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鱼干蒸茄子的做法食谱

鱼干蒸茄子的做法和图解 好吃的鱼干蒸茄子家常做法

  • 鱼干蒸茄子

  • 用料茄子2根鱼干100g蒜蓉生姜酱油食盐鱼干蒸茄子的做法把茄子去皮洗净，切成5-6厘米长的细条状加入适量酱油、食盐、蒜蓉搅匀腌2分钟隔水蒸至茄子开始变软，把生姜加入鱼干中搅匀，如何铺在茄子上继续蒸起锅前加入适量植物油，香喷喷的鱼干蒸茄子就做好啦！...
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干松鱼花茄子的详细做法大全,简单又营养的干松鱼花茄子做法

  • 干松鱼花茄子

  • 用料茄子2个柚子醋1大勺味琳1大勺水少许麻油适量干松鱼花适量葱花适量干松鱼花茄子的做法茄子麻油两面煎至金黄色加水和调料煮熟出锅撒上葱花和木鱼花即可...
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茄汁蒸茄子的做法和图解 好吃的茄汁蒸茄子家常做法

  • 茄汁蒸茄子

  • 蒜泥蒸茄子，加入番茄，茄汁味的蒸茄子。用料茄子1个大圆茄西红柿1个蒜适量食用油适量盐适量茄汁蒸茄子的做法蒸茄子，熟了放到盘子里；放盐。番茄切丁，热油下锅，炒。蒜切碎，放到熟的茄子上。炒好的番茄浇在茄子上。就可以吃了。...
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蒸咸鱼茄子的做法和图解 好吃的蒸咸鱼茄子家常做法

  • 蒸咸鱼茄子

  • 用料咸偏口鱼条茄子个味极鲜勺葱姜料酒花生油或猪油干红辣椒蒸咸鱼茄子的做法偏口咸鱼根据咸度浸泡30至60分钟，切开。茄子洗净，去皮后切条，码在碗中。咸鱼放茄子条上，加适量料酒、两勺味极鲜、三勺花生油或化开放凉的猪油，在咸鱼上铺上葱丝、姜丝、干红辣椒丝。放蒸锅里，根据鱼...
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风味茄子鱼香茄子干煸茄子的做法步骤及图解,美味正宗的风味茄子鱼香茄子干煸茄子做法

  • 风味茄子鱼香茄子干煸茄子

  • 比你在饭店吃的还好吃的茄子，外壳酥脆，包裹着微辣微甜还有麻麻的香味，要想好吃，就不要计较热量，也不要嫌麻烦，又想省油，又想健康，又想简单省事，还想做出来特别好吃，那是不可能的用料长茄子半个胡萝卜1/5根青椒半个葱裤一节蒜4瓣干辣椒5个八角4个香味7片花椒一把淀粉一大勺盐10克番...
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蒸茄子的做法和图解 好吃的蒸茄子家常做法

  • 蒸茄子

  • 蒸茄子是一种非常简单美味的家常菜，而蒸茄子这道菜的灵魂就是酱料，除了辣椒酱就不会其它酱料了吗？今天就给大家介绍3种酱料，每一种都分厂下饭。用料茄子3个蒜末适量葱花适量辣椒油适量酱油适量牛肉酱适量蒸茄子的做法锅里烧上水，茄子放进去蒸，盖上盖子水开之后蒸8分钟左右，把茄...
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蒸茄子的详细做法大全,简单又营养的蒸茄子做法

  • 蒸茄子

  • 茄子很多人都是做茄子煲，有咸鱼有肉末，大多数都是要炸的。茄子吸油严重，炸的话会让茄子吸收到更多的油，吃起来会很油腻，吃多很容易。那今天就来做个不腻的，用蒸的，蒸茄子，你没吃过吧。茄子相对于一些人还是比较喜欢吃的，不过大多数都是炸的，那这次是用蒸的，试下蒸的口感如何，蒸的没有...
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银鱼干茄子的做法和图解 好吃的银鱼干茄子家常做法

  • 银鱼干茄子

  • 我喜欢吃茄子，但是不喜欢多油的茄子，所以我一般是直接蒸，这次也是蒸，不过有一点点改变。用料茄子2个蒜2瓣老抽1勺葱，香菜各1根银鱼干抓了一把油1勺银鱼干茄子的做法把茄子一条切成四段，每段中间十字切四块，直接放蒸架上蒸，水开后把茄子放上去蒸大概十来分钟就可以了。做好了才记...
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「食帖」香辣老干妈蒸茄子的做法步骤及图解,美味正宗的「食帖」香辣老干妈蒸茄子做法

  • 【食帖】香辣老干妈蒸茄子

  • 微博搬运用料老干妈勺葱根茄子【食帖】香辣老干妈蒸茄子的做法①茄子切成小条，碗中倒入水和2茶匙白醋，放入茄子浸泡3分钟，挤出水分放入盘子中上锅蒸8-10分钟。②香醋1茶匙+生抽2茶匙+蚝油2茶匙+糖1/2茶匙+香油1茶匙+老干妈2茶匙，调成酱汁倒在茄子上。0③葱、蒜切碎均匀撒在茄...
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蒸鱼香茄子的做法和图解 好吃的蒸鱼香茄子家常做法

  • 蒸鱼香茄子

  • 用料茄子适量蒜适量咸鱼适量淀粉适量酱油适量盐适量葱花适量红辣椒适量蒸鱼香茄子的做法茄子洗净去头尾，切成小长条，装盘。锅里放水，茄子蒸15分钟即可。热油炸咸鱼(最腥，最咸的那种)，下蒜蓉，辣椒炒香，加适量清水煮开。倒入酱油，加盐(因为咸鱼很咸，盐要少放或依个人口味可不放)倒入...
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蒸鱼干的做法和图解 好吃的蒸鱼干家常做法

  • 蒸鱼干

  • 喜欢吃咸鱼干，每次回娘家，爸爸总是买小小的那种，老公出差给带回来的，煎了一次不太好吃，换一个吃法用料鱼干2只姜丝适量葱丝适量味极鲜适量辣椒段适量花生油适量蒸鱼干的做法整个的大白刁，切断，放入有一点深度的盘子里。葱姜切丝，辣椒切断，放在咸鱼段上面，倒上适量的味极鲜，放入锅里...
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快手家常菜老干妈蒸茄子的做法步骤及图解,美味正宗的快手家常菜老干妈蒸茄子做法

  • 快手家常菜老干妈蒸茄子

  • 短短10分钟至熟后凉拌即可上桌，没油烟，简单容易。用料茄子3个（450克左右）醋（浸泡）1/4杯大蒜（切碎）2瓣姜蓉1茶匙香葱、葱末适量酱油2勺蚝油1勺白糖1/2茶匙香油1勺老干妈2勺镇江醋1/2勺快手家常菜老干妈蒸茄子的做法茄子切条后放入碗里和醋和水浸泡，防止变黑。烧一锅热水。期间调匀...
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老干妈蒸茄子的详细做法大全,简单又营养的老干妈蒸茄子做法

  • 老干妈蒸茄子

  • 时间：约15-20分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料茄子300g老干妈20g调料汁蒜3瓣小米辣2个生抽15g白糖5g老干妈蒸茄子的做法洗净的茄子切成长条状的段，摆入盘中，然后均匀的铺上老干妈豆豉辣椒油，上蒸锅蒸10到15分钟。碗内加入蒜末、小米椒圈、生抽、白糖拌匀成料汁备用。蒸好的茄子...
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昨日的美食之蒸茄子搭配醋渍小鱼干的做法步骤及图解,美味正宗的昨日的美食之蒸茄子搭配醋渍小鱼干做法

  • 昨日的美食之蒸茄子搭配醋渍小鱼干

  • 出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.11#84。蒸しなすのじゃこマリネ小鱼干指的是小个头的杂鱼类，我这里用的吻仔鱼（也叫丁香鱼）。味道层次很丰富的副菜。用料茄子2条吻仔鱼2大勺芝麻油适量醋1大勺酱油半勺砂糖少许柚子胡椒适量昨日的美食之蒸茄子搭配醋渍小鱼...
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少油鱼香茄子，蒸茄子非油炸版的做法步骤及图解,美味正宗的少油鱼香茄子，蒸茄子非油炸版做法

  • 少油鱼香茄子，蒸茄子非油炸版

  • 酷爱鱼香味，经典下饭菜之一，吃了几次张妈妈，感觉又油又少，只能自己折腾，研究了无数菜谱，找到少油少盐版本的也是自己最喜欢的做法。用料豆瓣酱1勺茄子500克姜2克葱2个香葱蒜4瓣鱼香料∨盐2克糖15克醋8克酱油12克蚝油5克少油鱼香茄子，蒸茄子非油炸版的做法茄子选柄附近有白色的，用...
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茄子蒸鱼的做法和图解 好吃的茄子蒸鱼家常做法

  • 茄子蒸鱼

  • 飘了，开始自创菜谱了！茄子和鱼味道挺配的，马克一下用料茄子1个鲈鱼1条生姜蚝油生抽黄豆酱料酒茄子蒸鱼的做法茄子和鱼切大块，鱼用上述酱料腌几分钟鱼放在茄子上，腌鱼的所有酱料一起倒进去。加水蒸十几分钟小贴士我没有蒸锅，用普通锅，茄子摊上去，鱼摊在茄子上。加水蒸也一样。...
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三文鱼蒸茄子（无油）的做法步骤及图解,美味正宗的三文鱼蒸茄子（无油）做法

  • 三文鱼蒸茄子（无油）

  • 又到了作妖的时间，冬天老吃冷的胃也受不了，针灸的关系，中午可以吃鱼虾，于是买了不少三文鱼碎鱼尾，搜刮了下，发现最近食材有之前给老李同志烤三文鱼茄子剩下的一根，那么就蒸茄子吧！三文鱼蒸茄子，茄子会吸收三文鱼的鲜味。配上胡萝卜有甘甜的味道，即健康又方便。而且每次减肥的时候，我...
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干蒸鱼的做法和图解 好吃的干蒸鱼家常做法

  • 干蒸鱼

  • 用料新鲜针鱼3、4条紫洋葱一个芹菜叶一把酱油2小勺姜蒜盐白酒胡椒粉柠檬汁干蒸鱼的做法洗净的鱼腌渍，目的去腥入味放在锡纸上，加上蔬菜添加调味料，喜欢辣味可随意添加包严锡纸包，边缘折上两折避免因加热里面的蒸汽撑开了损失热量电煎锅通电预热。放上鱼包。可用平底锅或电饼...
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鱼香茄子干的做法和图解 好吃的鱼香茄子干家常做法

  • 鱼香茄子干

  • 再不晒一些干茄子，只能等明年。抓入秋茄子的尾巴，我今天做了“鱼香茄子干”可以满足没有本地茄子的时候还能吃到可口的本地茄子。我特别喜欢吃茄子，因为食用茄子⒈降低高血脂，高血压。⒉防治胃癌，茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖。⒊抗衰老：茄子含有维生素E，有防止出血...
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蒸酿茄子的详细做法大全,简单又营养的蒸酿茄子做法

  • 蒸酿茄子

  • 客家人的经典菜：煎酿三宝(酿豆腐、酿苦瓜、酿茄子)，今天就教大家做其中一个酿茄子。酿茄子是将五花肉馅（可根据个人口味改变）放入挖空的茄子中，把酿好的茄子蒸熟就可以了。若有其他滋补饮食的问题可以加我微信：haige9394，我很乐意与你分享我的下厨经验。用料茄子1条五花肉80克鸡...
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番茄蒸鱼的做法和图解 好吃的番茄蒸鱼家常做法

  • 番茄蒸鱼

  • 女儿特别挑食爱吃的菜，真的不多。这道鱼，没有在其他地方吃过，孩子真的挑食，却唯独爱吃这个鱼。还非常下饭。不吃辣的大人也非常适合。用料草鱼一块番茄一个蒸鱼豉油适量葱5根盐适量生姜适量蒜蓉适量莴笋尖半根番茄蒸鱼的做法鱼块切花刀用盐腌制。十分钟加入蒸鱼豉油，准备一个...
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简单易学的梅干菜蒸茄子美食做法

  • 梅干菜蒸茄子

  • 这是一道从食客准备肥妈那里学的快手菜，原配方是全素的，我加了一些牛肉碎，就变成有菜有肉了用料长茄子一根约200G梅干菜一小把红辣椒青辣椒各一只牛肉100G蒜末一勺生抽、糖、干淀粉适量梅干菜蒸茄子的做法梅干菜至少泡一个小时彻底泡软，沥干水份；牛肉切碎加淀粉、油、生抽拌匀...
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鱼香蒸茄子的做法和图解 好吃的鱼香蒸茄子家常做法

  • 鱼香蒸茄子

  • 和米饭一起蒸，节约时间，也可以省去烧茄子所用过多的油。适合一个人吃的晚饭。用料茄子1根咸鱼一小把蒜葱姜丝豆瓣酱白糖白米醋鱼香蒸茄子的做法把茄子切成条，放进电饭煲和米饭一起蒸做酱料：把除了茄子和葱花之外的东西一起扔进锅里做成酱料，根据个人口味调整各种调味料的用量...
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全麦茄子蒸饺（鱼香茄子馅/青椒茄子馅）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦茄子蒸饺（鱼香茄子馅/青椒茄子馅）做法

  • 全麦茄子蒸饺（鱼香茄子馅/青椒茄子馅）

  • 素馅总是能做出比肉好吃的味道🥰🥰🥰以下总共包了30个小蒸饺，10个大蒸饺，三个糖三角。用料面团1⃣️全麦面粉350克开水120克凉水90克2⃣️青椒茄子馅绿茄子2个青椒1个蒜粉（可用蒜末代替）1小勺盐适量3⃣️鱼香茄子馅紫茄子4个胡萝卜适量生抽2勺陈醋2勺糖1勺豆瓣酱（可选）0.5勺盐适量全...
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懒人菜老干妈蒸茄子的做法步骤及图解,美味正宗的懒人菜老干妈蒸茄子做法

  • 懒人菜老干妈蒸茄子

  • 我家大厨一直是我老公，我呢比较懒所以他不在家的时候我就做最简单的菜来吃，一个蒸锅蒸上馒头，蒸个鸡蛋，再蒸个茄子，一顿饭十分钟就好了，可怜我家那个不错的油烟机都没用上，不过没有油烟对皮肤好不是吗？用料茄子2个老干妈2勺生抽1勺盐2克懒人菜老干妈蒸茄子的做法把茄子洗干净，切成...
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