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自制千层酥皮蛋挞的做法食谱

简单易学的自制千层酥皮蛋挞美食做法

自制千层酥皮蛋挞
用美图秀秀调了一下……各种毁了……看来要好好学习才行……用料布丁液.牛奶150~200ml白糖两勺鸡蛋两个千层酥皮.无盐黄油一小块（约30~40G）水半小碗食用油（黄油也行）3~4大勺面粉中等大小的碗一碗（不用太满）盐一小匙糖一勺自制千层酥皮蛋挞的做法千层酥皮配料中的黄油稍微加一点...
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简单易学的千层酥皮/蛋挞皮美食做法

千层酥皮/蛋挞皮
仅作记录用料低筋面粉220g高筋面粉30g黄油40g细砂糖5g盐2g水100g黄油120g(裹入)千层酥皮/蛋挞皮的做法低粉220，高粉30，糖5，盐1.5混合，加入软化的40黄油，100水根据面团软硬情况添加，揉成光滑的面团，密封冷藏放冰箱松弛20分钟120黄油切成小片放入保鲜袋排好，用擀面杖把黄油擀成厚薄...
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自制蛋挞皮（不油不酥皮）蛋挞的做法步骤及图解,美味正宗的自制蛋挞皮（不油不酥皮）蛋挞做法

自制蛋挞皮（不油不酥皮）蛋挞
蛋挞皮用的是冷战-1这位方主的苹果派派皮，口感有嚼劲（我不喜欢酥皮，太油了）蛋挞液用的是Tinrry甜悦的蛋挞液方子，口感非常好，但是觉得有点甜，可以再适当调整甜度一共可以做大约10个正常大小的蛋挞用料蛋挞皮低筋面粉150克黄油60克全蛋液30克牛奶20克糖粉15克蛋挞液牛奶110克糖粉...
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蛋挞皮千层饼～消耗蛋挞皮～的做法步骤及图解,美味正宗的蛋挞皮千层饼～消耗蛋挞皮～做法

蛋挞皮千层饼～消耗蛋挞皮～
之前囤的蛋挞皮多了，不想吃蛋挞了那就做成饼快速消耗掉吧用料蛋挞皮5个盐一点点蛋挞皮千层饼～消耗蛋挞皮～的做法蛋挞皮五个或者六个都可以，冷冻室拿出来去掉锡纸壳解冻解冻变软后展开蛋挞皮，这样一层一层叠起来，每一层中间抹一点点盐，真的是一点点哦～蛋挞皮本身有甜味，加一点点盐...
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一看就懂的千层酥皮蛋挞(挞皮的做法)(约40个挞皮）的做法步骤及图解,美味正宗的一看就懂的千层酥皮蛋挞(挞皮的做法)(约40个挞皮）做法

一看就懂的千层酥皮蛋挞(挞皮的做法)(约40个挞皮）
曲奇底的蛋挞皮相对简单，个人比较喜欢千层酥底的，这个方子做出来和买的一样好吃😋用料材料1:黄油40克高筋面粉40克低筋面粉260克糖5克水140克盐1克材料2:黄油160克（裹入用）一看就懂的千层酥皮蛋挞(挞皮的做法)(约40个挞皮）的做法材料1中的黄油融化，把材料1都混合在一起，注意水和...
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自制美味蛋挞（含千层酥挞皮制作过程）的做法步骤及图解,美味正宗的自制美味蛋挞（含千层酥挞皮制作过程）做法

自制美味蛋挞（含千层酥挞皮制作过程）
一直喜欢吃蛋挞，所以无论如何麻烦，都要尝试自己做一次！！事实证明挞皮确实够难，不过这个配方真的好，一次成功，挞皮很酥。如果不是喜欢做，建议挞皮还是买现成的好，省事！用料低筋面粉100g高筋面粉80g黄油110g黄油（混合面粉用）30g水95g淡奶油100mL纯牛奶30mL糖16g炼乳少许自制美味蛋挞（含...
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肉馅派（自制千层酥皮）的做法步骤及图解,美味正宗的肉馅派（自制千层酥皮）做法

肉馅派（自制千层酥皮）
用料黄油20克低筋面粉120克糖5克盐1克水60g黄油（裹入用）60g番茄（中等大小）1只猪肉馅150克洋葱半个番茄酱2大勺黑胡椒适量罗勒适量迷迭香适量糖、盐适量马苏里拉奶酪60克肉馅派（自制千层酥皮）的做法把黄油切小丁，与过筛后的面粉混合用手搓至无黄油颗粒。然后加入砂糖和盐，加水揉成...
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自制蛋挞酥皮和蛋挞液的做法步骤及图解,美味正宗的自制蛋挞酥皮和蛋挞液做法

自制蛋挞酥皮和蛋挞液
用料面粉300克糖粉20克牛奶160克黄油（揉面）20克黄油（油酥）150克蛋挞液：鸡蛋2个糖粉20克纯牛奶100克奶油200克炼乳20克自制蛋挞酥皮和蛋挞液的做法面粉加糖粉加牛奶搅拌成面絮，再加入黄油，揉成面团，密封好放到冰箱里冷藏黄油150克用硅油纸包起来擀成12厘米左右的正方形薄片，放冰箱...
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自制蛋挞皮（千层酥皮）的做法步骤及图解,美味正宗的自制蛋挞皮（千层酥皮）做法

自制蛋挞皮（千层酥皮）
说实在很不想吐槽评论那么多问我配方可以做几个塔皮，你们哪怕再下拉7行。--写在17年11月7日元芳来自哪里，忘了（≧∇≦）挞皮制作繁琐但不难。简而言之就是面皮把黄油片包住，叠军被后冷藏，再擀开叠军被冷藏，再擀开叠军被冷藏。擀开后有两种方法成型。记住每次冷藏的时间是20~30分...
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君之蛋挞千层酥皮做法的做法步骤及图解,美味正宗的君之蛋挞千层酥皮做法做法

君之蛋挞千层酥皮做法
君之的原图和文本。为了自己的方便才把文本和图片放在一起查看。图片上有源处记录。用料低筋粉220g高筋粉30g黄油40g糖5g盐1.5g水125g以上为A组A所有材料混合黄油（裹入用）B180g君之蛋挞千层酥皮做法的做法如图如图如图如图小贴士1、这是一种非常适合家庭的千层酥皮做法。不...
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快手自制千层酥皮蛋挞的做法步骤及图解,美味正宗的快手自制千层酥皮蛋挞做法

快手自制千层酥皮蛋挞
前阵子研究了留心半熟起司塔小可爱不太喜欢kiri的味道还是比较喜欢蛋挞蛋挞有饼干皮的还有酥皮的饼干皮的也很好次今天写酥皮的之前没想着出菜谱前面没有拍照大家应该可以顺利操作的完全没有难度的但是如果你嫌麻烦还是想自己买皮子那也是可以我给几种建议的馅料可以参考...
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自制蛋挞（千层酥皮面团制作）的做法步骤及图解,美味正宗的自制蛋挞（千层酥皮面团制作）做法

自制蛋挞（千层酥皮面团制作）
最近家里小朋友突然爱上蛋挞，外面很难买到好原材料的蛋挞，然后好多年没再自己叠蛋挞皮的我又开始自己叠了，看着麻烦，其实不难，一次也可以多准备一点皮冷冻着，想吃的时候直接用。用料低筋面粉160克水80克盐2克黄油15克黄油（裹入用）100克16个蛋挞皮的量自制蛋挞（千层酥皮面团制作）的...
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低筋面粉自己做［蛋挞皮］千层酥一样擀的做法步骤及图解,美味正宗的低筋面粉自己做［蛋挞皮］千层酥一样擀做法

低筋面粉自己做［蛋挞皮］千层酥一样擀
蛋挞皮配方跟做酥的方法差不多哦蛋挞液配方跟布丁的方法差不多哦友情提醒：点击用料旁边的小称，可以进行系数转换用料………………………蛋挞皮可做约24个低筋面粉208克高筋面粉32克细砂糖4克盐（可不加）1.6克水112克黄油132克黄油2（裹入用）（不可替代）128克………………………蛋挞...
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超详细解读-千层酥皮做蛋挞的做法步骤及图解,美味正宗的超详细解读-千层酥皮做蛋挞做法

超详细解读-千层酥皮做蛋挞
酥皮做法见此处：最近好忙，争取这周更新...(=ﾟωﾟ)ﾉ用料【千层酥皮面团】360克【锡纸蛋挞托】12个【蛋挞液】如下淡奶油150ml纯牛奶75ml糖霜（糖粉）23克蛋黄（或全蛋）3个（1.5个）炼奶8ml超详细解读-千层酥皮做蛋挞的做法将酥皮面团从冷冻室拿出，放冷藏室解冻后，擀至0.3cm厚的面皮（长宽比无...
03-2920508

蛋挞（非千层酥皮没模具版）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋挞（非千层酥皮没模具版）做法

蛋挞（非千层酥皮没模具版）
参考了不少版本，基本差不多，只是分量稍微调整了一点。用料皮（10个，多出来一点点可以直接加果酱烤小饼）面粉125g黄油65g鸡蛋1个糖30g蛋挞液淡奶油120g牛奶75g糖20g蛋黄2个面粉5g蛋挞（非千层酥皮没模具版）的做法黄油软化加糖加鸡蛋混合好加入面粉分成大概10份。我没有模具，拿了个做...
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自制万能酥皮/千层酥皮/层层开酥/又香又美的做法步骤及图解,美味正宗的自制万能酥皮/千层酥皮/层层开酥/又香又美做法

自制万能酥皮/千层酥皮/层层开酥/又香又美
做一张万能酥皮，可以酥遍全世界的节奏呀🤩～之前买过酥皮，但是闻着味道有点儿怪，油感觉都不太好，还是自己做比较放心！可以做蛋挞、各种派、酥皮点心、惠灵顿牛排、酥皮浓汤等等等等……用料面团部分中筋面粉200g冷水108ml无盐黄油25g盐1/4茶匙黄油团部分无盐黄油200g中筋面粉30g...
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「蜜豆蛋挞」——万用千层酥皮制作详解的做法步骤及图解,美味正宗的「蜜豆蛋挞」——万用千层酥皮制作详解做法

【蜜豆蛋挞】——万用千层酥皮制作详解
用料千层皮：（约16个）低粉220g高粉30g黄油40g砂糖5g盐1.5g水125g黄油（裹入用）180g蛋挞水：淡奶油150g牛奶66g砂糖45g蛋黄3个低粉10g炼乳10g【蜜豆蛋挞】——万用千层酥皮制作详解的做法制作千层酥皮：低粉、糖、盐混合，加入40g融化的黄油拌匀；加水揉成面团，冰箱冷藏20分钟备用；将180g黄...
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植物油版千层酥皮蛋挞（附各种酥饼的制作）的做法步骤及图解,美味正宗的植物油版千层酥皮蛋挞（附各种酥饼的制作）做法

植物油版千层酥皮蛋挞（附各种酥饼的制作）
首先必须声明的是：此款不是原创，无论是挞皮还是挞液的制作，但是，我是很用心地读了学习了以后，将多个方子的优良之处揉到了一起，去除了个人觉得不好的，加进去了一些自己认为还不错的元素，才得到的，也不妄我热爱了鲁迅先生的文章一场（拿来主义），嘻嘻嘻......此款亮点在于植物油打造--健...
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花式蛋挞皮（千层酥皮）的做法步骤及图解,美味正宗的花式蛋挞皮（千层酥皮）做法

花式蛋挞皮（千层酥皮）
之前的蛋挞皮我一直用来做蛋挞，今天突然心血来潮想单独烤来尝尝，原样放进去烤觉得太单调，于是发挥仅有的那点想象力做了两个造型，结果烤出来发现不仅层层酥脆味道好，造型也很美，心情也变得美美的，大家可以展开想象的翅膀尽情的创作，享受烘焙带来的乐趣！期待你们的作品用料蛋挞皮6...
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简单易学的千层酥皮蛋挞皮美食做法

千层酥皮蛋挞皮
昨天做蛋挞用的现成的挞皮，一次就用差不多了，今天只好自己动手做起来，用不完冷冻起来下次还可以用，自己动手丰衣足食啊。用料低筋面粉100G高筋面粉80G水95G黄油30G盐3G裹入黄油黄油120G千层酥皮蛋挞皮的做法黄油切块室温放软化。粉类入盆，30G软化好的黄油放入面粉盆，用手抓匀。...
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无敌详细的蛋挞「千层酥皮」的做法步骤及图解,美味正宗的无敌详细的蛋挞「千层酥皮」做法

无敌详细的蛋挞【千层酥皮】
以前每次做蛋挞都是买的现成的挞皮，听说外面用的都是植物酥油，全是反式脂肪酸，为了身体好，还是决定自己做蛋挞皮，做这个真的要耐心，交流QQ2790776896用料黄油30克高筋面粉80克低筋面粉100克水90克盐1.5克裹入黄油120克蛋挞液淡奶油110克牛奶80克白糖30克蛋黄2个炼乳10克无敌详...
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千层酥皮蛋挞皮〖君之〗的做法步骤及图解,美味正宗的千层酥皮蛋挞皮〖君之〗做法

千层酥皮蛋挞皮〖君之〗
蛋挞芯制作见个人主页。用料低筋面粉220克高筋面粉30克黄油40克砂糖5克盐1.5克水125克黄油（裹入）180克千层酥皮蛋挞皮〖君之〗的做法配料：低筋粉220克，高筋粉30克，黄油40克，细砂糖5克，盐1.5克，水125克，黄油180克(裹入用)准备好原料2、面粉和糖、盐混合，将40克黄油放于室温使其软化，...
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酥皮蛋挞附自制蛋挞液的做法步骤及图解,美味正宗的酥皮蛋挞附自制蛋挞液做法

酥皮蛋挞附自制蛋挞液
懒人福利又来了😂用料蛋挞皮鸡蛋牛奶糖黄桃酥皮蛋挞附自制蛋挞液的做法我选是7式，性价比很高，超级好吃，烤出来皮很酥很多层！蛋挞液不甜不腻刚刚好，但自制的蛋挞液也很简单味道也好，下面有讲到啊～蛋挞皮无需解冻，摆在烤盘上。记得铺上硅油纸。黄桃罐头，黄桃🍑切小块。放入蛋挞底部...
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自制千层蛋挞皮（零失败）的做法步骤及图解,美味正宗的自制千层蛋挞皮（零失败）做法

自制千层蛋挞皮（零失败）
这个是我按照君之的方子自己经过多次尝试的经验，大家只要严格照做，就不会外失败啦，因为问的人多，我就自己发一个菜谱，供大家参考用料面粉(普通面粉)130g砂糖2g黄油(和面用)20g水65g盐1g黄油(裹入面皮用)60g自制千层蛋挞皮（零失败）的做法除裹入用黄油之外全部材料和成光滑的面团，...
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千层酥皮(可做蛋挞皮)的做法步骤及图解,美味正宗的千层酥皮(可做蛋挞皮)做法

千层酥皮(可做蛋挞皮)
仅做记录，此方可做20-24个蛋挞皮用料中筋面粉300克黄油(混合用)10克黄油(裹入用)70克(没有也可换猪油)糖10克盐0.5克水适量时长3小时千层酥皮(可做蛋挞皮)的做法整理面团:中筋粉加盐加糖加黄油混合均匀，加水和面。活好后将面团用保鲜膜包住放冰箱冷藏室休息30分钟。整理裹...
05-2215110

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