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酥得掉渣的蜜豆酥的做法食谱

酥得掉渣的😇蜜豆酥的做法步骤及图解,美味正宗的酥得掉渣的😇蜜豆酥做法
  • 酥得掉渣的😇蜜豆酥

  • 这道点心是在参考了各路烘焙大神的蛋黄酥后经过自己实践改良的一道方子,因为爱人喜欢吃这种点心,又担心糖份摄入过多不健康,所以减了糖,适量增加了面粉用量,相比不会那么油,又不会导致不酥,配比刚刚好!你也来试试吧🙃用料水油皮:中筋面粉80克猪油30克糖5克水30克盐1克油酥:猪油30克...
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酥得掉渣的花生小酥的做法步骤及图解,美味正宗的酥得掉渣的花生小酥做法
  • 酥得掉渣的花生小酥

  • 喜欢花生和关于花生的所有……花生小小酥味道超级赞哟用料黄油180克低筋面粉260克花生150克糖粉130克盐1.5克黑芝麻30克蛋黄5个酥得掉渣的花生小酥的做法黄油室温软化成软膏状用电动打蛋器打散加入140克糖粉搅拌均匀分三次加入四个蛋黄与黄油充分拌均匀这是我用的花生碎...
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袁豆豆~酥得掉渣的糖饼的做法步骤及图解,美味正宗的袁豆豆~酥得掉渣的糖饼做法
  • 袁豆豆~酥得掉渣的糖饼

  • 用料饼皮材料面粉300克开水170克糖馅白糖40克面粉15克黑芝麻5克油酥面粉,油适量袁豆豆~酥得掉渣的糖饼的做法面粉里倒入开水搅拌成面絮盖盖子放凉为什么要放凉?因为烫爪子呀😂揉成面团盖盖子,松弛一会儿就行这期间就做油酥和糖馅做油酥面粉放碗里锅里倒油烧热倒入面粉里搅拌...
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简单易学的酥得掉渣的红豆酥美食做法
  • 酥得掉渣的红豆酥

  • 由于家人不喜欢吃蛋黄。我做了全豆沙的。一致好评。用料油皮:猪油80克温水110克糖20克中筋粉200克油酥:低筋粉180克猪油90克酥得掉渣的红豆酥的做法制作油皮:猪油和温水搅拌均匀乳化后加入中筋粉和面至扩展。可以不出膜。保鲜膜密封醒面40-60分钟。制作油酥:猪油和低粉混合揉...
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酥得掉渣的椒盐桃酥的做法步骤及图解,美味正宗的酥得掉渣的椒盐桃酥做法
  • 酥得掉渣的椒盐桃酥

  • 今天的桃酥不同于老式桃酥用黄油增加了香气重要的是又酥又脆保存好,不容易回潮用料冰糖或者白糖100克猪油30克黄油80克鸡蛋1个(带壳重55克左右)低筋面粉200克盐2克花椒面3克小苏打2克泡打粉2克黑芝麻少许酥得掉渣的椒盐桃酥的做法将烤箱预热到150度烤盘里放入100克低筋粉烤1...
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酥得掉渣的饼干—小酥饼的做法步骤及图解,美味正宗的酥得掉渣的饼干—小酥饼做法
  • 酥得掉渣的饼干—小酥饼

  • 是不是大多数的朋友们都像我一样喜欢简单、易操作、还好吃的食谱*^_^*。仔细看奥,烘焙小白也可以做出烘焙师级别的酥脆饼干因为儿子特别喜欢巧克力味的,所以今天就做巧克力味的(*^__^*)配方里是按猪油配方做的,想用黄油的亲们直接等量换成黄油即可,做法都是一样的,要提醒一下...
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蛋黄酥(酥得掉渣)的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥(酥得掉渣)做法
  • 蛋黄酥(酥得掉渣)

  • 每年都做蛋黄酥每年都有朋友来问配比方今年花点时间一边做一边保存下来配方刚好可以做16个大家需要做多少请自行换算另外因为所用面粉不同吸水率也会不同大家酌情增减水量上下5克左右用料油皮材料中筋粉150克糖20克水60克猪油50-53克油酥材料低筋面粉120克猪油60克馅料豆...
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蛋黄酥 | 20个量🍈酥得掉渣渣的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥 | 20个量🍈酥得掉渣渣做法
  • 蛋黄酥 | 20个量🍈酥得掉渣渣

  • 买的咸蛋黄刚好一袋20个索性就做了20个蛋黄酥烤了两盘酥得掉渣渣做完油皮油酥以后,每样称总重,然后除以20,就是每一个蛋黄酥所用油皮油酥的量了有需要包装的,看自己买的包装多大,太大了放不了,也不好看哦~用料油皮材料中筋面粉200克糖40克水70克猪油65克油酥材料低筋面粉150克猪...
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酥皮绿豆饼   酥得掉渣渣的做法步骤及图解,美味正宗的酥皮绿豆饼   酥得掉渣渣做法
  • 酥皮绿豆饼 酥得掉渣渣

  • 绿豆饼以其酥皮清晰多层、入口即融、馅心冰甜而闻名,是潮汕传统的汉族名点之一,从康熙年间流传至今,已有几百年历史。中医认为绿豆性凉味甘,有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。关于绿豆馅用有皮绿豆还是去皮绿豆,它们的区别在于:清热在其皮,解毒在其内。如果想清热解毒的话...
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榨菜鲜肉酥:酥得掉渣的做法步骤及图解,美味正宗的榨菜鲜肉酥:酥得掉渣做法
  • 榨菜鲜肉酥:酥得掉渣

  • 榨菜咸肉酥,咸香的肉馅被酥皮层层包裹,一口下去,都会忍不住来第二个。用料油皮部分:中筋面粉200g细砂糖20g猪油60g温水70g油酥部分:低筋面粉140g猪油70g肉馅肉200g榨菜60g生姜1块小葱1束生抽2汤勺料酒1汤勺香油1汤勺糖半汤勺黑胡椒少量盐1撮其他材料:蛋黄1个白芝麻适量榨菜鲜肉...
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懒人版酥得掉渣的桃酥的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版酥得掉渣的桃酥做法
  • 懒人版酥得掉渣的桃酥

  • 用料低筋粉300克猪油160克白糖160克鸡蛋1个泡打粉4克食用小苏打4克黑芝麻适量懒人版酥得掉渣的桃酥的做法白糖+猪油:搅拌白糖全部融化(也可以隔热水融化)打入②个鸡蛋搅拌均匀低筋粉过筛,上下翻拌加入猪油混合物里搅拌均匀无干粉揉成一个面困待用取一点面团揉圆从中间压一个窝...
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「酥得掉渣的中式点心」红豆酥的做法步骤及图解,美味正宗的「酥得掉渣的中式点心」红豆酥做法
  • 【酥得掉渣的中式点心】红豆酥

  • 上次做的这款红豆酥,一盘烤了12个,小姑娘一天吃了9个。红豆酥属于典型的中式点心,做起来稍有些麻烦,不过为了那一口酥得掉渣,太值了!这款点心,外皮是典型的中式酥皮,内馅一般常用的是绿豆沙和红豆沙,也可以按自己喜好更改,上次我做了蜜红豆馅的,后来又做了一份蓝莓果酱馅的,口感变得...
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酥得掉渣渣的叉烧酥的做法步骤及图解,美味正宗的酥得掉渣渣的叉烧酥做法
  • 酥得掉渣渣的叉烧酥

  • 酥皮是大旺老师的蛋黄酥的方子,叉烧和酥皮是完美的结合,好食到木有朋友,酥得掉渣渣。用料叉烧馅梅头猪肉末500g叉烧酱(海天)3大勺黄豆酱(海天)2大勺蒜蓉少许姜末少许油皮细砂糖37g猪油63g转化糖浆10g水75g低粉200g油酥低粉2009猪油100g酥得掉渣渣的叉烧酥的做法先把油皮的所有材...
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酥得掉渣的美味蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的酥得掉渣的美味蛋黄酥做法
  • 酥得掉渣的美味蛋黄酥

  • 蛋黄酥,美味的中式点心,曾经以为做起来很难,没想到步骤虽然繁琐,成功率却极高,一盘接一盘根本停不下来。集甜味、甜味于一身的小点心,真是令人欲罢不能呢!方子是12个的量。用料油皮:中筋面粉120克细砂糖25克猪油42克水45克盐0.5克酥皮:低筋面粉90克猪油45克馅:红豆沙300克咸蛋黄12...
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酥得掉渣~咸蛋黄肉松酥的做法步骤及图解,美味正宗的酥得掉渣~咸蛋黄肉松酥做法
  • 酥得掉渣~咸蛋黄肉松酥

  • 酥得掉渣,自己记录一下用料油皮中筋粉200克猪油80克糖20克水100克油酥克低筋粉140克猪油80克咸蛋黄4个肉松一包色拉酱60克糖50克(自己增减)酥得掉渣~咸蛋黄肉松酥的做法油皮材料放面包机快速揉面20分钟后拿出来,撑了一下油皮是380克左右,分20份,每份19克油酥,200克,分20份,每份10克...
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酥得掉渣渣的桃酥饼儿的做法步骤及图解,美味正宗的酥得掉渣渣的桃酥饼儿做法
  • 酥得掉渣渣的桃酥饼儿

  • 冬天,就想吃吃甜食来补充热量,坦白说,这款桃酥油重糖重,偶尔有点小小的罪恶感,但想想辛苦的生活,也是需要犒劳一下自己,吃的时候就忽略它的油糖量吧~毕竟中式点心很多是靠油起酥,所以不建议减油,出来的成品确实不错,比外面的桃酥吃起酥太多了……用料玉米油130克黑芝麻适量糖80克低...
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酥得掉渣渣2—三色蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的酥得掉渣渣2—三色蛋黄酥做法
  • 酥得掉渣渣2—三色蛋黄酥

  • 用料水油皮面粉225g猪油80g温水90g糖40g油酥低筋面粉180g猪油90g抹茶粉3g食用色素少许内陷咸蛋黄24个莲蓉500g酥得掉渣渣2—三色蛋黄酥的做法将水油皮中的全部材料放入面包机桶里,启动和面程序,揉到面团扩展阶段,约45分钟。如果没有面包机的话就放到面盆里手揉,也是一样的。...
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酥得掉渣的红豆酥、绿豆酥、蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的酥得掉渣的红豆酥、绿豆酥、蛋黄酥做法
  • 酥得掉渣的红豆酥、绿豆酥、蛋黄酥

  • 红豆酥、绿豆酥、蛋黄酥等等,其外面一层酥皮的制作手法相同,只是其中的馅料不同。这种酥皮点心口感松、香、酥、软、香醇诱人、细腻香软,是市场火爆的特色传统糕点小吃。烤制好的红豆酥的皮面金黄鲜亮,柔软可口,吃上一口,更是妙不可言。以下方子是制作20个红豆酥(绿豆酥、蛋黄酥...
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蜜豆一口酥 酥的掉渣渣的做法步骤及图解,美味正宗的蜜豆一口酥 酥的掉渣渣做法
  • 蜜豆一口酥 酥的掉渣渣

  • 红豆一口酥,真是酥的掉渣渣,对于这类型酥松完全没有抗拒力,可谓是百吃不厌,自己做的更加健康美味,包入了蜜红豆馅,超级好吃的,一个一口,每一口都超满足。酥饼老少皆宜,过年必备的解馋小零食,准备多做些和亲戚朋友们分享,自己制作的更加有心意,大家吃得也比较放心。外面购买的饼干多少...
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酥得掉渣的快手杏仁酥的做法步骤及图解,美味正宗的酥得掉渣的快手杏仁酥做法
  • 酥得掉渣的快手杏仁酥

  • 用料黄油100克糖粉45克低筋面粉105克鸡蛋黄1个杏仁酱75克吉士粉75克酥得掉渣的快手杏仁酥的做法准备好材料将黄油放在室温中软化。将糖粉放入,用电动打蛋器2档把黄油和糖粉充分打发至颜色发白,体积稍微增大。加入蛋黄充分拌匀。加入杏仁酱充分拌匀。筛入吉士粉和低筋面粉,用...
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酥得掉渣的板栗酥饼的做法步骤及图解,美味正宗的酥得掉渣的板栗酥饼做法
  • 酥得掉渣的板栗酥饼

  • 家里寄了好多板栗过来,刚好家里人比较爱吃酥饼,所以我就做了板栗酥饼啦用料水油皮:中筋面粉270克猪油80克温水100克白砂糖30克油酥皮中筋面粉180克猪油90克馅儿板栗馅儿400-500克全蛋1个黑芝麻(白芝麻)少许酥得掉渣的板栗酥饼的做法1、揉好水油皮后用保鲜膜包好松弛30分钟在松...
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酥得掉渣渣的三角椰蓉酥的做法步骤及图解,美味正宗的酥得掉渣渣的三角椰蓉酥做法
  • 酥得掉渣渣的三角椰蓉酥

  • 好久没做饼干了,小朋友嚷嚷了好久,今天空闲,来款满屋飘香的椰蓉饼干吧!用料黄油160克糖粉80克盐2克鸡蛋液80克低筋面粉240克椰蓉120克表面:椰蓉少许酥得掉渣渣的三角椰蓉酥的做法1、黄油软化到能按下手指印,加入糖粉和盐,用卡士新品厨师机打发,打发到黄油蓬松、发白。2、分3次加...
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酥得掉渣的奶酥饼干的做法步骤及图解,美味正宗的酥得掉渣的奶酥饼干做法
  • 酥得掉渣的奶酥饼干

  • 一学就会的👉奶酥饼干,奶香浓郁酥掉渣❗️零失败的烤箱美食!巨简单,搅一搅、拌一拌、烤一烤,成功率超高,喜欢的小伙伴快点试一下!用料低筋面粉110克爱乐薇淡味黄油70克细砂糖30克奶粉20克蛋黄液30克表面:蛋黄液和杏仁片少许酥得掉渣的奶酥饼干的做法黄油软化后加糖打发至蓬松发白,...
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传统桃酥(酥得掉渣)的做法步骤及图解,美味正宗的传统桃酥(酥得掉渣)做法
  • 传统桃酥(酥得掉渣)

  • 这个桃酥是借用蜂农的配方做的,吃起来酥酥的,还有蛋黄那种沙沙的感觉。家里人喜欢吃猪油,所以我家是常备猪油的。也一直认为用猪油做中式点心才是中国的传统。用料凝固猪油120克鸡蛋黄2个白糖80克普通面粉(低筋面粉)170克玉米淀粉30克盐2克小苏打2克泡打粉3克传统桃酥(酥得掉渣...
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酥得掉渣,香得流油的蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的酥得掉渣,香得流油的蛋黄酥做法
  • 酥得掉渣,香得流油的蛋黄酥

  • 一年一度月饼季,这么多月饼就唯独钟情于蛋黄酥,每年中秋季必定做一波送亲朋好友。此配方为34个的量,可以装进80克的月饼盒用料油皮材料中筋面粉300克猪油105克细砂糖60克水120克(天气干燥可增加一丢丢,天气潮湿可减少一丢丢)油酥材料低筋面粉240克猪油120克馅料材料豆沙850克咸...
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