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老妈抄手的做法食谱

老妈抄手的做法和图解 好吃的老妈抄手家常做法

  • 老妈抄手

  • 妈妈做的抄手和外面常规的不太一样，但更有味道！小朋友们最喜欢吃。用料猪肉1斤姜米多点葱花多点鸡蛋2个老妈抄手的做法将生肉上放适量的盐和多的姜米还有葱花将油烧热后淋在葱花，爆出香味然后加适量的鸡精，胡椒粉，生抽，豆粉以及打上两个鸡蛋拌匀起劲儿，就可以开始包了哈！自己家吃...
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老麻抄手（川粤混血版）的做法步骤及图解,美味正宗的老麻抄手（川粤混血版）做法

  • 老麻抄手（川粤混血版）

  • 记录一下用料做法方便自己以后再做。买的是现成云吞皮。并不是什么正宗做法，只是查看了几个不同菜谱后的根据自己的口味做的...云吞馅比较偏粤式，云吞汤的做法是受川系启发，因为不太会吃辣，所以汤头看起来不红，不过最后味道还OK，是能感动自己的配方哈哈哈用料云吞馅儿部分鲜虾9...
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简单易学的重庆老麻抄手美食做法

  • 重庆老麻抄手

  • 抄手—北方和广东一带又叫馄饨。为什么在四川重庆一带叫抄手呢，说它的样子像一个人抄起两只手：制作馄饨的最后程序是将面皮两头抄到中间粘紧，这个样子颇似人们在冬季为避寒将两手抄在怀中的形象，所以叫“抄手”。重庆老麻抄手，它的麻辣鲜香，满满的重庆味道，可以带着你的味蕾去旅...
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老妈的手艺的做法和图解 好吃的老妈的手艺家常做法

  • 老妈的手艺

  • 作品依附于菜谱存在，好吧。用料我妈！老妈的手艺的做法老妈，做的！小贴士重点：一个热爱生活，充满爱的妈妈！...
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简单易学的自制：老麻抄手美食做法

  • 自制：老麻抄手

  • 这个有的地方叫云吞，有的地方放叫混沌，有的地方叫抄手，也有的地方叫包面。。。主要是这个皮的大小厚薄不一样。反正呢不管叫什么我就是喜欢吃它哈哈用料肉末250克鸡蛋1个盐适量酱油一勺勺醋一勺小葱一把荞头一把花椒粉一勺鸡精少量辣酱两勺香辣酱一勺酸菜一小把自制：老麻抄手...
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“妈妈的味道”--什锦小抄的做法步骤及图解,美味正宗的“妈妈的味道”--什锦小抄做法

  • “妈妈的味道”--什锦小抄

  • 小时候吃饭无肉不欢，偏食严重，妈妈琢磨出这道菜式做给我吃，当第一次吃就爱上这道菜了，虽然这道菜式的油腻程度不比肉菜少，但起码我肯吃菜了，并且一吃就吃到了现在，也学会自己做了，算家传手艺啦。回想小时候吃过的饭菜，妈妈真是费心辛苦了😂！用料鸡胸肉250g土豆2个胡萝卜1个圆葱半个...
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干拌馄饨-家庭版老麻抄手的做法步骤及图解,美味正宗的干拌馄饨-家庭版老麻抄手做法

  • 干拌馄饨-家庭版老麻抄手

  • 在川渝地区抄手饺子面馆的抄手的默认做法，就是加辣椒油加花椒的。如果是清汤，一定是特地注明了的，比如清汤抄手、海味抄手之类。只是重庆地区的“老麻抄手”店闻名全国。所以，外地朋友一看我自己做的抄手就说是”老麻抄手“。我家做的就是根据自己口味调制的调料，我自己觉得更...
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重庆老麻抄手新手速成的做法步骤及图解,美味正宗的重庆老麻抄手新手速成做法

  • 重庆老麻抄手新手速成

  • 朋友从重庆来广州，我就叫他带了2斤抄手皮，天呐，两斤抄手皮居然这么多！而且我从来没有做过抄手，所以，只有请教了曾经卖过抄手的姨妈，没想到一次就成功了，而且很好吃哟！！我真是太佩服自己了！用料肉末500克盐5克鸡蛋1个花椒粉1勺姜末5克辣椒油1勺香油1勺酱油2勺味精5克芝麻10克小葱2根...
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老麻抄手的做法和图解 好吃的老麻抄手家常做法

  • 老麻抄手

  • 抄手本来只用好酱油和好的花椒油一拌，就很好吃。重庆的特色是花椒很多，因为气候湿润，所以叫老麻抄手，真的麻得板，喜欢吃麻的可以再多放点花椒粉就是了。抄手的做法见我的牛骨原汤莲藕抄手用料陈年酿造酱油适量花椒油1勺花椒粉2勺小葱2根抄手10只豌豆尖一小把老麻抄手的做法花...
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老麻龙抄手～懒人必备的做法步骤及图解,美味正宗的老麻龙抄手～懒人必备做法

  • 老麻龙抄手～懒人必备

  • 给喜欢吃重麻的懒人们一个好解放简单方便用料鸡蛋1个猪肉末适量高汤粉一勺现磨黑胡椒少许虾仁少许喜欢吃纯肉的可以不加老麻调料淘宝上有卖来自重庆非常正宗云吞皮老麻龙抄手～懒人必备的做法将高汤粉黑胡椒鸡蛋加入猪肉末中顺时针搅拌和和饺子馅一样包抄手方法和包小馄饨...
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老干妈抄胡萝卜和西兰花的做法步骤及图解,美味正宗的老干妈抄胡萝卜和西兰花做法

  • 老干妈抄胡萝卜和西兰花

  • 快手的不能再快手了（激动的哭π_π）用料西兰花胡萝卜老干妈老干妈抄胡萝卜和西兰花的做法热锅热油中火，同时倒入西兰花&胡萝卜&老干妈，炒啊炒啊炒，差不多了（中华烹饪文化的精髓ↂ⃙⃙⃚⃛_ↂ⃙⃙⃚⃛），放一点点盐，出锅…小贴士此处并没有小贴士，西兰花很容易熟，胡萝卜都能生...
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鸡汤抄手VS龙抄手的做法步骤及图解,美味正宗的鸡汤抄手VS龙抄手做法

  • 鸡汤抄手VS龙抄手

  • 龙抄手在成都小吃中大名鼎鼎，来成都吃小吃，不吃龙抄手好像总有遗憾似的。龙抄手其实没有什么了不得的核心技术，皮薄、馅嫩、汤鲜，好的馄饨都是这样。龙抄手的真正核心技术是敬业的精神——当年即使在成都春熙路这样的商业中心地段，依然坚持精益求精，把抄手做到极致。龙抄手现在...
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孩子老爱吃的又麻又辣又酸“老麻抄手”的做法步骤及图解,美味正宗的孩子老爱吃的又麻又辣又酸“老麻抄手”做法

  • 孩子老爱吃的又麻又辣又酸“老麻抄手”

  • 自己做了吃也不比外面的味道差！而且非常好吃😋用料饺子皮若干猪肉适量小葱（切碎）2-3根醋适量生抽适量芝麻油适量花椒油适量淀粉适量食盐适量鸡精适量猪油适量蚝油适量油辣椒适量十三香适量孩子老爱吃的又麻又辣又酸“老麻抄手”的做法把猪肉用搅拌器搅碎成泥状，加入蚝油、十...
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四川的老麻红油抄手的做法步骤及图解,美味正宗的四川的老麻红油抄手做法

  • 四川的老麻红油抄手

  • 从小生活在四川，因为天气阴雨潮湿也就从小练就了一身本事，那就是不怕麻，不怕辣。因为自己嫁了个西北的老公也喜欢面食，家里来的亲朋吃了我做的饭都会夸上两句，几次亲朋回家了也会专程打电话问我，好吃的几道菜怎么做。今天我就把一些菜谱写出来，方便更多的朋友学习，川菜就讲究一个...
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红油抄手（老麻酸汤）的做法步骤及图解,美味正宗的红油抄手（老麻酸汤）做法

  • 红油抄手（老麻酸汤）

  • 小时候最爱妈妈做的抄手，因为喜欢，早早就学会的一道拿手妈妈牌抄手用料猪肉爱多少克多少克辣椒油适量盐适量胡椒粉少许小葱一把生抽适量花椒油少许醋适量花椒粉适量香油少许鸡精少许香菜少许虾皮少许红油抄手（老麻酸汤）的做法准备食材：秘诀是一定要自己买肉回来剁，买的肉馅儿是...
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妈妈牌抄手的做法和图解 好吃的妈妈牌抄手家常做法

  • 妈妈牌抄手

  • 住校的神兽要出笼了，早饭成为刚需，为了保证为娘的睡眠又能让娃吃得营养健康，抄手包起来～用料抄手皮若干，我买了两块钱的猪肉馅360g，网易严选的黑猪肉馅小葱5、6根姜4片蚝油若干鸡蛋1个妈妈牌抄手的做法肉馅加入葱姜末、蚝油，打入生鸡蛋顺时针搅拌到手软，放十几分钟缓缓，再一次搅拌...
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夜宵杀手-老麻抄手的做法步骤及图解,美味正宗的夜宵杀手-老麻抄手做法

  • 夜宵杀手-老麻抄手

  • 老麻抄手，四川小吃，麻辣可口！早餐、晚餐、夜宵都可以安排！用料抄手二两老麻调味酱1包葱花适量夜宵杀手-老麻抄手的做法锅中烧水煮开，下抄手！碗中加入老麻调味酱和适量高汤，拌匀！待抄手煮熟捞出，加少许葱花，即可。小贴士抄手、饺子、面都可以！...
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老麻抄手（自制抄手皮）的做法步骤及图解,美味正宗的老麻抄手（自制抄手皮）做法

  • 老麻抄手（自制抄手皮）

  • 用料面粉500克水240克肉500克小葱适量根大葱半根生姜半颗调料包花椒粉1勺麻辣油1勺老麻抄手（自制抄手皮）的做法准备材料调料打肉，打好了留出来点搅拌面团3分钟揉面团擀面团切面团切好了我包的不好看煮3分钟我和妈妈的哈哈妈妈不吃辣哈哈哈哈再放点汤好吃！孩子的朋友玩的开心！...
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爸爸妈妈的厨房-麻辣红汤抄手的做法步骤及图解,美味正宗的爸爸妈妈的厨房-麻辣红汤抄手做法

  • 爸爸妈妈的厨房-麻辣红汤抄手

  • 给异乡的自己记录的备查菜谱。用料肥瘦相间肉糜鸡蛋盐白胡椒淀粉小芹菜青菜抄手皮鸡精酱油花椒辣椒油猪油姜末爸爸妈妈的厨房-麻辣红汤抄手的做法肥瘦相间肉馅、姜末、鸡蛋、盐、白胡椒、淀粉、水，顺一个方向搅匀，搅至馅顺滑配菜洗净（豌豆尖、小白菜、莴笋叶最佳），芹菜洗净切...
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「小魔女厨房」快手版 老麻抄手的做法步骤及图解,美味正宗的「小魔女厨房」快手版 老麻抄手做法

  • 【小魔女厨房】快手版 老麻抄手

  • 这是一道改良版的老麻抄手！以前常在街边有各种各样的老麻抄手店非常怀念那种味道的！于是上网科普各种老麻抄手的食谱终于我做了个快手版！！和我一样的懒人专属！用料肉末400克鸡蛋1个盐适量酱油2勺姜末10克胡椒粉适量葱白10克高汤100克火锅底料50克馄饨皮适量胡椒粉适量蒜末20克...
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超简单超爽老麻抄手或老麻水饺的做法步骤及图解,美味正宗的超简单超爽老麻抄手或老麻水饺做法

  • 超简单超爽老麻抄手或老麻水饺

  • 用料老麻抄手调料一小袋速冻抄手或水饺十五只青菜或生菜或卷心菜适量超简单超爽老麻抄手或老麻水饺的做法开水，水饺下锅，漂起来时，把青菜放入锅里煮，五到七分钟水饺熟。把一份量老麻抄手调料(某宝有售)，放在汤面碗底，捞出的水饺或抄手以及青菜入碗，倒入适量水饺汤。完成！！！...
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手工四川抄手(含抄手皮+抄手馅制作详解）的做法步骤及图解,美味正宗的手工四川抄手(含抄手皮+抄手馅制作详解）做法

  • 手工四川抄手(含抄手皮+抄手馅制作详解）

  • 欧洲疫情蔓延，已困居家中1个多月。非常想念家乡美味。以前在老家包抄手都是直接去菜市场买现成的抄手皮，绞好肉馅，回家包起来很方便。现在想吃，一切都得自己动手啦！传统的四川抄手馅一般是用纯猪肉，我嫌太腻，加了一些虾仁，味道也很不错。想起来很麻烦，真正做起来还好，关键味道太好...
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中华老字号·龙抄手好吃的烹饪方法 中华老字号·龙抄手的地道做法和步骤

  • 中华老字号·龙抄手

  • 龙抄手作为四川传统名小吃，经常出现于各种美食推荐中，成都繁华春熙路上的龙抄手总店里，每天来往人群不断，足够彰显出龙抄手在“成都名小吃”的地位。龙抄手主要特色则是：皮薄、馅嫩、汤鲜。✔它的皮用的是特级面粉加少许配料，细搓慢揉，擀制成"薄如纸、细如绸"的半透明状；✔它的肉...
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肉馅大馄炖（老麻抄手）的做法步骤及图解,美味正宗的肉馅大馄炖（老麻抄手）做法

  • 肉馅大馄炖（老麻抄手）

  • 去了趟成都，吃了好多美食，最容易自己操作的就是这老麻抄手……用料肉末500克张盐适量克姜末适量片鸡蛋1个勺克生抽适量勺酱油适量勺料酒少许勺小葱适量根香油少许勺五香粉适量肉馅大馄炖（老麻抄手）的做法制作馄炖肉馅，我是在超市买的肉直接绞成肉末，基本都是瘦肉。肉末里加入适...
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简单易学的姑妈的抄手馅儿美食做法

  • 姑妈的抄手馅儿

  • 用料猪肉末细克饺子皮姑妈的抄手馅儿的做法细绞肉加水、胡椒、豆粉、盐、生抽、姜末、香油搅拌均匀...
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