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附细制的做法食谱

超Q弹玉米丸子冬瓜薏仁汤《附细制肉丸操作详解》好吃的烹饪方法 超Q弹玉米丸子冬瓜薏仁汤《附细制肉丸操作详解》的地道做法和步骤

  • 超Q弹玉米丸子冬瓜薏仁汤《附细制肉丸操作详解》

  • 嘤嘤嘤，冰箱里的冬瓜太多了，得想办法吃掉呀，夏天这么热当然要吃清凉降暑的养生汤咯用料猪前腿肉《肥瘦37比》300克老姜末《用破壁机打成姜汁更好》5克鸡蛋清一个红薯淀粉15克食用碘盐3克鸡精2克《不喜欢鸡精的可不放》水果玉米粒100克白芝麻香油2克白胡椒粉1克冬瓜随意啦黑...
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美味鱼豆腐（附详细自制步骤）的做法步骤及图解,美味正宗的美味鱼豆腐（附详细自制步骤）做法

  • 美味鱼豆腐（附详细自制步骤）

  • 鱼豆腐，又称为炸鱼糕，因其外观与口感都极似豆腐而得名。不过，美味也能来之不易，只要肯动手，也是非常简单的啊！往期精彩回顾：☆蒸锅版轻乳酪蛋糕：☆纯手工牛肉小葱包子：☆上校鸡块：用料巴沙鱼500克小葱1根生姜1块花椒10粒左右鸡蛋2个热水200毫升干淀粉30克盐2克生抽2毫升白胡椒粉适...
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自制麻辣小龙虾（附超详细清洗步骤）的做法步骤及图解,美味正宗的自制麻辣小龙虾（附超详细清洗步骤）做法

  • 自制麻辣小龙虾（附超详细清洗步骤）

  • 到了吃小龙虾的季节，被各种晒麻小馋的啊[/可怜]，外面的真不敢吃，谁叫这东西那么脏呢。可是姐最大的爱好是什么啊，吃啊，为了吃可以豁出去了。于是找了家市內卖活虾的，买了三斤来。开箱一看真把姐吓着了，这虾也忒活了啊，那大钳子感觉能夹断一根手指头。姐是谁啊，定了3分钟神，戴上手套...
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椰蓉冰皮月饼：附详细制作过程的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉冰皮月饼：附详细制作过程做法

  • 椰蓉冰皮月饼：附详细制作过程

  • 紫薯冰皮月饼链接：用料椰蓉馅：300克牛奶300克奶粉100克玉米淀粉50克澄面粉50克黄油160克白糖120克鸡蛋4个冰皮材料：糯米粉90克粘米粉80克澄面粉40克纯牛奶270克白糖80克油40克炒熟的糯米粉（干粉用）50克椰蓉冰皮月饼：附详细制作过程的做法备好配料：做椰蓉馅先将糖和鸡蛋搅拌均匀...
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芋头丝糕饼：附详细制作过程的做法步骤及图解,美味正宗的芋头丝糕饼：附详细制作过程做法

  • 芋头丝糕饼：附详细制作过程

  • 腊味瑶柱芋头糕链接：用料芋头切丝297克盐加入芋丝里面3克糖一茶勺五香粉一茶勺蚝油一茶勺生抽一茶勺粘米粉150克水180克瑶柱30克虾米35克腊肠2条切碎蒜蓉2粒切碎芋头丝糕饼：附详细制作过程的做法将自己想放入的所有材料准备好，芋头切丝装盘用3克盐腌制一下，瑶柱、虾米、洗干...
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自制咸鸭蛋（咸青皮） 起沙流油（附详细制作过程）的做法步骤及图解,美味正宗的自制咸鸭蛋（咸青皮） 起沙流油（附详细制作过程）做法

  • 自制咸鸭蛋（咸青皮） 起沙流油（附详细制作过程）

  • 我每年都会腌一些咸鸭蛋，方法简单，个个起沙流油！孩子们爱吃，做蛋黄酥点也不愁没有好的咸蛋黄了！今年春天的鸭蛋比以往便宜许多，新鲜的青皮七毛钱一个，个头也非常匀称，买了50个，个个红黄！（称量了一下平均8个一斤）感觉买少了🤔️索性又去买来一筐（300个）这些青皮腌起来简单，清洗起来可不容易...
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自制蛋黄酱三明治 附详细做法的做法步骤及图解,美味正宗的自制蛋黄酱三明治 附详细做法做法

  • 自制蛋黄酱三明治 附详细做法

  • 营养又美味专治孩子挑食用料一个三明治的量鸡蛋3个吐司片2片色拉酱5克黑胡椒盐3克自制蛋黄酱三明治附详细做法的做法将蒸熟的鸡蛋捣碎➕黑胡椒玫瑰盐➕色拉酱加入盐和色拉酱后可以尝一下咸淡（按个人喜好加入）装盘多余的可以放冰箱一到两天也没问题（盖好保鲜膜）吐司片烤好后涂...
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菠萝包：附详细制作的做法步骤及图解,美味正宗的菠萝包：附详细制作做法

  • 菠萝包：附详细制作

  • 用料面团配料：可以做6个菠萝包高筋面粉300克牛奶80克奶粉15克白糖30克盐3克酵母粉3克鸡蛋一个黄油30克酥皮配料：低筋面粉90克白糖30克全蛋液18克奶粉15克泡打粉1.5克苏打粉1.5克黄油40克菠萝包：附详细制作的做法盆里倒入面粉，除了黄油，将其它材料混合一起揉至光滑面团揉到面团...
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云腿月饼（附馅料制作详细方法）的做法步骤及图解,美味正宗的云腿月饼（附馅料制作详细方法）做法

  • 云腿月饼（附馅料制作详细方法）

  • 云腿月饼是我最喜欢的月饼了，喜欢他咸甜适中的味道，还有软糯的火腿颗粒，连着略微有点硬的壳一口咬下去，那真的是人间美味，打小时候第一次吃到，就一发不可收拾的喜欢到现在，玩烘焙也有些年头，却从未想要自己做云腿月饼，因为嘛，总觉得做馅太麻烦了，而且，也买不到纯正的火腿。呃……还有...
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炒龙虾🦞：附详细制作过程的做法步骤及图解,美味正宗的炒龙虾🦞：附详细制作过程做法

  • 炒龙虾🦞：附详细制作过程

  • 用料龙虾3只姜片几片蒜头几粒洋葱半个葱2根油适量盐适量白糖共用2茶勺生抽适量生粉适量料酒3茶勺蚝油2茶勺鸡粉一茶勺炒龙虾🦞：附详细制作过程的做法龙虾买回来用刷子洗刷干净全外壳跟着用筷子在龙虾尾部有个洞帮龙虾放尿，放完再插一次最后还有一点会留在里面的然后用手把...
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腊味瑶柱萝卜糕：附详细制作教程的做法步骤及图解,美味正宗的腊味瑶柱萝卜糕：附详细制作教程做法

  • 腊味瑶柱萝卜糕：附详细制作教程

  • 用料粘米粉250克萝卜一根/769克瘦肉210克瑶柱60克虾米40克腊肠切粒2条腊肉切粒50克鸡粉一小茶勺蚝油一茶勺生抽适量白胡椒粉少许水调粉浆用的330克左右白糖半茶勺腊味瑶柱萝卜糕：附详细制作教程的做法瑶柱、虾米洗干净后需要用水泡发软，泡完的水也留着备用，五花肉洗干净切粒...
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自制苹果派酥皮：附详细制作教程的做法步骤及图解,美味正宗的自制苹果派酥皮：附详细制作教程做法

  • 自制苹果派酥皮：附详细制作教程

  • 用料酥皮配料：6个份量中筋面粉200克白糖30克盐2克黄油60克温水104克左右苹果馅配料：苹果1个白糖30克黄油30克玉米淀粉2茶勺拌些水蛋黄液1个涂抹表面用自制苹果派酥皮：附详细制作教程的做法苹果切小粒，和2茶勺玉米淀粉勾芡热锅加入黄油融化，倒入苹果粒和糖炒均匀，炒出水分至开始...
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蜜豆奶茶 附蜜豆的详细制作方法的做法步骤及图解,美味正宗的蜜豆奶茶 附蜜豆的详细制作方法做法

  • 蜜豆奶茶 附蜜豆的详细制作方法

  • 有没有谁像我一样，饭可以不吃，奶茶必定得喝一杯。一杯下肚，人生都圆满了。不过那是年轻时候的我，自从当妈后，便开始了勤劳节俭的生活。不再喝外面的奶茶，想喝时便自己动手煮。这次介绍的奶茶是用茶包制作，虽不及用茶叶煮的更有茶香，但胜在做法和用料简单方便。每次嘴巴痒痒的时候...
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超级详细的阿胶糕制作（附视频）的做法步骤及图解,美味正宗的超级详细的阿胶糕制作（附视频）做法

  • 超级详细的阿胶糕制作（附视频）

  • 秋冬是进补阿胶的最好时候，倘若想吃到最放心的食材，还是自己动动手吧，除了获得最健康的食物，还能获得愉悦的心情。再淘宝买个包装盒，哈哈，高大上有没有，送送人的话，情谊无价啊用料阿胶250g黄酒500ml核桃250g杏仁125g红枣250g枸杞125g芝麻250g黄冰糖100g超级详细的阿胶糕制作（附视...
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自制超好吃炼乳（内附超详细图片）的做法步骤及图解,美味正宗的自制超好吃炼乳（内附超详细图片）做法

  • 自制超好吃炼乳（内附超详细图片）

  • 为了做果子烧呀！用料牛奶250ml白砂糖30-40克自制超好吃炼乳（内附超详细图片）的做法牛奶加热，倒入糖搅拌均匀牛奶开了等待，小火小火过一会铲子结奶块了慢慢浓稠更浓了，一定是大气泡快好了好了！有大气泡...
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原味贝果🥯（附超详细制作步骤）的做法步骤及图解,美味正宗的原味贝果🥯（附超详细制作步骤）做法

  • 原味贝果🥯（附超详细制作步骤）

  • 贝果，含油量含糖量比吐司少，热量相对较低，制作耗时较短，做完后易保存（冷冻）。早餐主食的新选择。用料面团：面粉400克酵母5克黄油8克白砂糖12克盐6克水230克糖水：水800克糖40克原味贝果🥯（附超详细制作步骤）的做法所有材料称重，面粉过筛。糖加入面粉拌匀，酵母加水化开。剩余的水倒入面...
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  • 饼干模具*内附详细 制作过程*

  • 动动手指，做出属于自己、独一无二的饼干模具挑选硬实一点儿的易拉罐（旺仔牛奶罐、红牛饮料罐、露露杏仁露罐等）戴手套！用剪刀，小心的去除两端，再修剪成2厘米宽的圆圈，充分利用易拉罐原有的圆筒形状，达到无接缝！（迷你模具除外）剪好的圆圈用磨石或砂布打磨上下两边（剪过的地方很锋利）最...
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腊味瑶柱芋头糕：附详细制作过程的做法步骤及图解,美味正宗的腊味瑶柱芋头糕：附详细制作过程做法

  • 腊味瑶柱芋头糕：附详细制作过程

  • 这个份量可以做出2盘芋头糕的，不想做2盘的可以减一半份量去，但配料肯定要多食材做出来的食物才美味可口喔芋头丝糕点链接：用料粘米粉一包/462克芋头切粒半个/730克瑶柱150克虾米35克腊肠103克腊肉小半块/101克瘦肉221克白芝麻12克五香粉一茶勺葱花3根油适量盐适量白糖少许鸡...
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汉堡（附面包胚详细制作过程）的做法步骤及图解,美味正宗的汉堡（附面包胚详细制作过程）做法

  • 汉堡（附面包胚详细制作过程）

  • 这次汉堡胚是很多次实验以来最值得推荐的。以后汉堡就用这个方子，肯爷爷👋用料高筋面粉130克低筋面粉35克糖20克盐2克酵母2克水98克黄油18克蛋黄液适量个白芝麻适量汉堡（附面包胚详细制作过程）的做法材料集会除黄油外放入厨师机1档糅面。糅面5分钟的状态，此时加入黄油，2档糅面...
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海鲜披萨（附详细的披萨胚制作）的做法步骤及图解,美味正宗的海鲜披萨（附详细的披萨胚制作）做法

  • 海鲜披萨（附详细的披萨胚制作）

  • 用料高筋面粉500克牛奶250克温水30克盐5克糖40克酵母8克黄油30克海鲜适量马苏里拉芝士300克披萨酱适量彩椒适量海鲜披萨（附详细的披萨胚制作）的做法准备一小碗温水（不要超30度），将酵母放入温水中，静置10分钟黄油融化牛奶放入面包机桶内，盐、糖分开放放入所有的披萨皮材料，最后放...
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冰皮月饼@紫薯馅：附详细制作步骤的做法步骤及图解,美味正宗的冰皮月饼@紫薯馅：附详细制作步骤做法

  • 冰皮月饼@紫薯馅：附详细制作步骤

  • 配方做了20个左右的冰皮月饼椰蓉冰皮月饼链接：用料紫薯馅：紫薯500克白砂糖70克黄油90克水70克冰皮：糯米粉90克粘米粉80克澄面40克纯牛奶270克白糖80克油40克炒熟的糯米粉（干粉用）50克冰皮月饼@紫薯馅：附详细制作步骤的做法紫薯去皮切小块，大火蒸20分钟左右将蒸熟的紫薯趁热压烂...
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炸牛俐酥：附详细制作过程的做法步骤及图解,美味正宗的炸牛俐酥：附详细制作过程做法

  • 炸牛俐酥：附详细制作过程

  • 用料制作面团：中筋面粉360克糖50克盐4克黄油50克酵母粉4克苏打粉3克泡打粉3克鸡蛋2只/留一只涂面团用水125毫升制作油酥黄油20克糖30克中筋面粉36克炸牛俐酥：附详细制作过程的做法备好配料：牛油50克、糖50克、水125毫升放进碗里隔热水搅拌至完全融化，然后取出待凉至不烫手约3...
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自制蛋挞皮：附详细制作过程的做法步骤及图解,美味正宗的自制蛋挞皮：附详细制作过程做法

  • 自制蛋挞皮：附详细制作过程

  • 用料蛋挞皮配料：大概做到40~50只份量面粉500克温水280克盐5克白糖15克黄油混合面粉用的60克黄油裹入面皮用的180克自制蛋挞皮：附详细制作过程的做法将面粉、盐、白糖、黄油搓成粒状混合加入280克左右的温水，水量也要看面粉的吸水情况而定，不同牌子的面粉可能会有所不同，揉成面...
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超详细的汤圆制作过程~小猪汤圆(附详细制作黑芝麻馅)的做法步骤及图解,美味正宗的超详细的汤圆制作过程~小猪汤圆(附详细制作黑芝麻馅)做法

  • 超详细的汤圆制作过程~小猪汤圆(附详细制作黑芝麻馅)

  • 元宵节怎么少了汤圆呢？元宵节做小猪汤圆简直太应景啦！做法简单，皮薄馅大，Q弹，自己做的真的非常好吃！用料糯米粉北方叫江米粉200克滚开的热水150克黑芝麻馅：熟黑芝麻粉110克糖30克微甜猪油45克红曲粉少许黑芝麻做眼睛一点点超详细的汤圆制作过程~小猪汤圆(附详细制作黑芝麻馅)的...
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自制椰奶砵仔糕：附详细制作方法的做法步骤及图解,美味正宗的自制椰奶砵仔糕：附详细制作方法做法

  • 自制椰奶砵仔糕：附详细制作方法

  • 用料椰奶砵仔糕份量：粘米粉100克木薯粉100克炼奶50克白糖50克水或牛奶174克椰奶200克配料：红豆200克或100克玉米切粒一条椰蓉适量另一个配方：黄片糖红豆水砵仔糕木薯粉70克粘米粉30克黄片糖一块多半加水煮红豆水或者红豆水180克炼奶30克自制椰奶砵仔糕：附详细制作方法的做法...
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