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黑米酸奶馒头的做法食谱

简单易学的黑米酸奶馒头美食做法

  • 黑米酸奶馒头

  • 最近迷上了黑米食物，多吃杂粮身体好。用料低筋面粉200克黑米粉50克酵母3克蒙牛酸奶130克白糖10克植物油8克黑米酸奶馒头的做法低筋面粉、黑米、糖、酵母放在一起加酸奶，用筷子搅拌成絮状略微粗糙揉面揉了40下的面团加植物油揉光滑揉好的面团分成7等份，放在蒸锅发酵20分钟（揉...
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黑米馒头（消耗黑米）的做法步骤及图解,美味正宗的黑米馒头（消耗黑米）做法

  • 黑米馒头（消耗黑米）

  • 用料中筋面粉250克黑米50克水(黑米用)100克酵母粉1.5-2克糖25克水(和面用)50克黑米馒头（消耗黑米）的做法黑米洗净加水打成生米糊面粉加糖加黑米糊，酵母粉用少许温水化开加入少量多次加水，揉成面团，醒发好后揉搓排气，塑形，放入蒸锅，二次醒发20分钟，看到面团变大用手按会回弹。冷水...
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奶香黑芝麻黑米蔓越莓馒头的做法步骤及图解,美味正宗的奶香黑芝麻黑米蔓越莓馒头做法

  • 奶香黑芝麻黑米蔓越莓馒头

  • 这是一款营养养生的家常面点，奶香黑芝麻蔓越莓馒头，黑芝麻补钙、降胆固醇、养颜润肤。蔓越莓养胃、抗菌，黑米补肾黑发、防贫血。都是健康养生的好食材…不放心外卖的黑芝麻、黑米粉，自己到市场买的新鲜优质的黑芝麻、黑米淘洗干净、炒香磨细，毫不夸张地说:香炸了，满屋飘香…😄...
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奶香黑米馒头（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的奶香黑米馒头（小美版）做法

  • 奶香黑米馒头（小美版）

  • 用料面粉200克黑米粉50克鲜奶140克糖20克干酵母2.5克猪油10克奶香黑米馒头（小美版）的做法把所有材料放进小美主锅，20秒速度2初步揉面再选择3分钟揉面取出面团，整形，擀成一个长方形面片，卷起，用刀切成一个个均匀的面团。馒头发酵40分钟左右，观察状态，手指一按轻微回弹，即可上锅蒸。...
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黑米面馒头的做法和图解 好吃的黑米面馒头家常做法

  • 黑米面馒头

  • 想吃的有营养一点用料面粉500克酵母2克水100克黑米粉100黑米面馒头的做法把面粉和黑米粉混合搅拌一下，用温水把酵母融花把融化的酵母水放到面粉里，加水，水一点一点的加，吧面粉揉絮状，然后把面粉揉好发面，我一般发一个晚上，第二天面发的有好多孔，就好了把面起出揉揉成圆状，放笼屉上...
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黑米小馒头的详细做法大全,简单又营养的黑米小馒头做法

  • 黑米小馒头

  • 家有俩宝就整天琢磨点不一样的饭食，让他们爱上吃饭❤️用料酵母适量面粉适量发面大家应该都会，面粉多就多放点酵母，随意啊😄盐适量糖适量黑米小馒头的做法和面团，一块白的，一块黑米面的是黑米加白面和的面团，发酵两块不一样的面团擀成片，然后叠在一起卷成卷擀薄点层多还可以用模具...
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玫瑰花黑米馒头（奶香）的做法步骤及图解,美味正宗的玫瑰花黑米馒头（奶香）做法

  • 玫瑰花黑米馒头（奶香）

  • 宝贝的嘴越来越挑剔了，不变换点花样怕是不行了。黑米味道香，但不易煮熟，打磨成粉就不一样啦，不是一般的香啊！加之牛奶的增效，酵母得到了最自由的发挥，无回缩的黑米馒头，真的太好吃啦！用料饺子粉4杯黑米面1杯酵母1勺半（小勺）白糖4勺（小勺）牛奶一袋（240ml）玫瑰花黑米馒头（奶香）的做法牛奶微...
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黑米粉馒头的做法和图解 好吃的黑米粉馒头家常做法

  • 黑米粉馒头

  • 用料中筋面粉100克黑米粉100克糖8克温水120克左右酵母2克黑米粉馒头的做法面粉➕糖混合，温水化开酵母后倒入面粉和糖中，搅拌成絮状再揉成光滑细腻面团。面团放入盆中盖上保鲜膜发酵至2.5倍大发酵后，把大面团压扁排气，分隔小面团（每个约50g）。案板上略撒粉，揉压小面团，整圆后入蒸...
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仿佛是个杂粮馒头的黑米酸奶面包的做法步骤及图解,美味正宗的仿佛是个杂粮馒头的黑米酸奶面包做法

  • 仿佛是个杂粮馒头的黑米酸奶面包

  • 没有黑米粉泡了真·黑米来试试看。总结：黑米味道明显没办法像普通面包一样发那么高可能是发酵过度？可能是米浆不够细腻？可能是没放黄油？用料黑米100克温水适量高粉280g无糖酸奶50克鸡蛋1个酵母5克糖20克橄榄油20g仿佛是个杂粮馒头的黑米酸奶面包的做法黑米泡六小时或过夜后泡...
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酸奶馒头的详细做法大全,简单又营养的酸奶馒头做法

  • 酸奶馒头

  • 用料糖50克酵母7克中筋面粉700克自制酸奶或老酸奶200克橄榄油10克奶粉20－30克酸奶馒头的做法自制酸奶提前10小时，180克雀巢全脂奶粉，700克温开水，1袋酸奶菌粉，酸奶机10小时完成除橄榄油、奶粉、2克酵母外，其余材料放揉面机揉面，揉成光滑面放保鲜盒盖盖，冰箱冷藏一夜早上从冰箱拿...
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奶香黑米馒头7600版的做法步骤及图解,美味正宗的奶香黑米馒头7600版做法

  • 奶香黑米馒头7600版

  • 一直懒得做馒头，是因为要手揉很多下才会光，每个100下，乘以个数🙄🙄🙄自从有了7600，尝试着做一下机器揉面的馒头吧，效果居然还不错，记录一下👇🏻👇🏻👇🏻用料中筋粉400克黑米粉40克红糖30克酵母4-5克脱脂牛奶230-240克食用油5克奶香黑米馒头7600版的做法材料全部放进面桶，3档成团...
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黑米桂花馒头的详细做法大全,简单又营养的黑米桂花馒头做法

  • 黑米桂花馒头

  • 我爱人和儿子特别喜欢吃馒头，但现在外面的馒头太不安全了！所以我入手君培的厨师机、破壁机慢慢学着做馒头、面包、蛋糕、披萨！用料中筋面粉500克黑米100克冰糖粉10克酵母5克温水260克桂花10克黑米桂花馒头的做法先用破壁机将黑米打成粉！所有食材放入厨师机中搅拌8分钟，我所有...
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色彩亮丽的南瓜奶香小馒头& 黑米奶香小馒头的做法步骤及图解,美味正宗的色彩亮丽的南瓜奶香小馒头& 黑米奶香小馒头做法

  • 色彩亮丽的南瓜奶香小馒头& 黑米奶香小馒头

  • 南瓜奶香小馒头里使用的是富泽商店的南瓜粉，色彩稳定也无任何异味。黑米奶香小馒头就是将南瓜粉替换成黑米粉10克即可，黑米的吸水性较弱，水量减10克左右，黑米粉是用破壁机磨的，用料中筋面粉300克南瓜粉20克奶粉20克炼乳10克绵白糖6克油5克水160克酵母粉3克色彩亮丽的南瓜奶香...
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黑米白馒头的做法和图解 好吃的黑米白馒头家常做法

  • 黑米白馒头

  • 用料白馒头中筋面粉200g细砂糖20g酵母2g牛奶100g黑米馒头中筋面粉200g黑米粉60g细砂糖25g酵母2g牛奶125g黑米白馒头的做法白馒头&黑米馒头的材料，分别用程序18-饺子皮，揉一遍；室温发酵成2倍大；按压排气，分别擀成大面皮，黑米面皮和白面皮中间抹水，叠加，卷成卷，按压紧实；切成小馒...
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黑糯米馒头的做法和图解 好吃的黑糯米馒头家常做法

  • 黑糯米馒头

  • 闺蜜给了一大袋的黑糯米，泡了2埕黑糯米酒，还剩了好几斤，磨了粉做馒头，喷香啊！用料黑糯米或者直接购买的黑米粉80克中筋面粉320克白砂糖20克鲜酵母(或者普通酵母4克)12克清水190克黑糯米馒头的做法黑糯米是乡下农家种植的，所以会有很多谷壳屑，需要清洗干净后，烤箱低温烘干或者锅里...
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黑米馒头（也叫紫米馒头）的做法步骤及图解,美味正宗的黑米馒头（也叫紫米馒头）做法

  • 黑米馒头（也叫紫米馒头）

  • 其实很简单用料黑米粉100克自发小麦粉600克温水适量白糖根据个人喜好添加黑米馒头（也叫紫米馒头）的做法将黑米放入破壁机，打成粉末.多打几遍让粉细腻一点.将黑米粉和自发面粉搅和均匀，放入白糖继续搅拌均匀，然后放入适量温水搅和成絮状，然后用手揉搓，揉搓十几分钟后倒扣，盖上保鲜...
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黑米小馒头的做法和图解 好吃的黑米小馒头家常做法

  • 黑米小馒头

  • 宝宝22个月了，遗传了我爱吃面食的基因，尤喜馒头，三天两头抽时间做些馒头给他吃，自己动手做的，放心！用料黑米面300克面粉300（我用的是金龙鱼的麦芯粉）克酵母6克白糖100克牛奶280（留20毫升视面团情况增减）毫升黑米小馒头的做法黑米面粉和面粉放入面包机，酵母、白糖分别放在两个角落，然...
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黑米面馒头的详细做法大全,简单又营养的黑米面馒头做法

  • 黑米面馒头

  • 用料面粉450克水260克黑米面50克酵母2.5克黑米面馒头的做法全部材料放进面包机，揉面10分钟，直接在面包机里发酵，发酵至2倍大，启动面包机继续揉面，排气，8分钟后，把面团拿出分割60克一个剂子，团好后放笼屉，蒸锅里放冷水，再次醒发10分钟，中火蒸15分钟，等5分钟后再开盖...
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黑芝麻黑米牛奶小馒头的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻黑米牛奶小馒头做法

  • 黑芝麻黑米牛奶小馒头

  • 黑米馒头比普通的馒头更有营养，黑米中含有蛋白质、维生素E、钙、铝、镁、铁、锌等丰富的营养物质。和普通的白馒头相比，锰、锌、铜等无机盐要高出二倍左右！更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。用料牛奶200...
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黑米馒头的做法和图解 好吃的黑米馒头家常做法

  • 黑米馒头

  • 此方是一次性发酵。家中没有破壁机用的是研磨机，但也很好操作。用料中筋面粉500克黑米160克酵母5克糖15克奶粉20克水300克黑米馒头的做法黑米洗净控水倒入锅中，不用放油干炒。用小火炒至水分蒸发。简单的说就是闻到淡淡的米香，翻炒时有颗粒碰撞的声音就好。一定要小火不要炒...
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黑米双色馒头的详细做法大全,简单又营养的黑米双色馒头做法

  • 黑米双色馒头

  • 去年买的黑米粉被我遗忘在柜子里，今天不小心被我翻出来，就心血来潮弄点简单的🤣双色馒头是一发的，简单又快捷，都可以试试哦，不想做双色也可以只做单色做刀切馒头，只要面团和光滑了，闭着眼睛都能做好的哈٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و用料黑米面团：中筋面粉200克黑米粉50克冰糖粉（or砂...
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杂粮馒头(黑米面馒头)的做法步骤及图解,美味正宗的杂粮馒头(黑米面馒头)做法

  • 杂粮馒头(黑米面馒头)

  • 用料面粉450克黑米面50克水240克白糖40克酵母5克油10克盐一小撮杂粮馒头(黑米面馒头)的做法全部材料加入盆中，和成面团，达到三光(盆光，面光，手光)发酵至两倍大，分成两份，擀成饼，卷好切成16分，放入蒸锅，水开后15分钟，关火闷5分钟小贴士小提示:1.酵母不要和糖盐直接接触，会把酵母杀死，...
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酸奶馒头的做法和图解 好吃的酸奶馒头家常做法

  • 酸奶馒头

  • 用料面粉500克酸奶200克水110克糖40克酵母6克酸奶馒头的做法面粉加入糖搅拌均匀，加入酸奶和水，揉成光滑面团，发酵40分钟后，排气分剂子，在发酵20分钟后上锅蒸，上汽后再改中火蒸10分钟后关火闷2分钟。...
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粗粮馒头——黑米馒头的做法步骤及图解,美味正宗的粗粮馒头——黑米馒头做法

  • 粗粮馒头——黑米馒头

  • 一直喜欢做馒头，北方的馒头就是主食，各种馒头吃惯了白馒头，不妨试一试粗粮馒头吧。文中用的是一次发酵的馒头，比较简单容易好上手。如果是用来先发面后揉面的，同样的道理也要把面揉的特别的光滑才可以用料水150克中筋面粉250克黑米面粉50克糖10克酵母3克粗粮馒头——黑米馒头...
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黑米奶香馒头的详细做法大全,简单又营养的黑米奶香馒头做法

  • 黑米奶香馒头

  • 有点小感冒，没什么胃口想吃食物，刚好前一天洗干净黑米晒干，本来是想做黑米发糕的，心血来潮做了馒头，味道很棒用料奶粉50g黑米粉70g面粉260g糖50g酵母4泡打粉2g水138g花生油32g盐1g黑米奶香馒头的做法所以材料放一起和成面团，盖湿毛巾醒10分钟10分钟后拿出继续揉面40多次，盖保鲜...
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