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鸡滑肉的做法食谱

广东湛江特色美食——隔水蒸鸡 原汁原味 鸡滑肉嫩的做法步骤及图解,美味正宗的广东湛江特色美食——隔水蒸鸡 原汁原味 鸡滑肉嫩做法

  • 广东湛江特色美食——隔水蒸鸡 原汁原味 鸡滑肉嫩

  • 作为一个地道的广东😎湛江人这款沙姜隔水蒸鸡我真的百吃不腻啊！鸡一定要选择地道的走地家鸡🐔！好原料才是关键！做法非常简单，原汁原味，鸡肉嫩滑，超级好吃！赶紧来试试吧！用料鸡半只葱1根姜4片沙姜4小块盐适量蒜头4瓣香菜1根花生油适量广东湛江特色美食——隔水蒸鸡原汁原味鸡滑肉...
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虾滑鸡肉滑猪肉牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的虾滑鸡肉滑猪肉牛肉做法

  • 虾滑鸡肉滑猪肉牛肉

  • 用料只鸡胸肉块盐克虾滑鸡肉滑猪肉牛肉的做法材料步骤鸡肉步骤猪肉步骤牛肉步骤...
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鸡肉滑蘑菇的做法和图解 好吃的鸡肉滑蘑菇家常做法

  • 鸡肉滑蘑菇

  • 蒸的菜更健康，特别是垫底的蘑菇吸收了鸡汁太好吃了。用料鸡腿1根蘑菇、口菇适量胡萝卜些许普宁豆瓣酱一汤勺料酒适量盐巴半勺鸡肉滑蘑菇的做法鸡腿洗净剁小块，用半勺盐巴、料酒腌制十五分钟。后加入一勺普宁豆瓣酱拌匀备用蘑菇切片，热锅里不放油将蘑菇煸炒至干。将蘑菇垫盘...
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皮滑肉嫩的香菇蒸滑鸡的做法步骤及图解,美味正宗的皮滑肉嫩的香菇蒸滑鸡做法

  • 皮滑肉嫩的香菇蒸滑鸡

  • 特简单，一看就会，少油少盐，适合减脂的小仙女吃用料鸡块/鸡翅/鸡腿1斤香菇10朵姜丝适量调味料盐，白胡椒，生抽，老抽，料酒，耗油，淀粉，鸡汁皮滑肉嫩的香菇蒸滑鸡的做法全部总料如图开始腌制，半勺盐适量白胡椒粉一勺鸡汁一勺生抽+一勺料酒半勺老抽一勺耗油一大勺淀粉抓拌均匀最后来一勺油...
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鸡肉滑粉丝的做法和图解 好吃的鸡肉滑粉丝家常做法

  • 鸡肉滑粉丝

  • 用料粉丝把娃娃菜颗鸡胸肉1块盐2克料酒1勺白胡椒2克淀粉1勺酱汁2勺鸡肉滑粉丝的做法鸡胸肉去筋膜，剁成泥(绞肉机绞成泥)，加盐、白胡椒、料酒、淀粉，一个方向地搅拌上劲，然后反复摔打数分钟，放入冰箱冷藏备用。粉丝下锅焯熟捞起，娃娃菜也焯水捞起。取出鸡肉泥，勺子粘一下油，一勺一...
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鸡枞滑肉汤的做法和图解 好吃的鸡枞滑肉汤家常做法

  • 鸡枞滑肉汤

  • 每一年，鸡枞上市的时候，都要买一些。喜欢这种菌子，脆脆甜甜的口味✌️除了油炸鸡枞油以外，鸡枞煮汤、炒饭，都是一大家子的爱❤️用料鸡枞菌3根猪梅肉200克红薯粉适量盐🧂适量姜片3片葱1根鸡枞滑肉汤的做法鸡枞菌洗白白，缝隙里面的泥土也要洗干净哦。选这种，没有开伞的骨朵最棒哈👍用...
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❤️香菇滑鸡：鸡肉滑嫩，香菇入味‼️的做法步骤及图解,美味正宗的❤️香菇滑鸡：鸡肉滑嫩，香菇入味‼️做法

  • ❤️香菇滑鸡：鸡肉滑嫩，香菇入味‼️

  • 用料鸡腿1只香菇5朵配料蒜末、洋葱、小葱调料盐、白糖、生抽、老抽、淀粉❤️香菇滑鸡：鸡肉滑嫩，香菇入味‼️的做法鸡腿肉去骨切成丁，用盐、生抽、淀粉腌制15分钟准备好食材。小葱分成葱白和小葱末，切好蒜末热锅烧油炒熟鸡肉后捞出放入洋葱、葱白、蒜末炒香放入香菇炒熟后加盐再...
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嫩滑鸡胸肉的做法和图解 好吃的嫩滑鸡胸肉家常做法

  • 嫩滑鸡胸肉

  • 馋了好久的肉肉了，一直不准吃肉，终于等到你😭😭用料鸡胸肉1块淀粉1勺盐适量料酒适量生抽1勺尖椒1个酱油\老抽一丢丢姜适量蒜1瓣嫩滑鸡胸肉的做法首先将蒜和姜分别切成蒜蓉和姜丝，备用。尖椒看个人喜好，多少都可以，切成小段鸡胸肉切块（上图就稍大了），倒入生抽，盐，淀粉，料酒腌肉锅内...
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滑煎鸡肉的做法和图解 好吃的滑煎鸡肉家常做法

  • 滑煎鸡肉

  • 方便简单的肉肉～用料鸡蛋1只鸡胸脯肉一整块炸鸡粉料一包淀粉适量滑煎鸡肉的做法将鸡肉用适量盐，酱油，菜籽油，糖，料酒进行腌制，半小时左右即可。将炸鸡粉料，淀粉，鸡蛋以适度比例调和，微稠。将鸡肉放置于调好的半液体粉料中，表面沾满调料。锅内倒油，不用多。大火，将鸡肉下锅煎炸即可。...
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滑蛋牛肉，牛肉滑嫩，鸡蛋松软好吃的烹饪方法 滑蛋牛肉，牛肉滑嫩，鸡蛋松软的地道做法和步骤

  • 滑蛋牛肉，牛肉滑嫩，鸡蛋松软

  • 滑蛋牛肉不是鸡蛋炒牛肉这么简单，想要做的牛肉滑嫩，鸡蛋松软，还是要有一些窍门的。有人会通过水淀粉先勾芡后下蛋液的方法制作滑蛋牛肉，可在阿李看来那就不算是滑蛋牛肉了，只能算是鸡蛋牛肉羹而已。想要牛肉滑嫩，必须要选择较为嫩的部位，如：牛里脊、牛霖等部位，而后，腌制时也要注意...
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鸡胸肉蔬菜饼，鸡肉滑的做法步骤及图解,美味正宗的鸡胸肉蔬菜饼，鸡肉滑做法

  • 鸡胸肉蔬菜饼，鸡肉滑

  • 这个配方可以做鸡肉滑，鸡肉肠，和鸡肉饼哦！用料鸡胸肉500克盐10克小苏打1克（可不加）生姜1片木薯淀粉20克糖6克水60克鸡蛋1个蛋清30克白胡椒粉1克芝麻油2克玉米50克西兰花40克香菇40克红萝卜40克鸡胸肉蔬菜饼，鸡肉滑的做法冷藏的鸡胸肉去筋切块，生姜去皮切末！鸡胸肉，小苏打，盐和生姜，...
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鸡胸肉版的滑鸡粥，香滑绵软肉不柴的做法步骤及图解,美味正宗的鸡胸肉版的滑鸡粥，香滑绵软肉不柴做法

  • 鸡胸肉版的滑鸡粥，香滑绵软肉不柴

  • 今天要和大家分享的是一款非常经典的香菇滑鸡粥，只是这样简单的一款粥，其实做法也是非常多的，仅是鸡肉的食材选取便有各异，有用整鸡的，有用鸡腿肉的，也有用鸡胸肉的，这里和大家分享的便是鸡胸肉的版本，除了鸡胸肉含脂量低，而且没有骨刺，制作起来更简单。只是有的人会觉得用鸡胸肉做...
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滑蛋鸡肉盖饭的详细做法大全,简单又营养的滑蛋鸡肉盖饭做法

  • 滑蛋鸡肉盖饭

  • 时间：约25-30分钟难度：零厨艺✌️份量：1碗用料滑蛋鸡蛋（液）2个盐1g清水50g鸡肉鸡肉300g生抽10g老抽10g蚝油10g盐1g白糖2g黑胡椒粉1g其它米饭1碗滑蛋鸡肉盖饭的做法鸡肉用生抽、老抽、蚝油、盐、白糖、胡椒粉腌制10分钟。油锅烧热，放入腌制好的鸡肉，鸡皮朝下，煎3分钟，然后翻面，继续煎3...
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鸡蛋滑牛肉的做法和图解 好吃的鸡蛋滑牛肉家常做法

  • 鸡蛋滑牛肉

  • 用料牛肉克鸡蛋滑牛肉的做法牛上脑250克，洗净后切成薄片，一勺黑胡椒粉、一勺油、两勺料酒、一勺酱油、一勺糖、半勺盐和两勺淀粉，搅拌腌制半小时。锅中放油烧热至六分熟，下入牛肉大火炒一分钟，根据牛肉薄厚适当调整翻炒时间，熟了就好，称出备用。在原来锅中倒入一碗水淀粉，然后打...
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滑溜鸡肉片的做法和图解 好吃的滑溜鸡肉片家常做法

  • 滑溜鸡肉片

  • 用料鸡胸脯1块木耳适量彩椒半个胡萝卜1小根香菇5朵淀粉适量蚝油1勺盐适量海鲜酱油适量滑溜鸡肉片的做法准备食材把彩椒和胡萝卜改刀鸡胸脯肉切片把切好的鸡肉片放入盆里加入适量的玉米淀粉海鲜酱油一勺蚝油一勺木耳打一下水炒香菇打一下水炒炒好切成片起锅烧油放入腌制好...
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鸡枞滑牛肉的做法和图解 好吃的鸡枞滑牛肉家常做法

  • 鸡枞滑牛肉

  • 用料腌制牛肉牛肉200克料酒2勺黑胡椒适量神仙水花椒大料水适量淀粉1勺粉盐3克橄榄油适量鸡枞菌250克水果胡萝卜1根调料洋葱半个大蒜8瓣姜4片生抽2勺老抽适量鲍鱼汁适量鸡枞滑牛肉的做法腌制牛肉：所有调料加入牛肉中，加入淀粉，神仙水，黑胡椒，橄榄油，这样牛肉会很嫩鸡枞菌焯水洋...
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自制鸡肉滑的做法和图解 好吃的自制鸡肉滑家常做法

  • 自制鸡肉滑

  • 小区里检修燃气，没办法开火做饭，那就吃火锅吧。想吃鸡肉丸子了，没做过，就尝试着做一次吧。成品不是很漂亮，味道差不多吧。用料鸡胸肉4块鸡蛋1个淀粉1瓷勺十三香、生抽、盐适量自制鸡肉滑的做法买的鸡小胸，用了4块。把筋膜切下来，肉剁碎。我没有绞肉机，也就剁了不到十分钟吧就好了...
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鸡肉滑秋葵的做法和图解 好吃的鸡肉滑秋葵家常做法

  • 鸡肉滑秋葵

  • 秋葵真的是炒啥都好吃、用料鸡腿肉50克秋葵20根油适量十三香小半勺（调料勺）生抽一勺（喝汤勺）蚝油一勺（喝汤勺）胡萝卜半根蒜五瓣葱一段腌鸡肉调料白胡椒一勺（调料勺）盐半勺（调料勺）料酒半勺（喝汤勺）淀粉一勺（喝汤勺）鸡肉滑秋葵的做法鸡肉用上面的调料抓匀、腌半小时以上、秋葵洗净、秋葵...
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弹滑鸡肉丸的做法和图解 好吃的弹滑鸡肉丸家常做法

  • 弹滑鸡肉丸

  • 前段时间看谷琦鹰人做了肉丸奶油汤，对里面的肉丸很感兴趣。之后在家自己做了次，因打蛋器太大，第一次没怎么成功。第二次换过工具后，成功的打出了理想的蛋黄液(这个应该叫做玉素)。这次只抛出鸡肉丸的做法，如对整道汤感兴趣，请去搜索谷琦鹰人的视频观看。用料蛋黄1个油70毫升盐...
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鸡肉滑针菇的做法和图解 好吃的鸡肉滑针菇家常做法

  • 鸡肉滑针菇

  • 用料去骨鸡腿肉500克金针菇400克鸡蛋清蒜粒料酒五香粉菜油盐味精鸡肉滑针菇的做法去骨鸡腿肉切块备用用盐、料酒和五香粉把鸡腿肉腌制15～20分钟金针菇洗净切段备用蛋黄蛋清分离留蛋清备用（蛋黄另作他用！）蒜切成粒备用把鸡腿肉分批裹蛋清，务必使每坨肉都裹上蛋清。所有肉均已裹...
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滑蛋鸡肉饭的做法和图解 好吃的滑蛋鸡肉饭家常做法

  • 滑蛋鸡肉饭

  • 依旧笠原将宏的《日式米饭料理》简易版啥时候都做完呢？🤔用料鸡腿肉2只鸡蛋2个葱（切段）1根芹菜（切段）（可选）一小根鲣鱼汤粉包10g日式料酒4勺酱油2勺米饭依旧爱吃多少煮多少滑蛋鸡肉饭的做法少油热锅，鸡腿肉皮朝下，中小火煎至少许焦黄飘香。再翻面，小火煎至微熟，关火，晾凉。同时，将鲣鱼...
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香滑鸡胸肉的做法和图解 好吃的香滑鸡胸肉家常做法

  • 香滑鸡胸肉

  • 用料鸡胸肉1块蚝油2勺料酒1勺青红椒2个香菜1根葱姜蒜一掌心孜然一勺辣椒粉1勺生抽1勺盐一点儿金针菇1把香滑鸡胸肉的做法葱姜切断备用，姜可驱寒气，建议女性多吃些金针菇洗净，去头，撕成小把鸡胸肉条，葱姜，耗油，料酒，生抽做个马杀鸡放入金针菇，继续马杀鸡，静止他个15分钟入入味道下入...
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滑溜鸡胸肉的做法和图解 好吃的滑溜鸡胸肉家常做法

  • 滑溜鸡胸肉

  • 最喜欢嫩嫩的肉肉了用料鸡胸肉鸡蛋清1个盐适量黑木耳适量胡萝卜半根黄瓜半根生抽蚝油醋淀粉滑溜鸡胸肉的做法鸡胸肉切条加入一个蛋清加入淀粉、盐，抓粘稠。黄瓜、胡萝卜，改刀切片。葱切小丁，蒜切沫。木耳提前一夜泡水。国内放油，油热关火，稍微放凉，下肉片和葱花。肉脱生后放入...
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蒜辣滑蛋鸡肉的详细做法大全,简单又营养的蒜辣滑蛋鸡肉做法

  • 蒜辣滑蛋鸡肉

  • 蛋液裹满鸡肉表层，入口先是嫩滑的开始，让舌头也忍不住怀疑炒蛋的真实口感。再往里鸡皮煎到焦香的程度，密实的裹紧鸡肉的肉汁，软嫩的肉丝带着深入的调味，紧实软嫩的口感和表层的鸡蛋对比鲜明，一口吃得到好几种口感跟滋味，很有必要试试看哦~用料琵琶腿2个鸡蛋2个小葱2根蒜瓣10个小...
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滑嫩焖鸡肉的做法和图解 好吃的滑嫩焖鸡肉家常做法

  • 滑嫩焖鸡肉

  • 用料鸡腿4个芸豆200克香菇6朵料酒2勺盐5克蚝油2勺老干妈1勺胡椒粉5克老抽1勺生抽2勺啤酒1罐葱姜花椒若干滑嫩焖鸡肉的做法鸡腿肉切小块，加盐，胡椒粉，料酒，蚝油，老干妈，老抽，生抽，腌制10分钟洗菜，我放了芸豆香菇鸡腿菇，也可以加一些土豆葱姜花椒，干辣椒（可不放）热锅放油，葱姜花椒，炒出香...
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