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炒螺狮的做法食谱

卡卡家·炒螺狮（螺丝）的做法步骤及图解,美味正宗的卡卡家·炒螺狮（螺丝）做法

  • 卡卡家·炒螺狮（螺丝）

  • 我新写了个：「能开店的披萨方子」难道你不想看看吗？请点击了解：每到春分时节，暖风拂面，正是“鲜”字打头的季节。惊蛰刚过，田螺（螺丝）和河蚌（waiwai）就抢在小龙虾前面与食客们相会，当仁不让的一盘硬菜。直到清明，才会悄悄谢幕，方能轮到小龙虾的各式扮相粉墨登场！螺丝虽鲜，却不敢胡吃，如何...
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炒螺狮的做法和图解 好吃的炒螺狮家常做法

  • 炒螺狮

  • 快吃完才想起来拍照用料生姜料酒勺生抽勺白糖克葱根干辣椒个螺蛳斤炒螺狮的做法1、螺狮用老虎钳开尾。2、热锅入油，放入生姜丝和干辣椒碎翻炒，放螺狮翻炒，加料酒酱油（稍低于螺狮）翻炒一会儿后拿一个试试可否嘬出螺肉，加白糖翻炒后出锅。...
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（辣）炒螺狮，秒杀市面上大多数口味了吧好吃的烹饪方法 （辣）炒螺狮，秒杀市面上大多数口味了吧的地道做法和步骤

  • （辣）炒螺狮，秒杀市面上大多数口味了吧

  • 明前螺，赛大鹅。清明前的螺狮还没有很多小螺狮，口感也更嫩鲜。我这人说话一般比较谨慎，能说秒杀市面上大多数是真的名副其实，自从吃过这家这道菜，好像再也不爱其他家的了。也是在一家常去的私房菜馆吃到的美味，这家菜馆人均300-400不高不低，但是厨师手艺很稳，也是我以前常去吃的...
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香辣炒螺狮，螺狮炒虾～无敌鲜美的做法步骤及图解,美味正宗的香辣炒螺狮，螺狮炒虾～无敌鲜美做法

  • 香辣炒螺狮，螺狮炒虾～无敌鲜美

  • 春天的螺狮最肥美螺狮最爽的吃法，就是嗦，最近吃了好多次，才想起把菜谱写出来🤪用料螺蛳500g基围虾350g香葱3根生姜3片蒜瓣3瓣藤椒一小把豆瓣酱1勺料酒2勺生抽3汤匙盐4克香菜末1把五香粉1～2克白胡椒粉2克香辣炒螺狮，螺狮炒虾～无敌鲜美的做法螺狮养干净，洗净，剪去屁股。鲜活基围虾...
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美味绝伦的香辣炒螺狮好吃的烹饪方法 美味绝伦的香辣炒螺狮的地道做法和步骤

  • 美味绝伦的香辣炒螺狮

  • 清明节螺狮肥美，趁着周末来炒一锅吧！用料螺蛳3斤干辣椒5个料酒2勺花椒1小把葱1根姜片6片蒜瓣4瓣豆瓣酱2勺生抽2勺耗油1勺啤酒330毫升糖15克美味绝伦的香辣炒螺狮的做法螺狮洗净，去尾葱姜蒜，花椒油锅爆香加入2勺豆瓣酱继续翻炒二分钟加入螺狮翻炒五分钟，加入啤酒、料酒、生抽、...
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简单易学的炒田螺炒螺狮美食做法

  • 炒田螺炒螺狮

  • 用料姜几片蒜一瓣料酒适量螺蛳半斤生抽适量啤酒小半瓶小米椒一根葱根盐适量蚝油适量白糖适量炒田螺炒螺狮的做法首先将螺蛳泡干净。再将螺狮沸水里过一下捞起。丢入葱姜蒜沫小米辣爆炒，加入螺狮翻炒。然后倒入蚝油酒生抽，放一勺白糖，一点胡椒粉。加入半罐啤酒煮。最后加入盐...
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辣炒田螺(炒螺狮)，超香下酒菜的做法步骤及图解,美味正宗的辣炒田螺(炒螺狮)，超香下酒菜做法

  • 辣炒田螺(炒螺狮)，超香下酒菜

  • 用料螺狮1000克啤酒1罐蒜头1头干红辣椒10个花椒粒适量大葱适量姜适量豆瓣酱2勺盐适量生抽适量味精适量辣炒田螺(炒螺狮)，超香下酒菜的做法直接买的剪尾螺狮，(如果你买的是没有剪掉的，需要自己剪掉)，买回来加入盐疯狂搓洗，一定要洗干净，我洗了五遍以上。准备调料切好，炒螺狮这个...
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简单易学的宁波家常菜炒螺狮美食做法

  • 宁波家常菜炒螺狮

  • 用料螺狮一斤生抽2勺料酒3勺葱白糖1勺味精若干宁波家常菜炒螺狮的做法第一步：把浸泡好的螺狮洗干净，屁股减掉（手都残了信不信，这屁股硬的），和冷水一起下锅，加入2勺料酒，烧开，冷水没过螺狮。烧开拿出再洗净。第二步：油入热锅，烧至轻微冒烟，把洗净沥干的螺狮倒进去炒一炒，然后差不多了放...
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海派炒螺狮的做法和图解 好吃的海派炒螺狮家常做法

  • 海派炒螺狮

  • 清明前的一至两周是吃螺狮的最佳季节，我家老爸是螺狮的拥趸，清明之前几乎天天来一碗，来我家蹭饭的家里人都说好吃，于是便有了这个食谱用料螺蛳1斤白糖若干葱2根姜4分之1个小米椒1个老抽1汤勺料酒1汤勺海派炒螺狮的做法炒螺狮前，先要养螺狮先用清水冲洗一下，要放在铁盆里养，然后...
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香爆螺狮的做法和图解 好吃的香爆螺狮家常做法

  • 香爆螺狮

  • 用料螺蛳斤红辣椒蒜生姜黑胡椒生抽糖辣椒酱香爆螺狮的做法放糖后放入辣椒酱，再进行翻炒。再撒上黑胡椒粉，翻炒起锅。螺狮养1小时，用老虎钳把尾巴去掉，再养一小时。清洗干净待用小米椒、生姜末、大蒜末、葱花调料...
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螺狮这样做不用“嘬”～韭菜炒螺狮肉好吃的烹饪方法 螺狮这样做不用“嘬”～韭菜炒螺狮肉的地道做法和步骤

  • 螺狮这样做不用“嘬”～韭菜炒螺狮肉

  • 春天这个季节来一盘炒螺蛳，肉质细腻又鲜美，再来1杯小酒，那感觉就是神仙的日子，很是惬意；但是“嘬”螺蛳的话不免很费力，如螺蛳清洗不干净，肉里带有泥巴沙子，非常影响食欲。用料韭菜100克螺蛳肉2斤螺狮取出130克螺狮肉料酒2勺鸡精0.5克植物油油1勺姜片5片香葱1根螺狮这样做不用“...
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雪菜螺狮的做法和图解 好吃的雪菜螺狮家常做法

  • 雪菜螺狮

  • 嗦螺狮的季节(⁎˃ᴗ˂⁎)用料螺狮1斤雪菜200g大蒜5瓣生姜5片小米椒6干花椒20粒线椒3条葱3根啤酒1瓶雪菜螺狮的做法螺狮洗得干干净净(◍´꒳`◍)雪菜洗净切段备用配料切好备用热锅下油爆香加入一勺豆瓣酱红油油加入螺狮爆炒加入雪菜辣椒继续爆炒倒入一听啤酒嘿嘿煮上收汁...
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炒螺狮粉的做法和图解 好吃的炒螺狮粉家常做法

  • 炒螺狮粉

  • 煮的吃烦了，换个炒的螺狮粉778用料好欢螺加臭加辣螺狮粉1包香肠、牛肉丸子随意午餐肉随意菠菜3颗油少许炒螺狮粉的做法食材准备，好欢螺加臭加辣螺狮粉一包&自己喜欢的各种食材都可以，我选了香肠、丸子和菠菜午餐肉切成你喜欢的形状和大小锅里烧水，水热放入粉开锅把肉丸、...
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酱爆螺狮的详细做法大全,简单又营养的酱爆螺狮做法

  • 酱爆螺狮

  • 清明螺狮肥如鹅（我的螺蛳是自己摸的所以要自己动手剪屁股）用料螺蛳400克生姜10克大蒜子3瓣干辣椒3个（随意）豆瓣酱2勺小葱2根酱爆螺狮的做法买回来螺狮要用清水浸泡换洗几次，热锅下油倒入姜丝蒜子煸出香味后倒入螺狮翻炒加入辣椒（因为是干辣椒和生姜大蒜下锅要焦掉）加料酒豆瓣酱...
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爆炒螺狮肉的做法和图解 好吃的爆炒螺狮肉家常做法

  • 爆炒螺狮肉

  • 5月份也是螺丝肉好吃的时候，价格也很便宜，晚上来个爆炒螺丝肉，真的太爽了吧！用料螺蛳肉0.5斤青椒2个小米椒4个洋葱半个姜4片蒜2瓣料酒2勺盐适量生抽少量醋少量十三香少量爆炒螺狮肉的做法螺蛳肉清洗。我买回来的螺蛳肉是已经处理了的，但还是在水里反复冲洗了，后又放盐抓洗了一...
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馋嘴螺狮的做法和图解 好吃的馋嘴螺狮家常做法

  • 馋嘴螺狮

  • 用料螺蛳1.5斤葱6厘米切片姜6片2毫米厚蒜5瓣切大块料酒8-10毫升鲜酱油（六月鲜）10-15毫升红酱油（六月鲜）30-45毫升八角1-2片花椒6-8粒辣椒1-2只剪碎醋5-10毫升食用油30-50毫升糖5克盐2-3克水500-600毫升馋嘴螺狮的做法两种酱油、醋、料酒、花椒、八角茴香、辣椒碎混合好锅滚烫...
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爆炒螺狮的详细做法大全,简单又营养的爆炒螺狮做法

  • 爆炒螺狮

  • 用料螺狮500g小米椒3根葱2根姜3-4片蒜2瓣红曲豆瓣酱30g生抽15g料酒10g油15g爆炒螺狮的做法螺狮洗净剪尾姜和蒜切片，小米椒切段大火热锅倒入油，放入姜蒜小米椒爆香放入螺狮生抽和料酒，翻炒1分钟放入红瓣豆瓣酱，翻炒2-3分钟盖上锅盖，焖煮5-7分钟撒上葱花即可享用...
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爆炒螺狮的做法和图解 好吃的爆炒螺狮家常做法

  • 爆炒螺狮

  • 小时候可视为荤菜的一道美食，如今因水质污染严重倒是偶尔才敢朵颐一次。“养”是此菜成功的关键，最后割掉尾巴后，放几滴香油再清泡半日，淤泥与子都能清净掉。放料的时候一定要比平日做菜重手一些，螺狮才能口味刚刚好。用料螺狮一斤韭菜一把生姜二片蒜片一瓣料酒适量酱油（美极鲜...
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清炒螺狮的做法和图解 好吃的清炒螺狮家常做法

  • 清炒螺狮

  • 清明螺狮最肥美。用料螺蛳2斤盐10克料酒3勺生抽2勺大蒜1叶姜4片清炒螺狮的做法螺狮在清水中养两天，每天换一次水，然后剪去“屁股”，再养半天，外壳上的青苔使劲搓洗干净。油锅加热，放入姜片，姜片略焦黄，放入螺狮翻炒，加入料酒，生抽，盐。爆炒十五分钟。煮到，蚌壳也开了就差不多了，喜欢...
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红烧螺狮的做法和图解 好吃的红烧螺狮家常做法

  • 红烧螺狮

  • 用料螺狮一斤料酒一勺干辣椒2个（切断）蒜适量姜适量酱油2勺糖一小勺海天豆瓣酱2勺葱3根盐适量茶油适量紫苏3片红烧螺狮的做法倒入适量茶油烧热，再下生姜和蒜爆香，改中火，倒入所有调料（葱花除外）翻炒均匀，再倒入螺狮翻炒入味倒入盖过螺狮的水煮开，中间翻拌一下快收汁时撒上葱花出锅...
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五香螺狮的做法和图解 好吃的五香螺狮家常做法

  • 五香螺狮

  • 过去南京还有路边大排档的时候，一盘螺狮、一盘盐水毛豆、一把羊肉串、几个忘记蛋（毛鸡蛋）、一打碳烤生蚝，一把铁板鱿鱼须，都是三五好友临时打个电话聚餐吹牛（聊天）的标配。可惜南京已经没有路边摊了，饭店里尽管菜一样，感觉也不一样了。上辈人说螺狮在清明过后就不能吃了，因为天热了...
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辣炒螺狮的做法和图解 好吃的辣炒螺狮家常做法

  • 辣炒螺狮

  • 记下来方便自己查阅用料螺蛳1.5斤葱1根姜2片蒜3瓣香叶2片干辣椒4个花椒10余粒啤酒1罐330毫升调料碗生抽2勺糖半勺醋半勺老抽半勺盐适量白酒半勺辣炒螺狮的做法螺蛳洗洗泡水静养半天以上，中间换两三次水，洗干净吐出来的脏东西和小螺狮。葱姜蒜切末，干辣椒切段。调料碗兑在一...
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辣炒螺狮～的详细做法大全,简单又营养的辣炒螺狮～做法

  • 辣炒螺狮～

  • 寒冷的冬天里，一起嗦螺狮吧。用料螺蛳斤姜片蒜瓣生抽勺啤酒瓶盐克豆瓣酱勺辣炒螺狮～的做法将螺狮加盐浸泡一小时，然后准备所有备料：蒜、姜、辣椒、花椒、蒜苗碎将所有备料爆炒香后加入辣椒酱和豆瓣酱先爆炒螺狮，然后加入生抽、耗油、啤酒。煮10分钟后静止入味，然后重新煮开出锅...
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螺狮的做法和图解 好吃的螺狮家常做法

  • 螺狮

  • 用料螺蛳1斤蒜4瓣姜片豆瓣酱2勺小米椒个青椒个盐克糖克生抽勺料酒勺香叶片紫苏片红葱酱1勺洋葱半个螺狮的做法姜蒜小米椒洋葱切丁，小米椒，辣椒切段，香叶，下油锅爆香，加入红葱酱和豆瓣酱，加入洗净的螺狮，爆炒1分钟左右，加入紫苏，酱油，盐，老酒，白糖翻炒，加入热水闷煮3分钟左右快结束时加...
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螺狮粉的做法和图解 好吃的螺狮粉家常做法

  • 螺狮粉

  • 降温了，不来点螺狮粉吗？用料螺狮粉1包菠菜1把鱼饼1条莴笋半根螺狮粉的做法强烈推荐这一款，好欢螺加麻加辣加腐竹，这款辣椒油特别香。把想吃的菜准备好，建议加鱼饼，香菇，菠菜，年糕。干米粉和冷水一起煮十分钟，把粉捞出，重新放入适量冷水，把米粉和汤料包菜包腐竹全部放进去煮开，加入要...
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