- 用料切麵100克萵筍一根苦苣兩棵麻醬兩勺米醋一勺味增一小勺戲食記--萵筍冷淘的做法切麵煮熟,涼水淘洗。萵筍擦絲,苦苣清洗。麻醬、米醋、味增調醬。...
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- 法雨神山秀,灵风瑞草香。洞天无处不清凉。日月景遐长。玉佩金铛摇曳。飞步太虚游戏。五云深处饮琼浆。沉醉太平乡。用料萵筍一根蒜數瓣戲食記--瑞草脆筍的做法萵筍切片,大蒜拍蓉布花樣,和味料...
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- 用料栗麵南瓜🎃四分之一個蘆筍一把鵝蛋兩勺牛奶半杯戲食記--南瓜蘆筍派的做法南瓜蒸熟取蓉,蘆筍削皮切段,布入烤盤。鵝蛋加牛奶、岩鹽、五香粉打蛋液,灌入烤盤。微波爐叮5分鐘...
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- 用料披薩餅皮100克培根兩片蘆筍數根三文魚油兩勺戲食記--魚酥蘆筍的做法蘆筍清洗削皮披薩餅皮余料擀薄片,鋪培根蘆筍捲卷,三文魚油文火煎燒。佐黃精茶抗衰軒陽。...
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- 入水文光动,抽空绿影春。露华生笋径,苔色拂霜根。织可承香汗,裁堪钓锦鳞。三梁曾入用,一节奉王孙。用料仙貝兩個蘆筍一把蟲草花一把三文魚油兩勺蒜泥一勺海鹽適量水澱粉兩勺戲食記--蘆筍煎帶子的做法食材預處理,蘆筍削皮,和蟲草花沸水汆燙。三文魚油文火煸蒜泥,慢煎仙貝,撒海鹽。...
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- 旅居京华骑驴郎,残羹冷炙豪门光。当年不识驴肉美,何事叩门却芳香。用料驢肉50克驢油20克大蔥一節中粉200克戲食記--LV燒餅的做法驢肉切碎,蔥末,驢油混合。和麵,擀餅,涂蔥油,捲卷,切段略拉伸,捲起,壓餅微油,文火烙制焦香。...
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- 数里春蹊独自寻,迸犀抽锦乱森森。田文死去宾朋散,抛掷三千玳瑁簪。用料萵筍一根蒜數瓣芝麻醬兩勺花椒油一勺米醋一勺魚露一勺戲食記--春筍怒發的做法萵筍削皮剝薄片,捲春竹狀,牙籤定位調蘸汁...
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- 用料莴笋洋蔥蒜末香菜指天椒涼拌萵筍的做法萵筍用擦絲器擦成絲。洋蔥切粗絲。紅辣椒斜切絲。香菜切段。所有材料放入大碗,加入蒜末,放鹽,糖,雞粉,涼拌醋,麻油充分拌勻,放入冰箱一會再拿出裝盤即可。...
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- 用料蘆筍一把竹蓀數個秋葵兩個南瓜蓉三勺雞湯兩勺鮑魚汁一勺戲食記--金汁竹蓀扒蘆筍的做法竹蓀剪去菇頂以免異味,淡鹽水浸泡30分鐘左右。蘆筍去底節,刨根部,沸水汆燙,拔冰水。南瓜蓉、鮑魚汁、溶于雞湯,放入竹蓀煨燒數分鐘,加水澱粉勾薄芡。...
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- 前些天途徑一家“蒼蠅攤子”,看著年輕人們一臉饞相排著長隊,眼巴巴的盯著烤冷麵起鍋。不過地溝油煎地的確挺香。用料烤冷麵兩張土蛋兩個高麗醬一勺時蔬適量戲食記--烤冷麵的做法中午煎三文魚腩,釋出很多油。三文魚油煎冷麵,攤蛋,翻面涂韓醬。時蔬清洗、飛水備用。捲時蔬,切段。...
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- 一代倾城逐浪花,吴宫空自忆儿家。效颦莫笑东村女,头白溪边尚浣纱。用料番茄🍅數個菠菜三棵中粉200克鵝蛋一個牛奶半杯鵝油兩勺戲食記--西施秋菠的做法菠菜榨汁,混合中粉,醒發後擀麵條。鵝蛋加牛奶、岩鹽打蛋液,鵝油文火厚煎,花模壓花片。余油炒番茄塊。...
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- 用料莴笋一根茭白三根甜菜頭半個百合一頭蟲草花適量戯食記--浮翠流丹(萵筍炒茭白)的做法茭白切片加水甜菜片浸紅色;萵筍切片;百合淘洗;蟲草花飛鹽水;為防止竄色,先炒萵筍、百合盛出,再炒茭白,擺盤布蟲草花。...
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- 小滿三侯:一侯苦菜秀;二侯靡草死;三侯小暑至。用料蒲公英(黃花地丁)300克紅椒數個白芝麻適量戲食記--小滿食丁的做法蒲公英反復清洗,汆燙。反復淘洗去苦味,調醬汁拌勻。紅椒六分泡水10分鐘。小碗塑型撒芝麻。...
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- 众花皆可喜,最好是灯花。好结无风屋,偏生有庆家。案头生瑞菌,火里养丹妙。清夜开樽看,山人被诏加。用料老鴨一隻冬筍兩個老薑一塊銀杏一碟糯玉米一根冬瓜一塊切面200克阿根廷紅蝦六隻蟲草花一小把生菜一棵戲食記--游龍戲鳳慶生麵的做法老鴨、冬筍、老薑壓2小時,加銀杏、糯玉米...
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- 桑之未落,其叶沃若。于嗟鸠兮!无食桑葚。于嗟女兮!无与士耽。士之耽兮,犹可说也。女之耽兮,不可说也。用料牛棒骨兩根桑葚一把蘆筍數根切麵100克戲食記--烏桑湯餅的做法牛棒骨取髓,點醋熬至濃白。取適量煮麵。麵熟後,取出部分湯汁煮桑葚,淡鹽水燙蘆筍,加味料。...
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- 已讶衾枕冷,复见窗户明。夜深知雪重,时闻折竹声。用料茄子兩個彩椒三個圓菇數個荷蘭豆數個瘦肉適量戲食記--醬香茄子的做法蔬菜分別清潔各自處理彩椒切圈,分色疊壓,做容器。其餘切塊,做配料油熱蔥蒜、豆瓣醬煸香炒肉茄子、圓菇、彩椒分次下鍋炒熟盛入椒缽...
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- 淡水三年欢意,危弦几夜离情。晓霜红叶舞归程。客情今古道,秋梦短长亭。渌酒尊前清泪,阳关叠里离声。少陵诗思旧才名。云鸿相约处,烟雾九重城。用料速食麵一袋聖女果適量番茄醬一勺木耳適量馬齒莧一把香蔥一根戲食記--番茄速食麵的做法速食麵泡煮,撈出瀝乾。炒鍋加少許橄欖油武...
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- 黃金周隨一眾資深“老驢”穿越羅布泊。一路上雖是風塵僕僕,難敵眾兄長們呵護倍致。更有隊長郭老大,悉心烹飯調羹味美難拒。歸家恐知體重狂飆兩斤有余,為還原以往之舊態。只得清心寡慾,倍加運動素食清湯。用料蘆筍一把銀魚適量戲食記--銀魚伴蘆筍的做法蘆筍洗淨削皮,汆燙。銀魚...
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- 用料萵筍、平菇、青紅椒、醬油、胡椒粉香辣萵筍片的做法1.萵筍薄切片、青紅椒切小段、平菇撕小2.先炒平菇,平菇變軟後放入辣椒3.下萵筍大火翻炒至萵筍變色,加入適量醬油翻炒4.灑上胡椒粉炒勻,翻炒1-2分鐘即可小贴士1.這道菜不需加水、蓋鍋,大火快炒變軟即可出鍋,萵筍要炒出脆...
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- 金风日暮摇梧叶,玉露星辰扣牖扉。莫道秋深春意尽,更多丛菊胜蔷薇。用料番茄醬兩勺中粉兩勺牛奶半杯雞蛋一個香蔥適量戲食記--茄醬煎餅的做法中粉、番茄醬加牛奶、岩鹽調糊,平鍋滴油文火煎餅居中煎蛋微凝結,四邊內捲,撒蔥花、胡椒。...
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- 夏至熟黄瓜,秋来酿白酒。新妇笑嘻嘻,小儿扶壁走。门口沙溪清,垂垂几株柳。醉卧梦羲皇,凉风入虚牖。用料中粉200克莧菜一小把黃花一小把羅勒葉少許黃瓜一根胡蘿蔔半根雞湯三碗檸檬數片戯食記--拓花冷淘的做法中粉和麵團醒發後,擀麵餅兩張,鋪一張排布莧菜葉、羅勒葉、黃花(已飛水),...
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- 百川东到海,何时复西归。用料小彩茄三個海蝦數隻蛏子數個小鯛魚一條荸薺五個花雕三勺澱粉兩勺海鹽兩勺戲食記--茄籮海蓉的做法食材分別處理,加海鹽、花雕、澱粉、一點白胡椒打蓉。茄子切片泡水,編織,包裹海味蓉,刷三文鱼油,錫紙包裹。烤箱預熱180°烤15分鐘。釋放出的醬汁,倒入...
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- 喜歡自己做剁椒,喜歡加剁椒做的一切食物,于是試試剁椒加萵筍,沒想到這麽好吃!用料萵筍一條剁椒適量鹽、雞粉、麻油各少許剁椒醃萵筍的做法1、萵筍去皮、洗淨、切絲。2、准備好剁椒,看自己吃辣程度來加減剁椒份量。3、將剁椒、鹽、雞粉與萵筍絲拌均勻,用保鮮膜蓋好醃二、三個小...
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- 银烛秋光冷画屏,轻罗小扇扑流萤。天阶夜色凉如水,坐看牵牛织女星。用料大白蘿蔔一根紫甘藍數片蟲草花一把忘憂草(冷凍)一把木耳數朵馬齒莧一把戲食記--玉蘿錦缽的做法蔬菜清潔,切絲、焯水,加入喜歡的調味料拌勻。白蘿蔔切段,大小餅乾模壓蘿蔔盅。拌好的菜,裝入蘿蔔缽。...
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- 用料雷筍兩個鷹嘴豆一碟玉米一個海帶花一碟蟲草花一碟靈芝一片枸杞適量無花果兩個戯食記--雷筍花湯的做法食材分別處理,混合加水入沙煲,文火慢煮。起鍋前,放蟲草花、薄荷葉。...
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