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打分的做法食谱

全家打分最高的--巧克力酥皮泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的全家打分最高的--巧克力酥皮泡芙做法
  • 全家打分最高的--巧克力酥皮泡芙

  • 用料酥皮:黄油(软化)35克红糖30克低粉45克可可粉5克泡芙体:牛奶110克黄油25克糖2克盐1克低粉55克可可粉5克鸡蛋液(温)120克左右(看倒三角状态)奶酪奶油馅:奶油奶酪130克淡奶油300克细砂糖30克全家打分最高的--巧克力酥皮泡芙的做法把酥皮材料除了黄油外全倒在盆里拌匀,红糖如有颗粒...
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分分钟搞定的木瓜苏打水的做法步骤及图解,美味正宗的分分钟搞定的木瓜苏打水做法
  • 分分钟搞定的木瓜苏打水

  • ☁️时间飞奔向夏日的怀抱,阳光灿烂,热意渐起,内心对清爽饮品的渴望也随之强烈起来。嗯,喝些什么好呢?哈,不如来一杯清甜爽口的木瓜苏打水吧!简单易操作,分分钟就可以搞定。当渴望转眼变成现实,是不是一件很棒的事情呢?那就一起行动起来吧!嘿哈~☀️用料木瓜0.5-1个屈臣氏香草苏打水1/3凉...
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不需要电动打蛋器——一分钟打发蛋白的做法步骤及图解,美味正宗的不需要电动打蛋器——一分钟打发蛋白做法
  • 不需要电动打蛋器——一分钟打发蛋白

  • 翻译自日本cookpad。原po:ちやたまり地址:不需要电动打蛋器就能打发蛋白,超实用的生活小技能,快来瞧瞧!用料冰冻蛋白2个不需要电动打蛋器——一分钟打发蛋白的做法已经冰得硬邦邦的蛋白,用微波炉(200w)解冻功能进行解冻40秒到1分钟。稍微有一点融化的感觉,移到大盆里。将蛋清冰用...
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春分吃豆面糕(驴打滚)的做法步骤及图解,美味正宗的春分吃豆面糕(驴打滚)做法
  • 春分吃豆面糕(驴打滚)

  • 按照老北京的习俗,有“春分吃豆面糕(驴打滚),避邪祈福”的说法。收到孩子学校要带春分时节食物分享的通知,于是找了这款驴打滚。放学后孩子也参与了最后环节成品的制作。用料糯米粉300克温水约300克豆沙馅约500克黄豆粉适量春分吃豆面糕(驴打滚)的做法先将泡好的红豆放炖锅中...
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分分钟手动打发淡奶油!的做法步骤及图解,美味正宗的分分钟手动打发淡奶油!做法
  • 分分钟手动打发淡奶油!

  • 分分钟我能打到油水分离!不健身!我是不常运动的人!!根本不需要电动打蛋器!哈哈所以根本不需要担心自己做不到哦👌我就用了几分钟(两三分钟吧)用料淡奶油200克糖(我觉得有点甜)17克稍大盆1只更大盆1只手动打蛋器1个女生1名冰箱里冻的肉或者鱼(代替冰块降温)1块分分钟手动打发淡奶油!的...
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海绵蛋糕(分蛋打发)的做法步骤及图解,美味正宗的海绵蛋糕(分蛋打发)做法
  • 海绵蛋糕(分蛋打发)

  • 量:28×28黄金烤盘一盘度:160度30~40分钟(中层)用料鸡蛋(中等)4个(180克)白砂糖100克低粉120克黄油30克纯牛奶48克海绵蛋糕(分蛋打发)的做法牛奶和黄油称好!蛋白里放白砂糖,蛋黄备用蛋白打发到明显纹路,转动打蛋器时有阻力加入蛋黄低速打匀筛入低粉!因为家里没有顺手用了中粉!融化时要盖...
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5分钟手动打发蛋白的做法步骤及图解,美味正宗的5分钟手动打发蛋白做法
  • 5分钟手动打发蛋白

  • 不记得在哪看到的蛋白快速打发方法,懒人记录一下。封面是用打发蛋白做的舒芙蕾,活得太糙……=用料鸡蛋3个5分钟手动打发蛋白的做法蛋清蛋黄分离,吧啦吧啦……蛋清放冰箱冷冻一个半小时吧(大概时间)敲一敲四周都结冰了,中间有一层薄薄的冰皮最好。然后手动打发就行了,很快。冻...
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红枣糕(分蛋打发)的做法步骤及图解,美味正宗的红枣糕(分蛋打发)做法
  • 红枣糕(分蛋打发)

  • 之前做了很多次枣糕都没有蓬起来,因为翻拌不均匀😥,我参考了很多彩菜谱,自己总结出这个将面粉分开加入用打蛋器搅拌的方法避免了这个问题,并且还不会消泡,做出来的枣糕和外面买的一样好吃😄枣味香浓如果不喜欢枣味太浓,可红枣改成100克用料红枣150克鸡蛋4个低筋面粉120克(80+40)...
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10分钟打发奶油新手百分之百成功的做法步骤及图解,美味正宗的10分钟打发奶油新手百分之百成功做法
  • 10分钟打发奶油新手百分之百成功

  • 疫情期间在家办公,开始研究烘培!此配方针对6寸单糕,若8寸以上奶油调整多点即可,没有硬性规定。我今天第一次就打发成过了!安佳奶油味道很正,我也是看其他博主推荐入手的!欢迎大家点赞评论收藏!戚风蛋糕教程我也发布了,可以进入我的菜谱看哦!用料安佳淡奶油70克白糖20克10分钟打发奶...
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戚风,附蛋白打发直至打过的图片分析的做法步骤及图解,美味正宗的戚风,附蛋白打发直至打过的图片分析做法
  • 戚风,附蛋白打发直至打过的图片分析

  • 我做过最多的蛋糕就是戚风了,基本闭眼成功的那种。2蛋6寸圆模做到满模,简直是小菜一碟。今天这个菜谱是做了个花样,好看但是依然很简单。以前为了让自己做的戚风蛋糕有更标准的流程,还进行计时,对比,等等的记录。最有价值的大概就是蛋白打发全过程的记录。另外附上打发过头的蛋...
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三分钟奶盖打发小tips的做法步骤及图解,美味正宗的三分钟奶盖打发小tips做法
  • 三分钟奶盖打发小tips

  • 哺乳期不敢去外面喝奶茶了,但是天天都在馋奶盖,自己动手啦~用料淡奶油适量糖适量盐拿个小勺慢慢加三分钟奶盖打发小tips的做法宽口杯子擦干水,电动打蛋器一档,在液体状的时候尝好味道。如果打好后重新调味,很容易打发过度。打发状态如图示,稍微打出点纹路就停!!这是用100ml淡奶油+...
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原味华夫饼(分蛋打发版)的做法步骤及图解,美味正宗的原味华夫饼(分蛋打发版)做法
  • 原味华夫饼(分蛋打发版)

  • 低糖少油自己做健康早餐用料鸡蛋2只(小)玉米油30g牛奶80g低筋粉60g细砂糖(加入蛋白内)20g原味华夫饼(分蛋打发版)的做法蛋黄加油打匀后加奶打匀,加入过筛后的低筋面粉拌匀;蛋白打至粗泡,加入细砂糖打至硬性发泡;将打发的蛋白和蛋黄糊混合拌匀,注意手法是从底部往上翻拌,不要划圈搅拌,...
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(分蛋打发)海绵蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的(分蛋打发)海绵蛋糕卷做法
  • (分蛋打发)海绵蛋糕卷

  • 给跟我一样全蛋打发无力的亲用料新鲜鸡蛋(蛋糕体)3个细砂糖(蛋糕体)50g低粉(蛋糕体)50g水(蛋糕体)15ml淡奶油(夹馅)150g细砂糖(夹馅)40g(分蛋打发)海绵蛋糕卷的做法准备好各种材料低速打蛋清至起粗泡分三次加入细砂糖,高速打发蛋清至七分左右提起有弯钩的状态加入一个蛋黄,低速搅打,均匀后...
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一分钟手动打发淡奶油的做法步骤及图解,美味正宗的一分钟手动打发淡奶油做法
  • 一分钟手动打发淡奶油

  • 用料欧德宝淡奶油密封杯摇摇杯里面的小球一分钟手动打发淡奶油的做法我用的欧得堡淡奶油,梅森杯,里面放置一个运动摇摇杯里面的铁丝球,盖上杯盖,使劲摇啊摇啊摇,一分钟就打成型了,完全不累手~...
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驴打滚儿20分钟搞定的做法步骤及图解,美味正宗的驴打滚儿20分钟搞定做法
  • 驴打滚儿20分钟搞定

  • 非常简单,总共20分钟搞定,做了三次,次次成功,非常软糯好吃。(我喜欢一些做起来简单快捷又好吃的东西,毕竟现在的生活节奏太快,一大堆材料,好多步骤,真的不适合我,有几个小时做饭的时间还不如出门散散步爬爬山,在家看看书听听音乐,和家人下下棋打打牌。用料黄豆粉100g左右糯米粉200g左...
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蒸纸杯蛋糕🧁全蛋打,无需分蛋,无泡打粉!的做法步骤及图解,美味正宗的蒸纸杯蛋糕🧁全蛋打,无需分蛋,无泡打粉!做法
  • 蒸纸杯蛋糕🧁全蛋打,无需分蛋,无泡打粉!

  • 今天用全蛋、做蛋糕,加了几颗蓝莓,全蛋打发,不加泡打粉,不需要蛋清蛋黄分离,很简单,一起来看看做法😂新手减半试做!蒸蛋糕分蛋的配方戳这_title_a用料鸡蛋2个细砂糖45克低筋面粉50克➕10克玉米淀粉混合植物油15克蒸纸杯蛋糕🧁全蛋打,无需分蛋,无泡打粉!的做法冰箱的鸡蛋提前半个小...
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五分钟梳打饼素披萨的做法步骤及图解,美味正宗的五分钟梳打饼素披萨做法
  • 五分钟梳打饼素披萨

  • 披萨的做法相同,饼改为梳打饼摆在烤盘中,五分钟开吃用料西红柿,包菜各种蔬菜芝士五分钟梳打饼素披萨的做法簡單的大餐...
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如果「重庆肥肠鸡」有加盟电话,我分分钟打爆!的做法步骤及图解,美味正宗的如果「重庆肥肠鸡」有加盟电话,我分分钟打爆!做法
  • 如果【重庆肥肠鸡】有加盟电话,我分分钟打爆!

  • 肥肠鸡,是我两个月前去重庆探店时吃到的,至今还念念不忘!软糯油香的肥肠,和嫩滑可口的鸡肉简直是神仙搭配。吃透了味道的配菜,也完全不落下风。再挑剔的舌尖也难挡这活色生香的一锅!别看这一锅又是肥肠又是鸡的,其实做起来并不难~用料清理好的猪大肠500g新鲜鸡块半只土豆2个海带...
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3分钟原味蒸虾打卡🤓的做法步骤及图解,美味正宗的3分钟原味蒸虾打卡🤓做法
  • 3分钟原味蒸虾打卡🤓

  • 最近的基围虾是超便宜的节奏~一斤才28元~下班回家买上20元即可~回家只需三分钟~三分钟~三分钟~重要的事情说三遍~Ps:准备一瓶矿泉水(放冰箱冷藏最佳)蒸~浸~蘸~就这么简单~鲜嫩爽口~原汁原味~赶紧动手做吧~🦐摆盘可以锻炼耐心及艺术细胞喔~反正我有强迫症~哈哈哈~必须大小相同~排列整齐~否则难以...
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巴旦木阿胶枣,打100分!的做法步骤及图解,美味正宗的巴旦木阿胶枣,打100分!做法
  • 巴旦木阿胶枣,打100分!

  • 巴旦木是含维生素E最多的全营养食物之一,是一种富含维生素E和类黄酮抗氧化剂的健康食品,一把巴旦木(28克或者23颗)可以提供维生素E相当于人体每日所需的一半,而维生素E可以有效对抗自由基,起到保湿护肤和减缓衰老的作用。此外,食用巴旦木,可以有效降低人体胆固醇及甘油三酸酯含...
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驴打滚--两分钟搞定的做法步骤及图解,美味正宗的驴打滚--两分钟搞定做法
  • 驴打滚--两分钟搞定

  • 我们这边过年的时候都会打糍粑,吃腻了,换个口味吧!第一次炒黄豆粉多做一点,以后每次吃的时候两分钟就搞定了哦用料黄豆100克白糖30克糯米糍粑100克驴打滚--两分钟搞定的做法首先我们要把黄豆做成香喷喷的黄豆粉。100克豆子配30-40克的白糖,我觉得甜味比较合适,可以按个人口味增...
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无糖打发蛋白              (纯分享)的做法步骤及图解,美味正宗的无糖打发蛋白              (纯分享)做法
  • 无糖打发蛋白 (纯分享)

  • 想抗糖,因此不想用糖打发,今天就做了一个尝试,没想到成功了😋蛋糕控的我,又怕长肥,真心感觉好👍大家可以试试😁面粉可以改为杏仁粉等…用料蛋白6个醋半勺无糖打发蛋白(纯分享)的做法这照片没拍好,是竖着拍的😂用5度打发平时加糖,用2度打发成品也不错,松软...
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三分练七分吃—低卡减脂午餐打卡记录贴的做法步骤及图解,美味正宗的三分练七分吃—低卡减脂午餐打卡记录贴做法
  • 三分练七分吃—低卡减脂午餐打卡记录贴

  • 改变不适当的饮食结构,控制热量,还要满足自己的口味便于坚持,早餐经过一年已经基本稳定的热量和种类,变化不多不再记录,此贴为自己新一阶段的减脂做午餐记录,总量控制在五百大卡,希望这样的午餐不仅健康,在视觉上和口味上也能给自己漫漫减脂路一些安慰……用料蛋白质、优质碳水、...
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三分钟手动打发蛋白!!的做法步骤及图解,美味正宗的三分钟手动打发蛋白!!做法
  • 三分钟手动打发蛋白!!

  • 想跟风做电饭锅蛋糕的我也没有电动打蛋器就从网上看到了塑料瓶打发法只要拥有一个塑料瓶你就可以打发蛋白分不出干性湿性打发到倒扣不掉的程度用了这些时间用料蛋白4个糖30克三分钟手动打发蛋白!!的做法首先拥有1.5L的矿泉水瓶为啥要这么大呢因为剪成的条数多洗干净瓶子擦...
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可可松饼(分蛋打发法)的做法步骤及图解,美味正宗的可可松饼(分蛋打发法)做法
  • 可可松饼(分蛋打发法)

  • 松饼,一般用松饼预拌粉或者放泡打粉,而这里使用的是戚风蛋糕的方法,分蛋打发,更健康。可以晚上平底锅煎好,早上起来加热一下,依然松软像蛋糕,最后装饰水果和蜂蜜。是孩子爱吃的早餐。用料低筋面粉45克鸡蛋2个黄油25克水或奶25克盐少许可可粉5克红糖或白沙糖30克可可松饼(分蛋打发...
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