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仿黄鱼面鲷鱼面的做法食谱

简单易学的仿黄鱼面-鲷鱼面美食做法

  • 仿黄鱼面-鲷鱼面

  • 原本想做个雪菜黄鱼面，看看冰箱还有两条鲷鱼，上次去鱼鳞去的想去自杀，今天想着一定要搞定丫的，去不了鳞就去鱼皮呗，必须撕个整的！煮好的鱼汤雪白鲜美，配上面条和雪菜，加了个溏心蛋，一片紫菜，大有日料的赶脚。用料鲷鱼2条姜葱适量雪菜30g葱丝一把面条两人份仿黄鱼面-鲷鱼面的做法鲷...
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清蒸鲷鱼秒变红烧鲷鱼😜的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鲷鱼秒变红烧鲷鱼😜做法

  • 清蒸鲷鱼秒变红烧鲷鱼😜

  • 其实就是清蒸的步骤，浇上红烧的酱汁啦！～既保留了清蒸的鲜美，又吃出红烧的味道！做法还比红烧鱼更简单！用料鲷鱼1条自调酱汁半碗洋葱1/4个清蒸鲷鱼秒变红烧鲷鱼😜的做法处理过的鲷鱼洗净后双面划刀，少许盐抹一下，放一点米酒（去海腥气）蒸锅水烧开后，再把鱼放蒸屉里（放些洋葱丝也可去腥）蒸...
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黄油煎鲷鱼的做法和图解 好吃的黄油煎鲷鱼家常做法

  • 黄油煎鲷鱼

  • 鲷鱼价格实惠，肉质紧实，口感很棒。黄油，鲷鱼，柠檬汁简简单单就可以在家自己做了。总共用时仅需要不到半小时。用料鲷鱼1片黄油5克料酒少许生抽少许盐适量柠檬半个黑胡椒粉少量黄油煎鲷鱼的做法对鲷鱼片进行自然解冻，双面撒上盐，涂抹均匀。过五分钟后，待鱼片冰消开捏起来柔软时，加...
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面团鲷鱼烧（自用记录）的做法步骤及图解,美味正宗的面团鲷鱼烧（自用记录）做法

  • 面团鲷鱼烧（自用记录）

  • 用料高筋面粉120细砂糖5盐2水70酵母1.5油5奶粉5面团鲷鱼烧（自用记录）的做法酵母粉用20g水化开，剩下的材料大致混合均匀，再倒入酵母水，团成一个粗糙的面团。用保鲜袋包好，放冰箱冷藏30分钟，再揉成光滑的面团。分成大概70g一个的面团，发酵至两倍大。取一个面团，搓成与鲷鱼烧模具一样...
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黄鲷鱼煲的做法和图解 好吃的黄鲷鱼煲家常做法

  • 黄鲷鱼煲

  • 新鲜海货潮菜的生命简单快手除了食材难找些用料新鲜黄鲷五花肉蒜头植物油酱油清水食盐黄鲷鱼煲的做法市场买黄鲷一定要新鲜肥美噢活蹦乱跳那种最好加一把食盐拿手抓匀清水洗净沥干备用五六个蒜头吧轻拍不要拍碎能剥皮就行拍完剥完备用五花肉切片5mm左右厚度平铺在砂锅底...
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模仿莜面村—莜面鱼的做法步骤及图解,美味正宗的模仿莜面村—莜面鱼做法

  • 模仿莜面村—莜面鱼

  • 莜面鱼做法～起源于莜面村。记得半年前和朋友在商场逛街，偶然看到透明干净的玻璃窗里，有个年轻的美女师傅正在，麻利的双手交叉搓着莜面鱼。一下子吸引住了我！驻足观看了几分钟。突然萌生了想品尝的欲望。味道也是超赞！吃过以后也一直心心念念这个味道！对于吃货的我，非常感兴趣莜面...
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「鲷鱼烧」会拉丝的鲷鱼烧的做法步骤及图解,美味正宗的「鲷鱼烧」会拉丝的鲷鱼烧做法

  • 【鲷鱼烧】会拉丝的鲷鱼烧

  • 我不希望你会错过~用料面糊低筋面粉200克泡打粉4克鸡蛋2个蜂蜜30克牛奶100克黄油40克内馅部分糯米粉35克玉米淀粉10克牛奶60克细砂糖12克黄油5克红豆馅110克【鲷鱼烧】会拉丝的鲷鱼烧的做法黄油加热融化将鸡蛋牛奶和蜂蜜混合均匀把面粉和泡打粉过筛到鸡蛋糊中切拌均匀黄...
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黄金鲷鱼排的做法和图解 好吃的黄金鲷鱼排家常做法

  • 黄金鲷鱼排

  • 真鲷是属于鲈形目-鲈亚目--鲷科-真鲷属-真鲷种的鱼，身体呈椭圆形且侧扁，背缘隆起，腹缘圆钝。真鲷为近海暖水性底层鱼类，栖息于近海水深30～150米的岩礁、砂砾及沙泥底质的海区。真鲷为杂食性鱼类，主要摄食地栖甲壳类，以及小龟、虾和藻类等。在台湾和广东，有些人会把罗非鱼柳当成鲷...
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「鲷鱼烧」的做法和图解 好吃的「鲷鱼烧」家常做法

  • 【鲷鱼烧】

  • 用料低筋面粉100克牛奶50克鸡蛋1个约60克蜂蜜15克泡打粉2克黄油20克红豆馅50克（可选）【鲷鱼烧】的做法黄油微波炉打至融化，待用；另取一碗，将低筋面粉、泡打粉过筛入碗中；倒入全蛋液；然后倒入蜂蜜、常温牛奶，牛奶必须是常温，蛋抽用“Z”或者“N”字体搅拌，不要画圈，拌匀即可；再倒入备...
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鲷鱼饭的做法和图解 好吃的鲷鱼饭家常做法

  • 鲷鱼饭

  • 品尝过银平奢华的鲷鱼饭后，激发了我想在家自己动手做的想法，好吧，行动起来吧。用料鲷鱼180克米300克葱、姜、黄酒、盐若干鲷鱼饭的做法提前一个晚上将冷冻中的鲷鱼拿出解冻。第二天，将解冻好的鲷鱼抹上盐、洒上黄酒、铺上姜丝和葱段腌制半小时。舀出300克的米放入淘米缸里加...
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鲷鱼烧面糊的做法和图解 好吃的鲷鱼烧面糊家常做法

  • 鲷鱼烧面糊

  • 用料面粉150克糯米粉50克鸡蛋1个牛奶200克泡打粉3克盐3克鲷鱼烧面糊的做法将全部准备好的材料倒入盆内搅拌均匀即可！...
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黄油焗鲷鱼的做法和图解 好吃的黄油焗鲷鱼家常做法

  • 黄油焗鲷鱼

  • 用料鲷鱼1片黑胡椒粉料酒生抽盐黄油焗鲷鱼的做法鲷鱼块清洗干净后用厨房纸吸干水分两面均匀涂抹一层盐、黑胡椒粉、料酒、生抽腌制30分钟锡纸折四角，底部涂抹少许油把鲷鱼放上去，再抹少许油在表面上下火烤10分钟放黄油片后继续烤5分钟即可开吃...
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黄鱼面的做法和图解 好吃的黄鱼面家常做法

  • 黄鱼面

  • 用料小黄鱼4条白菜10片虾干6只香菜2根姜3片普宁豆酱1小勺花雕1勺白胡椒适量XO酱适量盐适量黄鱼面的做法收拾完鱼，擦干，可以拍些淀粉在鱼身上。热锅煎鱼。煎好的鱼放在开水的锅里，放入洗好的虾干，放入姜片，小火炖煮二十分钟。加入一勺普宁豆酱，花雕，放入洗干净的白菜，待白菜软了就...
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葱油黄鲷鱼（海鲫鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的葱油黄鲷鱼（海鲫鱼）做法

  • 葱油黄鲷鱼（海鲫鱼）

  • 用料黄鲷鱼1条葱花30克盐少许葱油黄鲷鱼（海鲫鱼）的做法黄鲷鱼去肠去鳞去腮，在鱼背上开几刀。抹上盐，放置15分钟入味。隔水蒸十分钟左右倒去蒸鱼后的汁水。在鱼身上倒点蒸鱼豉油，撒上葱花。另起一锅，热油，然后把热油倒在鱼身上，大功告成！...
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煎鲷鱼的做法和图解 好吃的煎鲷鱼家常做法

  • 煎鲷鱼

  • 卖相不太好看哦。。。。。本来想清蒸的。。可是不煎一煎。怎么对得起我的平底锅。。。用料鲷鱼半条?料酒30ml葱姜蒜适量盐半勺煎鲷鱼的做法鲷鱼切块加料酒、盐腌一腌二十分钟半小时吧倒油加葱姜蒜拨拉拨拉加鱼来回翻翻两面金黄出锅小贴士我爱我的平底锅就是不粘哦吼吼吼...
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“荣叔黄鱼面”之台州黄鱼米面的做法步骤及图解,美味正宗的“荣叔黄鱼面”之台州黄鱼米面做法

  • “荣叔黄鱼面”之台州黄鱼米面

  • 新荣记开面馆了！开在上海滩的“荣叔黄鱼面”的招牌黄鱼面，138一例，可以选手擀面或者米面，还有一种限量版的368一例。我不擅长和面，但调汤和做海鲜倒是有那么一点小心得，今天就用成品的台州米线来致敬他家的这款黄鱼面。更多黑珍珠和米其林菜谱请移步：“新荣记”家烧东海三鲜“新...
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烤鲷鱼的做法和图解 好吃的烤鲷鱼家常做法

  • 烤鲷鱼

  • 用料橄榄油勺烤鲷鱼的做法生抽，老抽，花雕酒，胡椒粉，孜然粉，葱姜腌制2小时自家烤箱，两面刷油190℃左右8到10分钟换纸，翻面，撒孜然粒成品...
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鲷鱼烧的详细做法大全,简单又营养的鲷鱼烧做法

  • 鲷鱼烧

  • 鲷鱼烧是日本传统糕点之一，它的外型类似鱼的形状，內馅通常都会包有红豆。现今，鲷鱼烧有着各式各样的口味，不只有红豆，还有巧克力和抹茶等。而我这次依旧会做一份传统的红豆口味，毕竟那可能才是高桥他记忆中鲷鱼烧的味道吧！用料色拉油50g鸡蛋3个细砂糖70g牛奶100g低筋面粉150g玉...
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香煎鲷鱼，鲷鱼两吃之一的做法步骤及图解,美味正宗的香煎鲷鱼，鲷鱼两吃之一做法

  • 香煎鲷鱼，鲷鱼两吃之一

  • 鲷鱼原来很便宜。超市里半条鱼（就是一整片啦）只要十块钱............................肉质又紧又细。太给力了用料鲷鱼一片的一半四季豆7，8根黄椒一个，这种黄椒个头比较小。综合调料（罗勒，百里香，胡椒粒）该调料，超市里有直接卖带研磨瓶的意大利经典黑醋橄榄油大蒜香煎鲷鱼，鲷鱼两吃...
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鲷鱼烧(普通面粉版)的做法步骤及图解,美味正宗的鲷鱼烧(普通面粉版)做法

  • 鲷鱼烧(普通面粉版)

  • 下厨房有很多版本的鲷鱼烧，都是低筋面粉的。我就用普通面粉试验了几回，还挺好吃的，凉了以后软软的。我这些做二十七八个，做的少可以材料减半用料牛奶480克鸡蛋4个黄油(普通植物油)50克酵母5克盐适量普通面粉适量（面糊调制浓稠酸奶状态）豆沙适量鲷鱼烧(普通面粉版)的做法黄油加...
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黄鱼面的详细做法大全,简单又营养的黄鱼面做法

  • 黄鱼面

  • 三都港的新鲜黄鱼：?tk=wohU2XNZdnm用料面条适量大黄鱼300g葱段适量鸡精、盐1勺白糖1勺料酒适量黄鱼面的做法选用自己喜欢吃的面条，开水泡发再过一遍冷水，更有劲道一定要像我一样选用大黄鱼，加料酒、蒜片、清水抓拌去腥清水锅中加几根葱段，鱼块入锅熬制浓白色汤汁捞去表面漂浮...
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鲷鱼的详细做法大全,简单又营养的鲷鱼做法

  • 鲷鱼

  • 生活总要有点仪式感用料鲷鱼圣女果西兰花海虾芥末酱鲷鱼的做法煎好摆盘放上刀叉...
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鲷鱼鱼糕的做法和图解 好吃的鲷鱼鱼糕家常做法

  • 鲷鱼鱼糕

  • 在湖北很多地方，素有“无糕不成席”之说，在荆州一带，更是流行一种特色的糕点——鱼糕，湖北的朋友说，逢年过节鱼糕绝不缺席~今天做的这款鱼糕，用的是海里生长的鲷鱼，它没有鱼刺，肉质鲜美、厚嫩，做成的鱼糜细腻爽滑，特别适合爱吃鱼却又怕鱼刺的吃货们！完全不用挑刺了，大口吃鱼，一次满足...
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冷藏发酵面包版鲷鱼烧的做法步骤及图解,美味正宗的冷藏发酵面包版鲷鱼烧做法

  • 冷藏发酵面包版鲷鱼烧

  • 在微博上看到厨友吃的鲷鱼烧三明治，自己也很想吃😁但是竟然没有找到面包版本的鲷鱼烧，都是蛋糕版的，有酵母版的但也是以鸡蛋面糊为主的~~后来晚上自己就按着最简单的吐司方法，略微改动了一点，冷藏发酵，早上起来分一下面团直接放到机器里一压就好了，感觉非常适合上班族，准备起来很...
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鲷鱼烧🐟—蜂蜜版面糊的做法步骤及图解,美味正宗的鲷鱼烧🐟—蜂蜜版面糊做法

  • 鲷鱼烧🐟—蜂蜜版面糊

  • 鲷鱼在日本是吉利的意思富有童趣的外形松软香甜的口感配上自己喜爱的各种甜口馅料好像回到童年时光用料液体类混合鸡蛋1个牛奶50克细砂糖20克蜂蜜20克粉类混合低筋面粉（用的上一道的粉，其余的牌子吸水量不明）80克泡打粉3克玉米淀粉20克其他黄油20克馅料豆沙陷适量奶酪片一片...
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