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栗蓉冰皮的做法食谱

栗蓉冰皮的做法和图解 好吃的栗蓉冰皮家常做法

  • 栗蓉冰皮

  • 秋天的味道除了桂花还有🌰，栗蓉冰皮月饼安排上！用料糯米粉40克粘米粉30克牛奶180克小麦淀粉30克糖粉50克玉米油20ml熟粉（玉米淀粉）防粘用适量熟板栗250克黄油25克白糖33克栗蓉冰皮的做法冰皮：容器中倒入玉米油、牛奶、糖粉搅拌均匀后加入糯米粉、粘米粉、小麦淀粉搅拌均匀。过...
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板栗 & 紫薯 冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的板栗 & 紫薯 冰皮月饼做法

  • 板栗 & 紫薯 冰皮月饼

  • 虽然已过中秋，但由于对一切糯米制品的爱，Q弹的冰皮月饼以及麻薯更是无法抗拒。乘着近期动手的兴致，赶紧到【下厨房】看着前辈们分享的方子学习起来。没想到，第一次尝试，口感竟如此完美，着实被自己惊呆了。😋😝用料【冰皮】糯米粉50g粘米粉50g澄面30g大麦若叶（绿皮加）3g牛奶240ml...
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栗蓉酥的做法和图解 好吃的栗蓉酥家常做法

  • 栗蓉酥

  • 用料油酥面团栗子油皮面团冰糖油栗蓉酥的做法煮熟的栗子剥皮打成细末在锅中加冰糖，油炒好油皮，油酥合成团后，盖保鲜膜醒20分钟后，各分成18等份一个油皮面团按扁捏圆包入一个油酥面团收口，揉圆按扁擀长卷起盖保鲜膜醒10分钟竖方向摆放擀长，翻面卷起盖保鲜膜再醒10分钟取一个小剂...
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大理石冰皮月饼[栗蓉蜜豆]的做法步骤及图解,美味正宗的大理石冰皮月饼[栗蓉蜜豆]做法

  • 大理石冰皮月饼[栗蓉蜜豆]

  • 用料1(饼皮材料)澄面100g糯米粉50g牛奶150g油20ml白糖25g用料2(馅料)甘栗蓉360g蜜豆适量大理石冰皮月饼[栗蓉蜜豆]的做法饼皮材料混合成糊状。先把粉类拌匀，再加入油和牛奶搅拌到无颗粒即可上汽后大火蒸15分钟，期间几分钟就搅拌一次面糊冷却到不烫手后揉成光滑的面团，放在一...
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简单易学的水皮栗蓉月饼美食做法

  • 水皮栗蓉月饼

  • 用料板栗（熟栗子剥壳后）2斤（597g）黄油63g糖109g纯牛奶125g糯米粉140g粘米粉109g澄面62g牛奶577g糖156g色拉油125ml糕粉（炒熟的糥米粉）适量水皮栗蓉月饼的做法适量糯米粉炒熟备用。板栗放高压锅煮熟后捞出剥皮备用从糯米粉开始的六种材料混合过筛三遍后上高压锅蒸三十分钟。板栗...
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栗蓉酥的详细做法大全,简单又营养的栗蓉酥做法

  • 栗蓉酥

  • 姥爷的板栗熟了，小宝幼儿园以后时间多了，开始饮食多样化，生活贵在折腾嘛用料板栗300克油若干猪油160克中粉100克水若干＋70克黄油15克绵白糖25克低粉250克栗蓉酥的做法板栗洗干净，用淘宝买的板栗神器开个口，水煮15分钟，倒掉水用烤箱或者铁锅干炒一分钟至板栗开口（这一步只是为了好...
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莲蓉馅冰皮的做法和图解 好吃的莲蓉馅冰皮家常做法

  • 莲蓉馅冰皮

  • 用料糯米粉45克粘米粉40克小麦淀粉(澄面)25克植物油18克牛奶185克白糖50克莲子150克细砂糖(莲蓉馅糖量)120克玉米油70克盐少许莲蓉馅冰皮的做法①制作莲蓉馅:干莲子提前泡水4~6小时，高压锅煮熟，并用搅拌机打成泥，放入搅拌机时要加点水，水没过莲子即可。②把莲子泥放入不粘锅...
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青花瓷栗蓉流心冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的青花瓷栗蓉流心冰皮月饼做法

  • 青花瓷栗蓉流心冰皮月饼

  • 我这个人太懒，总想做一种食物，把自己喜欢的元素都放进去，于是有了这个定语超长的月饼。这个方子可以做50克*15个月饼栗子泥糖渍栗子用料【栗子流心馅】黄油9.5克芝士片1片炼奶26克淡奶油20克栗子泥28克【栗蓉馅】栗子泥100克糖渍栗子75克淡奶油31克炼奶13克【白面团】糯米25...
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栗子蓉的做法和图解 好吃的栗子蓉家常做法

  • 栗子蓉

  • 秋天正是吃栗子的时候，为了消灭家里的板栗，用神器做了些栗子蓉。栗子蓉可以用来做很多点心，比如栗子酥饼、栗子馅麻圆、栗子蛋糕、栗蓉月饼⋯⋯用料熟栗子肉450g牛奶80g细砂糖90g玉米油45g制作工具德国美善品多功能料理机TM5栗子蓉的做法板栗煮熟，剥出栗子肉，放入主锅中。以10...
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简单易学的栗子蓉冰皮月饼美食做法

  • 栗子蓉冰皮月饼

  • 自制食品，安全卫生。自制栗子蓉，冰皮粉，健康食材，无加添加剂。全程一个工序换一次一次性手套。用料馅料:栗子约250g糖45g黄油35牛奶60皮:糯粉60粘粉40澄粉35低粉30糖38色拉油60纯奶120鲜榨芒果汁100练奶30g栗子蓉冰皮月饼的做法熬栗子蓉搓成大叶28.29克量的圆球除手粉外全部...
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奶黄栗子馅冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的奶黄栗子馅冰皮月饼做法

  • 奶黄栗子馅冰皮月饼

  • 超好吃的奶黄栗子馅冰皮月饼，根据恬悦小姐姐配方做的用料牛奶克黄油克鸡蛋个炼乳克细砂糖克糯米粉克奶黄栗子馅冰皮月饼的做法栗子200克澄面60克粘米粉100克糯米粉100克糖霜100克澄面60克纯牛奶230克把糯米粉，粘米粉，澄粉，糖粉混合玉米油60克炼奶60克混合搅拌混合搅拌澄面80...
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栗蓉的做法和图解 好吃的栗蓉家常做法

  • 栗蓉

  • 用料板栗（去皮）300克黄油40克糖25克牛奶200克煮板栗水50-80克栗蓉的做法去皮板栗煮熟，加牛奶和板栗水打泥，放入平底锅加黄油砂糖，不停搅拌至浓稠，晾干...
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自制栗子馅冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的自制栗子馅冰皮月饼做法

  • 自制栗子馅冰皮月饼

  • 老妈说要吃咸味的月饼，费我好大功夫思考一下什么馅可以做咸味呢？哈哈最终选择了栗子馅，不会太尴尬哈哈哈哈用料糯米粉45克澄粉20克粘米粉35克牛奶185克玉米油20克栗子250克黄油20克糖适量盐适量自制栗子馅冰皮月饼的做法栗子上锅蒸熟用料理机或者人工捣碎，需要加入适量水或者...
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简单易学的抹茶栗蓉冰皮月饼美食做法

  • 抹茶栗蓉冰皮月饼

  • 皮是大家都点赞的君之的配方，借鉴一下板栗剥的手好痛T^T用料用料1栗蓉馅板栗500g黄油50g白砂糖80g用料2冰皮糯米粉45g粘米粉35g澄粉20g抹茶粉适量植物油18g牛奶185g熟糯米粉或熟粘米粉适量抹茶栗蓉冰皮月饼的做法剥好的板栗加清水放入高压锅，水没过板栗，压熟煮好的板栗取出...
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简单易学的奶黄栗蓉冰皮月饼美食做法

  • 奶黄栗蓉冰皮月饼

  • 一直对近几年流行的冰皮月饼很是眼馋，美丽洁净的外表，多样的馅料，总引起很强的食欲，自己也很奇怪，作为资深吃货的人，怎么能流行几年了都没有吃过呢？今年自己开始陷入烘焙的深坑以来，基本上看到新鲜的美食都忍不住要尝试一下，但是人们在各种场合吐槽冰皮月饼难吃又使得迟迟没有动手...
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首创珍珠奶茶栗蓉冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的首创珍珠奶茶栗蓉冰皮月饼做法

  • 首创珍珠奶茶栗蓉冰皮月饼

  • 俗话说世上没有做不到的事，只有你想不到的。中秋节到了，习惯了吃传统的苏式月饼和广式月饼后，总想吃点新式花样的月饼。目前珍珠奶茶已经流行了好几年了，怎么就没人用珍珠奶茶做月饼呢🤔有了灵感脑洞就大开了，于是就琢磨着做珍珠奶茶冰皮月饼，经过尝试和失败，今天终于做成功了💪...
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冰皮板栗馅的做法和图解 好吃的冰皮板栗馅家常做法

  • 冰皮板栗馅

  • 成品14个用料糯米粉120克玉米淀粉60克糖粉10克板栗馅420克玉米油10克水适量克冰皮板栗馅的做法1.糯米粉加玉米淀粉，糖，油，水揉成团2.板栗馅分成30克一个3.皮20克一个4.包好馅用50克的月饼模压好。上锅蒸，水上气后计时10分钟完成！❤️...
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冰皮月饼&板栗🌰馅的做法步骤及图解,美味正宗的冰皮月饼&板栗🌰馅做法

  • 冰皮月饼&板栗🌰馅

  • 喜欢吃汤圆的宝宝，一定是喜欢冰皮月饼的，软软糯糯。刚买了新鲜的板栗🌰，熬点板栗馅做冰皮月饼吃吧！板栗馅油量不大，可以直接抹面包片，或加入淡奶油做栗子奶油霜，和冰皮搭配口感比较清淡，不甜腻，冷藏后口感更好。成品50克月饼9个。用料冰皮9个糯米粉28克粘米粉28克澄粉18克糖粉25克...
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冰皮月饼（榴莲板栗馅）的做法步骤及图解,美味正宗的冰皮月饼（榴莲板栗馅）做法

  • 冰皮月饼（榴莲板栗馅）

  • 冰皮月饼爽口，尤其榴莲馅更是极品，不信您也试试？！😁用料冰皮月饼预拌粉100克熟南瓜粉100克板栗馅200克榴莲100克冰皮月饼（榴莲板栗馅）的做法原料上图:预拌粉、南瓜粉、板栗馅，还有新买的榴莲。网上买的展艺牌冰皮预拌粉100g，熟的南瓜粉100g称好。水烧开立即倒入，本应1:1是200g水，可...
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栗蓉泥的做法和图解 好吃的栗蓉泥家常做法

  • 栗蓉泥

  • ChestnutPuree栗蓉泥1.Crushthechestnut用叉子捣碎板栗2.Addbutter,whippingcream,vanillaandbrownsugar.加入黄油，淡奶油，香草和红糖搅拌(喜欢细腻质地的请用料理机捣碎)用料板栗200克淡奶油100克香草1小勺红糖看喜好黄油30克栗蓉泥的做法ChestnutPuree栗蓉泥1.Crushthech...
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简单易学的栗蓉冰皮月饼美食做法

  • 栗蓉冰皮月饼

  • 拿着学厨的月饼模，先来做个冰皮月饼，这个比较省事。其实一直都挺怕做冰皮月饼，因为那个皮比较让人头痛，放到第二天就开始变硬了，甚者裂口。直到那年遇到另一种冰皮制法，不需要蒸，直接使用熟糯米粉，效果还不错。这一次，就做熟糯米粉版的冰皮月饼。馅料是前些天做好的栗蓉。然而，时隔...
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奶黄板栗馅冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的奶黄板栗馅冰皮月饼做法

  • 奶黄板栗馅冰皮月饼

  • 用料饼皮部分玉米油30克炼奶30克澄粉30克糯米粉50克粘米粉50克糖粉50克牛奶230克馅料部分鸡蛋4个无盐黄油100克板栗仁100克细砂糖65克奶粉80克澄粉40克糕粉糯米粉50克奶黄板栗馅冰皮月饼的做法首先烧一锅热水放旁边然后我们开始做冰皮部分第一部：先把所有的粉类混合在一起...
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栗子蓉--最简单、快捷的（适用冰皮、栗子酥、栗子包子等）的做法步骤及图解,美味正宗的栗子蓉--最简单、快捷的（适用冰皮、栗子酥、栗子包子等）做法

  • 栗子蓉--最简单、快捷的（适用冰皮、栗子酥、栗子包子等）

  • 中秋前后板栗正合盛产，制作成蓉适合各种中西点心，美美的，超赞！用料板栗(带壳）800g（剥壳后约560g）黄油65g细砂糖120g牛奶125g栗子蓉--最简单、快捷的（适用冰皮、栗子酥、栗子包子等）的做法买回来的生板栗用小刀尖在板栗上划两刀（如图）生板栗放锅里加水没过板栗，煮8-10分钟，捞出去壳。（最...
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栗蓉糕的做法和图解 好吃的栗蓉糕家常做法

  • 栗蓉糕

  • 这是一款非常简单快手又美味的下午茶点用料板栗蓉300克冰糖15克椰子油适量栗蓉糕的做法食材大集合不粘锅倒入少许椰子油，下板栗蓉和冰糖一起翻炒，炒到栗蓉成团。晾凉后分成30克一个的团子，用喜欢的模具定型就可以啦！小贴士糖和油的分量都可以自行调节不放糖也是可以的，板栗蓉...
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栗香冰皮月饼的详细做法大全,简单又营养的栗香冰皮月饼做法

  • 栗香冰皮月饼

  • 冰皮其实就是用糯米粉和粘米粉做成，加了澄粉后呈现出半透明状。冷藏后吃，凉凉糯糯，特别受小孩子的喜欢。馅是栗子绿豆味的，现在板栗正当季，和绿豆一起做成绵软细腻的内馅，整个吃起来就非常顺滑，唇齿间余味无穷。这个做法比较简单，妈妈可以和宝宝动手一起做，等中秋节晚上的时候，边赏...
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