![简单易学的私房陈皮子姜焖鸭美食做法]( "简单易学的私房陈皮子姜焖鸭美食做法")
- 子姜炒鸭，陈皮鸭在广东是家常菜了，今日来个特别版陈皮子姜炒鸭。用料鸭半只姜一大块陈皮一片蒜头四粒香叶一大片诸侯酱一大勺耗油两勺生抽三勺老抽一勺冰糖两粒鸡粉半勺五香粉半勺米酒少许葱适量香菜适量私房陈皮子姜焖鸭的做法备料：半只鸭砍件，新会陈皮提前泡发切丝，姜切片，蒜...
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![捷赛私房菜---陈皮牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的捷赛私房菜---陈皮牛肉做法]( "捷赛私房菜---陈皮牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的捷赛私房菜---陈皮牛肉做法")
- 用料牛腩1000克陈皮3块姜1块盐6克水量1200毫捷赛私房菜---陈皮牛肉的做法牛腩切5厘米块，清水浸泡1小时；冷水下锅焯5分钟，撇去血沫，捞出备用，陈皮温水泡发，刮去内瓤；锅内放入处理好的主料、调料和水；盖好锅盖，启动【腐乳蹄】功能（若使用其他型号，可以启动【酱焖牛】或者【红烧牛】功...
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![陈皮焖鸭的做法和图解 好吃的陈皮焖鸭家常做法]( "陈皮焖鸭的做法和图解 好吃的陈皮焖鸭家常做法")
- 用料鸭肉只姜片蒜头老抽勺生抽勺盐克陈皮柱候酱陈皮焖鸭的做法鸭子洗净把脚翅脖子切开，热锅放点油放入鸭子中火煎出鸭油，切下的头脚等放旁边一起煎，最好全部皮都煎到，我是煎了挺久煎出好多油留下一点爆香料其他倒掉，煎好就倒入姜蒜柱候酱爆一下香出来，加入水约至鸭子一半左右，放...
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![自动烹饪锅简单做陈皮煲鸭-捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的自动烹饪锅简单做陈皮煲鸭-捷赛私房菜做法]( "自动烹饪锅简单做陈皮煲鸭-捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的自动烹饪锅简单做陈皮煲鸭-捷赛私房菜做法")
- 陈皮含有类柠檬苦素和挥发油，对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。陈皮的苦味可以与其他味道相互协调，因此可以用于烹制菜肴改善味道，不仅去腥味，而且使菜肴特别可口。用料番鸭1000克陈皮1块姜5片水1000毫升自动烹饪锅简单做陈皮煲鸭-捷赛私房...
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![鸣妈私房菜：陈皮炒唐虱的做法步骤及图解,美味正宗的鸣妈私房菜：陈皮炒唐虱做法]( "鸣妈私房菜：陈皮炒唐虱的做法步骤及图解,美味正宗的鸣妈私房菜：陈皮炒唐虱做法")
- 比较喜欢吃重口味的东西，这个唐虱用炒，用蒸都一样美味用料糖适量盐适量酱油适量豆鼓适量姜适量蒜适量陈皮适量酒适量油适量胡椒粉适量鸣妈私房菜：陈皮炒唐虱的做法买唐虱时，让店家帮忙杀好斩件（最好买回来就煮），回来清洗干净，用盐和胡椒粉先腌一下，约20分钟左右准备好材料，姜，蒜，陈皮...
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![子姜焖鸭🦆的做法和图解 好吃的子姜焖鸭🦆家常做法]( "子姜焖鸭🦆的做法和图解 好吃的子姜焖鸭🦆家常做法")
- 用料鸭肉2斤子姜1块紫苏1把啤酒250克生抽3勺蚝油2勺盐3克老抽2勺子姜焖鸭🦆的做法准备食材鸭子泡出血水姜切片热锅放少许油翻炒鸭子，鸭子炒出米其林最爱的焦褐感鸭子炒至焦褐后加入子姜和调料炒香后、加入半瓶啤酒和莫过鸭子🦆的水一起炖煮20分钟切点紫苏待用炖煮后加入切...
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![子姜焖鸭煲的做法和图解 好吃的子姜焖鸭煲家常做法]( "子姜焖鸭煲的做法和图解 好吃的子姜焖鸭煲家常做法")
- 一道美味过瘾的子姜焖鸭煲。子姜吃起来脆爽也不是特别辛辣，而鸭肉香嫩肥美，高蛋白低脂肪，快动起来！用料鸭腿500克姜20克小葱1根冰糖15克盐4克生抽8ml花雕酒6ml蚝油8ml油5克花椒粒15粒子姜焖鸭煲的做法准备好鸭腿。鸭腿剁开成块儿。锅中烧开水，焯一下鸭肉。鸭肉捞出洗净待用。...
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![陈皮鸭子的做法和图解 好吃的陈皮鸭子家常做法]( "陈皮鸭子的做法和图解 好吃的陈皮鸭子家常做法")
- 用料鸭只陈皮片生抽勺姜片陈皮鸭子的做法鸭子斩块，飞水，锅中起油爆炒加姜片，生抽，陈皮少许，爆炒后放添适量水，高压锅开鸡鸭煮键，鸭子焖好后，转炒锅水份焖干，重新起锅放油放葱头，蒜，辣椒，爆香放鸭块翻炒出锅成品图，透着淡淡陈皮香的鸭子，开吃...
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![子姜焖鸭（仔姜炒鸭）的做法步骤及图解,美味正宗的子姜焖鸭（仔姜炒鸭）做法]( "子姜焖鸭（仔姜炒鸭）的做法步骤及图解,美味正宗的子姜焖鸭（仔姜炒鸭）做法")
- 客家美食：子姜焖鸭用料鸭半只仔姜1大块生抽少许冰糖7.个料酒2勺大蒜3瓣黄豆酱2勺盐少许红辣椒1个青辣椒3个子姜焖鸭（仔姜炒鸭）的做法鸭子洗干净，不用焯水，厨房纸吸干表面水。辣椒切好子姜切好，再拍3瓣蒜。热锅，放一点油，鸭子倒进去翻炒，下一点盐，料酒，炒到变白。装起来备用锅里这些...
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![酸子姜焖鸭的做法和图解 好吃的酸子姜焖鸭家常做法]( "酸子姜焖鸭的做法和图解 好吃的酸子姜焖鸭家常做法")
- 从小到大就很喜欢吃酸姜做的菜，例如酸姜羊片、酸子姜焖鸭。一直以来傻傻地以为酸姜是一个姜的品种，最近才发现是腌酸的嫩子姜。这不，赶紧自己DIY酸姜来做酸子姜焖鸭。❤味道跟外面吃的一样好，而且吃得更安心更有成就感。用料鸭1/4只仔姜2块(约260g)9°米醋约200g生抽1大勺料...
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![子姜焖鸭的做法和图解 好吃的子姜焖鸭家常做法]( "子姜焖鸭的做法和图解 好吃的子姜焖鸭家常做法")
- 很久没有吃到这道菜了，凭记忆做的，是记忆中的味道！美妙～用料鸭半只子姜500克蒜5瓣盐5克生抽2勺料酒2勺郫县豆瓣酱1勺青蒜1根葱白1段冰糖4粒油1勺子姜焖鸭的做法鸭切小块，子姜切薄片，葱、蒜、切成片，青蒜切段备用把鸭肉冷水煮开后倒入料酒，过冷河后备用热锅下油，油热后下切好的葱白...
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![子姜焖鸭的详细做法大全,简单又营养的子姜焖鸭做法]( "子姜焖鸭的详细做法大全,简单又营养的子姜焖鸭做法")
- 子姜焖鸭，在粤菜系，川菜系，湘菜系也有这道菜。子姜具有很强的解毒杀菌的作用，同时经常吃姜能够抗衰老，可以预防老年斑。生姜还有一个大家众所周知的功效，就是御寒，并且增强人体的抵抗力。鸭肉则具有滋补、养胃、补肾、消水肿、止咳化痰等功效。另外，鸭肉属于寒性食物，所以可以清热...
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![私房鸭架子的做法和图解 好吃的私房鸭架子家常做法]( "私房鸭架子的做法和图解 好吃的私房鸭架子家常做法")
- 这道菜是妈妈无意间造出来的，可能是属🐭的缘故，总爱啃骨头。又爱吃带孜然辣椒类的肉食所以，老娘特意做了这个。很多人不知道鸭架子除了椒盐和炖汤还可以这么吃，以往都是学习别人的菜单，今天我也贡献一下～尽量说细些，脑子不好使，希望大家喜欢～用料鸭架子1只盐克蒜10瓣酱油4勺醋4-6...
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![私家焖鸭子的做法和图解 好吃的私家焖鸭子家常做法]( "私家焖鸭子的做法和图解 好吃的私家焖鸭子家常做法")
- 这次不上图，保持一点神秘感。毕竟，这是我的独创用料半片鸭1只新鲜柠檬2片炖肉料1包私家焖鸭子的做法鸭子处理好之后斩成三大块，用清水泡半小时，泡出血水后洗净之后鸭子用料酒、蜂蜜腌一小会儿。锅里放入葱段、两片姜、至少三瓣蒜和一勺醋，开锅后把鸭子下锅煮一会儿去腥煮好后...
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![田螺 陈皮 焖水鸭的做法步骤及图解,美味正宗的田螺 陈皮 焖水鸭做法]( "田螺 陈皮 焖水鸭的做法步骤及图解,美味正宗的田螺 陈皮 焖水鸭做法")
- 水鸭有N样做菜，有煲汤，有香菇扒鸭，今天做田螺陈皮焖水鸭用料田螺1斤水鸭半只（约1斤）陈皮2角姜7～8片蒜5瓣料酒适量盐少许糖少许柱侯酱1汤匙油适量田螺陈皮焖水鸭的做法用刷子刷洗净田螺，用钳子去掉田螺尾巴，水鸭洗净斩件水鸭冻水下锅煮至水沸，捞起用清水冲洗干净首先烧热锅焯干水鸭...
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![私房姜爆鸭的做法和图解 好吃的私房姜爆鸭家常做法]( "私房姜爆鸭的做法和图解 好吃的私房姜爆鸭家常做法")
- 姜爆鸭准确来讲是川菜系～其实在重庆的家常菜里经常吃，家里来客人什么的基本上妈妈都做这道菜冰箱里正好有香菇，我就顺手加了两个进去，不过香菇还挺有味儿🤤鸭肉属寒凉食物，搭配仔姜的辛辣，正好中和一下。夏秋这个季节吃姜也比较好，可帮助身体排毒除湿⚠️⚠️⚠️很重要的一点：鸭肉切不...
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![私房菜——番茄陈皮骨的做法步骤及图解,美味正宗的私房菜——番茄陈皮骨做法]( "私房菜——番茄陈皮骨的做法步骤及图解,美味正宗的私房菜——番茄陈皮骨做法")
- 去新会呆了几天，就不想走了，沉浸在陈皮特殊的香气里……中医一千多道经方，三分之一用到广陈皮，理气润肺，疏肝解郁，燥湿化痰，健脾胃更是和陈皮密不可分！陈皮自古以来悠久的治疗作用，得到海内外高度的评价和认可。作为一个广东人，我认为新会陈皮不单是广东之宝，更是中国之宝用料陈皮2...
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![简单易学的陈皮姜片焖鸭美食做法]( "简单易学的陈皮姜片焖鸭美食做法")
- 用料鸭肉1/4只葱1根姜4片生抽3汤匙盐1/4汤匙陈皮2片花生油半勺水1勺半陈皮姜片焖鸭的做法材料准备锅加热，放姜片,陈皮和香葱爆香然后加入鸭肉炒，炒至鸭油出来把鸭油煸出来后，把锅里多的油稍微倒出来，然后加入盐，酱油和水焖20分钟。出锅小贴士1.鸭肉不要买太老的，不然很韧，不易嚼...
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![陈皮焖鸭(还能做成芋头/土豆焖鸭)的做法步骤及图解,美味正宗的陈皮焖鸭(还能做成芋头/土豆焖鸭)做法]( "陈皮焖鸭(还能做成芋头/土豆焖鸭)的做法步骤及图解,美味正宗的陈皮焖鸭(还能做成芋头/土豆焖鸭)做法")
- 用料鸭肉1/4只陈皮少许(大概大拇指甲大小)柱候酱一勺酱油一勺盐少许姜可以适当多放冰糖3粒老抽少许陈皮焖鸭(还能做成芋头/土豆焖鸭)的做法把鸭肉洗净(可以让档主剁成小块)，姜切片，陈皮撕成小块(越小越好，容易出味)，备用。锅中烧热放一点点油(鸭本身有油脂，不用放太多)，放进姜...
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![简单易学的子姜豆豉陈皮土鸭美食做法]( "简单易学的子姜豆豉陈皮土鸭美食做法")
- 用料鸭0.25只仔姜一块豆豉一把生抽一勺料酒3勺盐一点点秘制湖南剁椒1勺陈皮一块大约4克老姜一小块蒜头2瓣子姜豆豉陈皮土鸭的做法鸭肉剁小块，飞水，洗净，沥干水一小块老姜切片，两个蒜头切成蒜碎，阳江豆豉洗干净沥干水，陈皮洗好，剐一下里面的内瓤，撕片，珐琅锅热锅，放一点花生油，只需要...
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![子姜焖鸭肉的做法和图解 好吃的子姜焖鸭肉家常做法]( "子姜焖鸭肉的做法和图解 好吃的子姜焖鸭肉家常做法")
- 现在正是嫩姜季节，腌嫩姜大概是大部分家庭必备的吧。鸭肉的营养价值也非常高，作为湖南人一年四季吃的鸭肉数不胜数，血鸭啤酒鸭老鸭汤焖鸭，不管怎么做都非常受大家喜欢。用料仔姜适量鸭半只酱油适量八角1个桂皮1块干辣椒4个白酒适量生抽适量冰糖4个盐适量葱1根料酒勺子姜焖鸭...
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![陈皮焖番鸭的做法和图解 好吃的陈皮焖番鸭家常做法]( "陈皮焖番鸭的做法和图解 好吃的陈皮焖番鸭家常做法")
- 小时候穷，平时没有橘子吃，只有过年才会买桔子，桔子肉吃完了，妈妈总是叫我把桔子皮留下来放灶上烤，嗯，还有鸡内金。很清楚的记得82年春节，妈妈把我叫到一边，语重心长的跟我说，儿子哦，改革春风吹满地，八二陈皮配雪碧。你长大成人以后，你带上今年的陈皮，去找那个养了番鸭的人家，如果姑娘家...
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![私房菜——凤梨陈皮鸭的做法步骤及图解,美味正宗的私房菜——凤梨陈皮鸭做法]( "私房菜——凤梨陈皮鸭的做法步骤及图解,美味正宗的私房菜——凤梨陈皮鸭做法")
- 本来想做鹅，后来老公想吃鸭子，正好家里有台湾菠萝🍍，拿来做了道菜。菠萝的酸甜加上陈皮的清新，令人食欲大开，丰富的颜色也很有春夏的气息，这种搭配口感层次分明，健脾开胃，清热解毒，小孩子也爱吃用料鸭半只金凤梨1个新会陈皮2小片老冰糖一把姜葱紫苏若干朝天椒2小根蚝油若干酱油若...
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![子姜陈皮鸡的做法和图解 好吃的子姜陈皮鸡家常做法]( "子姜陈皮鸡的做法和图解 好吃的子姜陈皮鸡家常做法")
- 不知道什么时候参加了下厨房的活动，提醒了我几次上传新菜谱，本来想发个藤椒鸡的菜谱的，前天也刚做了一顿，上周也做了一顿，但就是忘了拍照。下次做的时候一定记住拍照片，就先吃子姜吧😊用料仔姜两大块切片鸡1只切块冰糖适合盐适量米酒4汤勺左右花椒适量生抽4汤勺左右老抽适量可...
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![私房饺子皮的做法和图解 好吃的私房饺子皮家常做法]( "私房饺子皮的做法和图解 好吃的私房饺子皮家常做法")
- 爱吃饺子，又不爱外卖的硬硬的饺子皮，自己研究了一下，加了少许澄粉，结果口感，手感都超好！用料盐2克普通面粉300克澄粉15克温水150-165克（根据面粉吸水量后期自行添加）私房饺子皮的做法全部材料过筛后厨师机揉吧！没有厨师机就用手喽！（这是揉着揉着又加水的状态）揉到匀，细，出厚膜，取出保鲜...
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烹调屋
