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利峰的做法食谱

简单易学的利峰厨房自创凉皮美食做法

  • 利峰厨房自创凉皮

  • 用料水适量面粉适量黄瓜适量盐适量蒜适量味极鲜适量辣椒（油）适量香醋适量芝麻酱适量香油适量花生米适量香菜适量利峰厨房自创凉皮的做法去适量面粉，加少许盐（也可加少许碱），再加入适量的水，用力揉成面团至光滑，用塑料纸盖住盆子使揉好的面团更有劲。盆中加入水（备俩盆），醒好的面团放...
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红烧菜峰的做法和图解 好吃的红烧菜峰家常做法

  • 红烧菜峰

  • 被霜降过的青菜特别好吃，菜峰就更好吃了用料青菜峰5颗盐克酱油鸡精八角1个红烧菜峰的做法这个好像我们浙江人吃的比较多，把外面的菜叶都去掉，就留中间的梗。削掉老皮，洗干净。油锅里炒，炒的出水有点软了放入酱油，盐，鸡精，放入桂皮八角（也可不放），加入一点水煮一下，到菜峰软了就可以了...
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冰峰鸡翅的做法和图解 好吃的冰峰鸡翅家常做法

  • 冰峰鸡翅

  • 可乐鸡翅太普通，啤酒鸡翅怕发苦，试试这款冰峰鸡翅吧！用料鸡翅9个生抽1.5勺姜4片盐5克料酒1.5勺葱白一截八角2个冰峰1罐冰峰鸡翅的做法划两刀加姜片煮沸捞出不加油小火焙出一点鸡皮油，再中火加葱蒜八角煎至两面金黄一瓶冰峰倒入煮开后加生抽蚝油，炖十几分钟大火收汁装盘开吃啦...
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峰味蛋包饭的做法和图解 好吃的峰味蛋包饭家常做法

  • 峰味蛋包饭

  • 用料台式香肠两根米饭一碗鸡蛋两个玉米青豆胡萝卜香葱两根番茄酱适量盐少许鸡精少许食用油适量峰味蛋包饭的做法先将速冻蔬菜丁化冻稍用水捞一下，沥水备用。香葱白与葱叶分别切碎备用（因为当天吃的朋友不喜欢吃洋葱和咖喱，所以取消了这两项“传统”，呵呵~）。台式香肠也改刀切...
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马峰凉粉的做法和图解 好吃的马峰凉粉家常做法

  • 马峰凉粉

  • 适合夏天的饮品，味道酸酸甜甜的，很好喝。用料凉粉50克水1250ml蜂蜜适量酸梅3个马峰凉粉的做法食材忘记拍照啦(ಥ_ಥ)凉粉倒入锅内，冲沸水，一边冲一边搅拌均匀，记得注意水量要配对合适。然后开火煮沸一分钟。煮好后倒入碗内，直至冷却凝固后放入冰箱。调好酸梅汁，看个人爱好，一碗或...
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红烧三角峰的做法和图解 好吃的红烧三角峰家常做法

  • 红烧三角峰

  • 三角峰～四川特有的一种鱼，鱼体呈三角形，无鳞，肉质细腻，三角峰不是大家俗称的黄辣丁。但在动物分类学上，这两种鱼同属于鲶形目、鮠科。用料三角峰色拉油料酒干花椒豆瓣泡椒泡姜盐白糖味精黄瓜一根大葱香菜淀粉大蒜红烧三角峰的做法三角峰十几条，去肚腹洗净加适量盐和料酒，大葱，拌匀...
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毛峰茶的做法和图解 好吃的毛峰茶家常做法

  • 毛峰茶

  • 春茶最好，在清明前采，又称明前茶，制作毛峰最好的时节。绿茶，煮茶叶蛋必不可少。制作时不经过任何发酵过程、采摘后直接杀菁、揉捻、炒制干燥而成的茶。该茶香气浓，有新鲜新绿感，口感微苦后甘，提神。毛峰采摘讲究，叶片非常细嫩，于清明至谷雨边采制，以初展的一芽一叶为采摘标准，采回的...
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双峰辣酱的做法和图解 好吃的双峰辣酱家常做法

  • 双峰辣酱

  • 双峰辣酱，双峰特产，历史悠久用料麦子，辣椒，盐，阳光，水双峰辣酱的做法麦子煮熟发酵，晒干磨成粉麦粉加水，盐加辣椒，晒干...
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石峰糖燕窝的做法和图解 好吃的石峰糖燕窝家常做法

  • 石峰糖燕窝

  • 因为家里做很久的燕窝批发，也是很幸运的经常吃上燕窝，燕窝对身体很好，但对和大米一样，吃久了也会腻，所以家里也会研究很多小食谱吃燕窝。用料燕窝2盏纯净水适量石峰糖适量石峰糖燕窝的做法石峰糖适量疏盏燕窝两盏，大概三个人的量先将燕窝泡开，将燕窝放在有碗里，加水直到刚好没过...
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峰峰鸡腿煲的做法和图解 好吃的峰峰鸡腿煲家常做法

  • 峰峰鸡腿煲

  • 有段时间感觉被黄鼠狼附身，就想吃个鸡，外卖点的不是太油就是太辣肉太老，没有过一次让人满意，其实我只想吃鸡肉那种甜味，嫩嫩的，又清淡又下饭那种，所以我决定自己搞用料砂锅3L+干香菇10-15朵(对切)开水1500克（一壶）手枪腿2-3只黄酒10克糖5克酱油10克盐3克+3克鸡蛋清1个淀粉1勺+2勺...
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宇峰黑凉粉的做法和图解 好吃的宇峰黑凉粉家常做法

  • 宇峰黑凉粉

  • 用料宇峰黑凉粉100克水3斤片糖1.5块宇峰黑凉粉的做法宇峰比百泉口感硬好多配水量也可多点包装说明配5斤水为了口感硬点我只配了3斤水要点：先用1斤水加热至50度左右开粉相对容易开点而且成品口感也好吃点...
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峰巢卷的做法和图解 好吃的峰巢卷家常做法

  • 峰巢卷

  • 用料黄油40克糖40克低筋面粉40克蜂蜜25克花生碎适量峰巢卷的做法擀面杖包锡纸备用黄油隔水融化加入细砂糖蜂蜜用打蛋器搅拌均匀筛入面粉继续搅拌加入花生碎搅拌均匀烤箱预热上下火170度.烤盘铺油纸，用汤勺盛五分之一的面糊，倒入烤盘上，修成形。每个之间流出足够的间隔距离放...
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五丝驼峰肉的做法和图解 好吃的五丝驼峰肉家常做法

  • 五丝驼峰肉

  • 用料骆驼驼峰肉400克火腿25克水发玉兰片10克水发香菇（干）5克竹荪5克鸡胸肉20克猪油15克味精1克小葱1克姜5克大蒜7克盐2克酱油7克醋5克韭黄70克五丝驼峰肉的做法驼峰肉水泡4-5个小时后放入锅内煮3小时，捞出用温热水多次冲洗去除油脂后切成7-8厘米的细丝。锅内加水，放入驼峰肉...
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山峰吐司的做法和图解 好吃的山峰吐司家常做法

  • 山峰吐司

  • 拿到土司盒做的第一个山峰土司，酵母用量不算多，避免了发酵厉害从而引起面包爆头，高度感觉还有进步的空间，下次努力让它再高一点用料高筋面粉260克牛奶120克鸡蛋1个白砂糖35克有盐黄油20克酵母3克山峰吐司的做法将配方中所有材料按照先粉末在液体的顺序放入面包桶内，酵母放面粉...
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高国峰的做法和图解 好吃的高国峰家常做法

  • 高国峰

  • 好借好还吧用料盐34克高国峰的做法古古怪怪...
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生菜之峰的做法和图解 好吃的生菜之峰家常做法

  • 生菜之峰

  • 用料生菜半棵芝麻酱1调羹盐5克海天零添加头道酱油三分之一调羹芝麻盐2调羹白开水2调羹生菜之峰的做法将生菜用清水清洗干净，沥水；将芝麻酱放入碗中，加盐·海天零添加头道酱油·白开水，进行调制，将芝麻酱按一个方向搅动稀释，将稀释好的芝麻酱放入盘中；将生菜切成细丝放在芝麻酱上...
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郎姆峰栗子的做法和图解 好吃的郎姆峰栗子家常做法

  • 郎姆峰栗子

  • 用料蛋黄25g砂糖225g水200g吉利丁片30g马斯卡布尼350g淡奶油500g栗子泥部分栗子罐头300g糖粉80g淡奶油150g郎姆峰栗子的做法蛋黄打发发白砂糖水煮至118度，不能搅拌，只能晃吉利丁泡软，加入以上过筛一次马斯卡布尼隔水融化加入分次一边加入一边搅拌均匀淡奶油打发至六成加入搅...
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双峰过桥的做法和图解 好吃的双峰过桥家常做法

  • 双峰过桥

  • 用料主料：大头菜.绿豆芽.配料：胡萝卜.香菜.皮蛋，火腿肠.调料：盐.味、料油.根双峰过桥的做法大头菜切丝备用.胡萝卜切丝备用.绿豆芽洗净：香菜切段备用锅烧开水、两组青菜分别烫熟、投凉攥干水分备用.分别加盐，味，料油拌匀备用.火腿肠从中间一分为二，再次二分为四，切刀背厚的片.在盘...
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山峰肥牛锅的做法和图解 好吃的山峰肥牛锅家常做法

  • 山峰肥牛锅

  • 转自菜菜美食日记，只为记录做法。用料大葱水泡菜熟芝麻生抽白洋葱砂糖绿豆芽肥牛蒜末蚝油香菇鱼露香油山峰肥牛锅的做法山峰肥牛锅，是最近刷爆小红书的网红美食。看着好像很厉害的样子，其实做起来可简单着呢！找一个平底锅，豆芽垒成“山体”，肥牛铺上作为“山脊”，再淋上调好的酱...
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赤峰对夹的做法和图解 好吃的赤峰对夹家常做法

  • 赤峰对夹

  • 对夹是赤峰的一种特色食品。赤峰地区生产此种食品的店家较多，其中以复生隆对夹最为有名。对夹源于一种“杈子烧饼”，其用一定比例的油水和面，外用小米面或糜子面擦稣，并涂以酥油，食前火烤片刻既成，内夹熏肉，外焦里嫩，味道极美。对夹内的熏肉也十分讲究，精选十几种配料调味，香而不腻...
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石峰糖燕窝的详细做法大全,简单又营养的石峰糖燕窝做法

  • 石峰糖燕窝

  • 常年喝燕窝总结：皮肤细腻有光泽，告别油光粗糙暗沉，锁水抗老补充胶原蛋白；用料燕窝不限枸杞少许石峰糖一块屈臣氏水石峰糖燕窝的做法燕窝过滤水泡放冰箱冷藏两天燕盏过滤水泡习惯一次性泡发已泡发分小袋打包装冷冻需要炖再拿出来解冻鲜炖石峰糖燕窝分瓶装放置冷藏每晚一瓶服用...
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巅峰作品的详细做法大全,简单又营养的巅峰作品做法

  • 巅峰作品

  • 用料奶油:克巅峰作品的做法手忙脚乱终于在午夜12点完成...
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酸菜三角峰的做法和图解 好吃的酸菜三角峰家常做法

  • 酸菜三角峰

  • 在姐姐家吃了，鱼肉鲜嫩特别美味。自己发挥了一盘，有点失败，都怪我的锅太小啦！😁用料姜4-5片蒜6-7瓣香菜3根葱1根三角峰2斤酸菜1袋老豆腐1块莴笋1根水芹菜3根曾记水煮鱼调料1包酸菜三角峰的做法材料全家福，三角峰2斤。水煮鱼调料里有一包粉，一包豆瓣酱，一包干辣椒。白色粉末撒到...
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酱烧菜峰的做法和图解 好吃的酱烧菜峰家常做法

  • 酱烧菜峰

  • 春天到了，竿茎甘甜的菜峰上市了。我们家经常把红烧菜峰加上酱油和桂皮，做出肉味来。可这经常做的菜竟然找不到菜谱，一定是各地叫法不同。其他地方叫啥？菜苔吗？这次不做红烧的，酱烧吧，更简单些。用料豆瓣酱1大勺不辣的那种菜峰几支盐看心情水看需要酱烧菜峰的做法菜峰洗净，切段，粗...
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毛峰虾仁的详细做法大全,简单又营养的毛峰虾仁做法

  • 毛峰虾仁

  • 用料虾仁50g毛峰茶20g葛粉少许淀粉少许白糖适量嫩姜适量毛峰虾仁的做法清洗虾子，去壳去虾线泡毛峰茶取茶汤加盐、糖、葛粉拌匀虾子焯水后入锅翻炒点缀枸杞和毛峰茶...
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