- 本属于80年代的怀旧小零食,最近刷爆朋友圈,成了竞相追捧的网红零食。说的就是这款鱼皮花生,咸香酥脆,还是童年熟悉的味道!其实自己做也不难,揉个面团,包入花生,炸一炸就好了。一口咬下去嘎嘣脆,既是小零食又是下酒菜!用料红薯淀粉60克面粉60克蜂蜜25克泡打粉0.5克盐3克糖3克水40克...
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- 用料黄花鱼1条葱两段姜2片盐5克料酒150克老抽20生抽25白酒10克耗油10克糖粉10克食用油20克无水也能做出好吃的黄花鱼的做法1、鱼切花刀,鱼身用盐料酒(花椒粉)腌制10分钟,每个刀口塞葱姜片2、20毫升油,葱姜蒜/3分钟/120℃/反转1爆香3、黄花鱼鱼背向下放入主锅刀组上放入醋...
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- 生煎对于我这个土生土长的人来说,感觉很神秘。尝试过生煎包很成功,今天尝试了下生煎花卷,一次就成功了♥美味又营养。用料🍀面团用料:1.面粉450克2.酵母9克3.温水适量🍀辅料:1.火腿4片2.小葱0.5根3.黑胡椒粉适量4.盐适量5.食用油适量小白也能做出平底锅美味生煎花卷的做法面...
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- 用料秋刀鱼1条生抽1勺耗油1勺料酒1勺黑胡椒少许咖喱粉一点点蒸鱼豉油一点点孜然(灵魂角色)少许葱一点秋刀鱼!无油,不腥,竟然吃出了烧烤味的蒸秋刀鱼!的做法秋刀鱼洗干净,备用将上述所有材料混合,抹在鱼身上,最后撒上孜然上锅蒸10分钟,开吃啦,享受满满的营养吧...
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- 时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料花生100g普通面粉(中筋)100g淀粉20g盐1g白糖10g全蛋液30g清水50g食用油(油炸)适量鱼皮花生的做法油锅烧热,倒入花生,小火煸熟。将面粉、淀粉、盐、白糖、蛋液、清水混合均匀,揉成表面光滑的面团。取一小块面团,用擀面杖擀平,包入一颗熟花...
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- 用料花生米适量鸡蛋1个面粉适量白糖10克盐10克鱼皮花生米的做法1.花生米洗净加入一个生鸡蛋拌匀2.加入一小勺糖和一小勺盐3.加入适量面粉拌匀少放点水4.热油到四五成热的时候加入花生米,小火慢炸,炸的过程中一直搅拌5.炸到用漏勺摇起来倒下是哗啦啦脆脆的声音,尝一下已经出...
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- 用料花生米面粉白糖盐鸡蛋一个鱼皮花生的做法把花生洗干净,晾干水分,放入容器里,打入一个鸡蛋搅拌,要让每一颗都粘上蛋液,然后放入盐,白糖(两两样比列一样多)然后搅拌均匀,搁置一会儿,最后当面粉,千万不要加水,然后颠簸均匀,做时忘了给大家拍效果图了,必须每一颗都裹上面粉,然后上油锅里...
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- 咸香可口的蕨菜炒腊肉用料蕨菜150克腊肉150克青椒20克红甜椒20克小葱1根姜1瓣蒜3瓣鸡精2克盐2克糖1克淀粉6克山野蕨菜竟然能做出这么好吃的食物的做法准备蕨菜和腊肉共300克比例为1:1葱白切寸段,姜切片,蒜切末,青椒红椒切小片,蕨菜切5cm长的段,腊肉切薄片清水大火烧开,下腊肉焯...
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- 从小家里很少吃菇类的干货,于是最近还是头一回买了些干花菇,原先想想大抵和之前买的香菇干差不多。菇类嘛,认识就停留在干的比鲜的香味更浓郁,然后当发了花菇时,干瘪的一颗,竟然成了肉头特别厚实的胖胖一朵,香味很浓,肉质厚实Q弹,口感像鲍鱼,却更细嫩,于是想着,用花菇干烧肉,再佐鲍鱼...
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- 用料易小焙甜味自拌馅100g山楂糕10g话梅果肉50g吴香香白芝麻5g易小焙广式月饼预拌粉100g转化糖浆75g色拉油25g鸡蛋1个山楂话梅&自拌馅竟能做出这么美味的它!的做法将75g转化糖浆倒入容器内;搅拌至转化糖浆内出现细腻的小气泡停止;将25g色拉油倒入搅拌好的转化糖浆内;充分...
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- 哈喽,我是小鹿,最近午饭总是不知道吃点什么好,晚上回家做饭的时候也是,一个人炒一个菜不满足,炒两个菜又吃不完,害~这时候就会想到快手又好吃的盖饭,记得你们一直求健康的晚餐,嘻嘻这就来啦~今天的图文菜谱就是照烧巴沙鱼饭鲜鲜甜甜的酱汁裹着滑嫩的鱼肉,轻抿一口,鱼肉在嘴里轻轻融...
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- 哈喽,我是小鹿~都说女生都藏着第二个甜品胃,无论正餐吃得多满足,但看见甜品还是能来一份,你们也是这样嘛?那今天的图文教程就是松软酥脆的冰淇凌酥皮泡芙冰爽的冰淇淋搭配刚出炉的泡芙,奶香浓郁,有着棉花糖一样的口感,一口下去,冰火两重天的味觉碰撞,味蕾得到极大满足~做起来也挺简...
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- 肥而不腻的鲶鱼肉用料鲶鱼300克大蒜10瓣大葱6cm姜2瓣泡姜2瓣泡海椒6根青花椒30粒青椒30克红尖椒10克香菜1根啤酒1罐盐1克料酒14克糖4克胡椒粉1克生抽6克大蒜烧鲶鱼竟然能做的这么好吃的做法准备鲶鱼300克大葱拍破,切成寸段,姜一半拍碎一半切丝;泡姜切片,泡海椒切末,蒜一半切粒...
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- 元宵节必备,自己在家做给孩子吃也放心。这个皮也可以做团子用料汤圆团子皮澄面75克沸水50克三象糯米粉250克猪油15克冷水130克馅花生300克猪油75克黄油75克细砂糖100克花生汤圆➕万能汤圆团子皮的做法澄面用沸水烫熟后,加入糯米粉,猪油,冷水,揉成软面团,放入保鲜袋中,防止干裂。...
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- 把鸡蛋放进冷冻室里冻上一天,不但蛋黄变得Q弹,风味也变得浓厚。更让人惊喜的是,原本只有一个鸡蛋,却像变魔术一样,能煎出4、5个荷包蛋…用料鸡蛋数个油适量一个鸡蛋竟能煎出5个荷包蛋(只需做到这一步)的做法把鸡蛋放进一个容器里,放进冷冻室里冷冻24小时以上。(由于在冷冻过...
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- 马齿苋炒鸡蛋,很让人意外地做法用料马齿苋150克鸡蛋150克小葱1根鸡精2克盐3克大感意外!马齿苋竟然能做出这么好吃的菜的做法准备马齿苋和鸡蛋共300克比例为1:1小葱切葱花,马齿苋切成寸段,鸡蛋打散,加葱花搅拌热锅烧油至冒烟,下马齿苋,炒至熟软加蛋液翻炒至熟加盐、鸡精翻匀出锅(具...
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- 鲜嫩爽滑,酸甜暖心番茄鸡蛋配上爽滑的嫩豆腐,每口下去都倍感暖心,酸酸甜甜,丝滑多汁。用料番茄3只鸡蛋3只豆腐250g水淀粉15g生抽2勺蚝油1勺糖1勺这三种颜色竟然能做出如此美味的菜!的做法选择一款ISHUAI帅帅的花岗岩雾粉系列的双耳煮锅,可煎可炒可煮,而且锅底采用复合结构,聚能节...
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- 又到了每周图文教程的时间啦,你们有定期清理一下冰箱的习惯吗?我有,周末在家包饺子吃,但包完后都会剩下一些饺子皮来,这时候就会琢磨用它们做些其他好吃的,刚好看到你们在说,家里剩的饺子皮不知道做些什么,扔了又浪费,求教程,嘻嘻那必须安排上咧~今天的图文菜谱就是迷你生煎包底部...
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- 寻找到儿时的味道……一道可口的下酒菜小零食送给大家用料花生米500克鸡蛋1个面粉200克白糖8克盐8克老抽1勺十三香2勺淀粉2勺鱼皮花生也能简单自己做的做法花生米中小火炒香。不用加油。听到花生有声响,再炒三或五分钟即可。多翻动不要糊了。炒好的花生米盛出晾凉搓到外面...
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- 哈喽,我是小鹿,不知道你们爱不爱吃葱油饼吖?公司楼下的葱油饼店,每天都超多人排队,每次和小伙伴经过闻到香味都忍不住要买,刚出锅的葱油饼趁热咬一口,真的超幸福,xiaol害好久都没去办公室了,特别怀念~疫情隔离期间都宅在家,后台收到很多私信,平时不下厨的童鞋,也逐渐转向厨房,做完超简...
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- 去饭店就喜欢点老醋花生这道凉菜。自己动手做,在家就能随时吃上了😋用料花生适量食用油适量大蒜两瓣洋葱半个香菜一根醋5勺白糖3勺味极鲜酱油1.5勺蚝油1勺鸡精适量(也可以不加)水淀粉适量在家就能做出好吃的老醋花生的做法先将锅烧热,热锅凉油,放入花生翻炒。注意一定要小火翻...
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- 舟山美食--鲳鱼,竟是如此的百搭。鲳鱼花菜羹,给你意想不到的惊喜😋用料小鲳鱼1条花菜1/4个小葱1根油适量盐适量淀粉1勺半花菜鲳鱼羹🐠(鲳鱼竟是如此的百搭👍)的做法花菜洗净切碎,小葱洗净切成葱花。鲳鱼🐠洗净,去头去内脏。锅里加入适量油,待油温四成热时放入鲳鱼🐠,煎下两面。...
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- 用料花生米250克鸡蛋清1个淀粉1汤勺盐1.25茶匙炒鱼皮花生的做法将所需材料放入容器中搅拌后,放入锅中炒。炒那么10-15分钟就好了。当然也要根据各家的炉子的功率。...
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- 之前就有看到过人家分享蒸面包,一直怕自己做不好,没想到试了一次竟然成功了,因为没有面包机,自己揉面真的好累啊,好在成品的味道很不错~用料鸡蛋2个高筋面粉200克白砂糖30克酵母2克玉米油15克没想到面包竟然还能蒸出来🍞配方拿去!的做法1⃣️高筋面粉、酵母、白砂糖、牛奶、鸡蛋...
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- 饿了,刚好家里有西兰花和虾皮。写菜谱的时候输入法一直显示西兰花的兰是错的,要写西蓝花,然后我就去查了一下,发现都可以用。西蓝花,俗称青花菜。原产意大利,是常见蔬菜。通称绿花菜,也被称为西兰花。二年生草本植物,是甘蓝的一种变种。西蓝花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面...
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