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山西拌汤的做法食谱

山西拌汤的做法和图解 好吃的山西拌汤家常做法

  • 山西拌汤

  • 拌汤又叫疙瘩汤，是山西人人爱吃的一种面食，生病的时候，没胃口，来一碗拌汤，是很好的。当然拌汤还可以当早餐，晚餐也是大受欢迎。用料西红柿个面粉克食盐克青菜山西拌汤的做法拌汤主要是把面拌成小疙瘩，怎么拌？初级水平就是把面舀入面碗里，放入几滴水，用筷子搅拌，搅好后，继续加入几滴水...
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西红柿玉米西芹山药牛肉丸汤的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿玉米西芹山药牛肉丸汤做法

  • 西红柿玉米西芹山药牛肉丸汤

  • 酸甜美味，蔬菜丰富，是我喜欢的味道。本来想着可以叫牛肉丸罗宋汤，不过杂料加多了不如全罗列在汤名里让大家了解吧😄用料西红柿2个姜3片西芹1根山药2截潮州牛肉丸4个玉米1个根亨氏番茄酱1/4袋西红柿玉米西芹山药牛肉丸汤的做法加油，放姜片，西红柿粒煸炒，加小半茶匙白糖，1茶匙白醋...
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莲藕拌白菜（山西口味）的做法步骤及图解,美味正宗的莲藕拌白菜（山西口味）做法

  • 莲藕拌白菜（山西口味）

  • 每逢过年奶奶家的必做凉菜，据说只有我们山西人才这样制作。此菜操作简单，喜欢厨友可以试试！此菜口感酸甜中带有生姜的辛辣。不知符合大众口感不？山西人估计会有好感，也许做的不太正宗，毕竟是学习了奶奶的做法，望厨友们见谅！用料白菜2、3片即可莲藕1节生姜适量盐适量醋或白醋适量...
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山西米汤的做法和图解 好吃的山西米汤家常做法

  • 山西米汤

  • 用料小米半小碗白萝卜1/3个黄豆20颗盐少许山西米汤的做法将小米和黄豆取出，淘洗几次。洗完之后水依然不清澈，但不影响食用将白萝卜去皮，切成片状，薄一些锅中加水，多加一些以防烧干，如果是压力锅也可以少点水，因为不蒸发将洗好的小米黄豆以及切好的白萝卜放去锅中，加半勺盐（盐必须...
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山西片汤的做法和图解 好吃的山西片汤家常做法

  • 山西片汤

  • 用料白面粉适量土豆1个番茄1个西葫芦1小个豆角适量海带适量山西片汤的做法把面和好后压至扁平切成3个筷子的宽度，放在筷子上面切下后做至图片样！然后把菜炒的差不多熟后放水，水开了就放面。...
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简单易学的山西鸡蛋拌汤美食做法

  • 山西鸡蛋拌汤

  • 用料鸡蛋2个面粉100克山西鸡蛋拌汤的做法面粉加水打成糊状，一点一点加水。面朝一个方向容易上劲。水开后将面糊倒入锅中。顺一个方向搅拌鸡蛋打散，面汤烧开后，将打散的蛋液慢慢倒入锅中。烧一两分钟即可。...
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董家（山西）羊汤面的做法步骤及图解,美味正宗的董家（山西）羊汤面做法

  • 董家（山西）羊汤面

  • 奶奶家的做法，香而不膻，每年冬天的最爱，特意记录下来。配图……起雾了，我又着急吃，就凑合看吧……用料羊肉葱姜蒜适量花椒适量干红辣椒两三个配菜（白菜、胡萝卜、卤水豆腐、粉条）适量调料（姜末、香菜末、葱末、酱油、醋、盐、香油）适量董家（山西）羊汤面的做法第一步是做羊汤汤底，注意...
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山西内蒙特色菜——凉拌莜面的做法步骤及图解,美味正宗的山西内蒙特色菜——凉拌莜面做法

  • 山西内蒙特色菜——凉拌莜面

  • 用料莜面500克开水少量克土豆1个黄瓜1根茄子1个西红柿1个尖椒1个葱姜酸沫若干山西内蒙特色菜——凉拌莜面的做法茄子西红柿切条，上锅水开后蒸5分钟土豆整个或切条后开水蒸10分钟黄瓜切条，蒜泥若干葱姜蒜切末，用热油香油加十三香加海鲜酱油炝锅莜面用温开水和面，水开后上锅蒸6...
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陕西红薯拌汤/红苕拌汤/疙瘩汤的做法步骤及图解,美味正宗的陕西红薯拌汤/红苕拌汤/疙瘩汤做法

  • 陕西红薯拌汤/红苕拌汤/疙瘩汤

  • 小时候我妈经常给我做红薯拌汤吃。用料红薯1个面粉小半碗不需要任何调味料红薯就很甜陕西红薯拌汤/红苕拌汤/疙瘩汤的做法红薯去皮洗净切成丁红薯丁加水煮熟再多煮一会，这样汤里会有天然的甜味，不需要加糖。拿一个空碗装小半碗面粉把水龙头的水开到最小，一滴一滴连成串往下...
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西葫芦拌汤的做法和图解 好吃的西葫芦拌汤家常做法

  • 西葫芦拌汤

  • 最爱喝老爸做的西葫芦拌汤，但那个味道终止在我29岁的时候。老爸在和癌症斗争了半年之后，离开了我们。不会做饭的我，开始在饭菜里寻找老爸的味道，学着老爸的样子，给家里人做饭。这个拌汤，几经改良，有了些老爸当年做的样子，分享给大家。用料面粉适量西红柿一颗生菜少许西葫芦半颗生...
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简单易学的山西特色拌白菜美食做法

  • 山西特色拌白菜

  • 本土做法儿，个人较喜欢。冬天的大白菜、春天的槐花、豆角、小芹菜，都能拌哦。水分大的菜请先杀水后再拌。用料大白菜半个肉丝半碗粉条（泡发）一碗大葱五根面粉三碗左右食用油、酱油、生抽、黑醋、辣椒面、花椒粉、盐，适量山西特色拌白菜的做法粉条煮泡后切段，白菜切丝，葱切段，起锅...
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西红柿拌汤的做法和图解 好吃的西红柿拌汤家常做法

  • 西红柿拌汤

  • 用料鸡蛋2个西红柿2个生抽1勺面粉200克青菜5，6颗小葱2根生姜少许五香粉少量醋半勺蕃茄酱2勺麻油1勺盐1勺西红柿拌汤的做法番茄切小块，青菜切小块，葱姜切末，鸡蛋打散。起油锅，倒入葱姜爆炒下放入番茄块炒加入少许盐，生抽，五香粉水龙头开最小，一点一点加水，用手搅拌直到没有干面粉存...
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雪降🔥焰山·糖拌西红柿的做法步骤及图解,美味正宗的雪降🔥焰山·糖拌西红柿做法

  • 雪降🔥焰山·糖拌西红柿

  • 这是我从一部小说里看到的一道经典佳肴，😁我就觉得必须晒晒人家作者起的这名儿，实在生动好听--「雪降火焰山」用料细砂糖适量圣女果（西红柿）适量雪降🔥焰山·糖拌西红柿的做法准备好所需食材圣女果清洗干净，对半切开，待用撒上适量白糖拌匀即可😂是不是超简单「雪降🔥焰山」...
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简单易学的山西拌面臊子美食做法

  • 山西拌面臊子

  • 作为山西人，一定要会做拌面酱！用料土豆2个胡萝卜2根口蘑菇5个西红柿🍅1个猪肉沫适量洋葱半个五香粉1勺（吃饭的小勺）盐1勺生抽1勺老抽2勺蚝油2勺山西拌面臊子的做法📌所有材料，切小丁。📌肉沫是我提前超好的，如果没有可以选择不放或者现炒～热锅中倒入油，加入土豆块翻炒。倒入胡萝...
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西红柿拌汤的详细做法大全,简单又营养的西红柿拌汤做法

  • 西红柿拌汤

  • 用料西红柿2个鸡蛋2个面粉100克香葱2根食盐一勺生抽一勺蕃茄酱一勺西红柿拌汤的做法西红柿洗净切块，鸡蛋打散，香葱切段备用面粉加入少许水，拌成疙瘩状（不要一个方向搅，容易拌成一坨）上锅添油，一部分香葱碎炒香，加入西红柿，炒30秒加水，炒出汁液，加入食盐，生抽，番茄酱分两次倒入面疙瘩，搅...
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雪盖火山（糖拌西红柿）的做法步骤及图解,美味正宗的雪盖火山（糖拌西红柿）做法

  • 雪盖火山（糖拌西红柿）

  • 小时候的小孩应该都喜欢甜食，那时候没什么零食，妈妈自己养了鸡种了菜，除了上班时间，下班就会挑水浇菜，什么西红柿呀，豆角，茄子，那时候除了要上街买点肉，基本都可以自给自足。不过这道菜是我爸做的，然后告诉我一个好听的名字：雪盖火山。很形象，也很好吃😋，不管是那个年代，还是如今物质丰...
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凉拌西红柿（火山飘雪）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌西红柿（火山飘雪）做法

  • 凉拌西红柿（火山飘雪）

  • 用料西红柿3-4个白糖适量克凉拌西红柿（火山飘雪）的做法西红柿用盐水泡几分钟，用刀切片，薄厚都可以看自己，装盘撒上白糖，放冰箱冷藏一会儿，实在不要太好吃了😋！夏季必备饭后甜点！...
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苜蓿拌面菜（山西特色）的做法步骤及图解,美味正宗的苜蓿拌面菜（山西特色）做法

  • 苜蓿拌面菜（山西特色）

  • 芹菜也可以这样做哦用料苜蓿粉条面粉苜蓿拌面菜（山西特色）的做法苜蓿洗净切碎加入泡好的粉条加一大勺油，先加油预防菜遇到盐出水一大勺盐花椒粉鸡精搅拌均匀加适量面粉，拌均匀，垫纱布上锅蒸蒸熟出锅加蒜末、葱末、辣酱面烧一勺热油泼在上面，拌均匀开吃！小贴士刚开始做掌握不好面...
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西红柿拌白糖（火山飘雪）的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿拌白糖（火山飘雪）做法

  • 西红柿拌白糖（火山飘雪）

  • 夏天的时候可以提前拌好放入冰箱冰一下，然后拿出来凉凉的超级好吃😋用料西红柿1个白糖100克西红柿拌白糖（火山飘雪）的做法西红柿洗净切块撒上白糖拌匀...
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山西万荣土菜——芹菜拌面菜的做法步骤及图解,美味正宗的山西万荣土菜——芹菜拌面菜做法

  • 山西万荣土菜——芹菜拌面菜

  • 小县城里的传统待客菜。用料小芹菜一斤五花肉半斤甜面酱适量粉条或者生面条1把蒜末适量辣椒面适量花椒面适量盐适量食用油适量面粉适量山西万荣土菜——芹菜拌面菜的做法粉条热水泡软，五花肉切片（不要太薄）五花肉加入甜面酱和花椒面，基本保证每片肉都均匀的裹上甜面酱，小火慢...
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雪山噴火之糖拌西红柿的做法步骤及图解,美味正宗的雪山噴火之糖拌西红柿做法

  • 雪山噴火之糖拌西红柿

  • 简单才不会学废，番茄、白糖、罗勒叶就是这道雪山噴火🔥用料西红柿2个白糖8-10克罗勒叶7-8片雪山噴火之糖拌西红柿的做法西红柿洗净切两个备好罗勒叶西红柿撒上白糖加入罗勒叶腌制20-30分钟即可...
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鸡蛋拌汤^ ^荷马私厨（山西面食系列一）的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋拌汤^ ^荷马私厨（山西面食系列一）做法

  • 鸡蛋拌汤^_^荷马私厨（山西面食系列一）

  • 喝酒之后，孩子吃，肠胃不好～拌汤是最佳选择😀用料鸡蛋个西红柿个面粉克香菜适量盐适量小葱香菇豆角随意鸡蛋拌汤^_^荷马私厨（山西面食系列一）的做法拌面很关键，生手用个小勺子吧。一点一点加水，用筷子搅拌。作为高手的我，直接水龙头调成水滴下流状态，快速拌面，一分钟搞定。基本上到...
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西红柿疙瘩汤？No, 是西红柿山药汤专治没胃口的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿疙瘩汤？No, 是西红柿山药汤专治没胃口做法

  • 西红柿疙瘩汤？No, 是西红柿山药汤专治没胃口

  • 前两周女儿和我相继都得了肠胃感冒，吃什么都没胃口，而且只能吃点清淡的东西。于是我就想到了西红柿疙瘩汤。做了两回，我和女儿都很喜欢。女儿还特别提到加了香菜更提味。今天这款汤算是疙瘩汤的一个小变动。好像没有什么人做过。味道和疙瘩汤相似，而且更清爽，更营养，无论是当作...
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山西五彩拌汤～非传统拌面疙瘩(视频)的做法步骤及图解,美味正宗的山西五彩拌汤～非传统拌面疙瘩(视频)做法

  • 山西五彩拌汤～非传统拌面疙瘩(视频)

  • 通常拌汤的面疙瘩是用少量水一点点淋到面粉上不断拌成的面絮，我试了好几次总是有又大又硬的疙瘩。而我妈教给我的运城做法呢，是把醒好的稀面团搅到汤里，一次就成功，结合太原做汤的方法，绝对好用用料西红柿切丁后半碗菠菜切段后一碗鸡蛋两个面粉半碗左右四碗水配菜自选:白豆腐...
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火山下雪--凉拌西红柿的做法步骤及图解,美味正宗的火山下雪--凉拌西红柿做法

  • 火山下雪--凉拌西红柿

  • 用料西红柿1个白砂糖两勺火山下雪--凉拌西红柿的做法西红柿用削皮刀去皮从中间一分为二，然后切片摆盘撒上白糖就可以了喜欢吃冰的可以放冰箱里20分钟后拿出来吃...
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