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水饺•云吞用汤底的做法食谱

简单易学的水饺•云吞用汤底美食做法

  • 水饺•云吞用汤底

  • 用料葱根水饺•云吞用汤底的做法葱，紫菜，虾米，生抽铺满碗底一层就够了，老抽半小勺，蚝油半勺，盐和鸡精一共半小勺（这个就是意思下）黑胡椒半勺，最后再来点灵魂香油，这些调料我也是看着放的，然后就开水冲一下...
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饺子，云吞的做法和图解 好吃的饺子，云吞家常做法

  • 饺子，云吞

  • 用料饺子皮160张盐小量生抽小量蚝油小量玉米2根红萝卜1根干香菇1两肉600克油适量水适量饺子，云吞的做法把剁碎的肉与葱花，耗油，盐，混合搅拌做好云吞馅，可以包了玉米粒，红萝卜粒，香菇，剁碎的肉，耗油，盐，油，一起搅拌这是经典饺子的包法边包边吃这是另一种包法...
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简单易学的酸汤云吞/水饺美食做法

  • 酸汤云吞/水饺

  • 用料云吞/饺子10只蚝油1汤匙酱油1汤匙陈醋1汤匙盐适量麻油适量老干妈辣椒酱（豆豉）适量白芝麻少量酸汤云吞/水饺的做法把蚝油，酱油，陈醋，麻油，老干妈，白芝麻统一加入容器内锅内大火把水烧开，加入适量盐（分量大约放到水刚好够咸的量），加入云吞/水饺，煮熟把煮好的云吞/饺子（带汤）盛入刚准...
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饺子/云吞的做法和图解 好吃的饺子/云吞家常做法

  • 饺子/云吞

  • 就是休息有空就得找些事情做，所以有空就会自己包饺子。试过很多料的！云吞第一次做也不错哦用料猪肉看个人用量克饺子皮看个人用量张蚝油少量鸡蛋2个胡萝卜1根玉米2根盐适量花生油适量饺子/云吞的做法肉最好半肥瘦的好吃胡萝卜切丁，因为家里冬菇没有了，所以就只有那么一点，可以...
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香煎饼（饺子云吞皮的妙用）的做法步骤及图解,美味正宗的香煎饼（饺子云吞皮的妙用）做法

  • 香煎饼（饺子云吞皮的妙用）

  • 用料馄饨皮张鸡蛋1个水20克盐5克香煎饼（饺子云吞皮的妙用）的做法锅底撒适量的油加入洋葱（没有香葱用皮芽子代替）将余下的馅料和云吞皮放入锅中，火不宜过大，待变色轻轻翻动，换另一边煎。当当当～撒上芝麻，就这么完成啦！喜欢的话可以加入芝士😊再加其他调味。小贴士1.火要掌握好，不能过...
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牛奶少女-酸汤饺子or云吞的汤底的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶少女-酸汤饺子or云吞的汤底做法

  • 牛奶少女-酸汤饺子or云吞的汤底

  • 搬运-微博-牛奶少女用料油泼辣子or老干妈葱花白芝麻虾皮紫菜生抽白胡椒粉糖香菜紫菜牛奶少女-酸汤饺子or云吞的汤底的做法12...
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简单易学的用云吞皮做蒸饺美食做法

  • 用云吞皮做蒸饺

  • 云吞皮比饺子皮要薄和光滑些，不妨用来试试做蒸饺吧。用料猪肉（三分肥七分瘦）300克鲜香菇（大）5朵嫩玉米半只胡萝卜半个饺子皮半斤生抽适量盐适量鸡精适量香麻油适量白芝麻（可选）鸡蛋清约1只淀粉适量用云吞皮做蒸饺的做法猪肉切小粒然后剁剁剁～～～剁到猪肉有粘性，就用碟子盛起来准备调...
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馄饨/抄手/云吞/安庆水饺的做法步骤及图解,美味正宗的馄饨/抄手/云吞/安庆水饺做法

  • 馄饨/抄手/云吞/安庆水饺

  • 小时候常去大姨家玩，她家附近有一家安庆水饺是我最喜欢的美食之一。长大了，去了很多地方，发现每个地方都有这道美食，只是名字换了一波又一波，但一点儿也不妨碍我认出它来😃今天我分享一个我调制的馄饨馅的做法，小宝贝的最爱～用料瘦肉400克鸡蛋1个小葱3-5根生姜5-10克食用油5克生...
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云吞面之一（汤底）的做法步骤及图解,美味正宗的云吞面之一（汤底）做法

  • 云吞面之一（汤底）

  • 用料猪大排300克大地鱼干1只虾皮1把鸡架1只姜1块料酒3勺云吞面之一（汤底）的做法鸡架、排骨绰水洗净备用。虾皮上锅，小火，无油无水炒至焦香。大地鱼干，直接明火烤制两面焦黄。就是这样，准备好姜。姜拍碎，和鸡架、排骨加清水、料酒，入砂锅大火烧开。加大地鱼干、虾皮，转小火慢炖4小...
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简单易学的云吞馅+汤底美食做法

  • 云吞馅+汤底

  • 用料猪肉适量花生油适量耗油、盐适量葱一少把花生油适量搅拌均匀即可汤底：紫菜适量胡椒粉适量酱油一勺盐适量鸡蛋一个香油半勺葱适量胡椒粉克虾皮把云吞馅+汤底的做法除汤底外，把其他材料搅拌均匀即可大功告成...
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水饺云吞的做法和图解 好吃的水饺云吞家常做法

  • 水饺云吞

  • 他感冒了，他喜欢吃云吞，我喜欢水饺，所以就学着做。用料馅料克蚝油勺饺子皮张云吞皮水饺云吞的做法1.冬菇、虾米、萝卜干、瘦肉剁成馅；2.加入葱、一小块姜、花生油、蚝油、生抽、砂糖（一勺）、盐搅拌；3.然后加入小半一次性杯子份量的水，再搅拌；这样馅就好了。云吞随便捏的，不漏就好哈...
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（万能）水饺/云吞馅儿的做法步骤及图解,美味正宗的（万能）水饺/云吞馅儿做法

  • （万能）水饺/云吞馅儿

  • 家里的小宝贝喜欢吃面食各种包子馒头水饺云吞都超爱买的课程配方公益分享给大家口感杠杠滴！用料前腿肉500克生抽8克蚝油10克盐10克黑胡椒粉2克糖8克葱姜水150克（万能）水饺/云吞馅儿的做法①买回来前腿肉（9瘦1肥）以免全瘦肉口感会有点材，洗干净切大块放入绞肉机绞烂😁要是喜欢手...
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简单易学的酸汤水饺/云吞美食做法

  • 酸汤水饺/云吞

  • 用料蒜末葱花白芝麻辣椒面生抽老抽醋白糖白胡椒粉酸汤水饺/云吞的做法碗里放蒜末葱花芝麻辣椒面倒热油激出香味再放两勺生抽四勺醋半勺白糖撒点白胡椒粉倒入饺子汤或云吞汤放入饺子或云吞...
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三鲜云吞饺的做法和图解 好吃的三鲜云吞饺家常做法

  • 三鲜云吞饺

  • 用料🐷五花肉一斤新鲜大虾半斤鸡胸肉半斤鸡蛋一个酱油一勺蚝油半勺胡椒粉适量盐适量方形馄饨皮2斤三鲜云吞饺的做法虾一定要买新鲜的，我喜欢大一点的虾，所以都是买大虾，买回来的虾要放进冰箱里至少冷冻15分钟，这样比较好剥壳。五花肉要选择肥瘦相间的，然后和鸡胸肉、虾一起放...
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炸云吞饺子的做法和图解 好吃的炸云吞饺子家常做法

  • 炸云吞饺子

  • 用料猪肉酱10元葱4-5条云吞皮2元炸云吞饺子的做法先把云吞包好放进锅里炸直到云吞变成金黄色再捞出来沥干油最后把锅里的油倒干净再炸好的云吞重新放入锅里加上一碗水焖2分钟最后洒上葱就可以出锅了小贴士一般去市场买做好的猪肉酱里面已经下了盐所以整个步骤不需要下盐...
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冬菇猪肉饺(用云吞皮)的做法步骤及图解,美味正宗的冬菇猪肉饺(用云吞皮)做法

  • 冬菇猪肉饺(用云吞皮)

  • 用料猪肉若干克干冬菇10多朵鸡蛋1个蚝油盐胡椒粉麻油料酒姜蓉馄饨皮糖玉米淀粉冬菇猪肉饺(用云吞皮)的做法先把猪肉加点盐剁碎，加点玉米淀粉，加个鸡蛋，一勺料酒搅拌提前把冬菇泡软切碎，把水挤干，不要切太碎，然后把以上调味料包括盐全部加进去搅拌搅拌就可以开始包了，我用云吞皮...
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酸汤饺子&酸汤云吞面的做法步骤及图解,美味正宗的酸汤饺子&酸汤云吞面做法

  • 酸汤饺子&酸汤云吞面

  • by微博上的牛奶少女-老是翻微博太痛苦用料油泼辣子勺虾皮把香油勺醋3勺生抽1勺白糖小半勺白胡椒粉小半勺酸汤饺子&酸汤云吞面的做法酸辣鲜美的酸汤底真的很百搭，做法我写图1⃣️了，一张图告诉你酸汤底的完美㊙️配比！真的是简单到不行，你们相信我，不需要任何厨艺，也绝对0⃣️失败...
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潮汕金虾香菇水饺（云吞）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕金虾香菇水饺（云吞）做法

  • 潮汕金虾香菇水饺（云吞）

  • 潮汕水饺，香味主要是来自方鱼，不过远在深圳的我很难备这个料，所以我改了改方子，换成干金虾仁和干贝，是一样的鲜香🥰下面的份量，是2-3人食。用料猪肉200克干金虾仁10只干香菇7朵干贝10粒（大概）葱2根姜2片鸡蛋1个香油1勺蚝油1勺鱼露1勺鸡汁0.5勺油3勺胡椒粉0.2勺云吞皮280克潮汕金...
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鲜虾云吞 和 低卡路里汤底的做法步骤及图解,美味正宗的鲜虾云吞 和 低卡路里汤底做法

  • 鲜虾云吞 和 低卡路里汤底

  • 云吞一直是心里最爱的comfortfood，冬天凄风苦雨的夜里，热的没有食欲的三伏天，一碗云吞是最好的选择，冰箱里要常备才觉得安全。作为时差党，本地很难买到炖高汤的食材，不管是整只老母鸡还是猪汤骨，所以没法炖高汤底。所以就自己研究出了一种低卡路里，清甜又鲜美的汤底做法，方便又无...
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简单易学的超香云吞汤底美食做法

  • 超香云吞汤底

  • 特别香的汤底，记录一下，自己备忘用料生抽1勺盐适量鸡精0.2勺黑胡椒白胡椒一丢丢紫菜0.3张虾皮1小把猪油一小勺超香云吞汤底的做法一勺生抽、一点盐和鸡精、适量黑胡椒白胡椒、虾皮加猪油加紫菜一定要先加一勺开水搅拌一下!再放入主食哦!!白胡椒会让整碗汤头带一点点微辣，特...
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云吞面汤底的做法和图解 好吃的云吞面汤底家常做法

  • 云吞面汤底

  • 用料虾只馄饨皮张面克云吞面汤底的做法港式竹升面汤底，30斤水，250克大地鱼干，碳火烤至两面焦褐后擦去黑色，200克虾皮不加油小火炒8分钟，200克鱼露，罗汉果一个调色，也可以用胡萝卜。姜适量，料酒适量，猪骨3斤鸡骨架3个飞水洗净。盐，冰糖适量，熬四个小时。重点要把材料洗干净，这样才能熬...
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简单易学的记录云吞汤底美食做法

  • 记录云吞汤底

  • 用料鸡精勺盐克胡椒紫菜香油虾皮葱根记录云吞汤底的做法，，，，...
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老李广式古法云吞（含汤底）的做法步骤及图解,美味正宗的老李广式古法云吞（含汤底）做法

  • 老李广式古法云吞（含汤底）

  • 和几位朋友有缘吃到一位西关云吞面铺老师傅在家里制作的云吞，老人家毫无保留地把云吞和汤底的方子写给了我们。于是我的记录里又多了一份童年的味道。谢谢老李同志！用料云吞配料（约80只）云吞皮500克猪肉（肉头，瘦多肥少）600克韭黄100克芝麻（炒香、碾碎）100克鸡蛋1个盐适量糖适量生...
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云吞底料的做法和图解 好吃的云吞底料家常做法

  • 云吞底料

  • 用料油少量番茄2个杂茹少量红枣5颗姜1片葱1根枸杞10粒盐适量云吞底料的做法起锅烧油，把番茄，姜放下去炒2分钟加3碗水(我是煮2个人的份)，放入红枣，盖上锅盖，把水烧开水烧开后放入杂菇和枸杞煮3分钟，加入盐(有味精的话可以加入一点点味精)就可以了现在开始煮云吞了，直接放水到锅里...
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云吞皮糖水的做法和图解 好吃的云吞皮糖水家常做法

  • 云吞皮糖水

  • 买馄饨时店主告诉我如果馄饨皮吃不完，还可以做糖水用料馄饨皮8块水适量鸡蛋1个黄糖1片云吞皮糖水的做法先把馄饨皮晒干，干了的馄饨皮会自己缩起来，变脆把干了的馄饨皮捏碎，随自己喜欢，没有规定要多碎准备一只鸡蛋锅里放水，把它烧开。如果喜欢稠点就少点水，喜欢稀的就多点。水开...
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