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劲道好吃的蒸饼的做法食谱

简单易学的劲道好吃的蒸饼美食做法

  • 劲道好吃的蒸饼

  • 我家娃娃最爱吃蒸饼，劲道有嚼劲。今天用凯度蒸烤箱蒸张饼，够一家人吃的。用料面粉500克温水适量油8克盐2克劲道好吃的蒸饼的做法面粉放入盆中，加水和成面团，面一定要和软，这样蒸出的饼才好吃。和好的面醒发20分钟，加盐和油擀成大饼。放入凯度蒸烤箱，高温蒸100度，15分钟。蒸好的饼...
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简单易学的劲道的土豆饼美食做法

  • 劲道的土豆饼

  • 这款美味的土豆饼的原始制作方法，是从微博中看来的。因为爱吃土豆，所以对所有和土豆有关的美味都不想放过！之所以起名为“劲道的土豆饼”，是因为它的口感很劲道，吃起来很软但是又给人很扎实的感觉。加之原料中牛奶和鸡蛋的配搭，这款“劲道的土豆饼”可谓是兼具了醇香的味道与丰...
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劲道又好吃的陕西蒸面皮好吃的烹饪方法 劲道又好吃的陕西蒸面皮的地道做法和步骤

  • 劲道又好吃的陕西蒸面皮

  • 第二次做蒸面皮，这次非常成功！第一次失败了，这次做之前也看过好几个作品，然而我觉得他们没有强调最重要的部分，为了让大家一次成功，下面我就分享一下我个人的经验，仅供参考，欢迎大家提供宝贵的意见及建议！不喜勿喷！（题外话：因为最近工作有点小变动，休息时间稍微多了一点，我家先生特别喜...
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劲道驴打滚的做法和图解 好吃的劲道驴打滚家常做法

  • 劲道驴打滚

  • 吃过一次挺有嚼劲的驴打滚，疯狂想要复刻，糯米粉版本的虽然也不错但是太软糯了，我还是更喜欢劲道的版本╮(‵▽′)╭没用水磨糯米粉，就是普通散装糯米粉，如果是水磨的适量减少水用料糯米粉90克木薯粉70克白糖10克红豆沙250克水150克熟黄豆粉适量劲道驴打滚的做法糯米粉加木薯粉...
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吃起来劲道的蒸米饭的做法步骤及图解,美味正宗的吃起来劲道的蒸米饭做法

  • 吃起来劲道的蒸米饭

  • 跟着老爸学的小窍门。据说省火省时间。用料大米水吃起来劲道的蒸米饭的做法淘米后，把大米装到碗里，然后倒凉水，凉水要没过大米1横指。（手掌面手指头的宽度）锅里放水，碗大的话可以直接放锅里蒸。小的话放到蒸屉上蒸。水开后20分钟左右即可。放眼望去颗颗米粒鼓鼓的，基本就熟了。...
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满满肉馅劲道蒸柳叶蒸饺的做法步骤及图解,美味正宗的满满肉馅劲道蒸柳叶蒸饺做法

  • 满满肉馅劲道蒸柳叶蒸饺

  • 柳叶蒸饺形似柳叶，鲜肉馅料吃起来更加鲜嫩，蒸制的过程保留了更多肉汁，用方太蒸箱蒸饺子只要动动嘴，不用看火，拒绝蒸笼式的厨房，就能轻松吃上好吃又好看的蒸饺了。用料五花肉400g葱末4g生姜4g鸡蛋清1个清水50g料酒15g老抽3g生抽8g盐3g白糖6g香油6g中筋面粉300g温水（50-60度）140-15...
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劲道的面条的做法和图解 好吃的劲道的面条家常做法

  • 劲道的面条

  • 用料水克盐克鸡蛋个面粉克劲道的面条的做法面粉500g,加入2g盐拌匀。揉成面团包上保鲜膜静置半个小时以上。擀成面皮，卷起来。切成面条就可以了。...
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鸡蛋饼（劲道柔软）的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋饼（劲道柔软）做法

  • 鸡蛋饼（劲道柔软）

  • 用料面粉120克鸡蛋2个盐3克胡萝卜丁、火腿丁、葱花20克牛奶180克鸡蛋饼（劲道柔软）的做法把鸡蛋和面混合在一起，筷子搅拌3分钟，那种粘糊的面糊，搅拌出筋，这样饼才会劲道，不会一折就碎。把其余配菜、牛奶都放入糊中，搅拌均匀（一直是同向搅拌），少量油进行烙制，即可。...
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劲道手擀面的做法和图解 好吃的劲道手擀面家常做法

  • 劲道手擀面

  • 以前觉得擀面条很费事费时，做了几次顺手了觉得也不是很麻烦了，吃完自己擀的面就不想再买挂面了用料面粉500克水230克盐5克劲道手擀面的做法将所有原料混合揉成光滑的面团，盖上盖子或一块儿湿布醒面二十分钟擀面，500克的面可分两次擀，均匀的擀开，尽量擀薄一些在大面片正面反面抹...
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劲道鸡爪的做法和图解 好吃的劲道鸡爪家常做法

  • 劲道鸡爪

  • 毎个人的口味不同，有嚼劲是我的首选！用料鸡爪10只香叶2片盐10克花椒5粒料酒1勺桂皮1块八角1个冰糖20克姜2片生抽3勺酱油3勺辣椒1个耗油1勺水1500克劲道鸡爪的做法鸡爪洗净，放入锅中，加上以上所有调料拌匀，静泡30分钟。30分钟之后，开火烧热锅底料再关火，翻动鸡爪再静泡10分钟。静...
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劲道年糕的做法和图解 好吃的劲道年糕家常做法

  • 劲道年糕

  • 我很喜欢吃年糕，但是外面卖的年糕都有股说不出的不好的味道，所以自己参考多家的方子做了做，很不错，有劲道。用料水磨糯米粉250g粘米粉250g木薯淀粉250克芝麻有少许劲道年糕的做法将三种粉倒在一个大盆里，加热水，少少加，一边加一边和，让粉可以在手心握紧，一搓就散开，就好。在蒸锅上...
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松软劲道的南瓜小米蒸糕的做法步骤及图解,美味正宗的松软劲道的南瓜小米蒸糕做法

  • 松软劲道的南瓜小米蒸糕

  • 小米滋阴养血，健脾和胃。南瓜含有丰富的维生素和矿物质，平时常吃可以美容养颜。这个菜谱是特意向小颖姐姐的美食菜谱里搬来的，因为制作难度不高，营养好，而且不需要煎烤油炸，非常适合养颜爱美、脾胃虚弱、久病初愈的人群，特别是有老人小孩的家庭。做成两餐之间的点心吃个两三天，比...
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超薄劲道蒸饼~卷饼的做法步骤及图解,美味正宗的超薄劲道蒸饼~卷饼做法

  • 超薄劲道蒸饼~卷饼

  • 一张好吃的饼，除了需要柔软劲道之外必须配上灵魂的酱料😋今天这个饼满足你。用料中筋面粉200克凉水80克椒盐2克玉米油(刷皮)2勺牛腿肉200克番茄酱3勺食盐1勺生抽1勺蔬菜丝若干超薄劲道蒸饼~卷饼的做法面粉中加入椒盐粉。加入冷水和面。揉成光滑偏软的面团，盖上保鲜膜醒面至...
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外脆内软 劲道有嚼劲的——芝麻锅饼／锅盔的做法步骤及图解,美味正宗的外脆内软 劲道有嚼劲的——芝麻锅饼／锅盔做法

  • 外脆内软 劲道有嚼劲的——芝麻锅饼／锅盔

  • 这是我从小到大家里常买的一种饼我们这里叫锅饼好像很多地方也叫锅盔口感扎实有嚼劲外脆内软有淡淡的面香老妈特别喜欢直接吃不过配上下饭菜也是超级满足的！之前一直不知道是怎么做的尝试之后终于复刻出了这个充满回忆的美味🙈以后终于不用出去买了😆配料为图示两倍大用料...
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劲道香包的做法和图解 好吃的劲道香包家常做法

  • 劲道香包

  • 用料面粉500克鸡蛋1个糖两勺没称重克盐3克油5克劲道香包的做法成品小贴士揉好面发酵好排气时加点面粉进去揉...
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劲道白馒头的做法和图解 好吃的劲道白馒头家常做法

  • 劲道白馒头

  • 很想念八十年代的那种老面馒头，吃起来有面的醇香，嚼起来也不死板，有筋道。所以自己动手做了一次，味道挺不错的！用料水550g左右面粉（中筋粉以上）1000克酵母5克盐3克糖5-10克（视个人口味）蒸烤一体机110度20分钟完成后再焖个3-5分钟出烤箱劲道白馒头的做法1.和面。盆里加一小勺糖，我们...
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柔软劲道的春饼皮（蒸）的做法步骤及图解,美味正宗的柔软劲道的春饼皮（蒸）做法

  • 柔软劲道的春饼皮（蒸）

  • 第一次在这里发作品，但不是第一次做春饼皮哦用料面粉250克开水30毫升凉水30毫升鸡蛋清1只盐1克食用油15克柔软劲道的春饼皮（蒸）的做法普通面粉一分为二，加入一只鸡蛋的蛋清，用1克左右食盐加开水化开，少量多次加入面粉中，另一半面粉用凉水少量多次加入，再掺合在一起揉成光滑面团，醒...
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简单易学的劲道的小糖饼美食做法

  • 劲道的小糖饼

  • 有一次家里的淀粉有点多不知道怎么用了，就做饼的时候放了一点，没想到效果很好，从此就一发不可收拾了。。用料面粉适量糖适量淀粉适量劲道的小糖饼的做法平常自己做饼的量加入淀粉，加入大概一半的量，也可以多放一点，放少了就没有那种劲道的感觉了醒面，时间大概10-15分钟就行，或者...
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劲道手工面的做法和图解 好吃的劲道手工面家常做法

  • 劲道手工面

  • 一般手工面用的是中粉，因为家里没有，就改用了高粉+低粉的配方，比例也是随意调配的，但意外口感劲道又不会太硬，配上自己炖的牛腩浇头，美味！用料高粉200克低粉50克水135克（冬天用量）盐0.5克劲道手工面的做法把所有料搅拌，揉成一个光滑面团。根据面粉吸水量不同和天气，水的份量也可以自...
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简单易学的劲道鸡蛋卷饼美食做法

  • 劲道鸡蛋卷饼

  • 天天在下厨房学美食，今天也积极一回记录下我的美食，希望给有需要的小伙伴多一项选择。平时吃摊咸食吃腻了，还黏糊糊的。想做个爽口的劲道的鸡蛋卷饼，于是在头条上翻到了@白胖胖爱美食的这个鸡蛋饼视频，借来方子试试。原方子水面比例2：1，我一看有点稠，还需要刮板刮平，就又加了50ml...
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简单易学的劲道的芝麻饼美食做法

  • 劲道的芝麻饼

  • 简单方便，美味劲道用料黑芝麻粉适量白糖适量（比芝麻多）低粉600g水320克酵母5克盐1克糖10克劲道的芝麻饼的做法面包机和面25到30分钟，然后发酵25分钟期间准备馅儿，黑芝麻粉是菜市场买的熟的，加入白糖，比例自己调配，我的糖比芝麻多一些，看图就能看出来，不喜欢甜的也可以少一些糖分成...
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劲道红薯干的做法和图解 好吃的劲道红薯干家常做法

  • 劲道红薯干

  • 2020年春节，因为一次疫情，封闭在家里，闲的时间太多，年前买的几十斤红薯🍠因为天气转暖，想要坏掉，就变着花样做成吃滴！用料红薯2个劲道红薯干的做法红薯去皮，洗净，切成一厘米大小的长条蒸八到十分钟，微熟就行！！一定不要蒸的太软面，要不一会烤的时候夹不出来，烤的不成型！如果掌握不好，那就...
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蒸出薄而劲道的春饼的做法步骤及图解,美味正宗的蒸出薄而劲道的春饼做法

  • 蒸出薄而劲道的春饼

  • 用料面粉300克蛋清1个盐5克80度热水65～70克凉开水65～70克蒸出薄而劲道的春饼的做法面粉中加盐拌匀，加入蛋清稍加搅拌，面粉从中间划线，一半面粉用80度热水拌成絮状，另一半面粉用凉开水拌成絮状，用厨师机揉面程序十分钟。再用手揉几下，将面揉成光滑的面团（面团呈现有点粘但不沾手的...
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简单易学的爽滑劲道的蒸面皮美食做法

  • 爽滑劲道的蒸面皮

  • 炎炎夏日里，与面的101次互动！我相信世上一定有30000种以上的美食供你一生娱食，今天做个大陕西的面皮。都说看花容易绣花难，纸上得来终觉浅，任何的一种能力的获得都需要不断实践，才能达到至臻境界，而这过程需要锲而不舍、苦思冥想、立说立行……[奸笑][奸笑]。哈哈，不就洗个面做个...
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劲道凉皮🍜的做法和图解 好吃的劲道凉皮🍜家常做法

  • 劲道凉皮🍜

  • 用料水适量面粉300克黄瓜（豆芽均可）半截盐适量醋适量生抽适量老抽适量芝麻酱适量花生酱适量劲道凉皮🍜的做法【面粉揉成光滑面团，图片忘记拍了~之后醒面半小时。】分三次加入水，第一次加水到面团的高度一半，然后顺着一个方向揉出面筋。第二、第三次加一样的水量。这个就是揉出...
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