![简单易学的记忆中的醉鸭美食做法]( "简单易学的记忆中的醉鸭美食做法")
- 在南宁上学时在亲戚家吃过醉鸭，那个味道念念不忘。跟亲戚讨教了方法，简单版分享给大家。用料鸭1/4只姜2块蒜4瓣桂皮2块八角1个陈皮1片香菇8朵红枣4颗生抽若干勺蚝油2勺白糖2勺油若干盐若干记忆中的醉鸭的做法先把鸭肉洗净，表皮均匀的抹上生抽。腌肉腌制期间，准备好各种食材。...
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![寻找儿时的记忆，复刻记忆中的味道～鸡蛋小饼干的做法步骤及图解,美味正宗的寻找儿时的记忆，复刻记忆中的味道～鸡蛋小饼干做法]( "寻找儿时的记忆，复刻记忆中的味道～鸡蛋小饼干的做法步骤及图解,美味正宗的寻找儿时的记忆，复刻记忆中的味道～鸡蛋小饼干做法")
- 小时候最爱吃这个小小的鸡蛋饼干，又香又脆吃到停不下来感觉饭也不要吃了😂记得妈妈一买就买一大包，然鹅～～被我几天就消灭了，因为太好吃了，一口一个。今天来复刻儿时的记忆，给我家小朋友当小零食次😎做法十分简单，10分钟搞定，烤下半小时～用料鸡蛋1个蛋黄2个细砂糖50克低粉80克寻找儿...
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![记忆中的「皿うどん」的做法步骤及图解,美味正宗的记忆中的「皿うどん」做法]( "记忆中的「皿うどん」的做法步骤及图解,美味正宗的记忆中的「皿うどん」做法")
- 以前在日本读书的时候在一家料理店打过工就突然很想你チーフ做的皿うどん不过他用的是拉面我用的是泡面但也算是解了我的一时之馋啦不过日本其他店的皿うどん的地面更像是干脆面好像我们店特别一点可是却受很多很多人喜欢好多人都特地来吃你也可以试试看可以当是不一样的...
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![泡鸭爪（酸辣味，记忆中的味道）的做法步骤及图解,美味正宗的泡鸭爪（酸辣味，记忆中的味道）做法]( "泡鸭爪（酸辣味，记忆中的味道）的做法步骤及图解,美味正宗的泡鸭爪（酸辣味，记忆中的味道）做法")
- 以前上学的时候经常买泡的鸭爪鸭翅吃，酸中带点辣，很开胃！自从有一次看过地下作坊的环境，就再也没买过来吃了！最近又馋这口了，想着自己摸索着来做，不就是加点醋，加泡椒，加生抽吗，我肯定可以做出来😂我就试做了几次，每次调料的量都记录下来，终于调到一个喜欢，也得到家人朋友的一致好评❤...
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![记忆中的味道～鸭血百叶豆腐汤羹的做法步骤及图解,美味正宗的记忆中的味道～鸭血百叶豆腐汤羹做法]( "记忆中的味道～鸭血百叶豆腐汤羹的做法步骤及图解,美味正宗的记忆中的味道～鸭血百叶豆腐汤羹做法")
- 去上学的路上，总会有那么一家生意很好的早餐店。令人食欲倍增的食物香气总让睡意未消的行人，忍不住循着香味溜进店里，点一碗豆腐汤，喝完神清气爽，元气满满。用料内酯豆腐一盒鸭血一块鸡蛋两个豆渣饼适量榨菜适量香菜适量调料：香油几滴水淀粉(水加淀粉调制)料酒盐味精记忆中的味...
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![记忆中的“水煮土豆”的做法步骤及图解,美味正宗的记忆中的“水煮土豆”做法]( "记忆中的“水煮土豆”的做法步骤及图解,美味正宗的记忆中的“水煮土豆”做法")
- 用很少的调味，简单的方法，去提现食材本身的味道。小时候的味道，因为土豆比较小适合水煮吧，煎和丝好像都比较麻烦，不是么。用我妈买的小土豆，去做一餐小时候的味道吧！PS：请用黄土豆来做这道菜吧！用料黄土豆8个小葱2根盐2克生抽少许记忆中的“水煮土豆”的做法8个小土豆去皮，洗净切成...
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![记忆中的Founding Farmers沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的记忆中的Founding Farmers沙拉做法]( "记忆中的Founding Farmers沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的记忆中的Founding Farmers沙拉做法")
- FoundingFarmers是我去华盛顿DC的必去美式餐厅，FarmersSalad又是每次去必点的一道菜。回国后每当大鱼大肉吃到腻腻的时候，舌尖总是在追忆那清爽的味道。特意查了菜单，FoundingFarmers的油醋汁是橄榄油、樱桃醋和香槟调制而成的。无奈十八线小城市买不到樱桃醋，只好自己尝试调...
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![记忆中的南京：鸭血粉丝汤的做法步骤及图解,美味正宗的记忆中的南京：鸭血粉丝汤做法]( "记忆中的南京：鸭血粉丝汤的做法步骤及图解,美味正宗的记忆中的南京：鸭血粉丝汤做法")
- 曾经在南京待过几年，那些年吃过的食物虽然说不上挚爱，但总会在某些时候忽然想起。在南宁没有办法找到这种记忆中的味道，于是试着学做。因为食材、做法、口味等原因，没有办法原貌还原，必然和南京正宗的有差距，但已足够让我看到、吃到这些食物时，有满足甚至感动得要哭的感觉。用料...
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![记忆中老爸做的啤酒鸭好吃的烹饪方法 记忆中老爸做的啤酒鸭的地道做法和步骤]( "记忆中老爸做的啤酒鸭好吃的烹饪方法 记忆中老爸做的啤酒鸭的地道做法和步骤")
- 突然想念起老爸做的啤酒鸭，于是就凭着印象里老爸做的方式自己动手做起来，又在下厨房里看了下学习，最终的出品虽然没有老爸的口味好，但也不赖，林先生说好吃用料啤酒1瓶番鸭半只八角6个干辣椒6个桂皮2小块姜5片蒜头半个葱3根酱油20克料酒10克冰糖30克盐5克记忆中老爸做的啤酒鸭...
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![零失败记忆中的鸭血粉丝汤的做法步骤及图解,美味正宗的零失败记忆中的鸭血粉丝汤做法]( "零失败记忆中的鸭血粉丝汤的做法步骤及图解,美味正宗的零失败记忆中的鸭血粉丝汤做法")
- 我怀念上海的时光，那是我自己的时光……我思念那时的味道……第一次吃老鸭粉丝汤在上海，觉得鲜美也减肥。汤汤水水的在雨天感觉五脏六腑暖暖的，被温暖的感觉真好！坐标黑龙江齐齐哈尔市，雨天，冷。来一碗鸭血粉丝汤吧，暖胃也暖心。用料鸭血半盒鸭肠半盒粉丝1把油豆腐8个油菜4小棵...
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![🍦记忆中de老冰棍的做法步骤及图解,美味正宗的🍦记忆中de老冰棍做法]( "🍦记忆中de老冰棍的做法步骤及图解,美味正宗的🍦记忆中de老冰棍做法")
- 🔆最近真是热到气儿都喘不上来。🌧所以，一根老冰棍，就像一场降温的及时雨一样，必不可少。我用的是果语冰棒机来做老冰棍。快速产出不用等。😂大热天的，真的是恨不得立马就吃。。用料糯米粉5g无糖奶粉15g糖23g水250ml🍦记忆中de老冰棍的做法如图，准备食材。果语冰棒机提前放入...
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![记忆中的味道的详细做法大全,简单又营养的记忆中的味道做法]( "记忆中的味道的详细做法大全,简单又营养的记忆中的味道做法")
- 记忆中的味道用料鸡蛋3个记忆中的味道的做法食材...
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![松糕，记忆中的味道的做法步骤及图解,美味正宗的松糕，记忆中的味道做法]( "松糕，记忆中的味道的做法步骤及图解,美味正宗的松糕，记忆中的味道做法")
- 先生的母亲是地道的上海本地人，小时候吃过的松糕一直有记忆。一次路过召稼楼古镇时买了一块松糕回家，结果有这型，味道不足。想着本人连蛋糕都能做的主，中式点心应该不在话下的，于是找了不少方子，试了几次，终于成功了！（心里话：中式点心更考验技巧，因为很多方子都写着适量）记下方子，只为...
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![记忆中的老味道！就用一碗鸡汤，还你一场儿时的记忆的做法步骤及图解,美味正宗的记忆中的老味道！就用一碗鸡汤，还你一场儿时的记忆做法]( "记忆中的老味道！就用一碗鸡汤，还你一场儿时的记忆的做法步骤及图解,美味正宗的记忆中的老味道！就用一碗鸡汤，还你一场儿时的记忆做法")
- 用料老母鸡1只红枣8颗玛咖20克葱2根姜4片蒜头2瓣料酒（去腥）适量盐适量油适量记忆中的老味道！就用一碗鸡汤，还你一场儿时的记忆的做法少量热油爆葱姜蒜瓣，倒入已焯水、洗净的鸡块翻炒，加适量料酒去腥，加玛咖翻炒。倒入高压锅中，水需没过鸡块，放入红枣。这只🐔还是很肥的吖～～。（我用的...
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![外婆酱鸭（记忆中的味道）的做法步骤及图解,美味正宗的外婆酱鸭（记忆中的味道）做法]( "外婆酱鸭（记忆中的味道）的做法步骤及图解,美味正宗的外婆酱鸭（记忆中的味道）做法")
- 小时候每次去外婆家都会嚷着要吃的美味。。。随着时间的流逝，外婆不在了。。。味道却依然留在心中！！！用料鸭腿3只老抽3勺生抽2勺南乳汁1勺蚝油2勺冰糖50克八角，桂皮，香叶，花椒，干辣椒适量五香粉少许葱姜少许黄酒100克外婆酱鸭（记忆中的味道）的做法鸭腿洗净，用牙签在鸭皮那一侧扎几个...
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![简单易学的记忆中的啤酒鸭🍺美食做法]( "简单易学的记忆中的啤酒鸭🍺美食做法")
- 健身回来的路上突然想起了老妈的拿手菜啤酒鸭，可能是最近饮食清淡的原因，很想大快朵颐啤酒鸭的滋味……既然如此想念，岂有不自己动手一试的道理，于是凭着记忆里的味道，有了这道软糯鲜香略带弹牙的啤酒鸭料理～用料啤酒1瓶麻鸭半只八角三个干红辣椒5个生抽适量桂皮两块冰糖适量姜...
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![80后记忆中的蒸蛋的做法步骤及图解,美味正宗的80后记忆中的蒸蛋做法]( "80后记忆中的蒸蛋的做法步骤及图解,美味正宗的80后记忆中的蒸蛋做法")
- 小时候家里来客人了，会蒸一盘鸡蛋，也特别简单，但就是味道已经深刻的烙印的心头，现在自己家小朋友超爱吃蒸蛋，而且自己起名字叫“鸡蛋活动”，做法也很简单的，现在疫情在家可以安心做作拍拍，🌞蒸蛋加凉白开，凉白开凉白开，不是生水啊！多半是陷入了一个误区：用生水调和蛋液。生水中空气较...
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![菜莽，记忆中的味道的做法步骤及图解,美味正宗的菜莽，记忆中的味道做法]( "菜莽，记忆中的味道的做法步骤及图解,美味正宗的菜莽，记忆中的味道做法")
- 菜莽，我昨天提起的时候妞说好奇怪的名字，是什么样子的？我说我想想，嗯形容不出来哈哈，不太白的面团卷了很多菜，吃起来很是过瘾呢，我的印象中感觉好久好久好久没有吃过，最少二十年+了。作为一名吃货，这一打开记忆的阀门，那个想念无法遏制，于是一早动手做起来，哪怕最近家里的食材也是比...
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![板鸭山药(赣南记忆)的做法步骤及图解,美味正宗的板鸭山药(赣南记忆)做法]( "板鸭山药(赣南记忆)的做法步骤及图解,美味正宗的板鸭山药(赣南记忆)做法")
- 某天输板鸭，竟然发现没有任何搜索结果，我大江西大赣南那么多客家美食竟然没有人做，心塞啊！江西赣南的板鸭也是一大特色，蒸点香肠板鸭，就点白酒，就是过年串门的乐趣。板鸭要选南安板鸭。江西大余南安镇的板鸭是最正宗最好吃的。现在基本上买的都是这个牌子，中华老字号。山药要选粉...
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![记忆中的味道——卤蛋的做法步骤及图解,美味正宗的记忆中的味道——卤蛋做法]( "记忆中的味道——卤蛋的做法步骤及图解,美味正宗的记忆中的味道——卤蛋做法")
- 记得我读初中我弟读小学时，爸妈非常忙。那个年代，物质生活普遍不如现在丰实。大人们都忙着赚钱养家，并不能随心所欲地放弃工作陪伴子女。他们奔波的目的，也只为了给子女提供更好的生活。爸妈中午也忙得回不了家，于是问题来了，我和我弟的中饭没了着落。我不会做菜，对煤气灶充满了...
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![儿时的记忆：盐卤醉河蟹的做法步骤及图解,美味正宗的儿时的记忆：盐卤醉河蟹做法]( "儿时的记忆：盐卤醉河蟹的做法步骤及图解,美味正宗的儿时的记忆：盐卤醉河蟹做法")
- 作为土生土长的塘沽人，我的爷爷奶奶老家却是宁河县（现在叫宁河区），从小对于七里海稻香河蟹的情结，深深刻在自己的味蕾之中，纵使现在阳澄湖大闸蟹占据了每年中秋的大半边天，我仍然独爱我们北方的稻田河蟹，个头不大，滋味却足。加上老北塘各种盐卤海鲜做法的熏陶，我家每到冬日都会做这...
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![记忆中的榄菜拌饭～的做法步骤及图解,美味正宗的记忆中的榄菜拌饭～做法]( "记忆中的榄菜拌饭～的做法步骤及图解,美味正宗的记忆中的榄菜拌饭～做法")
- 贯穿整个高中记忆的特殊韩式中式一起拌饭…😄用料橄榄菜适量米饭适量记忆中的榄菜拌饭～的做法你懂的当然是一起开拌咯～小贴士增加层次感的话必须推荐…老！干！妈！...
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![记忆中的味道，切糕的做法步骤及图解,美味正宗的记忆中的味道，切糕做法]( "记忆中的味道，切糕的做法步骤及图解,美味正宗的记忆中的味道，切糕做法")
- 小时候切糕就是可以买的起的甜点，今天可以自己尝试一下啦用料糯米200克水200克糖适量记忆中的味道，切糕的做法糯米和水混合倒入锅里煮开煮到水分全部吸收了，加入白糖搅拌均匀蒸碗铺一层硅油纸，铺一层糯米铺一层红枣再铺一层糯米，上汽蒸40分钟放凉，切块，开吃啦小贴士水和糯米等比...
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![记忆中的美味－桃酥的做法步骤及图解,美味正宗的记忆中的美味－桃酥做法]( "记忆中的美味－桃酥的做法步骤及图解,美味正宗的记忆中的美味－桃酥做法")
- 提到桃酥，不单是对滋味的品尝回忆，更多的是一种心中曾经的向往；记得高考那年，我的胃一直不太好，医生要求我少吃多餐，爸爸专门为我买了些桃酥，说晚上做功课饿了吃点对胃好，在那个物资匮乏的年代，能吃上这个，那简直是人间美味！想到这，为了报答父母的恩情，我也跟下厨房的厨友们学了几款，加...
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![记忆中的「苔条年糕」的做法步骤及图解,美味正宗的记忆中的「苔条年糕」做法]( "记忆中的「苔条年糕」的做法步骤及图解,美味正宗的记忆中的「苔条年糕」做法")
- 作为一个土生土长的宁波小娘，年糕真的是我的心头爱，我觉得它不管怎么做都好吃。还记得上小学的时候，一放学，学校门口就摆满了各种小推车。我最爱光顾一个老奶奶的小推车了，她专门卖大头菜烤年糕啊，炒面啊，苔条年糕之类的。我超级爱吃她做的苔条年糕的，1块钱3小条年糕，沾满了苔菜的...
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烹调屋
