- 小时候小脏摊排队买鸡柳的味道😋用料土豆1个鸡胸肉半块蒜2瓣蚝油10克生抽10克炸薯条炸鸡柳的做法土豆切成粗条,凉水浸泡洗下。水煮沸后下锅(放盐)煮2-3分钟成半熟,凉水过下,控干。鸡胸肉切条放入碗中,倒入蒜末、生抽、蚝油,腌制20分钟。碗中盛入淀粉开火倒油,油热后变小火。先炸...
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- 用料鸡脯肉🐤一整块蒜末姜末🐤适量料酒🐤2勺酱油🐤2勺麻油🐤适量鸡蛋🐤1个面粉🐤适量土豆🍟2个淀粉🍟适量食用盐🍟2克番茄酱🍅适量炸鸡块+炸薯条拼盘的做法鸡脯肉切小丁放入碗中加入蒜末姜末料酒酱油麻油揉抓入味腌制20分钟⏰打一个鸡蛋加入腌制好的鸡脯肉碗中揉抓均匀拿...
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- 用料鸡胸肉2个鸡蛋1个面包糠适量食用油适量炸鸡柳的做法鸡胸肉洗净切条,鸡蛋打散,鸡肉条放入鸡蛋碗中,沾一层鸡蛋液、再放入面包糠中裹上一层面包糠,依次将所有鸡条都裹上面包糠。锅中放油,大火烧开,转中火,将鸡柳放入锅中,不时翻动,均匀受热,炸至金黄色时、捞出放在盘子里,关火,鸡柳...
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- 这些天在家呆的无聊,想起之前在肯德基打过工,所以就动手做了点简餐。因为肯德基都是直接配送过来的物料,连锁店形式,所以味道的话比较普通(个人认为)自己就改良了一下,首先是薯条,肯德基都是冷冻薯条,味道不香,所以建议自己用土豆去炸,鸡肉的话,首先用盐水泡半天,这样可以保证鸡肉的鲜...
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- 炸物都是我的爱。用料鸡腿3个土豆1个蒜头两瓣酱油料酒胡椒鸡蛋1个淀粉炸鸡配薯条的做法鸡腿解冻剔骨,切成约一元硬币那么大块。蒜头剁成蒜末。切好的鸡腿放入蒜末、酱油、料酒、胡椒腌制二十分钟左右。趁腌制的时候,我们来处理土豆。土豆洗净削皮,切条(约一公分厚)。锅里烧开...
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- 我小时候特别喜欢吃饭店的五柳条炸弹感觉酸酸甜甜的,鸡蛋边脆脆的,超级好吃,我网上看了好多食谱好多教程都是要用热油去炸鸡蛋的,感觉有的浪费油,一直不敢尝试,入坑烘培后我想到了一个可以少用油的方法……用料鸡蛋一只酱料⬇️糖一勺蕃茄酱两勺生抽一勺盐一点点蚝油一点点淀粉一...
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- 疫情在家没事干就研究吃了用料花生油/大豆油一大些鸡柳按饭量来冷冻薯条一大些油炸鸡柳/薯条的做法锅里油微微冒烟、放鸡柳、炸一会儿再放薯条、我用的花生油、大豆油也行、但是我觉得花生油香一点(我鸡柳、薯条都没解冻、直接放油里了)⚠️一定要小心烫、溅油⚠️鸡柳炸了7/8...
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- 用料土豆1个玉米淀粉适量油适量盐适量番茄酱适量【炸薯条】的做法土豆切成细长条,放进开水里煮一分钟后捞出。煮过的土豆条沥干冷却,用厨房纸擦干水分,均匀地撒上玉米淀粉,让土豆条表面裹上薄薄的一层玉米淀粉。小油锅内倒适量油,烧热,然后将土豆条放入油锅,过几秒后轻轻搅拌防...
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- 夜宵零食来一点~好吃不胖!一点油都不放和油炸的一样香脆!用料鸡柳6条/数量随意,能平铺就行空气炸锅鸡柳/排条的做法预热炸锅180度5分钟(也可不预热,在后续时间稍长即可)平铺放入鸡柳,一次不要放太多堆起来哦。200度10分钟打开给鸡柳翻个身(明显看到不是特别均匀),继续200度10分钟叮!...
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- 用料低筋面粉克生粉泡打粉蛋黄个啤酒洋葱蒜柠檬汁炸鱼柳薯条配塔塔汁的做法如图炸鱼柳和薯条的裹浆油炸至金黄色。鱼肉厚则用铁的东西插进去,热则熟。...
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- 用料薯脆时光冷冻薯条500g鸡柳若干虾片若干干辣椒少量盐少量香辣鸡丝薯条~炸鸡配薯条的做法将干辣椒切成条状备用冷冻薯条炸熟备用鸡柳炸蜀熟备用虾片炸熟备用锅中倒入少量油,放入干辣椒进行翻炒然后先放入鸡柳进行翻炒再放入炸好的薯条进行翻炒同时放入辣椒粉、孜然粉、...
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- 用料鸡翅10个耗油适量生抽适量料酒适量姜二片面包糠适量鸡蛋2个糖适量盐适量土豆1只淀粉适量面粉适量黑胡椒碎适量炸鸡翅薯条的做法鸡翅洗净,放姜片、料酒、水煮开捞出,过水洗干净血沫。加入耗油、生抽、盐、糖、料酒、黑胡椒腌制片刻面粉加淀粉混合,鸡蛋打散。鸡翅裹上面粉...
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- 用料鸡胸肉1块面包糠适量鸡蛋清1个胡椒粉适量淀粉适量盐适量料酒1丢丢去腥生抽适量零基础炸鸡柳,炸鸡排。家庭版炸鸡柳的做法鸡胸肉切成合适的长条,除了面包糠,加入上述调料,抓匀腌制半小时。油烧7成热,腌制好的鸡胸肉去面包糠里打个滚。下锅炸至金黄色就可以了装盘,根据自己口...
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- 这款就是之前大受好评的炸鸡的空气炸锅版!相比真油炸,空气炸热量更低,更健康,而且更省事儿啊!做完之后我就把那张纸一扔~既不用洗油锅,也不用过滤炸过的油!完美!用料空炸脆皮鸡鸡翅根:十根鸡肉腌料盐:5g糖:10g大蒜粉:2g白胡椒粉:2g生姜粉:0.5g辣椒粉/红甜椒粉:适量黑胡椒粉:适量脆皮浆:(在...
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- 用料土豆个炸薯条的做法切洗煮。二档,沸水,3分钟炸。二档,200℃,炸到满意撒盐...
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- 用料鸡蛋猪肉蛋清半个盐适量胡椒粉适量面粉适量面包糠适量香炸猪柳条的做法1.猪肉切条下胡椒粉盐蛋清腌制2.猪肉条腌制好裹上面粉,粉弄均匀3.裹上鸡蛋液4.裹上面包糠5.火候不要过大,以免面包糠颜色焦且肉不熟小贴士猪肉用刀背拍打下,怕不嫩就用半个蛋清加盐腌制...
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- 金黄色的薯条应该没人会拒绝吧?!集美们一起get吧!用料土豆🥔1个淀粉适量食用油适量蕃茄酱🍅一袋“炸薯条”的做法准备一个土豆—去皮土豆切条~水开—加盐—放入土豆—煮2-3分钟—捞出—控水把每根土豆条均匀的沾上淀粉等待下锅下锅油炸注意控制火候3-5分钟熟了即可捞出即可(刚...
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- 用料番茄酱炸薯条鸡丸的做法超市买的现成的🍟冰冻薯条油温热了放入薯条炸三分钟左右捞出控油鸡丸也是同理放上番茄酱🍅跟外边的味道不差什么自己动手丰衣足食开饭~...
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- 用料土豆2个盐少量克油适量克番茄酱勺炸薯条的做法土豆🥔洗净,切条,本来多次经验,必须切粗条,炸出来更酥脆,不易折断切好放水里洗净,大火烧开水,水沸腾,放入土豆条,放少许盐巴。煮3分钟左右,不宜煮太久起锅过凉水,放凉把土豆条放冰箱冷藏接近冷冻,也可直接炸,锅中倒油,油温必须高温,可以...
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- 用料鸡胸肉2块面包糠适量鸡蛋2个盐少许料酒1勺鸡精少许味精少许酱油少许炸鸡柳条的做法准备好鸡胸肉,切条装入盘中,放鸡精,味精,盐,酱油,生姜腌制半小时分别准备两个小碗,一碗装鸡蛋液,一碗装面包糠把腌制好的鸡胸肉,先沾一下鸡蛋液,在粘一下面包糠,沾好的放入盘中锅中油烧开,放入鸡...
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- 用料土豆4个巴沙鱼或龙利鱼柳3条盐一小勺黑胡椒撒一点鸡蛋1个淀粉撒一点面包糠一盘孜然撒一点十三香撒一点料酒一勺炸薯条和鱼柳的做法准备几颗土豆,想吃多少做多少削皮切条,用水冲一冲,泡一会儿水煮开,放入土豆条煮7成熟,差不多3分钟捞出冲凉水沥干沥干后撒少许淀粉,裹上一点...
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- 空气炸锅版用料鸡翅6个薯条1包生抽5勺蚝油2勺料酒5勺炸薯条&炸鸡翅空气炸锅版的做法鸡翅洗干净,改刀。按照上面配方腌制。空气炸锅先十分钟200度,再翻面继续十分钟。150度,30分钟。...
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- 香辣虾的灵魂用料土豆1个油适量盐3克水一锅克淀粉适量炸薯条炸红薯条!的做法土豆削皮泡水去淀粉水烧开放盐煮两至三分钟捞出沥干水分撒淀粉晃动均匀让每一根薯条都沾满淀粉放入冰箱冷冻4小时左右去除温油小火炸至金黄即可小贴士红薯🍠用相同的办法炸出来更好吃!...
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- 孩子们对KFC的诱惑根本无法抵挡,酥脆的外壳、鲜嫩的肉质、美味的番茄沙司…不过外面的快餐食品,总是有点不放心,第一次在家操作炸鸡系列,简单快捷,很容易上手,大家不妨都来试一试。用料鸡胸肉适量鸡腿适量鸡翅适量盐少量黑胡椒粉少量蒜少量洋葱少量料酒少量耗油少量鸡蛋2-3个面...
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- 用料红美人椒2只鸡胸300克超市薯条150克紫葱头50克青尖椒一只鸡汁酱油醋蚝油淀粉薯条鸡柳的做法薯条解冻:将薯条提前拿出解冻,化掉冰水后控干备用食材刀工:把食材切成与薯条长短粗细类似的条鸡胸上浆:鸡条放入碗中,加入酱油一茶匙;鸡汁1/2茶匙;半个全蛋;2茶匙干淀粉抓匀后,调入一...
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