- 地瓜(红薯),我们常吃它的根茎部位,其实嫩叶也是一宝,清甜可口,因为能延缓衰老,又被誉为“长寿菜”。地瓜叶除了清炒外,还可以裹上面粉蒸熟,或者和入面粉中做成窝窝头,都快手简单又营养。用料粉蒸地瓜叶地瓜叶200克面粉50克盐少许糖少许蒜末适量辣椒末适量香醋适量芝麻香油适量地瓜...
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- 猪肉炖粉条可以说是家喻户晓的东北炖菜了,焦香四溢的大块五花肉,吸足了肉汁的大白菜和土豆粉,在锅里“咕嘟咕嘟”,又鲜又香。做起来当然也非常容易上手,就如东北人般豪爽利落,快来跟着东北大妹子一起炖起来吧!用料猪肉300克粉条50克白菜200克生抽30毫升老抽10毫升京葱适量八角2...
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- 俗话说“无腊味,没年味”,走在街上看到哪家窗前挂起了腊肠、鳗鲞和酱油肉,或是在菜场抬头就见的“挂名”腌货,闻到这些撩人的腊味香时,浓浓的年味扑面而来。最常见的就是煲仔饭,米粒浸满腊味浓郁软糯、更添层次感;时蔬炒腊肠,蔬菜充分吸收腊味的油脂,在爽脆中更带鲜香。但要说到腊...
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- 今天日食君要来做一道双色蛋卷日常早餐、宝宝辅食、休闲零食、下酒菜轻轻松松一锅全包一家老少人人都爱用料火腿肠鸡蛋葱花食盐沙拉酱番茄酱营养早餐煎出来,双色蛋卷人人爱的做法材料将鸡蛋敲入碗中,用蛋清分离器将蛋黄和蛋清分离开来,然后将火腿肠切成小粒。将火腿丁加入鸡...
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- 做过后就觉得红烧鸡翅没那么难,除去去血腌制阶段,仅需半小时搞定,味道相当可以~适合初学的朋友用料鸡翅10个料酒3勺盐3克花椒10粒老抽一勺油少许浓汤宝1个冰糖5克『0失败人人爱』快手菜-红烧鸡翅的做法【提前准备】腌制鸡翅1.讲鸡翅两面分别拉几刀2.冷水泡1小时,去血水3.放入...
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- “双盈”新奥尔良鸡翅走一波,小朋友们的最爱用料鸡翅中600克“双盈”新奥尔良腌制料50克水50克新奥尔良鸡翅人人爱的做法鸡翅洗净切花刀,利于入味“双盈”新奥尔良腌制料+水,搅拌均匀,然后均匀裹满鸡翅,然后密封放冰箱冷藏6-8小时。推荐用双层封口密实袋,抓拌、冷藏都方便烤箱...
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- 用料鸡腿肉丁大葱(最好选用葱白部分)花生米花椒盐料酒水淀粉醋糖酱油姜蒜郫县豆瓣酱人人爱---宫保鸡丁的做法在鸡腿肉丁中倒入少许料酒以及盐腌制15分钟锅中放入花椒炸出香味后捞出花椒将鸡腿肉放入热油锅中迅速炒至变色后捞出锅中爆香葱姜蒜后放入酱油,醋,糖,郫县豆瓣酱,调成...
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- 回锅肉属于川菜中最常见的一道家常菜,口味独特、肥而不腻,超级下饭。我每次在外面吃饭的时候也是必点这道菜。因为各地饮食习惯不同,用的调味料也大同小异,所以做法也略有差异。今天来跟大家分享一下我的做法,跟正宗回锅肉也许不同,但是味美下饭香味浓郁是一样的。用料猪肉400g...
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- 女儿喜欢吃面食,百吃不厌,我就变着花样给她做,加了南瓜的更营养些,但是不如加水的劲道如果喜欢吃有嚼劲一些的面请换成水吧,炎热的夏季来一份这样的扯面,真的很开胃,不用担心孩子不吃饭!用料高筋面粉南瓜西红柿大蒜番茄酱蚝油生抽适量人人爱的南瓜扯面的做法用了三小块南瓜蒸熟,具...
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- 小时候,爸爸爱做虎皮蛋给我吃,现在,我做给女儿吃,它对于我不仅仅是一道菜,更多的是慢慢的回忆用料鸡蛋6个茴香桂皮各少许酱油人人爱吃的虎皮蛋的做法鸡蛋煮好剥壳在鸡蛋表面划几刀锅里倒入少许油,把准备好的鸡蛋放入,小火煎一下,要求每一面都要煎煎均匀煎好备用锅里放入一些水,放...
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- 家常豆腐用料豆腐1块洋葱半个青椒半个小米椒2个香菜1根生抽蚝油人人爱的家常豆腐的做法豆腐切成块,放入摩飞锅,或者平底锅慢慢煎不着急,两面或者四面煎金黄盛出备用放油,热了后,放洋葱,青红椒,小米椒炒一下,把豆腐倒进去,加入蚝油,生抽,少许水,不用放盐了最后撒入香菜末,装盘小贴士豆...
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- 那天逛群看到一位朋友晒了一道虾仁芒果沙拉又看到另一位朋友晒了牛油果蔬菜沙拉我即刻留言:明天我来一道二合一的言出必行网购芒果、牛油果其他家里全部都有你觉得貌似不相干的几款食材果蔬搭配起来就是超级爽口黄绿双果指的就是芒果🥭牛油果🥑营养丰富口感细腻爽口开胃推...
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- 牧羊人派(Shepherd’spie),又称为农舍派(cottagepie),是英国的一种传统料理。它并不像西点中的派一样有酥皮,而是用土豆、肉类和蔬菜做的不含面粉的派。自从迷上masterchef~就开始蠢蠢欲动啦今天终于nailedit!share给大家爱土豆爱芝士爱肉爱蔬菜的小伙伴们用料猪肉馅200g洋葱1个番...
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- 希望孩子吃的营养健康,自己动手熬猪油✌️...
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- 爱吃蛋挞的我,以后不吃外面做的,亲自动手,丰衣足食。用料鸡蛋2只淡奶油65克糖40克(适量调整)克牛奶100克酥酥的蛋挞人人爱的做法把用料混合放入预热过的烤箱,上下火150度二十分钟(各家烤箱脾气不同哈)成品图...
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- 用料牛奶400克吉利丁片15克糖25克红茶包2包珍珠适量红糖适量奶茶新吃法,做成奶冻人人爱的做法准备好材料。吉利丁片提前用冰水泡软。把牛奶、红茶包、糖放进锅里煮开,盖上盖子焖五分钟。捞出红茶包,趁还有余温,放入提前泡软的吉利丁片,搅拌至融化。煮好的奶茶放进方盘中,放进冰...
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- 酸酸甜甜的凤梨酥,是深受欢迎的台湾点心。而凤凰酥就是在凤梨馅中增加了咸蛋黄,在酸甜口味的基础上增添了咸香风味,暖暖觉得更好吃哦!本配方可做约8个50克凤凰酥。用料黄油63g糖粉(糖霜)40g盐少许鸡蛋黄打散23g低筋面粉95g奶粉10g凤梨馅(推荐正芳土凤梨馅)200g香山咸蛋黄2颗凤梨...
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- 过年包饺子难免会剩下不少,过了一夜看着不是特别有食欲。只要几分钟,让没人想碰的剩饺子变身黄金蛋饺,特别简单就会让它们颜色口味都有一个大飞跃。用料鸡蛋1个盐3克胡椒粉3克葱花若干黑芝麻一小把没人碰的剩饺子变身人人爱的黄金蛋饺啦的做法平底锅预热,倒油,不用太多油,每个...
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- 作为地道的广东人最注重的就是吃吃吃了😁,但月饼大部分都是甜的有一部分人对它都是应节点到为止。此次我创做的这款碎蛋黄肉松馅不太甜更不腻,中秋节送人赢尽口碑,日常也是可以天天吃都不带腻的哟🌚!第一次想起要分享给大家,希望你们也喜欢~~~此方子大概可以做10个50g的小月饼...
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- 现在各种酸奶水果捞很流行啊,其实自己做也很方便,再配合上咱们的各种口味奶昔,下午点心妥妥的!还能代替一餐正餐,夏天晚上不想吃饭,直接吃这个代餐,营养够,热量也低!身材越来越好!用料酸奶一盒250毫升左右水果若干蛋白混合奶昔25克左右奶昔酸奶水果捞,人人爱吃的做法各种喜欢吃的水...
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- 菜粿比一般的糕粿复杂,很多人都是用澄面粉加木薯粉做粿皮,比较Q,也比较容易拿捏粿皮也可以弄得比较薄。只是放凉了皮就会有点硬……婆婆以前做传统粿皮,是用粘米粉加木薯粉,比较难拿捏,粿皮凉了还是软的,也比较耐饱……用料粿皮:澄粉250克木薯粉200克盐1小匙食油3大匙沸水600克(...
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- 用料意大利面1人份西红柿2个黑虎虾仁6-7个大元贝2个洋葱1/4个大蒜2瓣培根1片罗勒叶2小把橄榄油适量盐适量黑胡椒适量番茄酱2大勺帕玛森芝士可选适量🍝浓郁可口,人人爱的番茄罗勒海鲜意面的做法准备去皮番茄2个约240克切小丁,黑虎虾仁6-7个,大带子2个对半切,白洋葱1/4个切小丁...
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- 如果说有那么一种菜能代表潮汕,必属麻叶无疑。外表如山野菜般平凡,却有着一斤十多块的矜贵身价,堪称潮汕地区一年四季中最贵的青菜。麻叶味苦、性寒,无毒。具有凉肠止血、解暑、清热等功效。炒麻叶,口感鲜嫩滑口,用来送白粥那是相当的开胃,每到夏天,潮汕地区的小炒、大排档基本都...
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- 自己不是很喜欢吃馒头,这个,不用搭配任何菜,就很好吃,一顿,能吃好几个😝用料金锣火腿肠一包十二根面粉500克酵母5克糖2-3克盐2-3克温水少许人人爱吃的蚕宝宝花卷的做法面粉过筛!为了让发好的面口感好。过筛的面里放入,糖,盐,酵母,搅匀,然后倒入温水,和面,软硬和自己的耳垂软硬差不多就...
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- 疫情期间天天在家,捡起了N年不露的厨艺🤗用料酵母5克面粉1000克温水克盐克发面馒头人人爱的做法温水中加入5g酵母,少许盐,搅拌均匀和面:先用筷子和面,已经成一大坨的时候再用手,揉至光滑醒发:面和好后,盖上盖子,醒发至面起(和环境温度有关,不着急的话可以1-2小时)排气:醒发后,面团内部...
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