- 清代《文房肆考》记录了文人唐铨衡的轶事见闻,友人闲谈中,说起其弟正值青年,却体弱多汗,怕风畏冷,三年医治无效。后每日取冬虫夏草与荤蔬炖食,竟渐至痊愈。用料土鸡500g蛹虫草20g红枣10个陈皮5g料酒20g枸杞15g葱10g姜10g盐4g清·虫草煲鸡的做法蛹虫草冷水浸泡十分钟,有助于发挥...
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- 家人都爱喝的汤,与您分享,希望喜欢用料乌鸡半只(约1斤)椰子1个虫草花少许红枣4颗枸杞少许姜5片盐少许椰子、虫草花煲乌鸡的做法先将椰子、椰子水、虫草花、红枣、姜片放入汤锅加清水大火煲开后,转小火煲1小时乌鸡剁块放另一锅焯水,煮8分钟,倒出用清水冲洗干净备用将乌鸡和枸杞子...
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- 鸡肉纤维细致,老少皆爱,是餐桌上最常出现的肉类之一。适合各种烹饪方法的鸡肉本就美味,但大块烹制不容易入味,长久炖煮又会软烂有余而鲜嫩不足。然而会吃的美食家们早已研究出了问题的解决方法。那就是:火腿!炖个鸡汤,加片火腿就能起到画龙点睛的提鲜作用。火腿本身的滋味浓郁鲜...
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- 小时候生活在南方,独独爱的就是活鸡做的鸡煲,那种鲜、香、嫩让你一口留香。立秋后开始贴秋膘,首选鸡煲,在鸡煲内加入了新鲜的虫草花,更滋补益气。用料鸡500g冬菇干40g虫草花10g姜8-10片蒜瓣6-8瓣油适量酱油适量糖少许(提鲜)盐少许鲜虫草鸡煲的做法活鸡剁块、冬菇干泡发后切块,虫...
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- 补虚健胃、止咳补肺、护肝降脂。用料鸡胸肉200克竹荪25克虫草花15克姜2片葱5厘米2段枸杞20克大红枣3颗虫草花竹荪清炖鸡汤的做法虫草花和竹荪分别浸泡30分钟之后,洗净备用。鸡胸肉切3cmx5cm左右宽条备用。小锅水开,放鸡肉去血沫,3分钟左右都变白色捞出备用。将所有材料放入...
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- 这是一道不需要加鸡精,味精,糖就很甜很美味的汤,孩子也特别爱!营养美味又简单!用料虫草花100克土鸡半只红枣5颗姜5片盐适量青椰子一个清甜虫草花椰子鸡汤的做法1,虫草花是菜市场买的新鲜的不是干的,煲汤后很脆Q2,椰青把水倒出来,破开把肉也取出来3,鸡肉洗去血水备用中途那些忘记拍...
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- 时间:约25-30分钟难度:零厨艺✌️份量:4人份用料排骨400g虫草花100g铁棍山药1根胡萝卜1根小葱10g盐3g虫草花排骨煲的做法排骨冷水入锅,加入料酒,煮至大量浮沫漂出后,捞出冲洗干净。将排骨、山药、胡萝卜、虫草花、葱段依次放入锅中,加入盐调味,倒入清水。盖上锅盖,中压20分钟,就可以...
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- 用料虫草1g鸡1只水98g盐2g虫草煲鸡(^_^)的做法把水倒入锅中,然后把1g盐撒入锅里把鸡皮拔掉,然后再把鸡倒入锅中。把鸡煮了一会儿之后,把虫草倒入锅中😁等一个小时。等待凉了之后在出锅哦😊小贴士先把虫草水里煮一煮然后再把虫草倒入锅中。😄...
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- 虫草花性质平和,不寒不燥,虫草花含有丰富蛋白质,对增强和调节人体免疫力、提高抵抗力有一定的作用.而且这个汤味道鲜甜浓郁,老少咸宜.用料虫草花手抓一小把鸡400-500g红枣去核(4-5个)枸杞一小撮姜四五片盐根据个人口味无花果5-6个桂圆6-8颗虫草花煲鸡的做法鸡肉冷水下锅焯水.(这...
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- 虫草花和海螺片听说都是提高免疫力的。在这个夏天小孩又要考试了,我为了增加他们的精力提高免疫力精精神神的去参加考试。祝每个喝了这个汤的小孩考试都成功!用料虫草花克20土鸡骨架1只红枣几颗姜几片盐适量海螺片100克猪骨头250克虫草花海螺片煲鸡汤的做法将材料洗净并浸...
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- 用料虫草花250g青红椒200g葱姜蒜适量耗油一勺郫县豆瓣2勺清炒虫草花的做法将青红椒洗净切丝虫草花清水泡10分钟,冲洗干净葱姜蒜备好热锅冷油,油至六分热将葱姜蒜下锅,爆香加入青红椒翻炒一下加入虫草花,郫县豆瓣适量,耗油适量翻炒至菜熟,出锅前放适量鸡精+盐...
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- 劳碌一天,倍感疲倦,这时如果能来一碗可口的靓汤,那是最好不过了。一碗既美味又滋补。那我们平时喝什么汤最好呢?这里介绍一款花胶虫草花煲鸡脚汤,是一款适合全家人食用不可多得的滋补品。经常食用,可以让你变得更加青春动人,而且也能有益健康。其做法简单,大家不妨来试一试。用料...
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- 这是一款滋补佳品用料柴鸡一只虫草15只左右羊肚菌15个左右红枸杞15粒左右葱、姜、盐适量虫草、羊肚菌煲柴鸡的做法把柴鸡洗净剁成块,凉水放锅,水开捞出,再用清水洗干净放入煲内,煲中一次性加够煲汤用水,中途不再添加。加入切好的葱段、姜片,盖好盖,大火烧开后转小火炖。配料清洗...
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- 作为一个北方人,对汤越来越热爱,闲暇时间,为家人炖上一盅,满满的幸福感~用料虫草花10克鸡半只红枣10颗姜3片盐10克竹荪10只【竹荪虫草花清炖鸡汤】的做法鸡斩斩斩冷水冷鸡,烧开撇沫,盛出换锅,加农夫山泉水,入鸡,姜小火40分钟炖鸡,再入竹荪,虫草花15分钟。入枣,适量盐入盅小贴士竹荪淡...
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- 虽然现在是夏季,但是这个汤属于不温不燥,因此也适合夏季饮用;再说像我们南方人的体质,很需要这样滋补可以增强身体免疫力的汤打底哦!加入山药更是滋阴润肺,用土鸡来煲汤,味道更加不用说了,鲜啊!广东人最爱喝的汤之一用料土鸡1000g鲜山药350g虫草花50g姜3片红枣6个盐适量醋适量虫草...
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- 就是要这种胶原蛋白满满的效果😉用料虫草花100克鸡爪300克去肉猪骨400克鱼胶1只猪骨花胶鸡爪虫草花煲鸡汤的做法准备鱼胶(1个就可以了,我是多泡一个做甜品)用纯净水泡12小时泡了12小时后用凉水加姜片和一瓶盖料酒一起煮开5分钟关火放凉,加盖放冰箱冷藏第二天你会发现水成了果...
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- 先上山挖虫草,50至1OO根左右用料姜片料酒适量枸杞适量虫草花克乌鸡半只清蒸虫草的做法把虫草上的泥巴洗净加料上锅蒸5分钟即可食用小贴士不要蒸太长,否则会失去最好的补养...
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- 秋冬季节,煲仔饭的季节……在家里用电饭煲做煲仔饭简单、快捷、随意,轻轻松松煮起来。用料子鸡半只500g虫草花适量红枣4-5只云耳适量枸杞子(可选)少许榨菜丝1包(可选)100g生姜丝适量调味料:姜汁1茶匙绍酒1茶匙生抽1汤匙生油1汤匙鸡汁1茶匙砂糖1茶匙生粉1汤匙盐适量胡椒粉少许蒸...
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- 立春之后就不宜大补,宜清补慢慢提升阳气。用料花旗参5根虫草花6克红枣6颗枸杞8克姜2片竹丝鸡一只瘦肉50克石斛8克花旗参虫草花煲竹丝鸡的做法竹丝鸡去皮,去除头尾,砍大块,鸡块和瘦肉焯水煮开后捞出,洗净血水备用红枣去核,虫草花洗净泡水,其余的都要洗干净备用,枸杞另放全部食材都...
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- 用料猴头菇6只土鸡1只虫草花数条姜数片红枣7只枸杞盐料酒猴头菇虫草花煲鸡汤的做法提前2-3小时猴头菇泡水,把发黄的水多倒几次。猴头菇会漂浮在上面,尽量按下去多泡一泡。去掉中间硬的梗,撕成瓣。备好食材,把姜片和鸡放入凉水中,大火煮沸,灼水,连沫一起倒掉。把新一锅水备好,大火...
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- 功效:活血舒筋,养血调经,补肝壮肾、益气补血、提高免疫力。用料鸡血藤8~10片老鸽一只虫草花20g蜜枣1颗红枣4颗姜片3片鸡血藤虫草花煲老鸽的做法1.老鸽清洗干净后飞水撇去去浮沫。2.各药材清洗干净。3.将姜片和老鸽、药材一起放进砂锅内,加入10碗清水,武火煮沸后转文火煲1.5-2小...
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- 我做的是一家三口的分量,因为还配有炒菜所以用了三分之一只鸡,鸡肉的量可以根据食用人数增减用料土鸡三份之一只虫草花15克红枣6颗葱半根姜6片枸杞15粒盐两小勺虫草花清炖鸡的做法鸡肉用清水泡一下冲洗干净。锅中加入冷水放入冲洗好的鸡肉,一定要冷水放入鸡肉!把鸡肉焯水后捞...
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- 嫩滑的三黄鸡和Q弹的鱼胶在水蒸气的作用下,味道丝丝相融;虫草、当归、红枣和桂圆不但增加了菜品的营养,在口感上也是点睛之笔。这一款虫草当归鱼胶清蒸鸡,光听名字就知道有多滋补了。虽然这道菜营养丰盛,但鱼胶、虫草都属于很清润的补品,再加上使用了清蒸这种最清淡的烹饪方法,...
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- 想要试这个汤好久了,刚好买了榴莲,马上就动手做。喝这个汤真的会上瘾,真的好好喝。还有就是这个汤对女生很友好,痛经的女生可以多喝,可以缓解痛经。还能美肤美容。这个汤不是大补,榴莲壳是清热解火的,刚好和榴莲肉是互补的。吃完肉就喝用壳煲的汤刚好可以中和,不会觉得太上火Ps:药...
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- 用料鸡架半只虫草花适量玉米半个胡萝卜半根红枣1颗枸杞7-8粒姜适量葱适量盐适量鸡汤-虫草花煲鸡汤的做法鸡肉切好,洗净姜片,小葱洗净备好将鸡肉,葱姜放入锅中煮开后将浮沫撇清即可将胡萝卜,玉米,虫草花,枸杞洗净红枣洗净,切几个口子,方便味道出来将浮沫撇清后将剩下的材料全部放...
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