- 杏仁豆腐起源老北京、可是目前市面的餐厅甜品店都做的不好吃,口感不对、杏仁味不浓、材料用不对是主要的问题。不喜欢加吉利丁和鱼胶的口感、粘腻不利索、对的口感应该是利落的清爽的。用料脱苦北杏仁50克燕菜精4克牛奶或淡奶油200毫升水800毫升+适量。超好吃的杏仁豆腐的...
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- 自制杏仁腐,家庭冷饮,简单又好操作用料琼脂冰糖什锦罐头纯牛奶几滴即可水葡萄干芝麻薄荷什锦杏仁腐的做法先准备一碗糖水,量多量少看你自己多少人吃,要吃多少,然后甜度也自己控制。你可以先烧开水,再把冰糖加入搅拌,晾凉。也可以在锅里煮糖水,晾凉,然后放入冰箱。(这个步骤可以提前...
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- 小时候,北新桥路口西南角,有一个国营冷饮甜品店,每次去,都会吃一碗杏仁豆腐,滑溜溜的那么清爽!九十年代店就没了。很多年找不到,后来两千年左右发现梅园有,一直去吃梅园的,近几年梅园也不卖了,可能是利润太低?没办法自己做吧,试了很几种原料,承德产的杏仁粉不同厂家做出来,有的口感滑,有...
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- 这个是每年夏天必吃的,而且比较喜欢什么都不加,只吃杏仁腐,这次为了建菜谱,所以加了水果!有一年的夏天,因为生气,一口气吃了八杯!用料杏仁25g水100g+170g牛奶100g琼脂4g温式杏仁腐的做法杏仁泡水一个小时以上,然后去皮,加入100g水用搅拌机搅拌成杏仁水,用纱布过滤只留杏仁水(纱布多用...
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- 一直想自己做出入口即化的日式杏仁豆腐。现在终于成功了,步骤超级简单。用料牛奶250克水20克糖20克奶油130克鱼胶5克露露杏仁露70克日式杏仁豆腐(超级简单)的做法鱼胶放冷水里浸泡5分钟至柔软取出,隔水融化。在一小锅中放入余下材料,开小火煮至冒热气,不要煮至沸腾,关火。加入融...
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- 用料绢豆腐(切成1厘米的正方形)1块A牛奶2杯椰奶6汤匙糖6汤匙杏仁精少量安心豆腐(快手杏仁豆腐)的做法将豆腐放入碗中,加入(A),小火慢煮配上你最喜欢的水果,用薄荷装饰...
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- 读书的时候就特别喜欢店里的这款饭后甜品鎌崎さん说其实一点也不难就搅一搅过过筛冰一冰当时也不懂就觉得好神奇简简单单的操作却如此美味晃眼6-7年过去渐渐的那也变成了记忆中的味道每次回忆都少不了它的存在用料杏仁豆腐砂糖20-25克水90克牛奶190克杏仁露20g吉利丁3-4g...
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- 杏仁豆腐绝对是甜品里的小清新夏天吃,冰冰凉不腻不过分甜,很舒服口感弹滑,亲测大人小朋友都爱!用料吉利丁片3-5片南北杏若干糖适量牛奶1碗淡奶油1碗水适量清爽杏仁豆腐的做法吉利丁片提前用冰水浸泡,杏仁片放入清水煮10分钟将煮好的杏仁片,加入适量糖、牛奶、水倒入料理机,加热...
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- 用料琼脂20克冰糖50克水800克西瓜汁200克水果适量葡萄干少许杨梅干少许黑芝麻少许糖水糖和水1:5比例水果杏仁腐的做法主锅里加入20克琼脂,50克冰糖,800克水设置12分钟100度速度1。加入200克过滤过的西瓜汁。西瓜汁可以用芒果汁,红火龙汁等其他颜色水果汁代替。设置5秒速度3混...
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- 南杏仁,又名甜杏仁,有润燥补肺滋养肌肤的作用。做成杏仁豆腐,入口即化,清甜可口,是消暑解热还美白的经典夏季甜品。用料南杏仁50克(温水浸泡)清水200克牛奶250克吉利丁片15克(冷水泡软)冰糖20克蜂蜜(可选)适量桂花(可选)适量杏仁豆腐的做法将浸泡后的南杏仁和水放入主锅,以2分/速度10磨...
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- 杏仁奶豆腐可以补充蛋白质,润肺养肤。菜谱来源:宝宝食谱用料牛奶150毫升杏仁露150毫升琼脂4克清水100毫升冰糖20克小苏打水适量杏仁奶豆腐的做法将150毫升牛奶和150毫升杏仁露倒入小奶锅中,煮开备用;用100毫升水,将4克琼脂在热锅上完全煮开,使琼脂完全融化;将热杏仁露倒入化好的...
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- 制作这款杏仁豆腐真的很方便只需三个材料就能做出味道很浓郁并没有很多添加剂淘宝店铺:贝壳烘焙bakrs微信号:15601645072用料日清杏仁豆腐粉一盒(60g)水100ml牛奶A150ml牛奶B100ml日式杏仁豆腐—原味|日清杏仁豆腐粉快手版的做法将100ml的水、150ml牛奶A一起倒入在锅中精确称...
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- 记笔记用料杏仁露原料南杏仁(甜杏仁)50克(南杏仁)可换各类坚果,如花生、核桃、榛果50克(生的坚果需提前烤熟,操作同南杏仁)(各类坚果,包括南杏仁)可换等量坚果粉或者操作先把坚果磨成粉,但仍建议过滤水100克+100克奶粉(过敏可不加)20克(水+奶粉)可换水+牛奶100克+100克(操作同水)(牛奶)可换豆...
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- 咖啡味相比之前的原味,口感更美味步骤很简单,快来试试用料日清杏仁豆腐粉一盒(60g)水100ml速溶咖啡粉2小勺牛奶A150ml牛奶B100ml日式杏仁豆腐-咖啡味|日清杏仁豆腐粉快手版的做法取出50ml的水,先和速溶咖啡充分搅拌均均其他材料也准备就绪将剩余一半的50ml的水、杏仁豆腐粉、1...
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- 此汤具有养颜护肤,养体塑身的功效,适合于减肥、产后恢复的人食用。用料豆腐一块甜杏仁杏仁豆腐汤的做法甜杏仁清水浸泡,便于去掉外皮。去掉外皮的杏仁、准备好的豆腐。豆腐、杏仁放入大炖盅中,加入清水没过豆腐,炖锅中提前加水至刻度,放入炖锅。炖的时长选择2小时,时间到后,加入...
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- 几年前在台湾菜馆吃到一次,湾湾强制收小费和杏仁豆腐的美味都让我印象深刻....味道到位,口感像布丁。用料杏仁露1罐240ml牛奶240克白砂糖7.5克吉利丁片2片【🍎厨房】杏仁豆腐超省事版的做法准备材料吉利丁片拿冰水泡软把杏仁露和牛奶倒入锅里,加糖,小火加热并搅拌,加入泡软的...
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- 用料牛奶240克无糖杏仁露1罐糖粉20g吉利丁10克杏仁豆腐的做法牛奶加热融化吉利丁粉,杏仁露混合杏仁粉、糖粉,上述两者混合均匀,过筛入容器冷藏,装饰糖桂花、杏仁片,金箔均可。...
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- 做杏仁豆腐,用破壁机打杏仁奶,过滤后剩下的渣其实也挺细腻的,顺手做个蛋糕,主要是喜欢杏仁香味,不追求组织。用料杏仁渣120克(烤制脱水后)鸡蛋4个香草精可有可无柠檬汁数滴黄油(蛋糕糊部分)40克白砂糖30克杏仁片20克黄油(和杏仁片混合部分)10克杏仁豆腐的副产品杏仁渣蛋糕的做法做杏...
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- 用料琼脂8g温水300g牛奶150g椰汁150g白糖10g水果罐头适量黑芝麻适量糖水(温水+白糖)适量杏仁腐的做法琼脂放温水中浸泡30分钟琼脂连同温水倒入锅中中小火煮至琼脂融化加入牛奶和椰子汁搅拌再加入白糖搅拌均匀过筛到方形大盘里一层薄薄的即可放冰箱冷藏凝固好的杏仁腐用刀切...
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- 为了宝宝做的,宝宝很喜欢吃杏仁腐用料琼脂15克西米120g温水1800ml白糖适量炼乳适量西米杏仁腐的做法准备好材料后,将15g琼脂和西米分别浸泡20-30分钟,备用将浸泡好的西米,放入沸水后要不停的搅拌,否则会糊底。搅拌至西米透明为止,这时会发现水非常粘稠而且西米都粘在了一起,不要...
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- 这个是温州人夏天必点的杏仁腐用料琼脂2克水200克炼乳1勺多特瑞绿薄荷2滴白糖或者冰糖适量做糖水用橘子罐头1瓶西瓜🍉适量还可以加自己喜欢的水果葡萄干少许杨梅干少许温州杏仁腐的做法琼脂剪成小段,越小越好,用温水泡软。琼脂与水的比例琼脂袋子上有写,(我是1:100)加热琼脂至...
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- 超爱吃杏仁豆腐,做过好几次。有不加牛奶的光用露露,发现颜色分层了。有露露和牛奶一半一半混合的,发现杏仁的味道淡了。好吧改良一下露露占的比例多一点,牛奶少一点,这次超赞,大家来试试。用料杏仁露2罐吉利丁片12.5克牛奶液150克白糖15—20克桂花蜜两勺凉白开100克杏仁豆腐—...
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- 用料杏仁露1罐牛奶100克冰糖或白砂糖15克吉利丁片10克杏仁豆腐(杏仁露版)的做法准备食材。另小锅一个,空碗一个。吉利丁片凉水泡软待用。将牛奶、杏仁露、糖倒入锅中,小火加热直到糖化关火。无需煮沸,温热时放入“步骤2”泡好的吉利丁片搅拌。直至全部溶化后倒入空碗,冷却后放...
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- 夏天到了,老人说冰糕伤胃,那就做点杏仁豆腐来消暑吧~用料杏仁露一罐白砂糖35克牛奶400ml琼脂粉5克糖桂花看心情加超级简单的杏仁豆腐的做法准备材料,牛奶两罐,杏仁露一罐,琼脂5克,白砂糖35克。牛奶倒锅里,煮一下称35克白砂糖(便甜,不习惯吃太甜的可以减量,糖桂花也是甜的)砂糖入锅,搅...
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- 熊本餐厅的大军老师教我们的一道店里的甜品,在7月的乐生活公益课堂上,就在教完炸鸡之后。用料新鲜去皮南杏仁50g巴达木大杏仁少许杏仁露3罐淡奶油150ml吉利丁片3片白砂糖40g红树莓装饰用日式杏仁豆腐的做法做事前,先把材料准备好~小锅放去皮南杏仁50g、淡奶油150ml、杏仁露...
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