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疍家小炒花甲的做法食谱

简单易学的疍家小炒花甲美食做法

  • 疍家小炒花甲

  • 来自海边疍家渔民的地道做法。用料花甲辣椒蚝油酱油葱姜蒜疍家小炒花甲的做法花甲去泥沙洗净。油热，加入辣椒、姜丝、大蒜煸炒。放入花甲翻炒。加白酒、盐、生抽、老抽、蚝油⋯⋯出锅前加入葱丝⋯⋯...
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烘炒小花甲的做法和图解 好吃的烘炒小花甲家常做法

  • 烘炒小花甲

  • 第一次吃这道菜是妹妹来我家做的。她说以前打工的时候想吃海鲜，其它的太贵，然后买了花甲。这个菜在沿海城市太普通不过了。不过，对于一个四川妹子之前没有想过怕自己做不好，也不敢尝试。后来我凭记忆喊我妈用爆炒的方法来弄，于是也有了今天我也用这个方法做了这道菜。不能说全...
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家常菜——辣炒花甲的做法步骤及图解,美味正宗的家常菜——辣炒花甲做法

  • 家常菜——辣炒花甲

  • 花甲正肥的季节，喝粥、下酒完美用料花甲2斤葱姜适量水淀粉适量辣椒适量九江双蒸酒少许家常菜——辣炒花甲的做法葱姜，辣椒切好（家里没蒜了，所以没放）花甲滚水下锅，烫开口，洗净沥干备用很能吃辣，所以再加一点自制剁椒。葱白，姜辣椒，剁椒热油下锅爆香，下花甲翻炒，加料酒，少量水。水淀粉...
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炒花甲沙甲的做法和图解 好吃的炒花甲沙甲家常做法

  • 炒花甲沙甲

  • 美味简单。用料葱根蒜瓣姜片盐克料酒勺油克沙甲1斤黄瓜1根糖克炒花甲沙甲的做法沙甲放入盐水中吐沙。冷水+姜+料酒+盐下锅，开锅捞起。热油锅，加入姜蒜爆香，加入黄瓜炒炒，黄瓜本来就可以生吃，炒多久没有关系。黄瓜快熟了，以后加入沙甲一起炒，加入所有的调料。和糖盐，中大火翻炒出...
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花甲小炒鸡的做法和图解 好吃的花甲小炒鸡家常做法

  • 花甲小炒鸡

  • 前天去餐厅吃饭，点了这道菜。但是食材并不新鲜。今天自己泡制了这道花甲煲鸡，新鲜的食材味道终于对了用料新鲜鸡（冰鲜鸡腿也可）500g花甲20个米酒60克蒜4小瓣小米椒5个青椒随意姜食指粗细花甲小炒鸡的做法把鸡斩件，切成麻将大小。放胡椒粉半矿泉水瓶盖，生粉两矿泉水瓶盖。放保鲜...
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小炒花甲的做法和图解 好吃的小炒花甲家常做法

  • 小炒花甲

  • 用料姜丝18片大蒜6瓣大红辣椒1个葱2根小米椒1个花甲1斤金不换6朵料酒1勺生粉半勺酱油1勺小炒花甲的做法葱段，金不换洗净，小米椒切丝，姜切丝，大蒜切片备用花甲认准这种黄壳，黑壳最好不要，肉质还是黄壳美味。酱油加点生粉，以勾芡用，这样每粒花甲会更污美汁。另一炉将花甲焯水，先放姜...
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爆炒炒花甲（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒炒花甲（家庭版）做法

  • 爆炒炒花甲（家庭版）

  • 用料花甲一斤生姜适量大蒜适量花椒适量干辣椒适量葱适量老抽适量盐适量料酒适量爆炒炒花甲（家庭版）的做法买回来的花甲洗干净备用然后准备生姜大蒜切片末都行辣椒切断葱切段备用起锅烧油油温7层热放入切好的生姜大蒜花椒炒香倒入花甲少许料酒翻炒花甲炒开了加入调料盐（可以...
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炒花甲的详细做法大全,简单又营养的炒花甲做法

  • 炒花甲

  • 作为一名广东小吃货来说，肯定少不了的炒花甲😍😍用料花甲一斤花生油适量盐适量糖适量酱油适量蚝油2大勺葱姜蒜若干红辣椒1个炒花甲的做法先将花甲放在盐水里泡30分钟左右让沙尽吐。然后用过两次清水。切好葱姜蒜，红辣椒备用。起锅烧油放入葱姜蒜红辣椒爆香。加入盐，酱油，蚝油...
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炒 香辣花甲 爆炒花甲的做法步骤及图解,美味正宗的炒 香辣花甲 爆炒花甲做法

  • 炒 香辣花甲 爆炒花甲

  • 先生最爱各种贝类，我也不懂分辨各自叫啥名字，统一都是花甲🤓🤓🤓这种细长一点的我最喜欢，没有沙，肉也厚用料花甲600克盐1克蒜3瓣姜2片小米椒4个香菜1把葱伴侣6月香豆瓣酱1勺葱伴侣6月香辣椒酱1勺生抽2勺蚝油1勺水半碗白糖1克炒香辣花甲爆炒花甲的做法先把两种酱勺出来混合均...
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家常炒花甲·懒人版的做法步骤及图解,美味正宗的家常炒花甲·懒人版做法

  • 家常炒花甲·懒人版

  • 最近工作好忙，都没有时间好好吃饭。刚好今天去超市备料看到了已经吐好水的蛤蜊…嘻嘻…又可以怂恿我家烧烤师做饭了～用料花甲1斤大葱1根姜2～3片酱油3勺干辣椒适量家常炒花甲·懒人版的做法花甲清洗干净，因为懒嘛，所以买的是已经吐好泥沙的。上锅加水煮至水开捞出煮好的花甲清...
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疍家饭的做法和图解 好吃的疍家饭家常做法

  • 疍家饭

  • 用料鸡蛋适量饭适量虾仁适量鲍鱼适量黑胡椒酱适量疍家饭的做法准备食材去虾线鲍鱼切条口蘑切片黑胡椒酱炒口蘑加入虾仁半成熟后取出鸡蛋，蛋清蛋液分离倒入蛋清炒至微黄后取出重新起锅炒饭加入刚才的口蘑和虾炒熟即可饭上加上炒好的蛋清开动...
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家常配粥小菜 酸菜豆豉炒花甲的做法步骤及图解,美味正宗的家常配粥小菜 酸菜豆豉炒花甲做法

  • 家常配粥小菜 酸菜豆豉炒花甲

  • 用料花甲半斤豆豉1把蒜头3瓣酸菜1棵家常配粥小菜酸菜豆豉炒花甲的做法如图准备所需材料将酸菜泡水10分钟后，捏干水分切碎锅中加入能没过花甲的水，水开后将花甲倒入，大火煮2-3分钟至花甲开口即可热锅加入少许花生油，将酸菜倒入煸干一下表面水分将豆豉及蒜头倒入锅中炒香，加入少...
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家庭版「爆炒花甲」的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版「爆炒花甲」做法

  • 家庭版【爆炒花甲】

  • 整个夏季花甲好像都吃不够今天想着买两斤自己做看看用料花甲2斤生姜1大块大蒜1个半蒜瓣香葱50克红辣椒5个红山椒2个家庭版【爆炒花甲】的做法花甲买回来洗净外壳后放入容器内，加盐及清油浸泡数小时让花甲自行吐沙。生姜及大蒜切成颗粒状、辣椒切成圈状、小葱切末，放一旁备...
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甩龙门花甲几条街的家常爆炒花甲的做法步骤及图解,美味正宗的甩龙门花甲几条街的家常爆炒花甲做法

  • 甩龙门花甲几条街的家常爆炒花甲

  • 很喜欢吃花甲，但是外面的锡纸花甲每次吃总感觉少了那么点味道，聪明如我，还是决定自己来做吧，从下厨房里看了其他人做的花甲，略微改良了一下配料，出锅之后，被老爹吃的一个不剩，尽管他一直吐槽太辣😓用料豆瓣酱1勺姜若干片蒜5瓣小米椒5个蚝油2勺料酒适量老干妈2勺葱5根鸡精1勺淀粉3...
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炒花甲（爆炒花甲）的做法步骤及图解,美味正宗的炒花甲（爆炒花甲）做法
家庭版自带镬气的爆炒油甲（花甲）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版自带镬气的爆炒油甲（花甲）做法

  • 家庭版自带镬气的爆炒油甲（花甲）

  • 用料油甲（花甲）1斤葱段适量小米辣1个蒜末适量酱油适量蚝油1勺油适量盐适量冰块（冰水）一盆家庭版自带镬气的爆炒油甲（花甲）的做法买回来的花甲用盐水浸泡吐沙三个小时，水沸腾后放入花甲，一开壳就捞出来放入冰水中防止过熟。热锅加油放入葱段，蒜末和切好的小米辣圈炒制出香味，在锅非...
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小美炒花甲的做法和图解 好吃的小美炒花甲家常做法

  • 小美炒花甲

  • 用料油20克姜丝适量葱2根蒜3瓣红辣椒1根花蛤/油蛤500克生抽10克料酒8克蚝油5克糖粉1克小美炒花甲的做法油➕香料，3分钟，温度转到底，速度1爆香加入花蛤➕调味料，4分钟，温度转到底，反转小勺出锅啦～超鲜美...
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小葱炒花甲的做法和图解 好吃的小葱炒花甲家常做法

  • 小葱炒花甲

  • 用料小葱6根蚝油适量料酒适量花甲500克花椒油适量盐适量豆瓣酱一勺白芝麻适量小葱炒花甲的做法冷水下锅把壳煮开煮开以后把它捞起来锅里倒入适量油加入一勺豆瓣酱再倒入花甲适量的盐蚝油芝麻花椒油料酒最后放入小葱段准备装盘即可...
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家常炒花甲的做法和图解 好吃的家常炒花甲家常做法

  • 家常炒花甲

  • 我是一个特别爱吃花甲的人，不管哪座城市菜市场都有它.而且价格十分便宜，煮汤炒都是美味.这是我自己的家常煮法，入味，好吃，调料特别简单。用料姜片蒜瓣酱油勺生抽勺盐克花甲500g朝天椒若干香菜若干螺丝椒2个生粉1勺家常炒花甲的做法材料备用切好备用花甲泡水洗净小锅煮开冷水在...
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家常花甲的做法和图解 好吃的家常花甲家常做法

  • 家常花甲

  • 用料蛤蜊克姜片葱根料酒勺盐家常花甲的做法买回来放水里养两个小时吐沙葱切段，生姜和蒜辣椒干切好加色拉油，烧热葱姜辣椒放进去爆香花甲放进去炒，大火炒放料酒爆炒一会加入热水加入葱白煮至全部开壳少许盐，一点点就行加入葱头翻炒一下，完工！开吃，鲜的很，步骤其实很简单。调料也不...
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家常爆炒花甲（蛤蜊）的做法步骤及图解,美味正宗的家常爆炒花甲（蛤蜊）做法

  • 家常爆炒花甲（蛤蜊）

  • 爱吃没有理由用料蛤蜊（我这大概是两斤）克蚝油1勺盐适量料酒2勺蒜适量葱适量姜适量生抽适量糖适量红辣椒🌶️（因为我家有孩子吃所以放的少）3个家常爆炒花甲（蛤蜊）的做法蛤蜊放水里吐沙至少半天，再用小刷子刷洗干净每一个蛤蜊葱切段、姜切片，蒜可以不切烧一锅开水把蛤蜊焯一下，开口了...
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家常炒花甲（爆炒蛤蜊）的做法步骤及图解,美味正宗的家常炒花甲（爆炒蛤蜊）做法

  • 家常炒花甲（爆炒蛤蜊）

  • 最近我们这边卖活虾活蛤蜊花甲的，啊啊啊，三天两头的吃，太鲜美了，剩下的汤汁煮粉丝简直绝绝子用料蛤蜊1500克蒜5瓣姜4片干辣椒2个料酒1勺糖4克生抽3勺蚝油1勺水30克家常炒花甲（爆炒蛤蜊）的做法热锅热油下入姜蒜辣椒爆香放入花甲，稍微翻炒盖上锅盖中大火焖一分钟。这个时间我们去...
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花甲小炒王的做法和图解 好吃的花甲小炒王家常做法

  • 花甲小炒王

  • 用料花甲肉500克蝦米100克韭菜花一把半斤左右姜少許剁末蒜2瓣剁末葱2根切粒辣椒兩个切碎魚露、酒少許花甲小炒王的做法我用的是急凍花甲肉，用鹽水泡一下韭菜花切小顆蝦米100克左右泡熱水，炒之前隔水，最後隔出來的水不要倒掉，備用！姜、蒜剁末、蔥、辣椒切粒熱鍋熱油，下姜末蒜末...
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爆炒小花甲的做法和图解 好吃的爆炒小花甲家常做法

  • 爆炒小花甲

  • 用料蚝油4勺洋葱1个蒜5瓣干辣椒6.7个生抽4勺葱6.7根姜1根小米椒4个爆炒小花甲的做法先用盐水泡出沙子锅里放入冷水，放入花甲，将水烧开，等待花甲的壳打开的程度，然后煮个5.6分钟，不要煮太久，不然花甲肉煮老了，然后用碗盛出制作调料：两斤半的花甲(刚好够3个人吃)，蒜一整个，做成蒜泥或...
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家常爆炒麻辣小花蛤（花甲）的做法步骤及图解,美味正宗的家常爆炒麻辣小花蛤（花甲）做法

  • 家常爆炒麻辣小花蛤（花甲）

  • 把细沙和排泄物去除干净后简直一口一个满足！！！用料花蛤3.5斤盐2勺味精1勺料酒3勺啤酒0.5瓶豆瓣酱2小勺花椒20粒大葱1根姜20片独蒜10瓣嫩二荆条6个小米辣6个家常爆炒麻辣小花蛤（花甲）的做法把刚买回来的花蛤用清水清洗3-5遍，也可以多清洗几遍，将外壳清洗干净，然后再用清水浸泡10分...
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