- 初衷是为了消耗早上打豆浆后剩的豆渣(看着细腻如沙的豆渣扔了可惜)和放了段时间的紫米,紫米我是前一晚泡了一夜,早上高压锅煮熟。出炉的成品还不错,醇醇的豆香软糯香甜的紫米馅,两个字“好吃😋”紫米馅制作:👇🏻我做的比较多,这次用了390克做16个餐包馅。紫米+水+奶油奶酪+白糖,煮...
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- 磨豆浆做豆腐滤出来的豆渣,营养全在渣渣里,以后坚决不扔了,拿来做小餐包,出其不意的松软,糯糯的口感,很好吃!用料高筋面粉300克豆渣220克糖30克黄油25克盐5克水(据豆渣水份酌情增减)135克鲜酵母8克我不是渣渣-软糯豆渣小餐包的做法豆渣很干,大概是250克干豆子滤出的量揉面,后油法面...
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- 用料红豆沙馅适量紫薯200克黑豆渣100克糯米粉80克鸡蛋半只面包糠适量玉米油猪油60克水100ML紫薯豆渣球的做法紫薯去皮切小块,入锅中蒸蒸熟后入碗中用勺子压成泥将糯米粉入紫薯泥碗中,一点点入水拌匀成团继续加入猪油拌匀用沙布交将黑豆渣挤干入薯泥碗中用手揉均待用用手取...
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- 老爹爱吃甜面包,今天做餐包的时候心血来潮加了一些紫米饭,出来的效果超级好,口感很Q弹~用料高粉500克蜂蜜115克鸡蛋50克奶粉40克水185克紫米饭160克盐5克酵母6克黄油50克紫米餐包的做法除黄油外的其他材料厨师机低速混合后,高速搅打至扩展状态,然后加入黄油低速混合至吸收,再高...
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- 用料面皮酵母3克紫薯2个面粉300克牛奶适量馅料细砂糖适量紫米:糯米1:1葡萄干适量红枣碎适量紫薯紫米包(早餐打卡91)的做法紫薯蒸熟压成泥,加入适量牛奶,三克酵母,和300克面粉搅拌均匀,如果面粉太干,可以加入适量的温水!揉成光滑的面团,静置10分钟!黑米和糯米提前一天泡好,放入电饭锅...
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- 今天没有早课!给自己做了个早餐①地瓜饼是昨晚做好的早上热一下就好啦,我有发过这个菜谱②紫米面包是我舍友捣鼓的,我们用剩下的紫米饭加了沙拉酱就成了紫米馅了,一层紫米馅一层吐司一层肉松,太好恰惹~③燕麦就是桂格的即食燕麦~④紫米肉松小贝如下!用料紫米30克糯米20克海苔碎...
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- 今天又做了黄豆布丁所以顺便做了这个豆渣紫薯饼用料紫薯半个豆渣250克鸡蛋1个蛋黄1个刷表面代糖20克芝麻你自己喜欢豆渣紫薯饼的做法我用的是这种紫薯,我这边就是叫紫薯😂,不知道各位你们那边叫啥我切了一半,削皮,切小块蒸熟,5-10分钟就好了然后直接和豆渣,鸡蛋混在一起,放代糖,将...
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- 用料水380紫米粉80克高筋面粉520克黄油50克盐4克酵母8克细砂糖50克鸡蛋50克紫米红豆包的做法面团完全阶段后一发分割滚圆擀开放蜜红豆整形发酵出炉啦!...
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- 将面粉、大豆(豆渣)混合食用,蛋白质的生物价会提高,因为面粉的蛋白质中赖氨酸含量较低,蛋氨氮相对较高,而大豆中的蛋白质恰恰相反,混合食用时賴氨酸和蛋氨酸两者可相互补充。《中国居民膳食指南》第一条指出:食物多样,谷类为主,粗细搭配第一类:谷类、薯类及杂豆谷类包括小麦面粉、大...
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- 喝完的豆浆豆渣不能浪费,烤成餐包做三明治用,面皮不软不粘牙用料黑豆渣129g高筋面粉115g酵母1.9g糖16g油2g黑豆渣餐包的做法除油外全部混合揉成团发酵至2倍大(第1次)分成2分发酵(第2次)发酵至2倍大烤180°15分钟小贴士面团水分大会粘手,这个方子是不用揉很久的属于可偷懒版...
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- 大红大紫,寓意在2020年我们都可以红红火火,大吉大利!交作业的同学我会抽出最优秀的三位赠送奖品哦!大家积极点哦!配方可制作大红大紫吉祥包10个量!此配方不适合手揉,没有厨师机的慎做。用料面包体部分高筋面粉270克砂糖40克盐4克全蛋液30克奶粉8克水130克新鲜酵母9克(或干酵母3克...
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- 用料豆渣200紫菜20面粉150蛋1个紫菜豆渣饼的做法蛋打在豆渣里搅匀,接着加入紫菜,然后加入面粉搅匀,根据个人口味调味,再接着把油倒入锅中,待油热了,把豆渣捏个小团压扁放入锅中,待豆渣饼呈金光即可出锅!...
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- 用料糯米粉适量白糖适量芸豆适量红豆适量大枣适量玉米粒适量豌豆粒一小把葡萄干一小把糯米适量紫米适量紫米粘豆包的做法紫米,糯米洗净提前一晚上泡好上锅蒸熟,红豆和红芸豆也是提前泡好煮熟。玉米粒豌豆粒煮熟,葡萄干洗净,大枣切碎备用。把这些原料放在盆里加入适量的白糖,根...
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- 用料金龙鱼面包用小麦粉250克细砂糖40克盐3克奶粉10克酵母3克牛奶100克蛋液30克淡奶油35克水250克黄油20克馅料紫米饭适量白糖适量表面装饰杏仁片适量紫米小餐包的做法准备好面包用的所有材料原材料按照先液体,后粉类,上层糖、盐的顺序放入面包桶中,启动IMIX程序20分钟,揉至...
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- 每次榨豆浆过滤后总会剩挺多豆渣,有时候拿来做豆渣馒头,面包,有时候就炒素肉松,这次我们来把它做成馅。用料各种豆渣1000g紫薯2个冰糖适量植物油(猪油)适量豆渣紫薯馅的做法每次榨完豆浆的渣我都会封好放冷冻,攒得差不多数量就会来消耗掉,豆渣提前从冰箱拿出来解冻。紫薯洗干净蒸...
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- 本食谱的用量适用于8寸方烤盘。蜜红豆做法参考如下食谱熟紫米做法参考如下食谱第1、2步,或者直接加入做好的紫米馅用料高筋面粉300克水190克白砂糖20克蜂蜜20克新鲜酵母10克(干酵母1茶匙)海盐5克黄油20克蜜红豆30克熟紫米30克核桃碎25克紫米红豆核桃餐包的做法把300克高筋面...
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- 早晨,来一杯好喝又暖胃的紫糯米豆浆吧!紫糯米具有很好的滋补作用,又称之为补血米和长寿米,主要功效有健脾开胃,明目活血。用紫糯米和黄豆打豆浆,营养又健康,做法超级简单,喜欢的朋友可以试一试。用料紫糯米30克干黄豆70克纯净水800克冰糖30克紫糯米豆浆细腻顺滑无豆渣的做法称好...
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- 第一次做紫菜包饭,朋友都说好吃,决定也写一写。给自己留下一个美好的纪念🍱用料紫菜4张胡萝卜半根沙拉酱勺芝麻油适量盐适量糖适量大米1杯黑米1杯菠菜半把新香几根野餐紫米紫菜包饭的做法把大米和黑米混合在一起放在电饭锅里煮。我用的是新鲜的米饭。不知道隔夜的会不会有...
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- 平时打完豆浆后剩下的豆渣扔了多可惜,要知道豆渣里面含有比豆浆还高的营养成分哦。一起来做成美味的紫薯豆渣饼,热乎乎的紫薯配上满满的豆香,冬天吃上一口,暖暖的有木有!用料紫薯1只豆渣一碗面粉适量黑糖适量紫薯豆渣饼的做法把紫薯煮熟(蒸也行,蒸至番薯皮破裂即可),去皮碾成紫薯...
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- 用料富强粉500克黑加仑适量豆渣200克牛奶250克鸡蛋一个发酵粉5克糖20克盐5克橄榄油20克坚果适量豆渣小餐包的做法COUSS烤箱面包机和面洗净并准备好添加的辅料将所有原辅料除油都放入couss面包机烤箱桶内,下面放液体面粉在上面,发酵粉在最上面直接法启动和面程序,运转10分钟...
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- 在健身,所以吃得比较健康,而且平时就很喜欢吃口感较糙的主食,不喜勿喷哈😄用料包子皮带水豆渣200克中粉约200克玉米粉约150克燕麦适量酵母5克包子馅紫薯3个赤藓糖醇(没有白砂糖也可以)20克牛奶50克燕麦适量红枣4颗不浪费黑豆渣的杂粮紫薯包的做法榨了紫薯黑豆浆剩的渣渣,本来想...
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- 好qia~配方分类直达按需自取:日式面包:碱水、贝果、硬欧:软欧:直接法吐司:烫种法吐司:老面法吐司:中种法吐司:波兰种法吐司:用料贝斯顿高筋粉500克盐8克糖60克味全紫米红豆奶290克水65克高糖酵母5克黄油30克【紫米馅】墨江紫米适量提子干适量糖适量水适量黄油适量【其他...
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- 用料紫薯适量糯米粉适量白糖适量豆渣适量紫薯豆渣糯米糍的做法分别蒸熟豆渣和紫薯,再加入适量糯米粉,制作成一小份,包入豆沙或花生糖馅。盘底加花生油,蒸20分钟。成品图如上。...
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- 用料麵粉紅蘿蔔紫米黑芝麻紅黃豆薏仁大白菜貓頭菇橄欖油鹽紫米黑芝麻紅黃豆薏仁豆渣素餃子的做法用豆漿機將紫米黑芝麻紅黃豆薏仁打成豆漿,濾出豆渣趁熱加入十勺麵粉中,攪勻成麵團。醒面15分鐘,搓成麵團醒面時將大白菜切碎,用鹽攪拌放著十分鐘,擰乾水分。紅蘿蔔和貓頭菇都剁碎...
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- 不浪费食物,吃一个吃货最基本的素养!用豆浆机榨完豆浆过滤出来的豆渣,倒了?不好!那就做成面包吧!非常好吃!(因为是一时兴起做的,没把过程拍出来🤪)用料豆渣250克高筋面粉400克酵母4克糖80克淡奶油50克豆渣餐包的做法材料很简单吧,做法也简单!全部倒入厨师机,搅拌到三光状态,直接在搅拌...
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