- 说起水煮鱼,真是红遍大江南北。以前做水煮鱼的时候总要动用两个锅,要炒豆芽,要炸香油,要炒辣酱,反正总之很多人因此更喜欢去饭店吃,因为省事。蔬菜的选择其实不拘于豆芽,可以根据自己的口味来选择;鱼也不必非用草鱼,艾米家吃水煮鱼都是用鲤鱼来做,味道也很鲜美,只是鲤鱼片鱼片比较难...
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- 最少的材料,最简单的步骤来做这道水煮鱼。10分钟准备材料,10分钟烧制,快来试试吧~用料龙利鱼木耳豆皮水煮鱼(最少的步骤做水煮鱼)的做法准备龙利鱼解冻。龙利鱼片成薄片,装入碗中。开始腌制鱼:加入半勺盐,半勺白胡椒粉,2勺淀粉,1个鸡蛋清,搅拌均匀。鱼肉搅拌成这样就可以。准备配菜:(1...
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- 用料鲤鱼2斤豆芽半斤麻椒适量料酒适量油适量干粉适量盐适量蛋清2个豆瓣酱适量香酥水煮鱼的做法鱼片肉,鱼骨剁段(备用)1先把片好的鱼肉加盐料酒生份淹好2锅内加油大火烧至八分热,把淹好的鱼片放入锅炸熟既可,马上捞出备注。上。3锅中留少量的油倒处入豆芽大火翻炒,把炒熟的豆芽...
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- 用料鱼1条金针菇半朵千张2张豆芽1把鸡蛋1个干辣椒20个花椒40粒大葱1截生姜4片大蒜8瓣料酒1勺胡椒粉适量盐适量淀粉2勺豆瓣酱1勺火锅底料1小块鸡精20粒白糖1勺耗油1勺【水煮鱼片的做法】用这种水煮方法,轻松学会水煮鱼片、水煮肉片的做法①鱼切成薄片,加盐、料酒、胡椒粉、...
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- 用料绿豆芽适量黑鱼1条好人家水煮鱼调料1袋姜3片葱1根油菜数棵大蒜数瓣水煮鱼的做法中午钓一条,四斤多,刺激清洗干净,去掉鱼头,然后切口处沿着中间的大刺切,看火山小视频人家切的是真好真快,到自己头上可是费死劲儿了,可能是刀钝吧,磨磨也不行,那就慢慢来吧,安全第一切开后尾部要连...
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- 麻辣鲜香,下饭下酒大菜用料姜沫蒜沫适量油80克料酒2勺水煮鱼片的做法鱼骨油煎透加入开水和盐,味精,老抽,生抽,小白菇倒入汤锅炖开至汤浓汤开倒入提前浆好的鱼片,大火煮开,开两分钟就够,鱼片变白即可,久了会老,放入生菜,香菜,葱花,端下锅,面撒蒜姜沫花椒,少许胡椒粉,用炒锅烧油烧汤倒入鱼...
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- 拥有调料包的buff加持,不愁煮不好水煮鱼。用料草鱼1条绿豆芽2元豆腐1大块豆皮2张桥头料包1包葱姜蒜适量干川香水煮鱼的做法市场买条草鱼,让店家帮忙片好。洗净,加3茶匙料酒腌制10min去腥。洗去料酒,稍微控干。加入调料包里的腌料粉和一个蛋清,和鱼片一起抓匀,腌制10min。豆芽焯...
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- 对于水煮鱼,我真的是爱不完,特有食欲!这道菜经常出现在我家餐桌上,非常的开胃下饭,每次做都吃的超满足,自己会做了也不用出去吃这么麻烦,想吃随时可以做,口味可按自家口味调整,在家做更安心也更实惠了喜欢吃肉的还可以煮水煮肉片,一样美味!辣度可自己调,喜欢辣点的就用比较辣的辣椒,只...
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- 因为家人爱吃所以很用心研究的菜,这是最后留下来的改良很多次我觉得最好吃的做法了!用料黑鱼或草鱼3斤鸡蛋一个2个小米辣椒2两灯笼椒3两四川花椒2两大蒜1头姜1两香葱三根料油没有豆油也行2斤豆芽2两芹菜2两郫县豆瓣一小勺飘香水煮鱼的做法鱼头鱼尾巴先切掉,鱼头切两半,从鱼尾...
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- 用料黑鱼1条(2斤多)黄豆芽1块钱的花椒10粒葱1根淀粉1勺姜10片料酒2勺干辣椒10个蛋白1个盐适量豆瓣酱2勺(吃饭的勺子)胡椒粉1小勺香菜1根蒜5瓣香叶3片八角2个水煮鱼黑鱼的做法黑鱼身上有粘液多洗几遍不然太滑不好切沿着中间骨头切成两大片肉再斜着下刀切小片图片里我带鱼皮切...
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- 用料草鱼1条料酒2勺姜5片葱半根切段好人家麻辣水煮鱼调料1包黄豆芽250克豆皮2张切长条香菜切小段儿香辣水煮鱼的做法草鱼一条洗净,一定要清理一下鱼肚子里面黑色的东西,片鱼片之前要用刀把鱼身表面黏黏的东西刮掉这也是为了避免片鱼的时候太滑不好操作,第一步把鱼肉和鱼骨分...
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- 用料鲤鱼1条黄豆芽适量金针菇1把豆腐皮2张淀粉2勺料酒1勺葱1根姜3片蒜5瓣盐适量水煮鱼料包一包水煮鱼料版水煮鱼🐟的做法水煮鱼调味料准备一条鱼洗净切成片,也可以在买鱼的时候让卖鱼的帮忙切出来,然后放腌鱼包,半袋调料包,淀粉,蛋清,料酒,搅拌均匀,放十分钟准备豆腐皮切丝,豆芽炒...
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- 柔软的鱼肉配上鲜艳的红油,用辛辣的方式治愈你下雨的心情。说起来,每当我心情到谷底,或是感到压抑时,也常常选择痛痛快快的吃一顿辣。即使不哭也能出一身汗,仿佛身体里多余的负能量全都随之流离了身体。清亮的油滋溜入锅,辣椒、芹菜、香菜和芝麻点缀其中碰撞出阵阵香气。氽过沸...
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- 这道年年有鱼春节必备菜品无论是逢年过节或者接朋待友无疑都是首选佳肴用料龙利鱼500g豆芽100g干辣椒10g花椒6g葱姜适量青瓜半条娃娃菜1颗鸡蛋一个东古香格辣一勺东古一品鲜鸡精一勺东古料酒一勺白砂糖适量的香辣水煮鱼的做法生姜切片,青瓜切片,娃娃菜从中间开两半往鱼片上...
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- 扪心自问的题目,哈哈…其实就算是油很多的水煮鱼其实吃起来也不腻的,我也超爱吃,只是担心摄入太多油分影响健康(shencai),馋水煮鱼了怎么办?做个少油版的试试看吧。用料黑鱼片250克绿豆芽土豆粉莴笋郫县豆瓣一大勺少油的水煮鱼还是水煮鱼吗?的做法黑鱼片用料酒,少许胡椒粉,盐,淀粉,蛋...
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- 福寿鱼又称罗非鱼或非洲鲫,在一般的菜市场都有得卖。说起这道菜,来源于一次在外面吃的山城烤鱼。根据记忆中的味道改编做了这道菜。比较家常、简单,味道也不差。用料小米辣椒适量福寿鱼一条土豆两个豆芽250克金针菇200克鹅肠200克香菜100克柠檬半只辣椒粉适量花椒适量姜、蒜...
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- 不爱收拾鱼的我终于找到一种快熟上手,且不容易失败的水煮鱼方法。因为要综合一家老小的口味,所以故意做得没那么辣。自己做最大的好处就是可以根据自己的喜好添减食材,活不多说我们开始吧^_^用料主食材巴沙鱼500g左右配菜(可根据家里的食材/喜好添加)干木耳10g圆白菜1/4个豆芽...
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- 用料黄鱼500g生粉适量葱姜蒜适量豆瓣酱两大勺老干妈一大勺蔬菜适量生抽适量盐一勺鸡精一勺白芝麻适量水煮黄鱼的做法切鱼片的时候注意技巧,斜刀推切肉片,再往回拉断鱼皮一点生粉抓均匀,肉质更嫩更有弹性锅中热油,葱姜蒜翻炒加入两大勺豆瓣酱一大勺老干妈,翻炒一下加入提前准备...
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- 爱吃麻辣,水煮鱼尤为喜欢,买条鱼,备点料,家庭版“水煮鱼”做起来~~~~~用料鱼1条姜姜片干红辣椒150克大蒜10瓣料酒少许胡椒粉适量蛋清2个淀粉适量底料(八角,桂皮,香叶,红辣椒,麻椒)1包四川辣酱3大勺牛油100克色拉油适量蔬菜(大白菜,生菜)100克元葱1个绿辣椒5个“水煮鱼”的做法鱼收拾干净(刮...
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- 这道椒香水煮鱼,制作过程简单,成品椒香四溢,麻香中带着香辣,让人越吃越上瘾,这才食物本身最应该带给人的纯粹快乐呀……另外值得一提的就是这种四川凉山金阳产的青花椒真的是太赞了,后面泼油的时刻完全激发出来的那种椒麻香味十足,无可替代!用料主料:鱼1条豆芽1把莴笋1根百叶2张配...
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- 室友做水煮鱼我拍照棒棒大用料草鱼一斤半鸡蛋1千叶豆腐喜欢多少放多少豆芽菜你喜欢八角桂皮生姜蒜红辣椒花椒料酒盐豆瓣酱花椒油水煮鱼鱼鱼的做法主角1室友鱼切厚片我们稀饭厚的!加料酒,盐,白胡椒粉,鸡蛋清一个。加进去之后,用手抓呀抓呀抓,味道会进鱼鱼里蛋蛋桂皮生姜蒜八角红...
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- 家里人都喜欢吃鱼,但自己不太会做,后来每次去鱼粉店吃早餐的时候都会认真看他们的煮法和步骤,然后经过自己的反复摸索和实验,才学会了鱼的做法,鱼汤一定得煮的浓稠泛白才是最够味的。入冬以后鲤鱼开始产卵,肚子里全是鱼籽,配上鱼泡鱼肠还有鱼头,一起煮着吃味道好极了,此方法可以做...
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- 水煮鱼,加白芝麻,麻麻香用料鱼1条蛋白1个姜5片蒜5瓣淀粉少许花椒些许灯笼干辣椒些许香菜(芫荽)适量配菜(豆芽,白菜,鸭血料,青瓜等等)盐少许味精少许白胡椒粉少许黄酒(加饭酒)适量食用油适量桥头牌水煮鱼香辣酱料包四分一量水煮活鱼的做法鱼片好,盐、味精适量,白胡椒少许,加适量黄...
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- 用料鱼1条花椒几粒黄豆芽1斤淀粉1勺姜2片料酒1勺盐适量克水煮鱼调料一袋水煮鱼的做法鱼清洗干净,把鱼肉剔骨,切片代用把切好的鱼片放点料酒,用腌肉料拌均匀把爱吃的菜,放锅里超好,放在碗底,在把水煮鱼料同时和鱼头和鱼骨放锅里煮一会,在放切好的鱼片也放进去,煮好的鱼盛在碗里,上...
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- 用料花鲢2.5斤,老姜,小葱,酸菜,蒜,泡海椒水煮鱼?的做法花鲢买回家后加盐老姜片抹匀去腥锅里热油老姜片,蒜,花椒,干辣椒段下锅翻炒,再下酸菜泡海椒翻炒,2勺豆瓣下锅翻炒出香味加水,把鱼洗干净加点盐半个蛋清一点淀粉一点点醋抹匀,待锅里熬出汤味下鱼头鱼排熬汤差不多后加鱼片就可以啦,根...
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