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爆豉的做法食谱

简单易学的油爆豉油沼虾美食做法

  • 油爆豉油沼虾

  • 味道极好的油爆虾，就放蒸鱼豉油，不放味精不放盐。好吃停不下来～用料沼虾1斤蒜6瓣生姜1块葱3撮料酒蒸鱼豉油白糖油油爆豉油沼虾的做法烧之前，两勺料酒，三四片姜蒜将大虾腌制15分钟去腥。剩下的葱姜蒜切末。锅内入油。油放多点。油爆虾才脆又香。热锅后，虾放入翻炒。油爆时间久点...
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油爆豉油沼虾✌️看海燕怎样不用味精，不用盐做出美味来的做法步骤及图解,美味正宗的油爆豉油沼虾✌️看海燕怎样不用味精，不用盐做出美味来做法

  • 油爆豉油沼虾✌️看海燕怎样不用味精，不用盐做出美味来

  • 味道极好的油爆虾，就放蒸鱼豉油，不放味精不放盐，好吃停不下来～～用料沼虾500g蒜6瓣生姜1块葱料酒蒸鱼豉油白糖色拉油油爆豉油沼虾✌️看海燕怎样不用味精，不用盐做出美味来的做法烧之前，两勺料酒，三四片姜蒜大虾腌制15分钟去腥。（我因为头一次做，手忙脚乱的，直接起了油锅下的锅🙈）剩下的...
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素食︶豆豉爆炒皱皮椒的做法步骤及图解,美味正宗的素食︶豆豉爆炒皱皮椒做法

  • 素食︶豆豉爆炒皱皮椒

  • ❤️你吃饭的时候，稍微冥想几秒钟，你说：“感谢观世音菩萨赐给我粮食。”就这么讲一讲，就这么心里很自然地讲一下，那你吃饭就比一般普通人吃素食的功德更大一点，至少你有感恩心啊。WD20180608用料材料：豆豉，皱皮椒，大头菜，姜。调味料：植物油，麻油，豆瓣酱，糖，生粉。素食︶豆豉爆炒皱皮椒的做法...
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ChePuppy--豉汁爆炒蛏子好吃的烹饪方法 ChePuppy--豉汁爆炒蛏子的地道做法和步骤

  • ChePuppy--豉汁爆炒蛏子

  • 或许读博的知识不一定能改变世界，但漂泊在英国的这些年为了不吃黑暗料理确实也穷尽了脑汁。牛津每周五会有南部渔民开卡车来一个中学卖鱼和活海鲜。因为顾客中国人居多，所以这几个英国渔民甚至叫自己的卡车"fishguy鱼佬"。每周他们的产品都有些不同，当地人也吃的会比较贵，奇...
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豉酱爆圣子的做法和图解 好吃的豉酱爆圣子家常做法

  • 豉酱爆圣子

  • 其实做爆炒圣子的关键步骤在于先清洗圣子，买回来的圣子要先用淡盐水泡上二，三个小时，让圣子吐净沙后就可以开火爆炒啦。爆炒讲究的是大火，快，因此要先将其他调料炒香后是迅速下锅，壳张开后马上起锅，这样味道鲜美的小海鲜爆炒圣子就出炉啦。用料圣子豆豉酱青红椒姜蒜盐豉酱爆圣子...
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香爆豆豉雞的做法和图解 好吃的香爆豆豉雞家常做法

  • 香爆豆豉雞

  • 用料豆豉醬一小包姜3片盐少許雞一隻蠔油少許香爆豆豉雞的做法雞切件洗淨加少許鹽蠔油醃製一小時熱油雞件下鍋煎炸至九成熟炸好的雞塊蒜加姜少許油煸炒後加入豆豉雞醬炒勻。此醬再加入炸好的雞進鍋翻炒後，加少許水蓋上鍋蓋中小火悶十分鐘。最後收汁盛入盤中灑上蔥絲，幹飯😊...
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豉酱爆鸡丁的做法和图解 好吃的豉酱爆鸡丁家常做法

  • 豉酱爆鸡丁

  • 用料面豉酱（或者甜面酱、黄酱）鸡肉（以鸡腿肉为佳，或鸡胸肉）洋葱青椒豆豉蚝油蒜蓉辣酱（或其他辣酱）料酒淀粉豉酱爆鸡丁的做法青椒切丁，洋葱切方片，鸡肉（以鸡腿肉为佳）切块，用少许水、料酒、蚝油和水淀粉使劲多抓几下，然后腌大约15分钟；同时把豆豉切碎准备酱汁。事先调好酱汁是省得做菜的...
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豆豉酸菜丝爆猪头肉的做法步骤及图解,美味正宗的豆豉酸菜丝爆猪头肉做法

  • 豆豉酸菜丝爆猪头肉

  • 肉香糯，酸菜酸爽，豆豉咸香，搭配刚好去腻又让人胃口大开用料猪头肉一块酸菜二两香葱三根姜片四片豆豉蒜头一个豆豉酸菜丝爆猪头肉的做法猪头肉煮好了放冰箱冷藏一夜猪头肉从冰箱取出来，洗不洗都可以切片，猪头肉切薄点，因为猪头肉差不多通通都是肥肉酸菜洗干净，要揉洗很多遍切细丝...
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下饭菜豆豉爆炒凉瓜的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜豆豉爆炒凉瓜做法

  • 下饭菜豆豉爆炒凉瓜

  • 没有猪肉、没有牛肉怎么办？清炒凉瓜不好下饭，打开冰箱看到“尘封”一段日子的罐头鱼，只能将就用着，但意想不到出来的效果很香哦，而且掩盖了凉瓜的苦涩，哈哈😃用料凉瓜1条阳江豆豉少许罐头鱼半条料酒1勺糖2克生抽1勺盐2克蒜2瓣耗油少许下饭菜豆豉爆炒凉瓜的做法蒜切碎备用，豆豉用...
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豆豉爆辣椒～儿时味道的做法步骤及图解,美味正宗的豆豉爆辣椒～儿时味道做法

  • 豆豉爆辣椒～儿时味道

  • 小时候特别爱吃妈妈做的爆辣椒，我改良了一下，并加了点豆豉。用料青椒5个豆豉少许蒜3瓣葱花若干生抽3勺盐适量豆豉爆辣椒～儿时味道的做法青椒洗干净，用刀拍一下；蒜切蒜末。辣椒放入锅中（不放油)中火两面煎一下，煎的时候用锅铲按一下，煎好后装盘。锅中放油，油热后放入蒜末小火炒香。...
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蒜蓉豆豉蒸排骨 先爆香蒜蓉豆豉的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉豆豉蒸排骨 先爆香蒜蓉豆豉做法

  • 蒜蓉豆豉蒸排骨 先爆香蒜蓉豆豉

  • 这道菜是先把蒜蓉豆豉爆香了之后再蒸，感觉会香一点，另外，这道菜不用生抽，不用蚝油，咸味全靠豆豉和一点点盐，所以豆豉的质量是至关重要的，也是起到决定性作用的用料蒜5瓣料酒1勺糖10克盐1克香麻油1勺葱花5克白胡椒粉1克生粉2勺花生油8克豆豉5克排骨500克蒜蓉豆豉蒸排骨先爆香蒜蓉...
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豆豉油爆虾的做法和图解 好吃的豆豉油爆虾家常做法

  • 豆豉油爆虾

  • 用料基围虾一斤阳江豆豉一大勺葱姜蒜若干干辣椒根据口味适量李锦记豆豉鸡油一勺花雕一勺手磨白胡椒粉适量盐糖各少许豆豉油爆虾的做法基围虾洗净沥干备用；蒜姜切丝备用；将蒜姜、盐糖、花雕、李锦记豆豉鸡油、手磨胡椒粉加入沥干的鲜虾中；搅拌均匀后冰箱冷藏腌制半小时。取出...
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独家鲜嫩豉汁爆炒花甲的做法步骤及图解,美味正宗的独家鲜嫩豉汁爆炒花甲做法

  • 独家鲜嫩豉汁爆炒花甲

  • 特别爱吃花甲，每次都要买3-4斤来吃，一炒就是一大盆。肉嫩多汁味鲜肥美，嘻嘻，我的做法真心是独家秘籍。在外面吃饭也点了无数次炒花甲，但是没有一次能超越我的！真不是自吹！我不要水灼花甲，会把花甲的鲜味煮没了！焖的时候也不能加水，用花甲自身的水分来焖熟，保留了花甲所有的鲜味，一点...
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XO酱豉椒爆鱿鱼卷的做法步骤及图解,美味正宗的XO酱豉椒爆鱿鱼卷做法

  • XO酱豉椒爆鱿鱼卷

  • 选用干货鱿鱼（烧烤使用）吃起口感比较好、不宜太厚！用料干鱿鱼300克黄甜椒30克红甜椒30克青圆椒30克姜片蒜片5克小葱段5克紫苏叶10克XO酱豉椒爆鱿鱼卷的做法先用干鱿鱼用冷水浸泡4-5个小时、过面泡。再把鱿鱼外膜去掉、清洗干净、刀切三角形状（切的时候要注意肚及背面）切错了就...
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豆豉青椒爆炒木耳鸡块的做法步骤及图解,美味正宗的豆豉青椒爆炒木耳鸡块做法

  • 豆豉青椒爆炒木耳鸡块

  • 很好次很下饭呢~用料鸡块大蒜生姜木耳豆豉生抽盐水青椒豆豉青椒爆炒木耳鸡块的做法鸡肉切小块，生姜切丝，大蒜拍破切小块，木耳泡发好了后切小一点，青椒切大圈圈锅里少许油先煎一下鸡油后下鸡肉翻炒，变色后推到锅的一边先爆香豆豉后爆香姜蒜后下青椒翻炒后下木耳混合鸡块翻炒15...
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豉椒爆蛤蜊的做法和图解 好吃的豉椒爆蛤蜊家常做法

  • 豉椒爆蛤蜊

  • 贝壳类的海鲜，我都好爱啊！随便炒炒都是美味……用料蛤蜊豆豉（老干妈豆豉）洋葱姜片红辣椒葱豉椒爆蛤蜊的做法葱切长段，洋葱切块，姜切片，红椒斜切段锅中热油，放入葱，洋葱和姜片爆香放入蛤蜊，翻炒至外壳张开放入豆豉和红椒，少许生抽，翻炒均匀即可小贴士当然，让它美味不减分，需要肉质够肥，且...
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粤式豉油皇爆炒猪肠粉的做法步骤及图解,美味正宗的粤式豉油皇爆炒猪肠粉做法

  • 粤式豉油皇爆炒猪肠粉

  • 猪肠粉的做法很多，炒、拌、混酱、传统三酱、啫啫、蒸……家里比较常做的是豉油皇炒猪肠粉，酱香味十足，操作简单又好吃😋已经忘记第一次吃炒猪肠粉是什么时候了，但味道已经永存在记忆里。🚧我个人是无辣不欢的，不喜辣的朋友可不放辣椒酱～🚧建议用不粘炒锅来炒，油比平时炒菜多一点...
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葱爆豆豉爱尔兰甜蟹的做法步骤及图解,美味正宗的葱爆豆豉爱尔兰甜蟹做法

  • 葱爆豆豉爱尔兰甜蟹

  • 用料爱尔兰熟冻甜蟹葱姜蒜豆豉葱爆豆豉爱尔兰甜蟹的做法爱尔兰甜蟹彻底解冻后，掰开腿脚，大拇指（哈哈哈我指的是钳子）用刀背拍出裂纹；打开屁股和盖子，去腮、嘴、心、胃，分成几块；最后把身体顺着肉方向切成六块。热锅下油，放入已经泡好的豆豉煸炒出香味，再依次放入姜片、葱头、香蒜，翻...
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豉椒爆炒贝的做法和图解 好吃的豉椒爆炒贝家常做法

  • 豉椒爆炒贝

  • 用料贝壳300克老干妈豆豉辣酱2汤匙青椒1个红椒1个姜3片料酒2汤匙豉椒爆炒贝的做法贝壳泡入盐水中半小时，吐净泥沙，反复冲净后，捞出沥干水备用青红椒去蒂去籽洗净后切块。姜洗净后切片锅中倒入油，中火加热至5成热，倒入豆豉辣酱和姜片炒香。倒入青红椒块和贝壳，改成大火，烹入料酒...
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水豆豉爆肉的做法和图解 好吃的水豆豉爆肉家常做法

  • 水豆豉爆肉

  • 用料水豆豉带皮五花肉大蒜若干韭菜姜片适量尖椒豆瓣酱花椒酱油糖醋鸡精水豆豉爆肉的做法带皮五花肉大蒜若干，韭菜，姜片适量尖椒切片，拍平锅热后，不放油，放入尖椒，爆干，加盐。即虎皮青椒锅内放油，热后。加入大蒜，姜片，花椒，炒香。加入事先吸干水分的水豆豉。颜色变深后，加入豆瓣酱放入...
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豉酱爆虾丁的做法和图解 好吃的豉酱爆虾丁家常做法

  • 豉酱爆虾丁

  • 用料基围虾（约250克）黄瓜50克黄红椒各15克九香豆豉酱30克食用油10克太太乐鸡粉10克盐糖少许豉酱爆虾丁的做法基围虾洗净切丁；黄瓜去皮切丁，黄红椒切成丁备用油入锅烧热，虾丁过油后沥干备用锅下油爆香九香豆豉酱、倒入黄瓜，黄红椒翻炒片刻放太太乐鸡粉，倒入虾丁加水翻炒片刻，加入...
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姜爆豆豉的做法和图解 好吃的姜爆豆豉家常做法

  • 姜爆豆豉

  • 用料豆豉勺姜片酱油姜爆豆豉的做法姜切碎粒。下油热锅，爆炒姜粒至出味。下豆豉，加水，加酱油，翻炒出锅。...
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《高阶菜谱》豉酱爆虾丁的做法步骤及图解,美味正宗的《高阶菜谱》豉酱爆虾丁做法

  • 《高阶菜谱》豉酱爆虾丁

  • 用料基围虾红黄椒黄瓜豆豉酱蚝油胡椒粉盐太太乐金装金粉糖《高阶菜谱》豉酱爆虾丁的做法基围虾洗净切成鱼丁，放入姜碎粒、料酒1汤匙、生粉1/2汤匙、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙拌匀，腌制20分钟。黄瓜去皮切丁，黄红椒切成丁备好。锅内下油烧热，虾丁入过油，沥干油份待用。另锅下油爆香...
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豉油皇爆虾的做法和图解 好吃的豉油皇爆虾家常做法

  • 豉油皇爆虾

  • 家里吃饭不用那么讲究，怎么顺手怎么来。用料虾依据食量姜适量，切丝葱少量，切段蒜适量，剁碎生抽依个人口味料酒或花雕两到三匙白糖两匙豉油皇爆虾的做法虾洗净，剪去须和脚，剪开背部挑出虾线。炒热姜蒜，放油，放入虾，加料酒（可用花雕代替）爆炒至通红。加生抽翻炒，盖锅转小火。闷一两分钟...
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辣椒豆豉爆炒八角参的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒豆豉爆炒八角参做法

  • 辣椒豆豉爆炒八角参

  • 八角参(wantyseacucumber）自加州湾区，因体表有8只棘角而得名。受寒流影响，海水水温偏低八角参的生长周期非常漫长，一般要长到5年才可以捕捞。因为拥有异常丰富的精氨酸，对美容护肤，愈合伤口，修复肌体有特别功效，所以非常适合女性，术后病人和产孕妇食用，又因为八角参本身含有一股淡...
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