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东北酸菜丝炒肉的做法食谱

简单易学的东北酸菜丝炒肉美食做法

  • 东北酸菜丝炒肉

  • 用料酸菜500克盐3-5克猪肉30-50克料酒1勺牛肉粉/味素少许五香粉少许姜粉少许蒜粉少许生抽勺东北酸菜丝炒肉的做法东北酸菜洗净切丝备用梅肉切片备用，平时习惯买一块儿梅肉切成片儿，冻在冰箱中，用的时候拿出即可。油热下肉片儿，放入五香粉，葱粉，姜粉，料酒，翻炒至变色放少许酱油提...
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东北酸菜的做法和图解 好吃的东北酸菜家常做法

  • 东北酸菜

  • 想吃酸菜猪肉馅儿的饺子，所以腌制白菜，用料和制作都很简单腌制好之后可以做做饺子呀，酸菜饨粉条啥的用料白菜3颗盐1:10干净可密封罐子1个东北酸菜的做法白菜掰下来洗干净这样从中间片一下切成条状装到一个容器内，一层盐一层白菜放置1-2个小时左右，中途翻拌搅合搅合捞出来，尽量...
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东北酸菜白肉粉丝锅的做法步骤及图解,美味正宗的东北酸菜白肉粉丝锅做法

  • 东北酸菜白肉粉丝锅

  • 用料榆园正宗东北酸菜1斤粉丝适量五花肉半斤-1斤青红椒装饰胡椒粉、料酒、糖、盐东北酸菜白肉粉丝锅的做法①酸菜过水，稍微挤掉些水分②粉丝冷水泡发③青红椒切圈，放小碗冷水中和辣味五花肉放冰箱中间冻30分钟，好切薄片，竖着最大面积切片大火，一白瓷勺的油，手感到热气34成油温，...
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东北汲酸菜的做法和图解 好吃的东北汲酸菜家常做法

  • 东北汲酸菜

  • 东北酸菜单指酸白菜。是白菜腌渍后的加工菜，也是储存蔬菜的好方法。这样腌渍白菜工艺，有专用名字汲酸菜。用料白菜：50斤粗盐：半斤东北汲酸菜的做法准备一口缸。一块石头。粗盐半斤。白菜凉晒三天。表面蔫巴。洗净。开水里烫一圈，有点软，失水的样子。在缸底先晒一层盐，白菜码整齐...
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正宗东北酸菜炖大骨（酸菜粉丝汆白肉）的做法步骤及图解,美味正宗的正宗东北酸菜炖大骨（酸菜粉丝汆白肉）做法

  • 正宗东北酸菜炖大骨（酸菜粉丝汆白肉）

  • 用料酸菜500克蒜两瓣盐少量带皮五花肉或肥肉6片汤骨或大骨棒若干块龙口粉丝1把生抽少量大豆油或花生油等食用油50克正宗东北酸菜炖大骨（酸菜粉丝汆白肉）的做法备料。切好的东北酸菜1袋，洗净，挤干。龙口粉丝泡热水，5分钟左右。汤骨或大骨棒冷水放入锅中，烧开后，去血沫，冲洗干净。...
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川香东北酸菜炒肉末的做法步骤及图解,美味正宗的川香东北酸菜炒肉末做法

  • 川香东北酸菜炒肉末

  • 这是我植根在四川的东北家庭绝，对，原，创的一道菜。是采用了东北独有的酸菜，和四川特色的郫县豆瓣，用川菜理念进行调味形成的一道快手家常菜。这道菜，凝聚了我可爱大家庭美好的时代记忆，是热爱故土的人们不忘乡情的执着与热爱新生活的创意。而这道菜的味道，即有酸甜鲜美，又有麻辣痛...
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炒东北酸菜的做法和图解 好吃的炒东北酸菜家常做法

  • 炒东北酸菜

  • 吃下去是满口的美味和童年的回忆用料酸菜200g左右五花肉一小块土豆一个粉条适量葱花适量生抽适量盐适量炒东北酸菜的做法五花肉放入冷水锅中加热至水开后，等一分钟关火，拿出切片备用再烧开一锅水，土豆切厚片放入开水中焯一分钟，盛出备用；酸菜切细丝，冲洗干净，放入开水锅中焯两三...
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快手东北酸菜炒肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的快手东北酸菜炒肉丝做法

  • 快手东北酸菜炒肉丝

  • 这是一道零难度的菜。。最大的特点是做的快还挺好吃。唯一比较耽误时间的地方是。。。。闷一锅米饭😂😂作为一个地道的东北人，从小就喜欢吃姥姥腌的酸菜，后来妈妈开始酸菜汤下羊肉片，也特别的好吃。现在人在外地租房子住，有时候下班特别累，不想动火😂😂就弄点简单的吃吃，这道菜...
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不用去东北就能吃的东北酸菜土豆丝的做法步骤及图解,美味正宗的不用去东北就能吃的东北酸菜土豆丝做法

  • 不用去东北就能吃的东北酸菜土豆丝

  • 简易版东北酸菜土豆丝，做法简单，味道却不简单。寒冬里吃上一盘冒着热气的酸菜土豆丝，仿佛一大家子坐在热炕头吃饭聊天，整个人一下子就暖烘烘的！用料酸菜450克土豆一个油渣适量大葱一小段大蒜3瓣香菜2根十三香2勺（小勺🥄）盐1勺（小勺🥄）生抽2勺（吃饭🥄）蚝油2勺（吃饭🥄）不用去东北就能吃...
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东北酸菜炒肉沫粉条的做法步骤及图解,美味正宗的东北酸菜炒肉沫粉条做法

  • 东北酸菜炒肉沫粉条

  • 这是一道非常下饭的东北菜用料东北酸菜1颗（较大的酸菜半颗）肥瘦相间猪肉剁碎300g粉丝或粉条一把（这道菜里可多放些，粉丝吸足了食材的味道，配角也抢镜）花椒、八角、桂皮、干辣椒适量生姜3片切成沫蚝油一汤匙白糖半汤匙盐、鸡精适量东北酸菜炒肉沫粉条的做法猪肉沫本身肥瘦相间，直...
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东北腌酸菜的做法和图解 好吃的东北腌酸菜家常做法

  • 东北腌酸菜

  • 以前经常在早市买一位大爷的酸菜，非常好吃！去年开始再也没有卖酸菜大爷的身影，于是老妈决定自己动手试试，一试非常成功！自然发酵，没有任何添加剂，只有自己腌，才有吃不完的酸菜!我决定把老妈腌酸菜的方法记录下来，传承此方，世世代代有自己腌的酸菜吃!😘😘😘用料白菜12颗盐150克大桶1...
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东北菜～酸菜炒肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的东北菜～酸菜炒肉丝做法

  • 东北菜～酸菜炒肉丝

  • 从妈妈家打包回来的酸菜(很多东北人冬天都会腌酸菜)，本来想炖大骨头，但是由于疫情不想出去买。于是搜索冰箱里存货～猪肉，晚餐就有了酸菜炒肉丝，觉得挺好吃，就分享下，不喜勿喷！用料酸菜约500克猪肉适量葱适量干辣椒1个蒜2瓣姜1片盐适量油适量酱油适量花椒面适量东北菜～酸菜炒肉丝的...
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东北家常无肉版酸菜炒粉的做法步骤及图解,美味正宗的东北家常无肉版酸菜炒粉做法

  • 东北家常无肉版酸菜炒粉

  • 用料酸菜半颗粉条1把蒜4瓣葱半根姜4片蚝油1勺盐3调料勺生抽1勺老抽2勺十三香半调料勺东北家常无肉版酸菜炒粉的做法粉条用清水提前泡好邻居送的酸菜切丝，洗2遍，攥干水分姜切片，蒜切碎丁，葱切段起锅热油，油热转小火，放葱姜蒜炒香再放1勺生抽，1勺蚝油，翻炒片刻转大火，放酸菜，翻炒均匀...
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东北炖酸菜的详细做法大全,简单又营养的东北炖酸菜做法

  • 东北炖酸菜

  • 远嫁他乡唯一想念的就是妈妈做的菜，可是没办法，妈妈又不能陪在我身边，只能想吃什么菜的时候给妈妈打电话询问做法了～用料五花肉300克葱斜着切段半根姜七八片八角2个花椒15粒盐少许，根据自己口味酸菜750克大骨头我放了4块味精大概放了10粒东北炖酸菜的做法第一步先把大骨头和五...
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东北炒酸菜 下饭菜的做法步骤及图解,美味正宗的东北炒酸菜 下饭菜做法

  • 东北炒酸菜 下饭菜

  • 在国外，特别想念我爹做的炒酸菜，有家的味道。超级快手，东北留学党不要错过，记得做菜之前焖上米饭🍚用料酸菜克五花肉根料酒勺盐克糖干豆豉五香粉黑胡椒白胡椒葱东北炒酸菜下饭菜的做法热锅凉油下五花肉碎热锅凉油下五花肉碎慢慢煸变焦色放葱花五香粉碎豆豉（关键）料酒糖炒香放酸...
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酸菜猪肉饺子（东北酸菜）的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜猪肉饺子（东北酸菜）做法

  • 酸菜猪肉饺子（东北酸菜）

  • 大善爱吃饺子，东北人，少不了酸菜馅用料酸菜300克猪肉200克十三香2勺葱1根姜4片盐5克生抽3勺油5克酸菜猪肉饺子（东北酸菜）的做法猪肉馅+姜末+生抽+盐+十三香+花椒油+麻油+一点点水，顺时针搅拌后，+大葱（或者小葱），今天家里只有小葱，把小葱倒在搅拌好的馅上，不要搅拌了，让葱葱自然放在上...
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五花肉炒酸菜(东北酸菜)的做法步骤及图解,美味正宗的五花肉炒酸菜(东北酸菜)做法

  • 五花肉炒酸菜(东北酸菜)

  • 用料五花肉适量酸菜适量蒜一瓣切片葱葱花盐味极鲜酱油鸡精五花肉炒酸菜(东北酸菜)的做法备料，葱切葱花，蒜切片，肉切片，酸菜用凉水冲洗两遍拧干水份。放少量油(锅底均匀薄薄一层即可，因为煸炒肉的时候会出油)，葱蒜爆锅。葱蒜变色下肉片煸炒一分钟，放一小小勺味极鲜酱油，上色提味。...
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东北炒三丝的做法和图解 好吃的东北炒三丝家常做法

  • 东北炒三丝

  • 在东北，吃春饼，必备炒三丝用料绿豆芽250g干豆腐2张韭菜一小把葱适量姜适量盐适量鸡精适量生抽适量胡椒粉适量植物油适量东北炒三丝的做法把韭菜洗净切段、干豆腐洗净切成丝、豆芽洗净备用锅中倒入植物油烧热下入葱姜煸炒出香味加入豆芽和干豆腐丝翻炒加入盐，胡椒粉，生抽继续...
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东北炒粉丝的做法和图解 好吃的东北炒粉丝家常做法

  • 东北炒粉丝

  • 用料粉丝干辣椒彩椒葱姜蒜红烧酱油盐花椒粒白胡椒粉醋糖东北炒粉丝的做法1.泡粉丝1小时，煮粉丝至无白心。彩椒切丁，葱姜蒜切末。2.热锅冷油，关火至油七成热，下花椒粒、2颗干辣椒，捞出花椒粒、干辣椒。3.转大火，姜末、蒜末爆锅，下粉丝炒。4.放红烧酱油，加水，放彩椒丁，放葱末，放盐、白...
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东北炒酸菜的做法和图解 好吃的东北炒酸菜家常做法

  • 东北炒酸菜

  • 用料酸菜克瘦肉丝大葱根小葱姜片蒜头生抽勺胡椒粉盐克鸡精勺东北炒酸菜的做法粉条提前煮熟冲冷水沥干备用。大葱，姜，蒜头切碎，油热下锅炒香，放入肉丝翻炒，放入生抽，花椒粉。肉炒至8分熟后，放入挤干水份的酸菜丝，快速炒散后不停翻炒，加盐，酸菜炒熟后放入粉条，继续翻炒，加入鸡精，加入水...
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东北酸菜包的做法和图解 好吃的东北酸菜包家常做法

  • 东北酸菜包

  • 留着自用，包子皮已经轻车熟路所以就没写用料酸菜300盐适量生抽适量五花肉200克蚝油适量料酒适量葱姜蒜适量胡椒粉适量十三香适量面粉500克酵母5克清水适量东北酸菜包的做法酸菜猪肉比例2：1（一斤料配一斤面粉，馅就足够而且很饱满）东北酸菜洗干净，纱布挤干水分，切碎猪肉带肥肉剁馅...
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东北酸菜炒粉丝（吉菜粉）的做法步骤及图解,美味正宗的东北酸菜炒粉丝（吉菜粉）做法

  • 东北酸菜炒粉丝（吉菜粉）

  • 过去，东北人的家里有两样东西不可缺少一是酸菜缸，二是腌酸菜用的大石头。贫苦人家如此，豪门富户也如此。曾经有报道一老汉捡了一块石头压酸菜过了很多年有一天不小心没拿住摔到地上发现裂缝有绿色竟然是翡翠不知道大家是不是也有祖传的酸菜大石头有的话赶紧去看看说不定就有...
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简单易学的东北酸菜炒肉丝美食做法

  • 东北酸菜炒肉丝

  • 这背后的故事。。。东北朋友力荐其东北酸菜，买包回来尝尝用料酸菜1斤猪肉1小块干辣椒2个蒜子两瓣生抽1勺蚝油1勺料酒1勺东北酸菜炒肉丝的做法对，就匠~ᕕ😆ᕗ东北朋友力荐买的榆园酸菜，说好吃。扣肉买了袋回来。第一步清水过滤，去除盐味。第二步先炒肉丝。鲜肉切成肉丝状，清水...
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东北酸菜炒五花肉巨香的做法步骤及图解,美味正宗的东北酸菜炒五花肉巨香做法

  • 东北酸菜炒五花肉巨香

  • 在东北，谁会不爱吃酸菜呢？小时候每年入冬，家里都会腌上一缸酸菜🥬楼道里都会有一个超大的酸菜缸，那股酸菜味真是太上头了哈哈哈~我超爱吃酸菜粉酸菜五花肉酸菜馅包子，酸菜炖白肉！哎呀~太香了受不了哈哈哈用料酸菜1袋五花肉适量蒜片葱花适量干辣椒2个酱油半勺白糖半勺咸盐2勺东...
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东北酸菜酥肉粉丝汤的做法步骤及图解,美味正宗的东北酸菜酥肉粉丝汤做法

  • 东北酸菜酥肉粉丝汤

  • 快手而简单的汤菜，简单写做法可以酥肉换成鸡肉、肉片等等用料成品酥肉、酸菜和粉丝克姜、盐、胡椒粉、芝麻油根东北酸菜酥肉粉丝汤的做法东北酸菜4-5片叶子，喜欢吃可以多放，加一小把粉条通常我在网上买这个牌子，放冰箱里急冻室备用。想配菜做菜来一点，饿了零食来一点，糖醋（椒盐）...
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