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老式酱油咸菜的做法食谱

简单易学的老式酱油咸菜美食做法

  • 老式酱油咸菜

  • 吃的不是回忆，是对姥姥的一份思念用料酱油1.8L鲜蒜3斤老式酱油咸菜的做法买新鲜的大蒜，去老皮，去根茎，把蒜底部修一修把蒜放入盆中，加水浸泡。水中洒少许咸盐，去除辣气。浸泡大约2小时后，捞出晾干水分，备用锅中放入酱油，熬开，晾凉备用取一支无水无油罐子，把洗净控干水分的大蒜，放入。...
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搅打老式咸奶油好吃的烹饪方法 搅打老式咸奶油的地道做法和步骤

  • 搅打老式咸奶油

  • 不要怕，不要慌，豆腐渣也能变羽毛。简单说就是黄油和淡奶油融合，需要一点温水，豆腐渣是一个必须过程，垫上温水，继续打就行了，莫怕，打它。用料黄油20克淡奶油200克温水一盆搅打老式咸奶油的做法豆腐渣要变羽毛了羽毛成型，可以吃了。小贴士热水器的温水就行，要是夏天就什么都不用，一直...
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复刻老式咸奶油蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的复刻老式咸奶油蛋糕卷做法

  • 复刻老式咸奶油蛋糕卷

  • 小红书Fennel的铲子的做法，这里备忘录📕记一下用料鸡蛋5个牛奶50克色拉油50克细砂糖50克低粉60克香草精适量（去蛋腥）咸奶油发酵黄油50克糖7克盐1.5克淡奶油150克（分次加入）复刻老式咸奶油蛋糕卷的做法同戚风做法145度30分钟备忘录📝小贴士一定是室温黄油和室温淡奶油，淡奶油温...
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老式口味杏仁咸奶油蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的老式口味杏仁咸奶油蛋糕做法

  • 老式口味杏仁咸奶油蛋糕

  • 因疫情原因，不能聚餐聚会，姥爷得生日家人们也没能聚一下。决定给姥爷亲手做个老式咸奶油蛋糕送过去。老人家们口味应该更喜欢这种老式口味，一般单纯的甜蛋糕可能不会太爱吃，也希望姥爷姥姥都健健康康，平安顺遂用料牛奶100克玉米油100克低粉120克鸡蛋10个柠檬汁几滴细砂糖100克...
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老式咸奶油的做法和图解 好吃的老式咸奶油家常做法

  • 老式咸奶油

  • 有个极具品鉴力的好友，对我每一次的出品都能精准的点出一二，为此我也该详细记录配方，以保证美味的稳定性（换了奶油牌子都能被她尝出来，这是什么样的舌头啊😏）用料淡奶油150g黄油50g盐1－2g糖10－15g老式咸奶油的做法先烤蛋糕胚，再裁出需要的大小，应好友要求要多多的奶油，所以蛋糕只用...
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简单易学的老式咸奶油蛋糕美食做法

  • 老式咸奶油蛋糕

  • 最近大家开始怀旧了吗？又开始流行我们小时候吃的咸奶油蛋糕了（暴露年龄了）用料蛋3个牛奶60克油50克低粉55克细砂糖50克咸奶油黄油100克糖20克盐2-3克淡奶油300克老式咸奶油蛋糕的做法油和牛奶加入盆中，搅拌均匀筛入低粉搅拌均匀加入蛋黄，蛋清放入无水无油的盆中备用蛋黄糊搅拌...
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咸口儿老式面包（花生油版）的做法步骤及图解,美味正宗的咸口儿老式面包（花生油版）做法

  • 咸口儿老式面包（花生油版）

  • 家里人都爱吃老面包，尤其是老人小孩。我也喜欢老面包扎实的口感，这个方子用了花生油，花生的味道特别香浓，更有老面包的感觉～而且调整成了咸口，不会甜腻。拉丝效果超级棒～用料酵种高筋面粉（白燕）210克低筋面粉90克白砂糖24克水240克酵母7克主面团高筋面粉（白燕）210克低筋面粉90克白砂...
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青花椒炒黄酱老咸菜的做法步骤及图解,美味正宗的青花椒炒黄酱老咸菜做法

  • 青花椒炒黄酱老咸菜

  • 花椒，作为中国传统的香辛调料，有着悠久的历史，特别是在辣椒传人前，应用非常广泛。现在提起花椒，大家会更多想起西南地区的各种麻辣菜，以为那里才有花椒，殊不知在我帝都西南的群山中，花椒树发布也很广泛，也就派生出很多关于花椒的吃法。随着生活水平的提高，特别是副食品的丰富，有些老...
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酱油咸菜的做法和图解 好吃的酱油咸菜家常做法

  • 酱油咸菜

  • 妈妈常做的各种小咸菜，喝粥，吃馒头包子的时候配着吃用料包菜小半个彩椒1个油不需要酱油适量花椒一小把八角一个香叶一片蒜5瓣姜3片五香粉一小勺高度白酒5克酱油咸菜的做法酱油腌包菜彩椒把包菜和彩椒洗干净，用手撕成小块（手撕比刀切要好哦）用适量的盐拌匀腌制，三个小时哦三个小...
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老式咸豆浆的做法和图解 好吃的老式咸豆浆家常做法

  • 老式咸豆浆

  • 用料油条1根酱油适量紫菜适量虾皮适量豆浆粉1条老式咸豆浆的做法虾米用酒泡一下，有现成的虾皮更好。紫菜发好，我用了一半。拿大碗冲泡豆浆，略微甜那种。搅拌到无颗粒！加酱油，不要加多，搅拌后颜色变奶茶色就可以了。下紫菜，虾皮！搅拌均匀。完工！小贴士油条现吃现放！泡十秒。其他没有...
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咸菜油酱菜（茄子）的做法步骤及图解,美味正宗的咸菜油酱菜（茄子）做法

  • 咸菜油酱菜（茄子）

  • 这道菜每次吃都吃不够，这是独家改良版的做法，下饭菜。做好后与送于朋友，大家都赞不绝口，纷纷向我索要做法，在这里与大家分享其做法，把不一样的美味送与你，好吃就来评论吧！用料茄子10个蒜两头（酌量）尖椒5个大酱半袋（300克）豆油适量咸菜油酱菜（茄子）的做法茄子洗净，用干净的厨房一次性抹布...
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🇰🇷韩式咸菜🇰🇷酱油醃洋葱（韩国家常菜）的做法步骤及图解,美味正宗的🇰🇷韩式咸菜🇰🇷酱油醃洋葱（韩国家常菜）做法

  • 🇰🇷韩式咸菜🇰🇷酱油醃洋葱（韩国家常菜）

  • 酱油醃洋葱陪韩国烤肉吃非常好！这就是一种美味的韩国家常菜。做法也很容易，只要记住酱油：醋：白糖=1：1:1洋葱又脆又甜，真的太好吃～用料洋葱2个酱油1杯醋1杯白糖1杯（1/2～1杯）清水3/4杯（3/4～1杯）🇰🇷韩式咸菜🇰🇷酱油醃洋葱（韩国家常菜）的做法洋葱切成大块·。放入玻璃杯容器锅里放入粗，酱油...
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奶奶家东北老式酱油咸菜的做法步骤及图解,美味正宗的奶奶家东北老式酱油咸菜做法

  • 奶奶家东北老式酱油咸菜

  • 不知道你们有没有过这样的回忆，小时候的夏天，奶奶总会买回来好多青菜，还做了好多猪皮，在院子里支一口大黑锅，把这些食材放到里面慢慢炖，经过一个下午，咸菜烀好了。记忆中的咸菜是雀黑雀黑的，里面有很多种青菜，由于我爱吃肉，特别爱吃里面的猪皮……随着时间慢慢的推移，院子拆迁了，那口...
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老式咸奶油蛋糕好吃的烹饪方法 老式咸奶油蛋糕的地道做法和步骤

  • 老式咸奶油蛋糕

  • 超详细配方｜完美复刻小时候的味道还记得小时候吃过的咸奶油蛋糕吗，今天来复刻这款童年美食，自己做的更加健康美味，搭配焦糖酱味道更赞。材料:蛋糕卷玉米油40克,牛奶60克,低粉65克,蛋黄60克,蛋白160克,细砂糖60克老式咸奶油黄油65克,细砂糖20克,盐1.5克,淡奶油200克杏仁片150...
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小时候的味道——老式蒸咸菜（咸菜真是比肉香）的做法步骤及图解,美味正宗的小时候的味道——老式蒸咸菜（咸菜真是比肉香）做法

  • 小时候的味道——老式蒸咸菜（咸菜真是比肉香）

  • 每次姥姥蒸馒头，锅底一定是这碗红咸菜，油润润，香喷喷，白米粥和馒头的绝配！用料咸菜干250克肥肉丝20克瘦肉丁20克蚝油1勺生抽2勺料酒1勺干辣椒5个葱花20克花生油10克小时候的味道——老式蒸咸菜（咸菜真是比肉香）的做法买回来的咸菜干泡水30分钟洗啊洗，把泥沙和杂质洗掉肥肉丝炒香，...
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老黄瓜咸菜的做法和图解 好吃的老黄瓜咸菜家常做法

  • 老黄瓜咸菜

  • 夏天的自家黄瓜总爱老态龙钟，腌着吃是最好的选择，老少皆宜，简单易操作！用料姜适量姜蒜适量水适量克白糖少量盐多点克花椒少量粒蒜适量瓣酱油适量勺黄瓜不限量老黄瓜咸菜的做法！老黄瓜切条状大块撒盐手抓匀，放盆里上放重物（如盛水水桶）压一天一夜用清水洗净，压一天控水干净，干爽后放...
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老式 酱油焖茄子青椒的做法步骤及图解,美味正宗的老式 酱油焖茄子青椒做法

  • 老式 酱油焖茄子青椒

  • 用料茄子1个尖椒个大蒜2瓣香菜2根老式酱油焖茄子青椒的做法准备材料油热了，小火，放下去煎茄子煎软一点时候加酱油炸一下锅，加水盐鸡精放香菜和蒜片盖锅盖小火焖煮汤汁差不多关火盛出来看还是有不少的哈😊小贴士少放盐根据自己家的酱油咸度决定...
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老式咸奶油杏仁蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的老式咸奶油杏仁蛋糕卷做法

  • 老式咸奶油杏仁蛋糕卷

  • 最近这款风好大，老式咸奶油杏仁蛋糕卷，听名字挺古早的，但是能作为保留菜单这么久，还是非常好吃的。用料杏仁片适量蛋糕胚玉米油55克牛奶60克低筋面粉70克蛋黄5个蛋清5个细砂糖45克盐0.5克柠檬汁少许老式咸奶油发酵黄油50克细砂糖15克盐2克淡奶油150克老式咸奶油杏仁蛋糕卷的...
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老家咸菜的做法和图解 好吃的老家咸菜家常做法

  • 老家咸菜

  • 用料芥菜盐克老家咸菜的做法芥菜晒软焉，放进缸里，踩软放盐，压实即可...
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东北老式油茄子咸菜 简单到哭泣的做法步骤及图解,美味正宗的东北老式油茄子咸菜 简单到哭泣做法

  • 东北老式油茄子咸菜 简单到哭泣

  • 这是姥姥晒得茄干奶奶传授的配方制作超级简单但好吃胜过红烧肉是我在大学里最思念的味道用料茄干适量辣妹子适量酱油适量香菜适量盐2小勺味素1小勺鸡精1小勺东北老式油茄子咸菜简单到哭泣的做法晒好的茄干，千万别泡！就反复洗洗干净。（这样炒出来的的才梗揪）放油大火炒，炒差不...
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老式咸奶油蛋糕卷🍰的做法步骤及图解,美味正宗的老式咸奶油蛋糕卷🍰做法

  • 老式咸奶油蛋糕卷🍰

  • 这是在dy看到的一款甜品，作者是（-肥猪猪的日常），很喜欢的一个美食博主，她的很多方子都很适合厨房小白操作。用料鸡蛋（冷藏）5个牛奶50克玉米油50克低筋面粉60克柠檬汁3-4滴海盐2克常温淡奶油150克黄油50克细砂糖50+10克生杏仁片适量老式咸奶油蛋糕卷🍰的做法生杏仁片烤箱150℃烤...
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老式咸奶油蛋糕卷好吃的烹饪方法 老式咸奶油蛋糕卷的地道做法和步骤

  • 老式咸奶油蛋糕卷

  • 今天来做个老式咸奶油蛋糕卷，最近挺火，也好吃。黄油和淡奶油、糖、盐混合成咸味奶油霜，夹在蛋糕卷里，表面再洒上烤的香香脆脆的杏仁片，真的很美味呀！而且这个蛋糕吃着不甜，所以也不会腻。今天做的蛋糕卷稍微厚一点，因为我们粉丝群里有位靓鬼老师，她做的蛋糕卷很厚，看着就好。跟她取...
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咸香浓郁！复刻老式咸奶油蛋糕🍰好吃不腻！的做法步骤及图解,美味正宗的咸香浓郁！复刻老式咸奶油蛋糕🍰好吃不腻！做法

  • 咸香浓郁！复刻老式咸奶油蛋糕🍰好吃不腻！

  • 这款蛋糕真的是小时候的味道呀～蛋糕软绵，奶油入口即化，杏仁片酥脆，真的太好吃了😋喜欢的一定要试试呀～用料鸡蛋4个糖40克玉米油40克牛奶50克低筋面粉65克柠檬汁5滴咸奶油酱：黄油50克淡奶油150克糖15克海盐1.5克杏仁片适量咸香浓郁！复刻老式咸奶油蛋糕🍰好吃不腻！的做法先做蛋糕，玉...
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老式咸奶油杏仁脆片蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的老式咸奶油杏仁脆片蛋糕卷做法

  • 老式咸奶油杏仁脆片蛋糕卷

  • 之前一直用小四卷，小五卷的方子，但是我琢磨着自己研究个自己喜欢的那种哈，就是特别湿润的，巨软的那种，因为个人感觉小四小五卷不是我想要的那种特别湿润的口感，而且我也想自己研究个蛋糕卷方子然后我第一次研究（这次做的是芋泥卷）因为烫面会让蛋糕体变得特别软，又蜂蜜也能让蛋糕体...
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法式咸奶油蛋糕（怀旧老式硬奶油蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的法式咸奶油蛋糕（怀旧老式硬奶油蛋糕）做法

  • 法式咸奶油蛋糕（怀旧老式硬奶油蛋糕）

  • 这款法式咸奶油蛋糕，是小时候的味道。吃出了老式硬奶油的口感，不知道还有没有记得80年代甚至更早时候那种硬硬的腻人的奶油蛋糕。我小时候爱吃蛋糕，奶油硬硬的，大家都不爱吃奶油，因为太甜太腻，所以大家都把奶油刮掉，抢着吃里面蛋糕胚，自然就没人跟我抢奶油吃，一大口一大口的往嘴里...
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