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简单白切牛肉面的做法食谱

简单易学的简单白切牛肉面美食做法

  • 简单白切牛肉面

  • 爱吃鸡肉牛肉的我，被老哥推荐了内蒙古的牛肉，一直觉得牛肉白煮不是我的爱，会很柴，试过以后感觉不错！用料面条1份牛前腿青菜鸡蛋个盐，生抽，香菜简单白切牛肉面的做法入手一块牛前块，肥瘦度我很喜欢！特喜欢牛肉里肥肥的带嚼劲的口感。记得要用个大锅！水要是盖过牛肉多一些！我水放少了...
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白切羊肉面的做法和图解 好吃的白切羊肉面家常做法

  • 白切羊肉面

  • 用料羊腿肉3斤葱、姜、花椒各8克白萝卜3块白切羊肉面的做法葱姜切好，白萝卜三片、花椒少许，冷水加入羊肉，中火煮开，煮三四分钟后焯水焯水后冷水冲干净，继续加冷水，加入葱段、姜片、三片白萝卜，文火砂锅焖煮两小时捞出羊肉放入大碗内冷却。香喷喷的白切羊肉就做好了。另起锅煮好...
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白切牛肉面的做法和图解 好吃的白切牛肉面家常做法

  • 白切牛肉面

  • 疫情期间少出门，想吃什么自己动手，健康无添加用料牛腱500克盐10克葱15克约4-5根香菜20克约4-5根八角4个桂皮1块香叶2片橙皮4-5片京葱3分之1根取葱白面条按人数白切牛肉面的做法牛腱冷水浸泡30分钟左右去血水，中小火满炖1-1.5小时，一般煤气灶定时一小时，放入香料桂皮，八角，香叶，橙...
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兰州白切牛肉面好吃的烹饪方法 兰州白切牛肉面的地道做法和步骤

  • 兰州白切牛肉面

  • 兰州拉面讲究一清二白三红四绿五黄，一清指汤清，二白指萝卜白，三红指辣椒油红，四绿指香菜、蒜苗绿，五黄指面条黄亮，今天就来做一碗简易版的兰州白切牛肉面。更多菜谱欢迎在公众号搜索：颜派生活用料牛腱子2.5kg拉面100克绿萝卜1个香菜4根蒜苗2根大葱白1根姜1块香叶3片桂皮2块八角3...
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简单白切鸡的做法和图解 好吃的简单白切鸡家常做法

  • 简单白切鸡

  • 用料鸡一只姜一块酱油一勺盐按个人口味蚝油1勺食用油60克简单白切鸡的做法白切鸡简单食谱：整鸡洗净上蒸锅大火烧开后转中火蒸25分钟，看一下大腿根部如果没血就可以了，还有血再蒸5分钟，直至无血🩸切块装盘（切块的时候比较惨烈[调皮]）蘸料：姜擦蓉，一勺酱油、一勺蚝油、盐依照个人口...
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白切 牛肉的做法和图解 好吃的白切 牛肉家常做法

  • 白切 牛肉

  • 1、取1kg牛腱肉充分解冻2、冷水冲洗后一切4份3、放入冷水，睡没过牛肉，水开后煮2~3分钟焯水4、取6片香叶，4片生姜，葱5段，八角1个，桂皮1片，尖椒1个5、焯水好的牛肉放入温水中煮开，放入准备好的调料，加入适量的盐(30g)6、关盖小火煮上15~20分钟，等待自然冷却7、冷却后继续煮开1分钟够...
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简单易学的白切牛肉➕牛肉面美食做法

  • 白切牛肉➕牛肉面

  • 用料牛腱500克牛肉500克葱姜.蒜苗.白萝卜白切牛肉➕牛肉面的做法1..牛肉和牛腱洗净焯水冲掉浮沫2.高压锅中放入焯水后的牛肉和牛腱.加入水.葱姜.盐（电高压锅调至压肉模式压一遍就可以）（锅中直接煮的花90-120分钟）3.煮好后的牛肉捞出控水4.切片装盘灵魂沾料1.放入蒜.葱.香菜蚝...
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清汤·白切牛肉面——— 质朴简单·干净清爽·忠于原味的做法步骤及图解,美味正宗的清汤·白切牛肉面——— 质朴简单·干净清爽·忠于原味做法

  • 清汤·白切牛肉面——— 质朴简单·干净清爽·忠于原味

  • 烹调60分钟（不包括浸泡、冰箱冷藏）质朴简单的烹调方式，有着干净清爽的口感，忠于食物原来的味道～～1.可以兼做蘸酱白切牛肉，6人份左右2.此份牛肉面里，我只切取了1人能够消化的量，所以占用得比较少3.牛肉清汤的量，可做2-3人份的牛肉面用料大块牛肉（普通部位）500克葱4枝姜4-5片日式乌冬（干...
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白切五花肉（简单省时的做法）的做法步骤及图解,美味正宗的白切五花肉（简单省时的做法）做法

  • 白切五花肉（简单省时的做法）

  • 夏天想吃肉，但又不想吃太油腻的肉，还想用最偷懒的方式吃上肉，这道菜就再合适不过了。❤️煮饭的时候顺手就可以做好一道菜❤️（注意电饭煲不能是压力锅，压力锅我没试过，感觉不太行）。用料五花肉一片（按需）生抽2勺花生油1勺蒜瓣2瓣白切五花肉（简单省时的做法）的做法买回来的五花肉按电饭...
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白切牛肉的做法和图解 好吃的白切牛肉家常做法

  • 白切牛肉

  • 用料牛腱子600-800克姜3片大葱（取葱白部分）3段八角1个桂皮1块香叶3片小茴香十几粒花椒十几粒草果1个水900克白切牛肉的做法1.牛腱子用5分钟，50度，速度5清洗干净。2.所有材料放入主锅内，60~80分钟，100度，反转小勺。牛腱子蘸料参考:2瓣大蒜放入主锅内5秒速度5切碎，加入1-2个小米椒（...
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超级简单的白切肉糙米粥的做法步骤及图解,美味正宗的超级简单的白切肉糙米粥做法

  • 超级简单的白切肉糙米粥

  • 用料五花肉克糙米克小米大米料酒白胡椒粉糖酱油麻油超级简单的白切肉糙米粥的做法五花肉放入煮开的水中煮熟，放些料酒小米、糙米、大米洗净备用五花肉煮熟后捞出凉一下煮肉的水不要倒掉，把米放进去煮沸后转小火煮到粘稠五花肉切片装盘，可以切一些肉丝放入粥里调料汁：白糖放一...
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超简单白切鸡（白斩鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的超简单白切鸡（白斩鸡）做法

  • 超简单白切鸡（白斩鸡）

  • 用料鸡1只，约1.5公斤盐适量姜3-4片葱1-2根姜（酱汁）2片小葱（酱汁）1根盐（酱汁）半茶勺白胡椒（酱汁）半茶勺白糖（酱汁）半茶勺食用油2汤勺超简单白切鸡（白斩鸡）的做法大锅中放入3-4片姜，适量切好的葱（我用的是两根小葱），适量鸡精或chickenstocks（可不加），并加入3-4升水烧开。将鸡放在水中5-10秒，拿出...
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简简单单白切五花肉好吃的烹饪方法 简简单单白切五花肉的地道做法和步骤

  • 简简单单白切五花肉

  • 红萝卜玉米汤，有汤有肉，简简单单又一餐用料五花肉300克酱油3勺热油一大勺葱花少许蒜蓉少许简简单单白切五花肉的做法红萝卜玉米加五花肉，大火快煮15分钟五花肉捞出，切片摆盘，加入调味料...
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简单易学的简单的白切羊肉美食做法

  • 简单的白切羊肉

  • 入伏了，可以进补了用料羊腿肉料包简单的白切羊肉的做法羊腿肉剔骨，清水泡2个小时，中间要换水。锅里加入清水，放入羊腿肉煮开，撇去浮沫。加入料包，葱姜盐，放入少许料酒，我是电压力锅煮的，选30分钟程序。到时间后将肉放入冰箱凉透，切片装盘。准备料汁，蒜末，蚝油，生抽，香油，味好美泰式甜辣...
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简单美味皮爽肉滑白切鸡的做法步骤及图解,美味正宗的简单美味皮爽肉滑白切鸡做法

  • 简单美味皮爽肉滑白切鸡

  • 废掉了七只鸡后，终于成功了!这一款做法超级简单。用料鸡一只（尽量七八两重）葱三根姜一块冰块若干块盐根据口味增添简单美味皮爽肉滑白切鸡的做法洗好鸡，葱，姜水加姜块烧开后，侧着把鸡放进去（左侧，右侧，背部入水各2分钟）侧入锅里浸鸡浸好后提起来把鸡提起来入放有冰块的盆里浸（冰块越...
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简单牛肉面的做法和图解 好吃的简单牛肉面家常做法

  • 简单牛肉面

  • 孩子又开始放假了，中午回家速战速决的午餐，早上出门就炖上了鸡参汤，再回家搞个牛肉面（牛肉还是早上买了第三次才拿得了回家的，前二次都在买后十分钟内被人吊走了，呜呜呜，疫情后的经济😰），汤和主食就都有了，营养够够哒。。。我喜欢简单的，一看到菜谱步骤太多，料太麻烦我一定退出来，所以...
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简单易学的超简单的白切牛肉美食做法

  • 超简单的白切牛肉

  • 用料姜几片（没有也无所谓）牛肉(瘦肉，去掉肉眼可见油脂)500克超简单的白切牛肉的做法牛肉洗净，入锅加清水，没过牛肉，煮开，转小火，加入生姜，一个半到两个小时，(不管牛肉厚薄，一个半小时左右基本可以把筷子轻松插入，此时可以加盐，也可以不加盐，再继续小火半小时)全程水要保持没过牛肉的位...
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白切牛腱肉的做法和图解 好吃的白切牛腱肉家常做法

  • 白切牛腱肉

  • 用料牛腱500克白切牛腱肉的做法真的超简单。整块牛腱子，高压锅煮熟，不要太烂软，不然切不出型儿。煮熟后捞出，凉透后切片，蘸醋吃。...
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拌饭拌面拌一切的《香菇牛肉酱》超简单的做法步骤及图解,美味正宗的拌饭拌面拌一切的《香菇牛肉酱》超简单做法

  • 拌饭拌面拌一切的《香菇牛肉酱》超简单

  • 闺女爱吃面，我会经常自己想办法做点酱拌面拌饭吃。这个方子是一个做私房的朋友那得来的，我只是精简了下没放过多的配料，毕竟孩子吃还是纯粹点好。用料已泡发香菇100克左右牛肉120克左右蒜半头海天黄豆酱半瓶蚝油汤勺一勺洋葱半个芝麻适量拌饭拌面拌一切的《香菇牛肉酱》超简...
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简单6步搞定白切牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的简单6步搞定白切牛肉做法

  • 简单6步搞定白切牛肉

  • 用料牛腱一个盐适量花椒一小把姜一小块大胡葱半根啤酒一罐八角，桂皮，香叶，茴香若干简单6步搞定白切牛肉的做法第一步：首先在牛键上用叉子戳几个洞（方便入味）然后给牛键泡个澡去血水，中途换几次水，直至水变清。第二步：用平底锅开小火把花椒和盐炒至变色关火晾凉。第四步：把炒好的的...
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干切牛肉面的做法和图解 好吃的干切牛肉面家常做法

  • 干切牛肉面

  • 有一种味道叫妈妈的味道走遍千山万水穿越人潮人海还是妈妈的饭菜最香用料面条鸡蛋生抽蒜头小葱干切牛肉自制猪油青菜干切牛肉面的做法大蒜切碎，小葱切段，倒入生抽。一勺自制猪油，卤煮好的牛肉切片，水开后煮面条，再煎一个荷包蛋，放上青菜，干切牛肉。放上荷包蛋，大功告成！...
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牛肉面—白切牛腱2.0的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉面—白切牛腱2.0做法

  • 牛肉面—白切牛腱2.0

  • 用料牛腱克牛肉面—白切牛腱2.0的做法烧水，水开放入挂面，煮沸后加半碗冷水，再煮沸后加很多切片牛腱子，煮沸后加很多很多鸡毛菜，生菜也可，再加点胡椒，倒点儿酱油，半勺盐，几滴醋，两勺妈妈做滴五香辣油。...
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好吃简单的白切牛腱子肉。的做法步骤及图解,美味正宗的好吃简单的白切牛腱子肉。做法

  • 好吃简单的白切牛腱子肉。

  • 夏天想吃爽口，带点辣味的，又简单的菜，就想到了这道菜，只要调料配好就可以了。剩下的牛肉汤炖了海带。用料牛腱500克姜片3片大蒜打成蒜末6-7瓣小葱5根左右姜打成姜末1小块小红尖椒切成圈2只糖5g酱油25-30g醋20g香油10g香菜3根花椒油15g油泼辣子15g好吃简单的白切牛腱子肉。的...
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简单易学的白切牛肉&牛肉面美食做法

  • 白切牛肉&牛肉面

  • 我爹去买牛肉的时候和店里的师傅神侃神侃。师傅给的调料，教了煮牛肉（白切牛肉）的方法，牛肉汤是拉面店里那个味。当然，给的调料是所谓的“秘方”，已经打成了粉。拿回来闻过尝过后可以肯定里面花椒、草果、小茴香和桂皮是一定有的，比例如何、还有其他什么香料说不准。。。待俺找时...
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白切黄牛肉的做法和图解 好吃的白切黄牛肉家常做法

  • 白切黄牛肉

  • 弟弟拿手菜系列用料卤牛肉酱油碟白切黄牛肉的做法卤好牛肉，放凉。蘸酱油吃。...
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