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绝对酥脆哈的做法食谱

新手零失败盐酥鸡，绝对酥脆！哈！的做法步骤及图解,美味正宗的新手零失败盐酥鸡，绝对酥脆！哈！做法

  • 新手零失败盐酥鸡，绝对酥脆！哈！

  • 拍照不走心不打紧，好吃才是关键！用料炸鸡腌料鸡腿肉500g酱油1大勺糖一小勺料酒一小勺蒜泥一小勺白胡椒粉一小勺粉浆面粉三分之一杯盐一小勺五香粉一小勺泡打粉一小勺水50毫升裹粉地瓜粉适量新手零失败盐酥鸡，绝对酥脆！哈！的做法鸡腿肉去不去骨头无所谓，关键皮留下并且切小块！将...
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简单易学的炸薯条，绝对脆美食做法

  • 炸薯条，绝对脆

  • 喜欢脆脆的薯条，用别人的方法没一次成功的，顶多刚出锅那一分钟脆，一会儿就软了，我这个法绝对脆用料土豆随意几个油适量盐适量淀粉适量炸薯条，绝对脆的做法前面步骤都大同小异，土豆削皮、切粗条、下水加适量盐水煮至微透明半熟状态，捞出沥干（不用完全干，表面潮湿那种就好），放入一个容...
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葱油香酥曲奇（绝对酥到掉渣渣）的做法步骤及图解,美味正宗的葱油香酥曲奇（绝对酥到掉渣渣）做法

  • 葱油香酥曲奇（绝对酥到掉渣渣）

  • 太喜欢吃曲奇，因为它的酥，香草味、咖啡味、抹茶味，我都做了好几盘了，第一次尝试做咸的。之前做过葱油饼干，太硬，没有曲奇的那种酥，所以自己动动脑子，做了这款葱油香酥曲奇。用料蛋黄1个低筋面粉230g黄油（总统牌）200g白砂糖50g盐5g葱35g葱油香酥曲奇（绝对酥到掉渣渣）的做法准备好所有...
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黄油脆吐司，操作简单，酥脆好吃，绝对值得一试的做法步骤及图解,美味正宗的黄油脆吐司，操作简单，酥脆好吃，绝对值得一试做法

  • 黄油脆吐司，操作简单，酥脆好吃，绝对值得一试

  • 最近在扒拉各种快手早餐的方子，这款快手烤吐司，真是操作简单，酥脆好吃，绝对值得一试啊。隔夜吐司很不受欢迎，特别容易干柴，其实只要加工一下，就知道它到底有多好吃了，吃了保证让你还想吃。说到用吐司来做零食，你可能有点懵，感觉那是主食，怎么来做零食呢？烤好后打开烤箱的门，这香气馋得...
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空炸锅版糖醋排骨，绝对酥脆!的做法步骤及图解,美味正宗的空炸锅版糖醋排骨，绝对酥脆!做法

  • 空炸锅版糖醋排骨，绝对酥脆!

  • 关键在腌制、炒糖醋汁、空炸到酥脆为止。排骨加盐，料酒，生抽搅拌至粘粘的。加入蛋清继续搅拌。腌制过夜。第二天拿出，每块裹上木薯粉，这种粉做出来真的酥脆。空气炸锅预热200度10分钟，放入炸10分钟。直到看上去每块排骨炸得干干的。冰糖和醋1：1放锅里加热搅拌至融化，再放入一勺...
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不用飞饼版水果派，绝对酥脆香甜，想做啥味做啥味！的做法步骤及图解,美味正宗的不用飞饼版水果派，绝对酥脆香甜，想做啥味做啥味！做法

  • 不用飞饼版水果派，绝对酥脆香甜，想做啥味做啥味！

  • 38L的烤箱足足可做12块，虽然它很美味你很爱吃，也不能贪心的多加料哦。外皮酥脆，内馅软糯香甜，居家待客佳品！内馅可以选用自己喜欢的任何水果：苹果，草莓，火龙果，蓝莓，香蕉(直接切碎入馅)用料馅料菠萝250克绵白糖20克玉米淀粉8克黄油12克面皮低粉90克普通面粉90克盐3克细砂糖5克黄油3...
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绝对成功的古早味桃酥的做法步骤及图解,美味正宗的绝对成功的古早味桃酥做法

  • 绝对成功的古早味桃酥

  • 最近不知道为啥蜜汁沉迷桃酥，然后看了很多方子尝试着做了好多次，因为失败了好多次，所以这个方子是我从失败中精心总结出来的成功版本！用料低筋面粉100克泡打粉1/4tsp小苏打1/8tsp糖30克盐一小撮植物油35克鸡蛋1个绝对成功的古早味桃酥的做法首先把配料都放一起搅拌成一坨然后...
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绝对不腥的香酥炸带鱼的做法步骤及图解,美味正宗的绝对不腥的香酥炸带鱼做法

  • 绝对不腥的香酥炸带鱼

  • 香酥炸带鱼，是我们老家过年必备的一道菜，以前做过好几次，老是有腥味，让我这个鱼腥恐惧症患者颇为头疼。最近学习多方经验，总结教训，终于做出了没有腥味的炸带鱼，分享给大家。因为这道菜最少要腌制一个小时以上，所以最好早准备。用料带鱼5条大葱半根姜7-8片花椒一小把白酒3勺十三...
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绝对酥脆的盐焗花生/腰果烤箱版的做法步骤及图解,美味正宗的绝对酥脆的盐焗花生/腰果烤箱版做法

  • 绝对酥脆的盐焗花生/腰果烤箱版

  • 说来致力于烤花生也有些日子了想要酥脆口感又不用起锅油炸好吃的花生很久了最后最棒的法子竟然是因为最近消灭腰果时候发现的之前看厨房里的方子都没有➕油烤出来的花生总缺点什么这回烤腰果加了5克橄榄油，异常酥脆，感觉棒极了然后赶紧买了脱皮花生试一试哇哈哈哈哈，结果太...
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绝对脆皮的烤鸡翅好吃的烹饪方法 绝对脆皮的烤鸡翅的地道做法和步骤

  • 绝对脆皮的烤鸡翅

  • 看视频，脆皮的声音听得见把鸡肉的油脂烤出去了，只剩下一层焦焦的皮，好吃不腻调料是我多次烤翅总结出来自己喜欢的口味，可以根据自己喜好随意发挥，只要是干料就可以，下面的用料是比例，根据鸡翅数量酌情增减用料鸡翅N个盐2份黑胡椒2份孜然粉3份姜粉1份花椒粉1份辣椒粉1份绝对脆皮...
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「糖醋里脊」——绝对酥脆&必胜糖醋汁~的做法步骤及图解,美味正宗的「糖醋里脊」——绝对酥脆&必胜糖醋汁~做法

  • 【糖醋里脊】——绝对酥脆&必胜糖醋汁~

  • 用料猪里脊蒜番茄酱糖醋盐【糖醋里脊】——绝对酥脆&必胜糖醋汁~的做法将猪里脊用刀背拍松，切成手指宽的块，用2勺料酒、少许盐腌制备用，蒜切末备用；调制面糊：☆4勺普通面粉+2勺玉米淀粉+半勺泡打粉，用水调匀，面糊稀稠度差不多以面糊可以中速滴落即可（这个真得靠自己感觉了，实...
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简单易学的绝对酥脆的曲奇美食做法

  • 绝对酥脆的曲奇

  • 这是根据@米小诺烘焙工作室的“好吃到订单接不完的曲奇饼干分享给大家”的方子改编。我觉得这样做更好吃。如原作者有不满，请留言，我会删。如原作者有不满，请留言，我会删。如原作者有不满，请留言，我会删。曲奇主要的酥脆来源于玉米粉和马铃薯淀粉(其他淀粉不行)。至于杏仁粉没...
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绝对酥脆简单的蛋卷方子的做法步骤及图解,美味正宗的绝对酥脆简单的蛋卷方子做法

  • 绝对酥脆简单的蛋卷方子

  • 量杯鸡蛋面粉用料鸡蛋一只面粉200G水两杯绝对酥脆简单的蛋卷方子的做法买豆浆机的杯子。没有就随便找一个吧量是一个鸡蛋各种鸡蛋都行两杯到三杯的水或牛奶或等等两杯面粉糖和黄油随意小贴士这个才是重点！！黄油可加可不加也可以是植物油我基本上做三个鸡蛋的量会加十克油（请...
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绝对方便的酥皮做法，酥皮泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的绝对方便的酥皮做法，酥皮泡芙做法

  • 绝对方便的酥皮做法，酥皮泡芙

  • 人人都爱吃的泡芙～比我的蛋糕收欢迎多了……招待客人老少咸宜！用料泡芙部分～鸡蛋2牛奶68g黄油30g面粉42g糖0.5g随便来点就行盐0.5g随便来点就行。酥皮部分～黄油20g糖15g面粉25g。卡仕达酱～蛋黄3奶300g香草精几滴玉米淀粉23g糖25g绝对方便的酥皮做法，酥皮泡芙的做法酥皮的材料怼...
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简单易学的绝对哈尔滨锅包肉美食做法

  • 绝对哈尔滨锅包肉

  • 作为一个地道的哈尔滨人，喜欢吃老松滨、张包铺、老道外、道台府的锅包肉，爱吃的我只能自己研究，学会了这个以后再也不用外面去吃了，因为味道一模一样！用料里脊500克料酒适量盐少许土豆淀粉4大勺清水适量食用油少许蒜片6瓣姜丝若干葱丝适量胡萝卜丝半根香菜2根白糖6大勺白醋6大...
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奶香酥脆鸡蛋卷（绝对脆）的做法步骤及图解,美味正宗的奶香酥脆鸡蛋卷（绝对脆）做法

  • 奶香酥脆鸡蛋卷（绝对脆）

  • 刚开始做鸡蛋卷的时候，鸡蛋放四个，老是失败，软软的，被大家嫌弃，做的基本都自己吃掉。我现在已经是鸡蛋卷厨神了。非常脆。颜色浅，也能脆脆的。用料鸡蛋两三个（不可多，多则软）面粉一杯奶粉一杯克奶粉一杯糖半杯玉米生粉半杯没有味的油半杯奶油半杯奶香酥脆鸡蛋卷（绝对脆）的做法面粉一...
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简单易学的绝对酥脆的葱油饼美食做法

  • 绝对酥脆的葱油饼

  • 之前用了好多方子，热水的凉水的混合的，就是不成功，吃不到爱吃的葱花饼，可郁闷了😒。最近家里有好多好多葱，突发奇想研发葱油饼，将小贴士放在前！⭐️⭐️1、每家用的面肯定不一样，吸水量肯定差异很大，我家用的五得利六星小麦粉，吸水很强，你可以➕200g水先看看效果，因为葱油饼本身需要面软，...
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酥脆乳酪饼干（绝对非常好吃）的做法步骤及图解,美味正宗的酥脆乳酪饼干（绝对非常好吃）做法

  • 酥脆乳酪饼干（绝对非常好吃）

  • 酥酥脆脆非常好吃用料低筋面粉180克鸡蛋～27克糖粉60克黄油80克泡打粉2克乳酪120克酥脆乳酪饼干（绝对非常好吃）的做法黄油软化和乳酪一起搅拌均匀～放入鸡蛋搅拌均匀放入糖粉搅拌均匀～然后放入泡打粉和低粉混合体翻拌成面团面团放入冰箱冷藏半个小时到1小时擀薄～用饼干模具切出自...
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腌绝对下饭的脆绿黄瓜片的做法步骤及图解,美味正宗的腌绝对下饭的脆绿黄瓜片做法

  • 腌绝对下饭的脆绿黄瓜片

  • 夏秋季妈家的黄瓜很多，都吃不完，不要紧，把它们都收集起来，切片腌一腌，做成下饭小咸菜儿，脆香爽口，可好吃了😋……用料盐多一点儿黄瓜多一点儿细网兜1个石头块儿1个腌绝对下饭的脆绿黄瓜片的做法黄瓜切成近0.5厘米厚的片儿撒上大量的盐，腌8-10小时。盐水里捞出去黄瓜片，装到网兜里，...
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.绝对不脱皮.绝对酥脆的炸猪排.的做法步骤及图解,美味正宗的.绝对不脱皮.绝对酥脆的炸猪排.做法

  • .绝对不脱皮.绝对酥脆的炸猪排.

  • 这个方法，量少准备一个大碗，量多一个盆就可以了，炸好切的时候不会皮肉分离，可以较长的时间保持脆的口感肉片多蛋清量也要加多上劲儿的过程可能有点累，一定要坚持用料猪排六片蛋清1炸鸡粉适量面包糠适量油适量.绝对不脱皮.绝对酥脆的炸猪排.的做法猪里脊，去筋切片。轻轻用刀背敲...
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炸藕盒（绝对酥脆的绝招！过年必吃 家的味道）的做法步骤及图解,美味正宗的炸藕盒（绝对酥脆的绝招！过年必吃 家的味道）做法

  • 炸藕盒（绝对酥脆的绝招！过年必吃 家的味道）

  • 炸藕盒是北方过年几乎家家都要做的菜，并且经常是从年三十吃到年初五，食材都是大同小异，但是味道却家家不同，这就是家的味道。本文绝对原创，其中的藕盒酥脆绝招是母亲大人的发明哦！用料藕（脆嫩的藕尖那一节口感最好）适量馅料（剁好的肉、盐、一点糖、料酒、酱油、香油、五香粉或其它...
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绝对绝对好吃的香辣小龙虾的做法步骤及图解,美味正宗的绝对绝对好吃的香辣小龙虾做法

  • 绝对绝对好吃的香辣小龙虾

  • 从小喜欢吃小龙虾，但是觉得外面买的煮好的小龙虾不干净，乘五一放假有时间，自己动手，好吃干净又美味。教你怎么处理干净，怎么烧的好吃！用料小龙虾3斤色拉油适量花椒33粒姜1小块啤酒1罐酱油1勺白砂糖1小勺醋1小勺干辣椒9个香叶6片豆瓣酱2勺蒜头9瓣大葱1根芹菜3根绝对绝对好吃的香...
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绝对入味脆爽柠檬鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的绝对入味脆爽柠檬鸡爪做法

  • 绝对入味脆爽柠檬鸡爪

  • 用料柠檬嫩叶数片鸡爪约700克小米辣约6个泡酸辣椒约12个蒜10瓣白米醋3分1碗酱油3分2碗凉白开水2碗盐适量芝麻油适量藤椒油适量芫茜葱花适量绝对入味脆爽柠檬鸡爪的做法小米辣，泡辣椒，蒜剁碎做泡汁：加入芝麻油，藤椒油，酱油，白米醋，2碗凉白开，搅拌好放入冰箱至就来结冰状态鸡爪一开...
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清蒸任何鱼绝对鲜绝对嫩的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸任何鱼绝对鲜绝对嫩做法

  • 清蒸任何鱼绝对鲜绝对嫩

  • 我试验了N多次综合各个菜谱问了广东朋友最后得出的蒸鱼必杀技用料鱼一条小葱三四五六根姜一块蒸鱼豉油油花椒两三粒清蒸任何鱼绝对鲜绝对嫩的做法切葱姜，小葱切几个长段，姜切片用来腌鱼，架鱼，和放在鱼肚子里，再切葱丝姜丝准备放在鱼上（可以多切点，更香）腌鱼：把鱼洗净，在两面涂一点...
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绝对成功的脆皮泡芙酥掉牙😄的做法步骤及图解,美味正宗的绝对成功的脆皮泡芙酥掉牙😄做法

  • 绝对成功的脆皮泡芙酥掉牙😄

  • 用料酥皮:细砂糖35克低筋小麦粉50克无盐黄油50克泡芙:水100克无盐黄油40克细砂糖4克盐2克低筋小麦粉65克鸡蛋2个（做13个酥皮泡芙呦）绝对成功的脆皮泡芙酥掉牙😄的做法把细砂糖跟软化好的黄油反复揉搓成颗粒状，接着放入低筋小麦粉揉成直径为3厘米左右的圆柱体，包裹保鲜膜避免...
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