虾

  • 用料基围虾斑节虾均可一斤蒜末适量姜末适量香菜三五根蒸鱼豉油30-50克耗油一勺姜片葱段适量料酒3勺盐适量蘸料大虾的做法大虾洗净，从身体与头部连接处揭开，用力挤出脑部脏东西，顺带抽出虾线。用剪刀剪去虾的长胡须。所有收拾完毕后，洗净待用。准备一只小料碗，碗内依次放入切好...
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做10蛋黄酥所需配料的做法步骤及图解,美味正宗的做10蛋黄酥所需配料做法

  • 做10蛋黄酥所需配料

  • 我太爱蛋黄酥了，但是每次买的蛋黄都是10一包，所以调整了一下用料配方～这个刚好是10个蛋黄酥的用量，一起做蛋黄酥吧。用料原皮部分：中筋面粉94克猪油33克糖12.5克水38克油皮部分：低筋面粉75克猪油38克其它所需：蛋黄10个蛋黄液1-2颗做10蛋黄酥所需配料的做法蛋黄烤的时候要加一点...
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懒人版红烧排骨（不需要用大料哦）的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版红烧排骨（不需要用大料哦）做法

  • 懒人版红烧排骨（不需要用大料哦）

  • 这道菜不需要八角，香叶这些大料。我的家人口味都比较偏淡。平时都是做粤菜类的家常小菜（ps:我家先生是做粤菜厨子）用料排骨500克红萝卜半根土豆一小个姜丝少许厨邦酱油2小勺耗油1勺鸡精1小勺盐适量食用油（腌制排骨用的）少许黄豆酱（没有的可不加）1勺懒人版红烧排骨（不需要用大料哦...
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非常简单，15种调味料调制的大拉皮，无需麻酱！的做法步骤及图解,美味正宗的非常简单，15种调味料调制的大拉皮，无需麻酱！做法

  • 非常简单，15种调味料调制的大拉皮，无需麻酱！

  • 用料盐5克橄榄油5克香菜1根小葱1根蒜5瓣鸡精半勺生抽2勺醋2勺芝麻3克小米椒5个蚝油2勺白糖6克花椒油3滴香油5滴食用油15克黄瓜1根拉皮300克–500克非常简单，15种调味料调制的大拉皮，无需麻酱！的做法小葱、香菜、蒜切成末放入碗中，加入白糖、盐、鸡精后，炸点干辣椒油，炸至辣椒暗...
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只需4步，做大厨级别的酸汤肥牛-下厨房酸汤肥牛调料的做法步骤及图解,美味正宗的只需4步，做大厨级别的酸汤肥牛-下厨房酸汤肥牛调料做法

  • 只需4步，做大厨级别的酸汤肥牛-下厨房酸汤肥牛调料

  • 用料肥牛300克金针菇1把豆芽150克姜2片蒜3瓣干辣椒适量下厨房酸汤肥牛调料1包只需4步，做大厨级别的酸汤肥牛-下厨房酸汤肥牛调料的做法1.准备好所有的食材，先把金针菇和豆芽煮熟捞出，旁边备用2.起油锅，放入干辣椒和蒜泥炒香，加入下厨房酸汤肥牛调料包，再加800Ml水3.煮开后放入3...
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腌笃鲜（不需佐料，只需时间，至简美味）的做法步骤及图解,美味正宗的腌笃鲜（不需佐料，只需时间，至简美味）做法

  • 腌笃鲜（不需佐料，只需时间，至简美味）

  • 春日怎能没有腌笃鲜？但形似简单，味到不易。年年吃笋，吃到最惊艳的一次是在宜兴朋友家，有一种此时方知笋滋味的感慨！觅得良方，与同爱美食的你分享。这道菜的关键在于第一步笋和肉一定要煮好。就能用最简单最少的佐料，煮出最鲜美的汤，当然最好吃的是里面的笋。用料春笋一只咸肉适量...
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香料大全的做法和图解 好吃的香料大全家常做法

  • 香料大全

  • 平时用到的香料总是记不住，给自己做个笔记用料各种香料适量香料大全的做法茴芹，欧洲大茴香性味辛、甘、微温,、气香。能散瘀、消肿、解毒。可用来给沙拉、汤类、奶油、奶酪、鱼类、蔬菜和茶水等调味莳萝，土茴香莳萝香气近似于香芹而更强烈一些有点清凉味，温和而不刺激，味道辛...
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失败吐司吃法！消耗大作战、美味只需两种材料的做法步骤及图解,美味正宗的失败吐司吃法！消耗大作战、美味只需两种材料做法

  • 失败吐司吃法！消耗大作战、美味只需两种材料

  • 家里偶尔会出现各种因为室温、发酵过度、揉面过度、烤制温度等等问题造成组织粗糙、不长个子、表皮不饱满的问题吐司。但素、失败也不能浪费食物、只要熟了就能吃！用料糖（菜谱一）适量黄油（菜谱一）适量鸡蛋（菜谱二）1个鲜牛奶（奶粉冲泡也可）（菜谱二）适量糖（菜谱二）适量盐（菜谱二）一小撮黄...
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大料酒的做法和图解 好吃的大料酒家常做法

  • 大料酒

  • 用料八角，花椒，香叶，茴香，桂皮，草果高浓度白酒大料酒的做法全部大料倒入高浓度白酒浸泡即可，这料酒泡出味可以用来做菜，晾晒腊肉。...
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大料的做法和图解 好吃的大料家常做法

  • 大料

  • 用料八角500克桂皮250克香叶250克山奈250克小茴香500克草寇250克良姜250克花椒250克草果250克栀子50克3斤油80克大料的做法打碎得出大料...
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卤排骨（无需大料）的做法步骤及图解,美味正宗的卤排骨（无需大料）做法

  • 卤排骨（无需大料）

  • 厨神室友走之前教我的ಥ_ಥ想要抱大腿希望她别走…（祝一切顺利…suuuu…用料排骨500克豆腐泡7个香菇7朵姜2-3片葱两根生抽2-3勺老抽1勺白糖或冰糖1勺卤排骨（无需大料）的做法排骨冷水下锅，烧开去血水。热锅凉油，下飞过水的排骨，小火煎至两面微微焦黄。下姜片，葱（不切，两根打结一起...
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大米饮料的做法和图解 好吃的大米饮料家常做法

  • 大米饮料

  • 一直很喜欢吃米粥上的那层米油，老人说那个最是滋补，但是每次就那么一小点，所以就自己试试看做一个大米的饮料看看。用料冷米饭一小碗糖适量水1200ml大米饮料的做法家里正好有冷饭，一小碗。冷饭和糖一起放豆浆机里面，加上1200ml的水。按下米糊就好啦。...
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零失败+无需揉面+只需5种材料的全麦面包的做法步骤及图解,美味正宗的零失败+无需揉面+只需5种材料的全麦面包做法

  • 零失败+无需揉面+只需5种材料的全麦面包

  • 只需要5种材料，就能做出美味健康的面包来，而且还不用揉面！因为买来的面包添加剂太多不利于家人的健康，加上我自己有前驱糖尿病(Prediabetes)和低(坏）胆固醇(LDL)超高；队友家有家族遗传糖尿病、心脏病、高血压等各种慢性病，所以我都是尽量自己动手做食物，包括面包、果酱、酸奶等，力...
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大虾蘸料的做法和图解 好吃的大虾蘸料家常做法

  • 大虾蘸料

  • 用料虾只大虾蘸料的做法切：姜丝，葱丝，蒜块。浇点开水烫一烫，再加入：1勺生抽，1勺蒸鱼豉油，0.5勺美极鲜1勺香醋，一点点香油。...
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大料牛腩的做法和图解 好吃的大料牛腩家常做法

  • 大料牛腩

  • 冻品也好食用料牛腩500克姜5片葱2根八角2个桂皮1块蒜6瓣洋葱1/2个酱油2勺盐10克冰糖一小颗厨侯酱3勺耗油2勺大料牛腩的做法牛腩出水冲洗干净，香料预先泡好香料看个人喜欢就好爆香配料下牛腩炒香所有东西调味放锅里，爆香后放水，必须高过材料，水开后调小火慢炖小贴士最后出锅前...
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只需5种配料，就可以做极香酥的大理石饼干好吃的烹饪方法 只需5种配料，就可以做极香酥的大理石饼干的地道做法和步骤

  • 只需5种配料，就可以做极香酥的大理石饼干

  • 一口酥脆！还有甜蜜的可可味道，最重要的是每一块都有大理石一样的纹路！只需5种配料，极简约，极香酥，千万要HOLD住！用料低筋面粉100克黄油67克可可粉6克细砂糖30克牛奶10克只需5种配料，就可以做极香酥的大理石饼干的做法1.黄油软化以后，加入细砂糖，用打蛋器搅打至体积膨松加入牛奶，继续...
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