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卤麻辣鸡脖鸡胗的做法食谱

简单易学的卤麻辣鸡脖鸡胗美食做法

  • 卤麻辣鸡脖鸡胗

  • 用料姜3片花椒适量老抽适量香叶1片桂皮1片干辣椒3个料酒适量葱适量麻椒适量冰糖2粒盐适量卤麻辣鸡脖鸡胗的做法准备料葱，姜，干辣椒，麻椒，花椒，桂皮，香叶(可无)，冰糖，老抽，料酒，盐，柠檬片(可无)洗净鸡脖鸡胗，放入锅中，水要刚刚超过鸡脖鸡胗一点，把所有料都放入锅中，开大火，开锅煮10分钟转...
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卤鸡脖鸡腿（甜辣）的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸡脖鸡腿（甜辣）做法

  • 卤鸡脖鸡腿（甜辣）

  • 卤出的鸡货可以放到卤汁中浸泡，放入冰箱冷藏，随吃随取方便美味，佐餐绝配！用料鸡腿2个鸡脖6根姜5片卤鸡料1包冰糖10克生抽3勺老抽3勺料酒2勺盐5克干辣椒3个卤鸡脖鸡腿（甜辣）的做法鸡脖鸡腿剁成段凉水下锅，水开焯一下捞出过凉，多字几遍洗净浮沫！锅中放油，爆香葱姜，1大勺冰糖炒出糖色，放...
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卤鸡脖的做法和图解 好吃的卤鸡脖家常做法

  • 卤鸡脖

  • 用料鸡脖八角2个花椒粒干辣椒10个香叶2片姜3片桂皮1块葱生抽勺老抽勺盐克郫县豆瓣酱料酒勺冰糖克卤鸡脖的做法鸡脖洗净切段冷水下锅焯锅开后用勺子撇去浮沫锅里放油热锅冷油放入冰糖冰糖融化后放进花椒辣椒八角香叶桂皮炒香后放葱姜郫县豆瓣酱炒出红油后加生抽老抽料酒爆...
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麻辣鸡脖的详细做法大全,简单又营养的麻辣鸡脖做法

  • 麻辣鸡脖

  • 女儿爱吃麻辣鸭脖没买到鸭脖就做的麻辣鸡脖味道照样好吃自己去市场选的配料和鸡脖没有添加剂我把鸡脖上的油也都给清理掉了吃着更放心用料鸡脖只姜片八角个冰糖克干辣椒个香叶片麻椒把盐克老抽勺水豆蔻麻辣鸡脖的做法把生的鸡脖焯水然后把所有配料放进锅里大火煮开转小火...
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卤味面（卤鸡爪，卤鸭脖，卤鸭舌，卤鸡胗，卤鸭胗）的做法步骤及图解,美味正宗的卤味面（卤鸡爪，卤鸭脖，卤鸭舌，卤鸡胗，卤鸭胗）做法

  • 卤味面（卤鸡爪，卤鸭脖，卤鸭舌，卤鸡胗，卤鸭胗）

  • 台风温比亚登录，南京下了一天一夜的雨，想着周末也是雨天，去超市采购了大量的食材。周末，宅起来～我买的都是我喜欢吃的食材，大家也可以买豆腐结、藕片、海带一起卤，我自己不太爱吃素～用料鸭脖6根鸡爪10只鸭舌20个鸡胗10个鸭胗2个姜3片葱1根料酒3汤匙老抽2汤匙生抽3汤匙盐适量草果1...
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麻辣鸡脖子的做法和图解 好吃的麻辣鸡脖子家常做法

  • 麻辣鸡脖子

  • 用料鸡脖子一袋土豆一个干辣椒5-6个啤酒1瓶八角2个葱花克姜2-3片老抽一点点料酒1勺糖1勺盐适量生抽2勺香辣酱1袋辣椒面4勺花椒1勺麻辣鸡脖子的做法1首先把鸡脖子上的鸡油剪掉，然后凉水下锅放点料酒焯一下。2热油，放一小把花椒，炒香，把花椒捞出，然后放干辣椒，葱姜蒜，十三香，香辣酱...
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麻辣卤鸭脖的做法和图解 好吃的麻辣卤鸭脖家常做法

  • 麻辣卤鸭脖

  • 之前发货鸭脖的做法，不知道怎么被和谐了！重发😁这回真是鸭脖用料葱半根鸭脖10根姜1块干辣椒10个香叶3片桂皮1块八角3个茴香3克花椒20粒生抽5勺老抽5勺糖10克盐5克火锅底料5克麻辣卤鸭脖的做法两袋鸭脖22块钱洗净准备焯水水烧开放鸭脖加点料酒水开焯3分钟准备配料卤料可以买...
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卤鸡脖鸡爪的做法和图解 好吃的卤鸡脖鸡爪家常做法

  • 卤鸡脖鸡爪

  • 偷偷的把妈妈方法记下用料鸡爪适量鸡脖适量老抽少量酱油适量生抽适量葱姜蒜适量白醋几滴干辣椒1个大料1个盐适量鸡精1勺五香粉2勺香叶2片桂皮1块卤鸡脖鸡爪的做法先把鸡脖鸡爪焯水沥干锅中热油葱姜蒜干辣椒大料爆锅下入鸡脖鸡爪、料酒、酱油、少许白醋、生抽、少许老抽热...
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麻辣卤鸡脖的做法和图解 好吃的麻辣卤鸡脖家常做法

  • 麻辣卤鸡脖

  • 下酒菜用料八角2个老抽2勺香叶2片鸡脖8只桂皮1块花椒10粒麻椒1把白糖5克料酒2勺干辣椒5个生抽2勺姜5片麻辣卤鸡脖的做法生鸡脖子洗净。锅中加水，加姜片，料酒去腥，下鸡脖子，水烧开后关火捞出。起锅加油，先加花椒，麻椒，姜片，辣椒段炒出香味，加一小块火锅底料增香鸡脖子下锅，煎至两面...
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卤鸡脖子的做法和图解 好吃的卤鸡脖子家常做法

  • 卤鸡脖子

  • 用料鸡脖子10个八角3个干辣椒2个花椒约20粒香叶几片桂皮1块胡椒粉适量老抽1勺生抽3勺盐1勺葱姜蒜适量卤鸡脖子的做法鸡脖去皮，清理一下油脂，泡半个小时，冷水入锅焯一下水，去血水。葱切长段，蒜切片，姜切片热锅放食用油，放入葱姜蒜，翻炒一下，放入焯水后的鸡脖，翻炒一下，放入准备好的八...
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麻辣鸡胗的详细做法大全,简单又营养的麻辣鸡胗做法

  • 麻辣鸡胗

  • 用料鸡胗200克线椒8个葱姜蒜小米辣5个鱼肉鲜5克麻油1勺盐5克酱油2勺老抽1勺麻辣鸡胗的做法先准备好线椒，小米辣，鸡胗葱姜蒜锅中放油，葱姜蒜下锅爆香鸡胗下锅翻炒一下加中餐调味新品鱼肉鲜调味露首创复合调味替代其他的香辛料美味一步搞定特别方便把剩下的食材全部下锅大火翻...
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卤鸡爪鸡脖的做法和图解 好吃的卤鸡爪鸡脖家常做法

  • 卤鸡爪鸡脖

  • 来一盘卤味好吃呦用料鸡爪适量鸡脖适量卤鸡爪鸡脖的做法清水浸泡去除血水与凉水一起入锅炒一下去除杂质准备材料因口味不同适量增减锅内倒油葱姜下锅炒出香味将其余调料及鸡爪鸡翅放入锅中酱油适量煮约一小时过程中依个人口味调制咸味出锅啦好吃小贴士香菇可放可不放依个...
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卤鸡胗鸡蛋的做法和图解 好吃的卤鸡胗鸡蛋家常做法

  • 卤鸡胗鸡蛋

  • 去年来德国留学，德国的食物真的是不吃则以，一吃吓人，每个留学生都被逼迫成为大厨，下厨房是每个留学生的必备神器，虽然很多原材料很难买到，不过利用有限的材料做出满意的吃食，还是收获满满😍😍😍用料鸡胗两盒鸡蛋八个牛心一盒葱适量姜适量老抽适量料酒适量五香粉适量盐适量茶叶一...
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麻辣鸡脖的做法和图解 好吃的麻辣鸡脖家常做法

  • 麻辣鸡脖

  • 用料葱段三段花椒一把八角三个桂皮1块老抽适量生抽适量料酒2勺盐适量白糖适量鸡脖6只麻辣鸡脖的做法鸡脖洗净切段，冷水下锅加料酒葱姜去浮沫。起锅烧油，油热加葱姜花椒大料火锅底料后加鸡脖翻炒均匀加啤酒没过鸡脖，加盐生抽蚝油白糖调味老抽上色。大火煮开小火炖二十分钟大...
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卤鸭脖鸭胗的做法和图解 好吃的卤鸭脖鸭胗家常做法

  • 卤鸭脖鸭胗

  • 我女儿爱吃麻辣鸭货，我总感到外面的不干净，影响健康！下定决心自己做……没想到☞我女儿非常喜欢吃……很有成就感！呵呵……准备多做些……用料鸭脖18根鸭胗30个老抽2勺姜3片葱1根茴香10克花椒50克桂皮少许生抽50克辣椒100克糖150克盐50克香叶3片色拉油400克卤肉料1包麻椒适量...
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麻辣鸡胗的做法和图解 好吃的麻辣鸡胗家常做法

  • 麻辣鸡胗

  • 用料鸡胗适量花椒一勺姜3片蒜6瓣干辣椒10个盐适量豆瓣酱一勺老抽一勺生抽一勺麻辣鸡胗的做法准备鸡胗、干辣椒、花椒、蒜、姜备用鸡胗冷水下锅放料酒、姜煮开，撇去浮末捞出清洗干净备用热油放干辣椒、花椒、蒜、姜炒香放豆瓣酱（加一点水）炒出红油放入鸡胗翻炒均匀（炒3分钟左...
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绝味卤鸡胗鸡脖(黑鸭味微甜麻辣)的做法步骤及图解,美味正宗的绝味卤鸡胗鸡脖(黑鸭味微甜麻辣)做法

  • 绝味卤鸡胗鸡脖(黑鸭味微甜麻辣)

  • 好久好久没有吃鸭货了，这个特殊时期，又不想出去买，没买到鸭货，只好买了些鸡脖和冰箱里的鸡胗替代。做出来的味道还不错，微甜麻麻辣辣的，追剧，来一罐啤酒🍺，杠杠滴用料鸡脖2斤鸡胗1斤花椒40粒+40粒姜4-5片葱段4段姜片4勺冰糖一把😂八角1个草果1个老抽4勺生抽2勺干辣椒若干个(根据...
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甜辣卤鸡胗的做法和图解 好吃的甜辣卤鸡胗家常做法

  • 甜辣卤鸡胗

  • 快过年了结果附近的周黑鸭关门了于是怒而自己卤鸡胗结果上班呆坐中被在家的我妈偷吃（。用料鸡胗适量八角2个桂皮1片（半个小拇指小茴香一小撮花椒两小撮麻椒两小撮干辣椒5-6根葱白半根姜3片蒜3-4瓣酱油适量白酒（二锅头）50-60毫升冰糖适量白醋4勺（瓷勺）食用油适量盐随意甜辣卤鸡...
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简单易学的卤鸡爪鸡胗鸡脖美食做法

  • 卤鸡爪鸡胗鸡脖

  • 🐔鸡吃完了。攒下来的鸡爪脖子鸡胗。清冰箱全部拿出来。一锅卤全上来。那个香。入味。太安逸。🌿小零食。外面买又贵又重称。自己动手做。啃起来不要太舒服～味道真的太好了～冰箱冰起来也口感吃起来也特别棒。骨头都入味～用料鸡胗适量鸡爪适量鸡脖适量香叶适量八角适量老抽适...
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卤鸡胗鸡心的做法和图解 好吃的卤鸡胗鸡心家常做法

  • 卤鸡胗鸡心

  • 大家好，我是帅帅。前阵子做酱牛肉的卤汁没有扔掉，放冰箱保存了。今天拿出来卤一些鸡胗和鸡心。鸡胗跟鸡心没有具体的克数量，我也是在菜场随便买的。需要用到的除了老的卤汁之外，其他的配料看下图。用料鸡胗适量鸡心适量卤鸡胗鸡心的做法今天比较懒，第一步忘记拍照了。在这里口...
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简单易学的卤味辣鸡脖/鸭脖美食做法

  • 卤味辣鸡脖/鸭脖

  • 天津的疫情又来了新的一轮，大家都乖乖居家自我隔离。趁着还能去市场，买了几个鸡脖鸡翅，想着做个下酒菜，晚上看电影喝小酒🍻用料鸡脖（鸭脖也可以）鸡翅（整只鸡翅或者翅尖都可以，看个人喜好）干辣椒35克冰糖100克花椒10克麻椒8克八角4个桂皮15克香叶3片小茴香3克姜片6片浓汤宝30克（一个...
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香辣卤鸡胗的做法和图解 好吃的香辣卤鸡胗家常做法

  • 香辣卤鸡胗

  • 没有疫情时嘴馋的时候就买点儿酱鸡胗做为下酒菜，这回自己来做解解馋。用料鸡胗1斤辣卤汁半袋水800-1000ml葱半根姜2片香叶(可以不放)3片料酒2勺盐2勺香辣卤鸡胗的做法鸡胗泡半小时以上多洗几遍，把每个鸡胗都用刀划几下。锅中水烧开将鸡胗焯水(水开后再等1-2分钟捞出)去味。...
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麻辣炒鸡胗的做法和图解 好吃的麻辣炒鸡胗家常做法

  • 麻辣炒鸡胗

  • 这道菜就一个字---快。鸡胗出锅就得吃，口感好极了，每一口下去都爽脆无比，还很弹牙，加上芝麻的香味，回味无穷啊，芹菜的搭配很好，香味正好和老干妈味道绝配。用料鸡胗，cook100麻辣香锅料麻辣炒鸡胗的做法将鸡肫子洗净去掉内黄衣后，片薄片，用COOK100麻辣香锅料腌制5个小时加入酱油、白...
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麻辣鸡脖（麻辣鸡爪鸭脖锁骨）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣鸡脖（麻辣鸡爪鸭脖锁骨）做法

  • 麻辣鸡脖（麻辣鸡爪鸭脖锁骨）

  • 很喜欢吃麻辣的卤味，特别是鸡脖、鸭脖、锁骨再配一点米酒，和自己的好友吃着聊着！麻辣的滋味微醺的感觉！用料鸡脖4斤老抽60克生抽60克料酒120克啤酒1瓶花椒16克辣椒30克冰糖60克姜40克桂皮2克香叶5片麻椒15克麻辣鸡脖（麻辣鸡爪鸭脖锁骨）的做法清洗鸡脖，水里放一小勺盐鸡脖冷水下...
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卤麻辣鸭脖、卤鸡腿、卤蛋的做法步骤及图解,美味正宗的卤麻辣鸭脖、卤鸡腿、卤蛋做法

  • 卤麻辣鸭脖、卤鸡腿、卤蛋

  • 用料鸭脖3根干辣椒适量葱适量姜3片香叶3片桂皮1-2块八角适量花椒适量老抽半勺生抽2勺盐适量冰糖6块料酒2勺鸡蛋8个蚝油1勺鸡腿3只小茴香适量十三香适量卤麻辣鸭脖、卤鸡腿、卤蛋的做法将鸭脖、鸡腿弄好放入冷水中，加入料酒、葱、姜，煮至出血沫。捞出洗干净控干水备用将煮好...
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