- 用料糯米粉155克糖粉或糖45克无铝泡打粉3克冷水110克白芝麻适量超简单的空心麻薯的做法糯米粉、泡打粉,糖粉加入冷水一起混合均匀,揉成光滑的面团分成各等份,裹上芝麻,用手捻一下,把芝麻黏的结实点,这样炸的时候芝麻不会散油温150度左右开始炸,筷子放油里周围起小泡,就说明油温可...
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- 在山姆店买过一次麻薯包感觉还不错,看了下配料很简单,尝试下自己制作,一次成功!(下面是制作原理,借鉴网上的文章,记录了解下)【tips🌺👀】1.面粉糊化目的烫熟的淀粉发生糊化作用,能吸收更多的水分,同时糊化的淀粉具有包裹住空气的特性,在烘烤的时候,面团里的水分成为水蒸气,形成较强的...
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- 喜欢糯唧唧和酥脆的食物的人一定会喜欢的食物准备时间只需要十分钟就可以进烤箱简单粗暴准备的是8⃣️个的量1-2人份两种味道原味芝麻和巧克力味用料鸡蛋1个黄油22克盐2克麻薯面包预拌份(展艺)110g牛奶35克黑芝麻4克可可粉5克🍞不塌陷不空心的麻薯包简单快手的做法准备原材料...
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- 方子是参考群里的一位做烘培小伙伴的分享📝记录一下🉑️做9个25克的麻薯用料麻薯预拌粉125克全蛋液25克玉米油20克牛奶(或者水)60克黑芝麻5~8克简单易做的空心麻薯的做法除黑芝麻以外的所有混合搅拌至没有干粉移到不粘的台面上,带上一次性手套像洗衣服一样来回搓像这样子给它搓...
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- ★用现成的麻薯预拌粉,油可以使用玉米油,花生油或者无盐黄油,只是口感上的区别。★最好戴手套操作,不怕粘手★简单的快手麻薯,趁热吃特别香★每个牌子的预拌粉不同,所要加的水分蛋液也不一样,这个仅供参考(用的是展艺牌子)用料麻薯预拌粉200g牛奶/水95克油32克鸡蛋40克黑芝麻10克...
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- 做法超简单易上手,皮薄而脆,烤完带着一些温度吃是最酥脆的时候,口感软糯淡淡奶香带有嚼劲,放凉后会有点回软,我更喜欢脆的吃起来很香!强力推荐~用料麻薯球:蓝黛麻薯预拌粉200g200g鸡蛋液80g黄油40g牛奶70g盐2g黑芝麻8g🍃芋泥馅:荔浦芋头400g淡奶油60g牛奶60g细砂糖22g紫薯粉8g超简...
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- 猛然想到小时候喜欢吃麻团,感觉很多年没吃了,今天休息闲来想起做麻团吃。看用料和操作都简单,家里有现成的,决定开做。虽然做出来外表不怎么好看,但没想到女儿吃了说比外面卖的还好吃,让我去开个小吃店,开心死了,哈哈!用料糯米粉适量白糖适量白芝麻一大勺开水一小杯简单空心麻团的...
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- 用料麻薯粉200g鸡蛋2个黄油40克水38克芝麻20克超简单秒空的芝麻麻薯的做法把上述材料拌匀,搓成每个20g左右的小圆球,不需要静置。烤箱预热175℃,烘烤28分钟。结束!白白胖胖可可爱爱香香喷喷,孩子们两三口一个,一笼秒空😁...
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- 测试了六种方法,翻车了两次之后,终于有了这个菜谱,呜呜呜。然后我连着吃了一周的麻薯包🥱用料黄油/玉米油/椰子油30克奶粉10克水135克老抽2克糖25克高筋面粉/中粉/低粉20克木薯粉/木薯淀粉120克鸡蛋1~2个奥利奥碎20克超大空心奥利奥麻薯包(木薯粉版)的做法拿个锅,黄油,奶粉,水,老抽...
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- 喜欢不同口味🉑分别➕3克粉,比如抹茶味抹茶粉➕3克,可可味可可粉➕3克,本方子大概平均30克一个🉑做27个750S烤箱用料麻薯预拌粉400克常温鸡蛋液160克牛奶140克软化黄油80克黑芝麻适量奶粉10克盐4克空心麻薯的做法提前预热烤箱170°拿个大盆子麻薯预拌粉➕奶粉搅拌均匀加入牛...
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- 很简单的空心麻薯教程来咯!用料纯牛奶120克有盐黄油(安佳)60克去壳重量鸡蛋(全蛋)105g麻薯粉(焙乐道)300g盐如果你的黄油是无盐的就放6克!因为我的的黄油是有盐的所以我就没有放盐!麻薯(空心麻薯)超级简单,快手的做法黄油提前切好室温软化(手指可以戳到洞就可以了)鸡蛋液+牛奶搅拌均匀...
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- 记录方子,方便自用用料牛奶85克全蛋液85克玉米油85克熟黑芝麻20克盐2克麻薯预拌粉250克空心麻薯球的做法所有材料小美先混合20秒,然后揉面模式一分钟。按自己喜欢的大小平分。一般20-30都可以。麻薯粉牌子不一样,液体量可适当调整。烤箱提前预热,180分钟20分钟即可。...
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- 以前在外面工作早餐喜欢吃麻球感觉特别好吃甜甜的糯糯的还带着芝麻的香味每次买两个吃也感觉不过瘾前两天看超市有糯米粉卖就买点先放家里看做什么好吃的想着做麻球试试没想到一次成功用料糯米粉适量白糖适量热水化开水适量芝麻适量粘麻球豆沙适量简单易做空心麻球麻团的...
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- 1.这个超级容易操作、一般注意事项看清楚一次成功绝对没问题!!!2.做习惯了西点偶尔来点中式的还不错哈哈3.对于材料的说明:糯米粉我用的是三象的不同牌子的吸水性不同可以酌情添加一般不会差太多的*如果你一开始是用糖粉就直接将糯米粉跟糖粉放一起然后入水用一个筷子将面稍...
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- 超级简单的麻薯做法,一起学起来吧~🎊用料牛奶185克糖15克糯米粉85克黄油30克超简单麻薯的做法所有的东西丢进小奶锅里搅匀(喜欢奶香奶香的可以加一勺炼乳)小火加热要不断搅拌成团就可以啦...
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- 用料鸡蛋3个牛奶170克玉米油150克麻薯预拌粉500克黑芝麻适量空气炸锅版空心麻薯,0失败超简单!!的做法没想着能成功就没拍步骤图只有这一张,等下次我再做补上。步骤参考这个👆🏻圆鼓鼓的超可爱空心可以自己加馅料,想吃实心的克数就多点。小贴士每个人的锅温度都不一样,温差自己...
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- 好吃😋用料糯米粉150克开水105克糖分/细砂糖40克白芝麻(生熟都可以)适量豆沙馅100克操作简单的“空心麻团”的做法先称出150克糯米粉。然后在另外一个盘里称出40克细砂糖,加入开水搅拌融化,倒入糯米粉里,搅拌均匀。搅拌均匀后,戴上手套揉。揉至光滑的面团,就可以了。然后100克红...
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- 用料鸡蛋1个牛奶100克糖20克玉米油20ml糯米粉150克蔓越莓N克空气炸锅超简单麻薯制作的做法准备好上述材料拌在一起之后做出面糊挤成一小团一小团的放进空气炸锅里设置150度烤15分钟拿出来就可以吃啦~小贴士烤熟会膨胀起来,要注意留好空隙,不然会像我一样连在一起不好看哈...
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- 最近芒果买了好多好多,又吃不完了鸡蛋也没了😔,感觉就很卑微。但是这个不需要鸡蛋(。・ω・。)ノ♡好像没什么好说的了呢。。。用料芒果5个白糖10克糯米粉120克玉米淀粉30克白糖30克玉米油20克牛奶120克(糯米40克)芒果夹心麻薯(无鸡蛋)超级简单的做法准备材料幸运芒果去皮~( ̄▽ ̄~)~40g糯米粉...
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- 家里的大朋友们很喜欢吃麻薯,总说比外面买的好吃,所以经常做,刚开始做的时候总是出来的时候塌下去,经过十多次的努力,终于掌握了我家烤箱的脾气用料麻薯粉200g鸡蛋1个(50g)牛奶100g黑芝麻30g空心麻薯的做法麻薯粉、鸡蛋、牛奶、黄油(液体)倒进搅拌机低速和面和成团倒入黑芝麻,继续...
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- 想吃麻圆出不了门,就在家自己制作,没想到很简单快手用料糯米粉130克糖40克开水90克白芝麻适量夹心黑芝麻适量白砂糖适量空心麻圆/简单快手的做法40g砂糖用90g开水融化后加入面粉中混合均匀,揉成光滑面团混合均匀面团芝麻馅:黑芝麻加白砂糖混合,比例1:1就好一个麻圆剂子大概平...
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- 这是一个很随便的配方,麻薯粉不够的情况下增加的高筋粉,但成品很意外的成了大空心的麻薯包,记录这个配方只是因为自己成功了,并不代表是一个100分的配方,只供参考用料鸡蛋2个牛奶75克蓝黛麻薯粉175克白燕高筋粉45克细砂糖30克玉米油30克空心麻薯包的做法除玉米油外,把全部材料...
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- 第一次做可能马相不好看,还望大家海涵,本来不打算发出来的,同事觉得做的挺好的,然后应大家的要求给出个配方用料糯米粉250克白糖50克泡打粉(可以不加)2克冷水(不是冰水)160克(视情况而定)白芝麻适量豆沙馅适量色拉油适量超简单的空心麻球的做法加入水后面团要比较光滑揉软些,揉成圆...
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- 我试了几个不同牌子的预拌粉都可以哦(•̀⌄•́)快试试做吧…我是真的懒,之前告诉朋友怎么做,不想打多一遍字,真的很简单,看图片哈(•‾̑⌣‾̑•)✧˖°用料麻薯预拌粉200克牛奶96克黄油或玉米油32克全蛋液40克盐1克黑芝麻8克克空心小麻薯的做法看图就做这么多个,全空心,没...
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- 麻薯包来源于日本,把糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品叫做“饼”,日语发音(もち/mochi),台湾音译之为“麻薯”,口感外皮脆脆的,里面软糯又很有韧劲。很多人应该都拒绝不了吧,天然的裂纹烤出来圆圆胖胖,又被叫做恐龙蛋,自己做的话还可以做成各种各样的口味,还可以加入自己...
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