![奶油蛋糕调色的详细做法大全,简单又营养的奶油蛋糕调色做法]( "奶油蛋糕调色的详细做法大全,简单又营养的奶油蛋糕调色做法")
- 紫色奶油蛋糕调色全教程来咯用料奶油300克紫色调色剂5克大红色调色剂5克奶油蛋糕调色的做法按视频语音操作按招视频操作按照视频操作注意量按视频操作完成紫色奶油调色...
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![粉色奶油蛋糕 红心火龙果汁调色的做法步骤及图解,美味正宗的粉色奶油蛋糕 红心火龙果汁调色做法]( "粉色奶油蛋糕 红心火龙果汁调色的做法步骤及图解,美味正宗的粉色奶油蛋糕 红心火龙果汁调色做法")
- 写这个菜谱是因为在下厨房找不到可以参考的果汁调色，所以自己整理一下给自己做个记录，顺便分享给需要的人。这里用的是红心火龙果汁调淡奶油成粉色，纯果汁、无色素，给孩子吃特别好看、健康、也很安心！用的是蓝风车淡奶油。用料红心火龙果1个淡奶油300g糖25g粉色奶油蛋糕红心火...
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![蛋糕调色之三原色基础调色原理讲解好吃的烹饪方法 蛋糕调色之三原色基础调色原理讲解的地道做法和步骤]( "蛋糕调色之三原色基础调色原理讲解好吃的烹饪方法 蛋糕调色之三原色基础调色原理讲解的地道做法和步骤")
- 蛋糕调色及很大程度上决定着蛋糕整体风格，而蛋糕的整体风格决定着客户的购买欲望！所以，在开始我们的课程之前，要给大家科普一个概念：蛋糕调色及配色要服务于客户的审美需求！通过蛋糕配色来确定蛋糕风格，从而满足客户的需求，你需要明白的是每个色彩是如何调出的以及它背后代表的意...
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![红心火龙果调色奶油蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的红心火龙果调色奶油蛋糕做法]( "红心火龙果调色奶油蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的红心火龙果调色奶油蛋糕做法")
- 不喜欢用色素试过树莓和蓝莓这次火龙果的颜色更漂亮6寸配方用料淡奶油250克（夹心和基础抹）淡奶油150克（火龙果调色用）糖8%红心火龙果汁不超过淡奶油的10%红心火龙果调色奶油蛋糕的做法火龙果过筛出汁夹心和基础抹的奶油打硬一点抹面不要太硬，7分左右，打发后加火龙果汁用刮刀翻...
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![0色素！五种超清新奶油调色的做法步骤及图解,美味正宗的0色素！五种超清新奶油调色做法]( "0色素！五种超清新奶油调色的做法步骤及图解,美味正宗的0色素！五种超清新奶油调色做法")
- 现在看到什么颜色的奶油、糖、饼干等等都会自动理解为它是加了色素才有的这个颜色但还是有很多人比较介意色素的所以今天就来教大家不用色素也能调出好看奶油颜色的方法~用料蓝色奶油淡奶油100g糖粉8g蝶豆花粉3g灰色奶油淡奶油100g糖粉8g海盐0.5g奥利奥碎10g粉色奶油淡奶...
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![蛋糕调色系统课程之三间色调色法！好吃的烹饪方法 蛋糕调色系统课程之三间色调色法！的地道做法和步骤]( "蛋糕调色系统课程之三间色调色法！好吃的烹饪方法 蛋糕调色系统课程之三间色调色法！的地道做法和步骤")
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![简单易学的调味奶油蛋糕美食做法]( "简单易学的调味奶油蛋糕美食做法")
- 用料海绵蛋糕胚：蛋黄52克白糖5克水21克油21克低粉35克玉米淀粉7克蛋清78克白糖30克调味奶油蛋糕的做法①淡奶油：巧克力=1:1时可淋面和夾心②淡奶油：巧克力=2:1时可裱花，抹面③淡奶油：巧克力=1:2时可做松露巧克力④把淡奶油变成厚奶油，淡奶油：溶化黄油=5:1冷藏后打发即可。（一）动植...
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![红色系列奶油调色好吃的烹饪方法 红色系列奶油调色的地道做法和步骤]( "红色系列奶油调色好吃的烹饪方法 红色系列奶油调色的地道做法和步骤")
- 红色系列是常用系列、红色系列奶油调色；先将白色奶油里加入一点大红色调和为桃粉后依次多一点亮，加入大红色要正红色后，再加入一点点黑色绛唇，再一次以少量的黑色，多红色的色素量加入呈现不同深度的红色系列。用料打发好白色奶油300克黑色奶油调剂好50克红色奶油调剂好50克红...
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![蛋糕调色系统课程之互补色调色法！好吃的烹饪方法 蛋糕调色系统课程之互补色调色法！的地道做法和步骤]( "蛋糕调色系统课程之互补色调色法！好吃的烹饪方法 蛋糕调色系统课程之互补色调色法！的地道做法和步骤")
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![奶油调色常用色——浅蓝baby blue好吃的烹饪方法 奶油调色常用色——浅蓝baby blue的地道做法和步骤]( "奶油调色常用色——浅蓝baby blue好吃的烹饪方法 奶油调色常用色——浅蓝baby blue的地道做法和步骤")
- 颜色决定蛋糕的视觉冲击力，是蛋糕颜值中很关键的决定因素。单从颜色来说，蓝色是比较简单的，但是想调的好看也不是那么容易哟。因为奶油都多多少少会有一些发黄，黄+蓝=绿，所以色素加的不够就会发绿。一般想到调浅蓝都是用天蓝色，因为瓶子上的颜色相对于其他蓝色是最浅的。想要浅...
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![蛋糕调色教程！教你如何调出好看的颜色！好吃的烹饪方法 蛋糕调色教程！教你如何调出好看的颜色！的地道做法和步骤]( "蛋糕调色教程！教你如何调出好看的颜色！好吃的烹饪方法 蛋糕调色教程！教你如何调出好看的颜色！的地道做法和步骤")
- 蛋糕调色教程！教你如何调出好看的颜色！用料FC色素超级红FC色素柠檬黄FC色素天空蓝FC色素皇家粉蛋糕调色教程！教你如何调出好看的颜色！的做法第一步先调出超级红、天空蓝、柠檬黄！蓝色加黄色调出绿色红色加黄色调出橙色红色加蓝色调出紫色，但是用粉色代替红色来调紫色效果会更好...
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![复古蓝奶油调色好吃的烹饪方法 复古蓝奶油调色的地道做法和步骤]( "复古蓝奶油调色好吃的烹饪方法 复古蓝奶油调色的地道做法和步骤")
- 复古蓝奶油调色、学会它蛋糕变的更靓丽用料奶油300克蓝色调剂5克黑色调剂5克棕色调剂5克复古蓝奶油调色的做法复古蓝调色白色奶油里加入多量的蓝色和少量的黑色和一点点棕色，调和为复古深蓝色加入一点白色奶油，调制为稍浅的宝石蓝加入白色奶油，调制为稍浅的蓝色再加入白色奶...
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![奶油霜及调色配方自用的做法步骤及图解,美味正宗的奶油霜及调色配方自用做法]( "奶油霜及调色配方自用的做法步骤及图解,美味正宗的奶油霜及调色配方自用做法")
- 大家要的奶油霜配方（毫无保留，全部奉上）：黄油200g淡奶油300g糖粉/砂糖25–30g黄油和淡奶油的比例从1:1到1:1.5都可以，只是我一直用的1.5，这个糖量已经是很低了，我口清，只能加千万别在减[偷笑]。我上色用的可可粉、抹茶粉和火龙果果酱或草莓酱，草莓酱上色效果没有红心火龙果好，温哥...
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![双色Mini奶油蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的双色Mini奶油蛋糕做法]( "双色Mini奶油蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的双色Mini奶油蛋糕做法")
- 传说中有种神奇的东东叫做蛋糕粉，据说一袋子蛋糕粉+40g鸡蛋+40g油+20g水，全部搅合到一起就能变出蛋糕来。把这些材料扔到一起搅合搅合，再扔进烤箱，这个过程说要5分钟，那都是以幸福这种手里下不利索的主儿为标准的，某些快手的TX，估计在这5分钟里，把占用的唯一那么一个碗和搅拌工具...
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![完美戚风蛋糕（调整可做酸奶油蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的完美戚风蛋糕（调整可做酸奶油蛋糕）做法]( "完美戚风蛋糕（调整可做酸奶油蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的完美戚风蛋糕（调整可做酸奶油蛋糕）做法")
- 这个方子除了可以做6寸戚风，还可以调整配方添加酸奶油或者酸奶戚风❤️1.戚风。不加酸奶油，牛奶比例大一些💛2.酸奶油戚风蛋糕。用量区别只是牛奶和酸奶油的分量区别用料蛋2个**蛋黄糊**蛋黄酸奶油（酸奶油蛋糕）100g植物油10g低粉70g牛奶10g牛奶（戚风）70g**蛋白霜**蛋清白砂糖50g...
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![制作奶油霜12色环/调色/豆沙奶油霜的做法步骤及图解,美味正宗的制作奶油霜12色环/调色/豆沙奶油霜做法]( "制作奶油霜12色环/调色/豆沙奶油霜的做法步骤及图解,美味正宗的制作奶油霜12色环/调色/豆沙奶油霜做法")
- 蛋糕的配色一直让人非常的头疼，裱出再精致的花朵，配色失败就功亏一篑了。自己动手制作12色环，可以加深对奶油霜调色的理解。在配色设计时，根据颜色在色环的位置，选择同类配色、邻近配色、对比配色、互补配色原则进行调色。一切的一切都要运用到这个12色环。也可以用类似方法制...
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![零色素紫色奶油蛋糕（5寸）分蛋海绵蛋糕底的做法步骤及图解,美味正宗的零色素紫色奶油蛋糕（5寸）分蛋海绵蛋糕底做法]( "零色素紫色奶油蛋糕（5寸）分蛋海绵蛋糕底的做法步骤及图解,美味正宗的零色素紫色奶油蛋糕（5寸）分蛋海绵蛋糕底做法")
- 一直在天然色素的路上探索……紫色的天然色素可以是蓝莓果酱，但抹面会有蓝莓皮的颗粒感，第一次尝试含有花青素的黑枸杞，出来的效果还不错。分蛋海绵蛋糕可以用于裱花，口感虽然没有戚风好，但承重性比戚风强，也没有全蛋海绵蛋糕那么粗糙，而且操作简单，无需加热液体，工具也无需洗太多...
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![蛋糕调色教程！如何调出马卡龙色！好吃的烹饪方法 蛋糕调色教程！如何调出马卡龙色！的地道做法和步骤]( "蛋糕调色教程！如何调出马卡龙色！好吃的烹饪方法 蛋糕调色教程！如何调出马卡龙色！的地道做法和步骤")
- 蛋糕调色教程！如何调出马卡龙色！用料FC蛋糕奶油色素蛋糕调色教程！如何调出马卡龙色！的做法皇家粉多加天空蓝少调出马卡龙粉等量皇家粉加天空蓝调出杏仁饼紫一点点超级红加柠檬黄调出杏仁饼橙柠檬黄加一点点绿色调出杏仁饼黄色等量天空蓝加柠檬黄调出杏仁饼绿色天空蓝多加柠檬...
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![「视频」红豆抹茶奶油蛋糕～一个调色板蛋糕？好吃的烹饪方法 「视频」红豆抹茶奶油蛋糕～一个调色板蛋糕？的地道做法和步骤]( "「视频」红豆抹茶奶油蛋糕～一个调色板蛋糕？好吃的烹饪方法 「视频」红豆抹茶奶油蛋糕～一个调色板蛋糕？的地道做法和步骤")
- 小帖士：1、食材适用于6寸模具。2、小红豆提前浸泡过夜，这样煮起来比较省时。（用高压锅的话，上汽后中火压20分钟左右）。3、抹面的奶油8成打发即可（表面粗糙可能是奶油打发过度造成，可稍加热奶油抹刀来补救）。用料戚风蛋糕鸡蛋3个牛奶45g植物油25g低筋面粉55g糖粉45g奶油部分淡奶油...
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![彩色奶油奶酪慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的彩色奶油奶酪慕斯蛋糕做法]( "彩色奶油奶酪慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的彩色奶油奶酪慕斯蛋糕做法")
- 做这款蛋糕真的很随意却得到意外惊喜用料红曲蛋糕戚风一片彩色奶油奶酪慕斯蛋糕的做法红曲戚风一片用擀面杖擀实为基隔水融化250克奶油奶酪加入三勺朗姆酒加入酸奶100克鱼胶片二片加入打五成发的250克淡奶油（全程不加糖只用炼乳）慕斯液分三份一原味二抹茶三可可每层冷藏凝...
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![Ins风简约蛋糕 香滑特调椰子奶油蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的Ins风简约蛋糕 香滑特调椰子奶油蛋糕做法]( "Ins风简约蛋糕 香滑特调椰子奶油蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的Ins风简约蛋糕 香滑特调椰子奶油蛋糕做法")
- 曾经做过椰子慕斯，味道令人回味，可不能把椰浆加入奶油中打发啊，于是我用了椰浆粉，加入奶油中打发也比较稳定，味道棒极了！这是一个6寸的方子，过程我没拍照，我简单说一下做法。用料6寸戚风胚1个淡奶油400克糖粉35克椰浆粉10克左右装饰饼干巧克力适量Ins风简约蛋糕香滑特调椰子奶油...
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![奶油调色-基础12色环调色教程的做法步骤及图解,美味正宗的奶油调色-基础12色环调色教程做法]( "奶油调色-基础12色环调色教程的做法步骤及图解,美味正宗的奶油调色-基础12色环调色教程做法")
- 想要做好看的蛋糕，首先要先学会调色，相信调色大家都会调，但能调出好看的颜色还是需要不断练习的先来简单了解一下这几种基础颜色，黑色和白色是对立色，黑色是明度最暗的色，而白色是明度最亮的色，什么时候需要用到这两种颜色呢，比如现在流行的复古色，就需要添加黑色或者棕色来降纯；而...
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![裱花奶油（霜）调色的做法步骤及图解,美味正宗的裱花奶油（霜）调色做法]( "裱花奶油（霜）调色的做法步骤及图解,美味正宗的裱花奶油（霜）调色做法")
- 韩式裱花真的很美，色彩搭配也很漂亮，很多人学裱花都是先从花型开始，然后就学调色、配色，最后就是搭配摆放。相比花型，我觉得调色是比较难掌握的，美术功底差一点的都很难调出理想的颜色。韩式裱花大多都是色彩和谐的，我更喜欢灰色系的、粉色系的（粉蓝、粉红、粉紫等搭配），不会太明亮...
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![奶油霜调色的做法和图解 好吃的奶油霜调色家常做法]( "奶油霜调色的做法和图解 好吃的奶油霜调色家常做法")
- 韩式裱花蛋糕奶油霜调色小技巧VX:maimai9996用料惠尔通色素小量奶油霜适量白色调色碗1个奶油小刮刀1把硅胶刮刀1把裱花袋裱花嘴各一个奶油霜调色的做法准备好工具和白色碗(其他颜色碗会影响调色识别)刮一勺奶油霜放碗里,刮出一小块放碗边沿刮出适量色素放入小块奶油霜中...
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![奶油调色避免色素沉淀的技巧的做法步骤及图解,美味正宗的奶油调色避免色素沉淀的技巧做法]( "奶油调色避免色素沉淀的技巧的做法步骤及图解,美味正宗的奶油调色避免色素沉淀的技巧做法")
- 相信大家在做蛋糕的过程中，或多或少都会使用食用色素，有些颜色在加入奶油打发后，就容易出现色素沉淀的小颗粒（也有可能是色素没有完全融入奶油中），会影响成品的美观。经过多次的尝试试验之后，我把避免出现色素颗粒的技巧分享出来，希望能帮到有需要的朋友。我使用的是Americolor的...
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烹调屋
