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家做牛肉的做法食谱

家做牛肉的做法和图解 好吃的家做牛肉家常做法

  • 家做牛肉

  • 用料牛肉2千克老抽1勺盐12克香叶2、3片生抽3勺花椒数粒桂皮一块冰糖15克家做牛肉的做法牛肉切块泡水两三小时，要隔二十分钟换一次水，直至水清，牛肉泡水的时候把调料备好。牛肉冷水下锅放入姜片焯水。炒锅上火，放适量油，油热后放花椒、茴香籽，葱姜、调料，放入牛肉翻炒，放入冰糖，翻...
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家常酱牛肉的做法和图解 好吃的家常酱牛肉家常做法

  • 家常酱牛肉

  • 小孩爱吃酱牛肉，外面买的又贵又不卫生，自己买点做，宝宝吃的也放心用料牛肉765克料酒3勺盐20克八角8个桂皮1块糖5克生抽3勺老抽2勺草果5个花椒20粒草寇5个葱2根姜5-8片黄豆酱2勺家常酱牛肉的做法新鲜牛腱肉泡水（水里放料酒和盐），最好前一天晚上买回来泡到水里，这样第二天早上基本...
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家常牛肉片的做法和图解 好吃的家常牛肉片家常做法

  • 家常牛肉片

  • 用料牛肉250克蚝油8克胡椒粉一调料勺糖5克盐2克***洋葱半个芹菜100克胡萝卜80克青椒2个葱一小段姜2片蒜2瓣干红椒2个生抽一汤匙老抽少许家常牛肉片的做法牛肉片温水洗净，挤干水加入蚝油、胡椒粉、糖、盐抓匀腌制半小时；芹菜洗净去筋、切段，胡萝卜切片，洋葱切块，青椒段；热锅倒油...
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家常烤牛肉的做法和图解 好吃的家常烤牛肉家常做法

  • 家常烤牛肉

  • 近几年，烤牛肉悄然兴起来了，同事一下班，仨一帮俩一伙去吃烤牛肉，朋友，同学也都约起来，烤牛肉已经成为饮食的主题，大店有它的品味和高度，小店有它的喧闹与温馨，滋滋冒油，牛肉烤香味真的很是过瘾。我们不高度，不喧闹，来个家常版的烤牛肉。一起看看呗，加油努力呢～～～用料牛肉750克孜然10克辣...
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牛家红烧肉的详细做法大全,简单又营养的牛家红烧肉做法

  • 牛家红烧肉

  • 用料五花肉适量克冰糖适量克葱适量根姜适量片老抽适量勺料酒勺生抽勺八角个味达美耗油牛家红烧肉的做法五花肉凉水沸腾五分钟去血沫捞出晾两切合适块...
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牛家红烧肉的做法和图解 好吃的牛家红烧肉家常做法

  • 牛家红烧肉

  • 红烧肉几乎是家家必备的大菜，这道红烧肉非常容易上手，吃在嘴里，满嘴肉香的同时，弥漫着一丝丝的清甜，一丝丝的咸香，美好极了！！用料新鲜五花肉300g大葱（葱白）一根姜片少许冰糖少许酱油少许料酒大半碗（饭碗）红烧汁一汤勺大块腐乳半块牛家红烧肉的做法烧一小锅水。烧水同时，把五花肉切成一...
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家常炒牛肉的详细做法大全,简单又营养的家常炒牛肉做法

  • 家常炒牛肉

  • 划重点！炒牛肉想要肉质不老，牛肉的切法很重要，记得一定要看清肉的纹理，大胆地切断纹理，这样炒才不会老，记得也不能炒太久哦！！用料牛肉300-500克大蒜2-3瓣姜几片小辣椒适量青红辣椒各一根料酒一勺麻油半勺蚝油半勺家常炒牛肉的做法准备一块小鲜肉，看清纹理，一定要切断纹理哦进行调味...
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家常烧牛肉的做法和图解 好吃的家常烧牛肉家常做法

  • 家常烧牛肉

  • 用料牛腩2斤八角2个郫县豆瓣1勺糖1勺料酒1勺花椒20粒生抽半勺姜一个干辣椒4、5个鸡精2勺家常烧牛肉的做法牛腩切成2.5厘米方块，冷水，刚好没过牛肉，紧肉。血泡出来后就着水开，把肉块捞出来热水滚冲血沫（关好噬元兽）热锅下油（油多好吃，后面要加菜或者下面更要多放）姜拍碎加进牛肉加...
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客家腌牛肉的详细做法大全,简单又营养的客家腌牛肉做法

  • 客家腌牛肉

  • 客家腌牛肉用料：牛肉250克，青瓜一根，香菜、炸花生米适量，生抽40克，辣椒油40克，芝麻油10克，盐5克，白糖10克，胡椒粉3克，淀粉5克，用料牛肉250克客家腌牛肉的做法客家腌牛肉用料：牛肉250克，青瓜一根，香菜、炸花生米适量，生抽40克，辣椒油40克，芝麻油10克，盐5克，白糖10克，胡椒粉3克，淀粉5克，...
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牛肉家常菜的做法和图解 好吃的牛肉家常菜家常做法

  • 牛肉家常菜

  • 牛肉营养丰富，给孩子多吃可以补铁补锌，适合孩子长身体吃。用料.牛肉家常菜的做法牛肉裙带豆腐汤食材：牛肉、裙带菜、豆腐、蒜、姜、料酒、盐、食用油、淀粉。1、牛肉切片，然后用擀面杖锤薄，撒些盐和淀粉抓匀备用。裙带菜泡发备用。2、起锅烧油，加姜蒜爆香，然后倒入适量水烧开，加...
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家常牛肉面的做法和图解 好吃的家常牛肉面家常做法

  • 家常牛肉面

  • 我家那位跟孩子都是面食控，家里经常做各种面，配料也都很简单易做，一起做好吃又简单的面条吧😃用料葱花碎适量适量青菜3颗冰糖适量牛肉适量面条1份酱油三勺老抽半勺八角一个香叶两片家常牛肉面的做法牛肉切大块，放入冷水锅中加入姜片料酒焯水去血沫，然后盛出备用锅放油放入冰糖...
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家常牛肉的做法和图解 好吃的家常牛肉家常做法

  • 家常牛肉

  • 小妹来京，工作刚刚安稳，就天天缠着我做饭，趁着周末给她做了一顿，果然，这小妮子把盘子清光，还说，姐，比饭店好吃太多了，辣椒我都舍不得浪费一点点。用料牛肉150克盐克姜片葱根酱油勺青红椒各2支蒜4瓣家常牛肉的做法1，牛肉切成薄片，滴2滴酱油，加一点盐腌制10分钟。2，辣椒切成圈，姜蒜切成小...
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家常卤牛肉（酱牛肉）的做法步骤及图解,美味正宗的家常卤牛肉（酱牛肉）做法

  • 家常卤牛肉（酱牛肉）

  • 一直在下厨房看别人的菜谱，学别人的方法。开帖写菜谱是头一回。勿喷勿砸勿见笑。。。我们家邻居小豆娘是厨艺达人，天天在家各式色香味俱全的。。我们也厚着脸皮成天白吃白喝的蹭。。。不过，白蹭固然幸福，自己动手，更加丰衣足食嘛。。。卤牛肉的方子，来自小豆娘，因为问的朋友比较...
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好家牛肉面的做法和图解 好吃的好家牛肉面家常做法

  • 好家牛肉面

  • 好家出品必属精品用料牛肉500克杏鲍菇300克（其它菇类也可以）黑木耳适量黄花菜适量海带适量青菜适量生姜15克大葱半根八角2个花椒5克干山楂4片香叶2克小茴香5克桂皮3克丁香2粒(切记不能放多)干红辣椒2个盐15克（根据口味自己加）黄冰糖10克蚝油3勺（约10克左右）胡椒粉3克鸡精5克老...
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家常牛肉面／牛肉粉（酱牛肉后续）的做法步骤及图解,美味正宗的家常牛肉面／牛肉粉（酱牛肉后续）做法

  • 家常牛肉面／牛肉粉（酱牛肉后续）

  • 做完了酱牛肉，牛肉汤可是宝贝，千万别扔，即可以卤鸡蛋，也可以做牛肉面或牛肉米粉用料牛肉原汤适量面条500克青菜适量咖喱粉5克家常牛肉面／牛肉粉（酱牛肉后续）的做法接上个菜谱（酱牛肉链接点这里），牛肉煮好后，把牛肉原汤中的调料都捞干净，加同等开水倒入牛肉汤，加咖喱粉5克，备用（自己尝一...
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私家牛肉饭的做法和图解 好吃的私家牛肉饭家常做法

  • 私家牛肉饭

  • 做法很简单，有肉有菜有营养，而且小朋友很喜欢。。用料牛肉片600g,三人量葱头1个小个头的胡萝卜一根小个头的菜花适量米饭适量酱油、料酒、水各5勺，白糖半茶匙私家牛肉饭的做法将菜花掰成小块，胡萝卜洗净后切成片，葱头切丝。烧锅水，水开后加半茶匙盐和几滴食用油，将菜花和胡萝卜...
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家常烧牛肉的详细做法大全,简单又营养的家常烧牛肉做法

  • 家常烧牛肉

  • 无肉不欢，而牛羊肉更是最爱，每每到周末都会下厨做各式美味佳肴，看着咕咕翻腾的肉肉，那袅袅上升的热气，什么烦恼都没了，吃货的世界，哈哈用料牛肉克葱适量蒜瓣姜片八角个料酒适量花椒适量糖克盐适量酱油适量家常烧牛肉的做法牛肉切块焯水，锅底放油加葱姜蒜花椒八角炒香倒肉牛肉加生...
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家常烩牛肉的做法和图解 好吃的家常烩牛肉家常做法

  • 家常烩牛肉

  • 从小吃到大的用料牛肉克红萝卜一根山药粗的一根盐根据自己口味糖喜欢甜口多放料酒少许酱油适量家常烩牛肉的做法依次放红萝卜炒会儿，后放山药再炒会儿，还可以放土豆啊。放炖好的牛肉后，放盐，糖，料酒，酱油，收汁，出锅。...
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私家酱牛肉的做法和图解 好吃的私家酱牛肉家常做法

  • 私家酱牛肉

  • 给爱人做一餐饭，看她美美的吃进去是我这个小厨最大的快乐。冬天时蔬少一些，做一些酱牛肉做配餐是个不错的选择。牛肉各家有各家的做法，相信都很好吃。闲话少说，来干货。用料牛腱2000克白砂糖50克盐10克冰糖100克生抽100毫升老抽20毫升黄酒100毫升甜面酱150克八角4个花椒5克桂...
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家炖牛肉的做法和图解 好吃的家炖牛肉家常做法

  • 家炖牛肉

  • 记录自制美食用料牛肉1500克大葱2根大蒜2头姜10片大料3个料酒2勺面酱100克黄豆酱20克生抽13小勺老抽1小勺家炖牛肉的做法牛肉切块，冷水浸泡1小时以上，中间换水锅里加凉水，放入4片姜，2勺料酒，放入牛肉，烧开后3分钟关火，用温水或开水将牛肉冲洗干净锅刷干净，重新加凉水，放入剩余准备...
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独家牛肉饭的做法和图解 好吃的独家牛肉饭家常做法

  • 独家牛肉饭

  • 用料肥牛卷150g洋葱适量黄花适量胡萝卜适量香菇一朵淀粉一勺酱油一勺糖一勺蚝油一勺盐适量清水适量米饭一碗独家牛肉饭的做法准备食材，牛肉卷，洋葱，香菇，黄瓜，胡萝卜，蔬菜根据喜好切片。准备调味液，一勺淀粉，一勺酱油（酱油用的韩国膳府，颜色很淡），一勺蚝油，一勺糖，适量盐，适量水调和（水多...
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家常酱牛肉的详细做法大全,简单又营养的家常酱牛肉做法

  • 家常酱牛肉

  • 用料牛肉1500克黄豆酱500克酱油5勺老抽5勺香叶3片姜5片料酒5勺辣椒5个葱4根草果1个八角3个桂皮2块茴香1克盐6克家常酱牛肉的做法1.牛肉清洗干净后，焯水2.调制酱料，翻炒，加水，制酱汤3.酱牛肉，小火慢炖至少一个小时，现在已经香气扑鼻了，好想吃😀4.慢炖一个小时后，放20分钟，再小火慢...
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家庭烤牛肉的做法和图解 好吃的家庭烤牛肉家常做法

  • 家庭烤牛肉

  • 用料牛里脊肉200克黑胡椒盐少许橄榄油少许大蒜1头生菜一颗家庭烤牛肉的做法牛里脊横切厚片，撒黑胡椒盐，一点橄榄油，腌十分钟。我买的整条牛肉，你也可以选择直接切好的方便一点铁锅或不粘锅烧热，放植物油或者黄油，一头蒜，烧到冒烟放肉，两边各煎30秒可以直接吃也可以包生菜我买的牛...
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家常牛肉酱的做法和图解 好吃的家常牛肉酱家常做法

  • 家常牛肉酱

  • 喜欢吃牛肉酱啊，用来拌面、卷菜，方便又美味，这次用的是6月香甜面酱做的，非常感谢下厨房平台提供的6月香甜面酱，好吃。用料牛肉500克油炸花生米100g甜面酱300g干辣椒4个豆豉酱100g黄豆酱20g葱姜蒜适量家常牛肉酱的做法准备材料，500g牛肉切碎或绞碎，干辣椒，葱姜蒜分别切碎。锅内加...
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土家牛肉锅的做法和图解 好吃的土家牛肉锅家常做法

  • 土家牛肉锅

  • 张家界土家族农家牛肉做法，辣、麻，风味独特！用料黄牛肉500g辣椒10个大蒜一头老抽5mL醋10ml花椒40颗豆瓣酱一勺土家牛肉锅的做法大蒜切片，生姜切沬，辣椒切沫牛肉切丝，开水涮一下，空锅热油5OmL，加涮好牛肉丝翻炒至略黄，加醋炒！翻炒牛肉丝空出，锅中剩油加豆瓣酱至有红油，加花椒、辣椒、...
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