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椒香烤鸭的做法食谱

椒香烤鸭的做法和图解 好吃的椒香烤鸭家常做法

  • 椒香烤鸭

  • 这是闲了，太闲了的一个故事，哈哈，喜欢花椒味浓郁的朋友可以试一试，简单好做又好吃！用料麻鸭（或者鸭边腿两只以上）1只盐少许酱油适量清水适量花椒适量椒香烤鸭的做法用适量的盐抹遍全身，盐不要太多，主要靠生抽起味，再撒上适量花椒，花椒多一些没关系倒入生抽，全部都沾到，生抽占主角位置，...
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嚼吧嚼吧骨头也吃掉的黑胡椒五香烤鸭翅烤鸭腿的做法步骤及图解,美味正宗的嚼吧嚼吧骨头也吃掉的黑胡椒五香烤鸭翅烤鸭腿做法

  • 嚼吧嚼吧骨头也吃掉的黑胡椒五香烤鸭翅烤鸭腿

  • 用料鸭腿2只鸭翅2只生抽（腌渍用）3勺老抽（腌渍上色）2勺料酒（腌渍去腥）2勺花椒（腌渍用）10粒盐（腌渍用）15克姜（腌渍用）几片胡椒面（烤用）15克嚼吧嚼吧骨头也吃掉的黑胡椒五香烤鸭翅烤鸭腿的做法【腌渍】——————将洗干净的鸭翅鸭腿放进料理盆，加入适量的生抽，老抽，盐，酒，生姜，花椒等腌渍用料，...
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椒香鸭掌的做法和图解 好吃的椒香鸭掌家常做法

  • 椒香鸭掌

  • 之前做的是鸡爪，家里有现成的鸭掌，这次就做了鸭掌。个人觉得鸡爪的口感要好些，因为肉多😂鸭掌比较适合喜欢啃骨头的人。用料鸭掌20个豆瓣酱（或红酱）两勺干辣椒一碗花椒无数姜随意生抽2勺盐一小勺蒜末无数鸡精少许椒香鸭掌的做法鸭掌热水洗净，过水备用。过水的时候放料酒、花椒...
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五香烤鸭的做法和图解 好吃的五香烤鸭家常做法

  • 五香烤鸭

  • 五香烤鸭充满五香的味道，吃起口齿留香，鸭肉非常爽口，颜色特别有食欲，nice用料鸭子一只糖，盐，鸡精，五香粉，少许迷迭香适量姜，大葱几片姜片，俩根大葱即可洋葱，西芹，水将洋葱切片，西芹切断和水熬制将洋葱和西芹倒掉，把水留到蜂蜜，醪粥，十三香，少许老卤水，少许料酒五香烤鸭的做法鸭子破肚取出内...
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椒麻酱香鸭的做法和图解 好吃的椒麻酱香鸭家常做法

  • 椒麻酱香鸭

  • 鸭肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。鸭油的胆固醇相对其他动物油含量比较低，远远低于其它动物油，是动物油中比较利于人体健康的。最近给某人吃的比较素。就效仿食堂烧鸭饭的风格，烧个纯荤菜，再搭配两个素菜配米饭应该...
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椒盐烤鸭架的做法和图解 好吃的椒盐烤鸭架家常做法

  • 椒盐烤鸭架

  • 买烤鸭片掉肉剩下的鸭架除了煲汤还有一个特别美味快手的吃法就是撒点调料烤一下味好美的青花椒盐味道好比例很协调用起来又方便用料椒盐适量克玉米油适量克辣椒粉适量勺熟鸭架1只椒盐烤鸭架的做法先用食用油刷在鸭架上拌匀撒上味好美青花椒盐烤箱180度15分钟喜欢辣的可以...
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麻椒烤鸭腿的做法和图解 好吃的麻椒烤鸭腿家常做法

  • 麻椒烤鸭腿

  • 鸭腿的做法各异，今天介绍的麻椒烤鸭腿香气浓郁，香嫩多汁，老少皆宜用料鸭腿2只香辣酱2勺蚝油2勺小葱2根姜片数片香叶2片白糖少量黄酒适量花椒粉适量蒜片数片洋葱丝适量麻椒烤鸭腿的做法腌制鸭腿1.将鸭腿（华英牌最佳）洗净，拿筷子戳数个洞，皮上划两道，以便入味。2.放入2勺香辣酱（吉香...
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香辣烤鸭的做法和图解 好吃的香辣烤鸭家常做法

  • 香辣烤鸭

  • 生活需要多姿多彩，每一天给自己一道不一样的菜，带来不一样的好胃口；烤鸭的香味令人回味，伴上够味的辣椒，可以吃上满满的一碗饭；用料烤鸭，cook100麻辣香锅料香辣烤鸭的做法步骤一：准备青椒和姜丝步骤二：烤鸭切好盛盘步骤三：辣椒、姜丝炒香后加入烤鸭，放入cook100麻辣香锅料、鸡精适量...
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椒麻香酥鸭的做法和图解 好吃的椒麻香酥鸭家常做法

  • 椒麻香酥鸭

  • 家里来了客人，对于天黑才下班的同志们，实是没有时间和精力来制作精美的晚宴，但端不出象样的菜肴又的确让人汗颜。针对此情况，介绍一款下酒又简单的菜菜做为款待朋友的主菜，希望你能获得朋友的夸奖。快速制作麻辣香锅的秘密——解秘：使用成品烤鸭。既节约时间、味道又OK。用料五...
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香烤鸭腿的做法和图解 好吃的香烤鸭腿家常做法

  • 香烤鸭腿

  • 食堂经常做这道菜味道不错，想着自己做更卫生更健康，所以也是结合了其他菜谱再自己做的。相当美味哦用料鸭腿4只酱油2勺啤酒半瓶蚝油1勺勺香叶4片八角4个香烤鸭腿的做法鸭腿洗干净加上所有调料拌匀放冰箱腌制一夜上锅蒸40分钟取出烤箱210度预热10分钟放烤箱烤15分钟左右即可...
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香烤鸭脖的做法和图解 好吃的香烤鸭脖家常做法

  • 香烤鸭脖

  • 看剧啃鸭脖用料鸭脖3斤姜片大料香烤鸭脖的做法鸭脖清理干净，取盆八角茴香香叶花椒桂皮，蒜米，生抽，老抽，耗油，料酒，孜然粉，泡一夜第二天，所有材料放电压力锅，10分钟，出来的口感很嫩，或者放煤气灶上煮，肉熟了就好了，我想切，发现肉太烂了，不好切而且当零食口感还不够，需要烤箱烤箱预热180℃，20...
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椒香鸭腿的做法和图解 好吃的椒香鸭腿家常做法

  • 椒香鸭腿

  • 用料冷冻鸭腿盐花椒椒香鸭腿的做法怕麻烦的可以在超市买花椒，味道应该差不多吧煮的时候大火烧开，小火煮一个小时，至鸭肉轻插即烂椒盐要放的多一些，腌制和煮的时候味道才浓，不需要放别的任何调料哈...
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孜然椒香烤鸭腿（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的孜然椒香烤鸭腿（烤箱版）做法

  • 孜然椒香烤鸭腿（烤箱版）

  • 自制烤箱版孜然椒香鸭腿，盖浇饭的好配菜😋用料鸭腿4只老抽2勺生抽2勺蜂蜜2勺蚝油1勺料酒2勺桂皮1块八角2个花椒40-50粒葱1-2根姜2片盐2勺糖1勺蒜3瓣孜然粉适量孜然椒香烤鸭腿（烤箱版）的做法准备鸭腿，老抽，生抽，蚝油，五香粉，胡椒粉，葱，姜片，蒜，八角，桂皮，蜂蜜，盐，白砂糖。将所有调料混合拌...
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香浓鸭汤（烤鸭鸭架）的做法步骤及图解,美味正宗的香浓鸭汤（烤鸭鸭架）做法

  • 香浓鸭汤（烤鸭鸭架）

  • 献给和我一样喜欢烤鸭的各位朋友鸭架也是一样的美味简单好吃就在此刻用料香葱5～6根姜3片鸭架半只油少许盐少许白胡椒粉适量香浓鸭汤（烤鸭鸭架）的做法香葱洗净切成葱花，分为两份生姜切片鸭架拆开，分成小块锅烧热，倒入少许油加入一份香葱、姜片炒香放入鸭架翻炒，将鸭油炒出加入开...
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椒盐烤鸭的做法和图解 好吃的椒盐烤鸭家常做法

  • 椒盐烤鸭

  • 我非常爱吃这种用盐熏过的鸭，健康，不会吃胖，吃起来还有脆脆的感觉。做法还非常简单。大家可以在家里做给小孩吃，朋友吃都是非常不错的选择用料鸭1只食用盐大量料酒半碗酱油一点点就够姜10片蒜7粒锡纸一张（我这里没放，大家可以准备一张，更方便）椒盐烤鸭的做法准备好所有材料。将鸭...
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椒香鸭肉的做法和图解 好吃的椒香鸭肉家常做法

  • 椒香鸭肉

  • 青花椒炒鸭肉，今天用青头鸭肉，肉质鲜嫩，加入味好美青花椒，麻辣美味，香喷喷！味好美的青花椒整粒来自四川凉山金阳县，是来自高海拔的一级青花椒，开口率高达90%，这样的青花椒苦味少，而且颗粒饱满，麻味醇正，不仅可以去腥增香，还有清新怡人的果香味。用料青头鸭肉一只鸭🦆的肉，鸭骨架子煲汤...
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烤鸭（椒盐儿香酥鸭、北京烤鸭）的做法步骤及图解,美味正宗的烤鸭（椒盐儿香酥鸭、北京烤鸭）做法

  • 烤鸭（椒盐儿香酥鸭、北京烤鸭）

  • 照着“小桐美食”的视频做的，用椒盐儿腌了一天半，最后总结的是，如果用椒盐儿腌，就直接是香酥鸭，完全按照“小桐美食”的方子做的是北京烤鸭，我的烤箱需要再多烤15-20分钟，鸭皮会更酥脆，最后效果应该会更好。用料鸭1只椒盐儿（做北京烤鸭不用）花椒➕盐麦芽糖、白醋、水一截法棍面包一...
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椒盐味烤鸭的做法和图解 好吃的椒盐味烤鸭家常做法

  • 椒盐味烤鸭

  • 第一次发食谱，只是把自己喜欢的，觉得好吃的分享给各位亲，不一定适合每个人的口味！！试过了觉得好吃我很高兴，要是不满意我觉得抱歉用料水鸭半只椒盐20克蒜4瓣姜一块生抽少许蜂蜜20克温水10克蚝油适量（忘了称）椒盐味烤鸭的做法用牙签把鸭戳一戳，蒜拍一拍，姜切片！蜂蜜跟水是第二天烤的...
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简单易学的花椒丁香烤鸭美食做法

  • 花椒丁香烤鸭

  • 说到吃烤鸭，北京味儿的倒未必是偶的最爱，占第一位的应该还是偶妈的一道烤鸭配方：花椒丁香烤鸭。记得小时候她每次做烤鸭都要全副武装：围裙、袖套、浴帽一样不少。那时候中国城市家庭几乎没有有烤箱的，偶妈的烤鸭其实是在锅子里慢火煎出来的，那油烟味别提有多大了，而且还得寸步不...
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青椒烤鸭——没有烤箱也可以热烤鸭的做法步骤及图解,美味正宗的青椒烤鸭——没有烤箱也可以热烤鸭做法

  • 青椒烤鸭——没有烤箱也可以热烤鸭

  • 外面吃的烤鸭带回家，又没有烤箱，于是发明了热烤鸭的新方式，以求恢复以前那种皮酥脆的感觉呢…力求简单快手…欢迎指正…(^○^)用料剩烤鸭肉青椒2个芹菜可选姜片4～5片青椒烤鸭——没有烤箱也可以热烤鸭的做法准备青椒姜片芹菜（可选，为了解腻）烤鸭本身油比较大，所以锅里不需要放油（...
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椒盐烤鸭腿的做法和图解 好吃的椒盐烤鸭腿家常做法

  • 椒盐烤鸭腿

  • 老公喜欢吃酱鸭，一只鸭子比较复杂了，所以我喜欢用酱鸭腿，肉质也比较好。今天改良一下做烤的。能买到新鲜的就用新鲜的，不然就冰冻的了……用料鸭腿3只料酒多一点姜片6片生抽适量蚝油少许八角3个盐适量桂皮少许花椒适量冰糖适量老抽适量椒盐粉适量孜然粉适量辣椒粉适量椒盐烤...
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椒盐烤鸭舌的做法和图解 好吃的椒盐烤鸭舌家常做法

  • 椒盐烤鸭舌

  • 煲剧时的小零食用料鸭舌椒盐生抽料酒老抽色拉油孜然粉椒盐烤鸭舌的做法鸭舌洗净浸泡2个小时出血水倒入生抽、老抽、料酒（取决于鸭舌多少）腌渍2个小时或者更久腌渍好的鸭舌码入烤盘淋上少许色拉油、撒上孜然粉（量随意）、少许椒盐ACA烤箱预热上下火200度5分钟放入鸭舌烤箱中上...
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香烤鸭胸的做法和图解 好吃的香烤鸭胸家常做法

  • 香烤鸭胸

  • 用料带皮鸭胸1块罗斯玛丽rosemary百里香少许葱1根甜面酱少许饼2张盐和胡椒少许香烤鸭胸的做法铸铁锅烧热烤箱200度预热带皮鸭胸上抹盐、黑胡椒、罗斯玛丽、皮朝下下锅煎至出油煎封边至焦黄色连锅一起放入预热好的烤箱烤10分钟饼放在平底锅热一下不需要放油出锅切片配葱丝...
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香酥烤鸭的做法和图解 好吃的香酥烤鸭家常做法

  • 香酥烤鸭

  • 用料鸭一只生抽、老抽、葱、姜、香叶、桂皮、花椒、大料、冰糖香酥烤鸭的做法腌的时候忘拍照了，这是腌好以后，放到通风处风干3～4小时，让皮紧致一点。风干的鸭子，全身涂上蜂蜜(蜂蜜+油，或蜂蜜加白醋)一定要每一处都涂抹均匀160度一个小时，中间半个小时翻一次，再刷蜂蜜考完以后220...
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香酥椒麻鸭的做法和图解 好吃的香酥椒麻鸭家常做法

  • 香酥椒麻鸭

  • 在家自己做美食，健康又卫生，今天做一个又香又解馋的椒麻鸭！用料鸭边腿4只干青花椒50粒蒜4瓣姜5片蚝油1勺生抽1勺老抽1勺胡椒粉1克白糖适量鸡精适量干辣椒面适量香酥椒麻鸭的做法把鸭边腿洗干净切成花刀放锅里煮20分钟左右，加姜片，料酒，盐稍微多放点，才能更好的入味！锅里放油烧热...
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