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猪肚煲老母鸡的做法食谱

简单易学的猪肚煲老母鸡美食做法

  • 猪肚煲老母鸡

  • 味觉惊艳带小许刺激春夏必备之汤（图片源自七姑娘）用料老母鸡1只猪肚1副个干麦芽100-150克白胡椒粒（看口味）10-20粒陈皮（新会5年陈以上）一副（约5克）玉竹25克姜片（老黄姜）5片白酒几滴水4000克猪肚煲老母鸡的做法猪肚用食盐、生粉洗刷干净飞水；麦芽、玉竹略泡水冲洗；陈皮用牙刷擦洗一下...
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老母鸡煲汤的做法和图解 好吃的老母鸡煲汤家常做法

  • 老母鸡煲汤

  • 3.1斤的老母鸡一只用料老母鸡1只葱2根姜10片红枣5颗酒小量老母鸡煲汤的做法老母鸡切块，过下水先用大火烧，待煮开后转小火煲二个小时。关火待30分钟后出锅。小贴士一定要散养的土鸡煲出来才好吃...
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猪肚煲母鸡的做法和图解 好吃的猪肚煲母鸡家常做法

  • 猪肚煲母鸡

  • 虽然不是广东人，但是特别喜欢煲汤，其实在我的家乡几乎也是顿顿饭都要有汤的，好像没有汤就是很凑合的一顿饭，不过煲汤不太多。但是这道猪肚煲母鸡倒是我家餐桌上常见的，尤其是过年的时候，几乎成了传统项目用料猪肚1只柴母鸡1只薏米当归姜片盐醋面粉黄酒猪肚煲母鸡的做法猪肚里外...
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老母鸡汤煲的做法和图解 好吃的老母鸡汤煲家常做法

  • 老母鸡汤煲

  • 特地让人千岛湖带的散养500天以上的老母鸡，天冷给家人一碗热腾腾的鸡汤，再温馨不过了。用料老母鸡1只盐适量克料酒1茶勺姜2-3片枸杞8-10粒葱3根老母鸡汤煲的做法老母鸡切块飞水2-3捞起清洗干净锅烧热加一点油倒入几块翻炒一会加入生姜，料酒。葱结大火烧开倒入砂锅小火慢炖2...
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煲老母鸡汤的做法和图解 好吃的煲老母鸡汤家常做法

  • 煲老母鸡汤

  • 简单，美味，慢慢煲，要的就是时间的味道用料老母鸡1只2斤多盐适量克姜2片红枣5颗葱2-3根香菇5-7朵煲老母鸡汤的做法香菇泡好，婆婆说枣，香菇一般只能单数。整鸡，带鸡蛋，不剁开，洗干净所有食材放入砂锅，水尽量多，但是不要开了溢出来，稍微浅五分之一。什么调料都不放，快好了才放盐水开后，拧...
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砂仁根煲老鸡猪肚汤的做法步骤及图解,美味正宗的砂仁根煲老鸡猪肚汤做法

  • 砂仁根煲老鸡猪肚汤

  • “北有高丽参，南有春砂仁”。砂仁始载于《药性论》名缩砂密（药食同源）在中国已有1300年历史，古时就有众多医药名著对砂仁功能、功效有所记载。在砂仁品类中，又以广东阳春出产道地砂仁品质最高、药性最佳，故将阳春出产道地砂仁命名为“春砂仁”。春砂仁根的成份、功效与砂仁基本...
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广东靓汤猪肚煲鸡汤，猪肚鸡好吃的烹饪方法 广东靓汤猪肚煲鸡汤，猪肚鸡的地道做法和步骤

  • 广东靓汤猪肚煲鸡汤，猪肚鸡

  • 冬天天一冷我们家就会煲道汤，也是广东人拿来做火锅的汤底，驱寒暖胃，淡淡的胡椒加上猪肚和鸡的香浓，很是好喝。冬天汤中佳品。用料猪肚750克鸡半只白胡椒粒10粒党参20克玉竹20克蜜枣1个姜5片枸杞20粒红枣4颗盐适量克广东靓汤猪肚煲鸡汤，猪肚鸡的做法这是材料，把玉竹，党参，蜜枣泡一...
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猪小肚煲鸡的做法和图解 好吃的猪小肚煲鸡家常做法

  • 猪小肚煲鸡

  • 这道是比较暖胃的，老少皆宜的菜，喜欢它浓浓的胡椒味。据说尿多的小盆友吃猪小肚是很好的！用料猪小肚4个鸡肉半个姜，胡椒粉，粒，糖，酒，盐，油适量猪小肚煲鸡的做法买回来的猪小肚把里面往外翻过来冲洗，用刀把表面的粉刮干净，再用水来洗干净，放玉米粉抓洗一下用水冲干净，再放花生油抓一下（...
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猪肚鸡煲的做法和图解 好吃的猪肚鸡煲家常做法

  • 猪肚鸡煲

  • 简单做法，不喜勿喷。用料鸡1只猪肚1个胡椒100克姜适量盐适量党参30克枸杞适量红枣2颗全脂牛奶250ml料酒适量猪肚鸡煲的做法洗猪肚，里里外外用盐和淀粉洗3次，切了猪肚上白色的油。然后烧水放姜和酒，把猪肚反出来放水里灼一下。鸡洗干净，鸡脚塞鸡肚里。白胡椒磨碎（更好的出味）和党...
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煲鸡汤用老母鸡还是用小母鸡的做法步骤及图解,美味正宗的煲鸡汤用老母鸡还是用小母鸡做法

  • 煲鸡汤用老母鸡还是用小母鸡

  • 煲鸡汤已是言必称老鸡的政治正确，事实上真的是这样，让我们来做实验进行比较。用料母鸡2只盐克姜片煲鸡汤用老母鸡还是用小母鸡的做法特级较对著的《食经》说煲上汤，也是说，要用老鸡。原料：取两只同一鸡场同一养法同种土鸡。一个是三年的老母鸡，另一个是成年小母鸡，个头相等，肥瘦...
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菌汤老母鸡煲的详细做法大全,简单又营养的菌汤老母鸡煲做法

  • 菌汤老母鸡煲

  • 寒流来袭，这几天都是零下三四度，赶紧煲上一锅暖融融的老母鸡汤，等待放学回家喝上一碗热腾腾的鸡汤我用到的混合菌菇包里面有：羊肚菌，鸡油菌，姬松茸，竹荪，茶树菇，杏鲍菇，蛹虫草，还有红枣，他是一个混合的汤包，配好的用料老母鸡只姜片混合菌菇包菌汤老母鸡煲的做法是我用的菌汤包老母鸡50...
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老母鸡黑胡椒猪肚灵芝片野米炖鱼胶的做法步骤及图解,美味正宗的老母鸡黑胡椒猪肚灵芝片野米炖鱼胶做法
猪肚「猪肚包鸡汤」老母鸡的做法步骤及图解,美味正宗的猪肚「猪肚包鸡汤」老母鸡做法

  • 猪肚【猪肚包鸡汤】老母鸡

  • 猪肚鸡汤，又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎。是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系。流行于广东的惠州、河源、梅州等粤东一带。广东客家地区酒席必备的餐前用汤，汤里浓中带清，有浓郁的药材味和胡椒香气。用料猪肚个鸡只白胡椒克红枣颗姜片枸杞粒猪肚【猪肚包鸡汤】老母鸡的做法猪肚...
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猪肚煲鸡的详细做法大全,简单又营养的猪肚煲鸡做法

  • 猪肚煲鸡

  • 我们家小子能喝两碗用料鸡一只红枣7颗姜5片猪肚个盐根据自己口味莲子一把芡实一把净水猪肚煲鸡的做法猪肚洗净，去鸡头，鸡脖子的鸡瘤处理好洗净后装进猪肚缝好入锅，加莲子芡实枣，放入净水，高压锅压10分钟，加盐调味即可...
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鸡煲（海鲜、猪肚）的做法步骤及图解,美味正宗的鸡煲（海鲜、猪肚）做法

  • 鸡煲（海鲜、猪肚）

  • 为家人写菜谱用料鸡1.5斤猪肚半个盐焗鸡粉半包沙姜/生姜一个大红辣椒1个香芹/香葱5根左右蒜头6瓣胡萝卜2根生抽1勺料酒少许老抽少许盐少许油少量鸡煲（海鲜、猪肚）的做法备菜切菜洗干净猪肚和鸡备用盐焗鸡粉半包生抽料酒把备好的盐焗鸡粉、沙姜/生姜、生抽、料酒、少许盐抓...
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猪肚煲鸡的做法和图解 好吃的猪肚煲鸡家常做法

  • 猪肚煲鸡

  • 用料鸡半只猪肚1个胡椒15-20克姜适量党参1根玉竹一把红枣5大颗枸杞适量猪肚煲鸡的做法猪肚用盐，面粉，小苏打清洗过后，拔出肥油。把杀好的鸡放进猪肚里。再加入纱布包好的、打碎胡椒粒。加入几片姜。把猪肚绑好，多余的部分切下来。冷水下砂锅。加入玉竹和党参，大火煮到汤白，撇掉...
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当归药膳猪肚老鸭煲的做法步骤及图解,美味正宗的当归药膳猪肚老鸭煲做法

  • 当归药膳猪肚老鸭煲

  • 用料当归四五根须须猪肚1个家养老鸭1只金钱菇25个红枣颗姜五片盐少量料酒三勺枸杞少量药膳汤包有红枣茯苓党参之类的。白糖微量当归药膳猪肚老鸭煲的做法金钱菇泡发，金钱菇口感肉肉的哦。老鸭洗干净剁块，少量油加入姜片开始煎，煎的略微金黄，加入少量料酒，炒至没水份。猪肚弄干...
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猪肚鸡煲汤的做法和图解 好吃的猪肚鸡煲汤家常做法

  • 猪肚鸡煲汤

  • 在外面喝的怕有“一滴精”，便自己动手无牛奶版用料猪肚1个鸡1半只姜5片黄芪5克红枣8颗熟地5克当归5克枸杞适量盐适量胡椒适量鸡精适量花雕酒一勺淮山8块猪肚鸡煲汤的做法农家鸡一只，洗干净，我把整只鸡除了鸡翅鸡脚以外的皮全扒了，惨不忍睹，只为了少点油。。。超市买的猪肚一个...
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清油老母鸡猪杂火锅「松下分体式饭煲」的做法步骤及图解,美味正宗的清油老母鸡猪杂火锅「松下分体式饭煲」做法

  • 清油老母鸡猪杂火锅【松下分体式饭煲】

  • 冬天的第一顿火锅用料老母鸡半只猪肠半斤洋葱半个小葱2根配菜喜欢吃的青菜🥬豆瓣酱2勺辣味豆瓣酱2勺清油老母鸡猪杂火锅【松下分体式饭煲】的做法准备好食材：老母鸡切小块洗净（这步可以叫卖鸡的帮忙切），猪粉肠里里外外翻洗干净，改刀切8cm小段，萝卜去皮切小条，藕去皮切成片，洋葱切...
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小美～羊肚菌老母鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的小美～羊肚菌老母鸡汤做法

  • 小美～羊肚菌老母鸡汤

  • 冬日喜欢喝汤😘各种菌菇搭上老母鸡喝上一碗暖心头用料老母鸡半只葱3根姜8片竹笋100克（也可冬笋）羊肚菌随意（菜谱12个）盐适量水适量小美～羊肚菌老母鸡汤的做法鸡肉放网篮，温水没过肉，5分钟50度速度4.5清洗；洗好的鸡肉在水龙头下冲洗干净，葱打结，姜去皮切片（鸡汤可以适当多放一点姜）；放...
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简单易学的猪肚麦芽老母鸡汤美食做法

  • 猪肚麦芽老母鸡汤

  • 这些天，天天小雨中雨大雨下不停，到处湿哒哒实在是闷，清明节恰巧休息，那就来个：滋补养颜、健胃袪湿气的“猪肚麦芽老母鸡汤”吧！这汤浓香且带着辛辣口感，一个字：正！！用料老母鸡1只猪肚1个麦芽150g白胡椒粒6至8g陈皮5g姜片几片玉竹25g白酒几滴清水4000g盐适量汤锅1个猪肚麦芽老母鸡汤...
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猪肚煲鸡汤的详细做法大全,简单又营养的猪肚煲鸡汤做法

  • 猪肚煲鸡汤

  • 暖暖的，吃过才知道哦用料猪肚1个鸡半只—1只胡椒适量红枣适量枸杞适量姜适量盐适量北芪适量党参适量玉竹适量腐竹适量猪肚煲鸡汤的做法猪肚洗净，鸡切小块塞到猪肚里加入一半配料用线缝好只要不漏出来料就好另一些配料下锅煮放入猪肚开煲滚啊滚差不多好了放腐竹汤美肉正小贴...
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猪肚煲鸡汤的做法和图解 好吃的猪肚煲鸡汤家常做法

  • 猪肚煲鸡汤

  • 用料猪肚1个鸡半只生粉适量盐适量姜适量胡椒粒适量枸杞粒猪肚煲鸡汤的做法用生粉盐腌制手来回抓搓清洗干净（一定要清洗干净哦，不然异味太重哈哈哈，猪肚正反面都需要用生粉盐来回搓抓哈，大概四五个回合吧😃具体看个人口味🙊）用剪刀把多余的油脂剪掉不要（一定要剪掉哦，不然熬汤出...
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羊肚菌老鸭煲的详细做法大全,简单又营养的羊肚菌老鸭煲做法

  • 羊肚菌老鸭煲

  • 听着砂锅咕噜噜的声音，叫人很有食欲🤤🤤用料老鸭1只姜10几片料酒3勺盐2勺羊肚菌8个西洋参数片当归1条桂枝1根川穹1片北芪1片枸杞一小把羊肚菌老鸭煲的做法老鸭一只洗净剁块，老姜去皮切片8个羊肚菌泡水备用香油爆炒老姜片炒至微焦倒入鸭肉加2勺盐继续翻炒炒至表面无血水，加料...
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老母鸡羊肚菌花胶汤的做法步骤及图解,美味正宗的老母鸡羊肚菌花胶汤做法

  • 老母鸡羊肚菌花胶汤

  • 用料花胶25克羊肚菌4-5克姜片若干老母鸡四分之一只老母鸡羊肚菌花胶汤的做法用的新西兰鳕鳘鱼胶，个人比较怕腥，这个款式最不腥的。清水泡发24小时。第一次泡发完成后放入蒸锅，我用的是一斤10片的，蒸了15分钟。蒸好的花胶等他自然冷却，再放入清水中，放入冰箱冷藏泡发一天。切成...
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