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菠萝鸭的做法食谱

菠萝鸭的做法和图解 好吃的菠萝鸭家常做法

  • 菠萝鸭

  • 用料10克油20克蜂蜜切块适量白芝麻鸭胸肉去皮切块400克罐装菠萝片200克蚝油10克生抽30克老抽10克姜3片蒜头3瓣切片菠萝鸭的做法1将油、蒜头和姜放入主锅，以2分/Varoma/小勺爆香。2将蝴蝶棒插入主锅，加入去皮鸭胸肉、生抽、老抽、蜂蜜和蚝油，以8分/Varoma/反转小勺烹煮。3加...
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菠萝鸭的详细做法大全,简单又营养的菠萝鸭做法

  • 菠萝鸭

  • 天气那么热，大家都没什么胃口菠萝鸭酸酸甜甜的，很开胃用料菠萝半个鸭肉半只姜适量盐适量蒜头适量糖适量葱适量蚝油适量酱油适量酸梅酱2勺水适量菠萝鸭的做法1.鸭砍小块，洗净，沥干。炒锅不放油，预热，放鸭肉爆炒，炒到没那么多血水了，捞起来，沥干。（记得一定是不放油）2.菠萝切片，蒜头拍...
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菠萝鸭，夏季家常菜好吃的烹饪方法 菠萝鸭，夏季家常菜的地道做法和步骤

  • 菠萝鸭，夏季家常菜

  • 用料鸭子半只菠萝半个青椒1只红椒1只生姜5片花生油10克料酒20克啤酒一罐330ml蚝油5克盐2克砂糖3克菠萝鸭，夏季家常菜的做法先来把菠萝切成小块，用盐水泡上再来准备一些青红椒，主要是用来配色的用半只鸭子，去掉爪子和翅尖，再剁成一口件，不用腌制的，放一边备用。把青红椒炒断生了，...
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菠萝咖喱鸭的做法和图解 好吃的菠萝咖喱鸭家常做法

  • 菠萝咖喱鸭

  • 外面浪的时候一本叫《咖喱》的有趣的书里的…15分钟准备；10分钟制作；4人份用料鸭肉适量菠萝我用了糖水菠萝罐头番茄或圣女果适量椰浆一盒泰式红咖喱酱1勺罗勒几节菠萝咖喱鸭的做法鸭肉番茄都洗干净，切块；把泰式红咖喱酱椰浆和一茶勺盐混合，加热沸腾…放入鸭肉和番茄；5min左右看...
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秘制菠萝鸭的做法和图解 好吃的秘制菠萝鸭家常做法

  • 秘制菠萝鸭

  • 这道菜香酥绵软，甜咸适度，满口留香却不油腻。保证不喜欢鸭肉的特殊气味的人也会爱，但是需要的厨具比较多也需要烤箱。新手可能不要着急尝试哟。本人用的是可以放火上也可以连盖子入烤箱的不粘锅，如果没有就要准备一个大平底锅和有深度的烤盘以及锡纸。用料鸭腿六个菠萝整个菠...
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菠萝闷鸭的做法和图解 好吃的菠萝闷鸭家常做法

  • 菠萝闷鸭

  • 孩子特喜欢的一道菜做出来满屋子菠萝的香味用料只鸭肉半只葱1根料酒1勺冰糖2克盐4克菠萝闷鸭的做法鸭肉过水，倒入懒人锅启动闷肉模式中途还有这么点水时放入菠萝太香了...
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菠萝鸭胗的做法和图解 好吃的菠萝鸭胗家常做法

  • 菠萝鸭胗

  • 用料鸭胗4个菠萝鸭胗的做法菠萝炒鸭胗原料（家庭用量可减半）：菠萝削好一个小的或半个西红柿小克一个，鸭胗大的四个（如果小的就8个），白糖，姜2-3片，蒜头2瓣，青葱几根，盐，干辣椒1个，小红辣椒（可无），生粉。做法：1、鸭胗洗净去表面的筋膜去掉，切花备用，䓤取葱白切段，姜切丝，干辣椒对半，蒜剁碎，菠萝切片...
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菠萝🍍炖鸭的做法和图解 好吃的菠萝🍍炖鸭家常做法

  • 菠萝🍍炖鸭

  • 鸭肉都比猪肉便宜。又遇上菠萝开始上市，这两个是最佳搭配，鸭肉的肥美遇上菠萝的酸甜，这味道最开胃，最下饭。用料土鸭半只大约两斤菠萝半个姜片5片盐2克冰糖20克八角1个桂皮一小片香叶2片生抽2勺老抽1勺菠萝🍍炖鸭的做法菠萝切块用盐水泡一下沥出来，备用鸭肉焯水，捞出来，沥干，热锅...
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菠萝咕噜鸭的做法和图解 好吃的菠萝咕噜鸭家常做法

  • 菠萝咕噜鸭

  • 用料菠萝罐头100克香菜根芹菜叶子带皮的鸭胸肉2块黄瓜半根胡萝卜皮洋葱皮橙子1个西瓜1小块鸡蛋1个淀粉4大勺原味番茄酱1大匙白糖2大匙盐1小匙料酒1大匙白醋1小匙白胡椒粉少许食用油菠萝咕噜鸭的做法做菠萝咕噜鸭要用这种带皮的鸭胸肉把肉切成半里面宽的长条在鸭肉条里加...
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菠萝啤酒鸭的做法和图解 好吃的菠萝啤酒鸭家常做法

  • 菠萝啤酒鸭

  • 用料啤酒1罐鸭1000克花椒20粒桂皮2块菠萝200克姜8片老抽1勺生抽1勺卤料适量蒜5瓣料酒1勺一品鲜酱油2勺菠萝啤酒鸭的做法鸭子过水煮开3分钟，除油血水调理备好，辣椒切小，姜拍碎热锅放入少量油，炒的时候中火，鸭子本身会慢慢出油，3分钟放入上面调料继续翻炒，鸭子出油以后大火放入老...
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菠萝炆鸭的做法和图解 好吃的菠萝炆鸭家常做法

  • 菠萝炆鸭

  • 鸭肉与菠萝绝配，甜酸带香，回味无穷。用料鸭子半只菠萝一只姜，蒜蓉少许生抽，蠔油少许菠萝炆鸭的做法鸭子成块用清水煲熟透，斩块，待用。菠萝去皮切块用盐水泡着待用。热油锅将鸭肉炒香，加入菠萝，调料，开水少量中火炆透，最后勾芡收汁即成。小贴士煲鸭的汤可加其他做成鸭汤。...
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菠萝焖鸭的做法和图解 好吃的菠萝焖鸭家常做法

  • 菠萝焖鸭

  • 用料鸭肉四分之一只菠萝1个姜3-4片葱2根料酒半勺海天生抽1勺糖4克海天蚝油2勺菠萝焖鸭的做法将鸭肉砍段后清洗干净待用热锅下油，倒入姜片和蒜蓉爆香把清洗干净的鸭肉倒入爆香后的油锅进行翻炒至肉熟依次倒入以下佐料：海天生抽、海天蚝油、白糖、料酒，然后继续翻炒2分钟至着...
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菠萝鸭片的做法和图解 好吃的菠萝鸭片家常做法

  • 菠萝鸭片

  • 菠萝上市的季节，就要用菠萝折腾各种美味入菜，酸酸甜甜的很开胃。水果的清新和鸭肉的滑嫩曼妙搭配，加入黄酒和盐，才能充分地将菠萝和鸭，最原始的味道释放出来，是一道吃过难忘的私房菜。我厨（上海）生鲜一站购，手机买菜噶方便~用料鸭脯肉片200g菠萝片100g大红椒片30g大青椒片30g菠萝...
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菠萝啤鸭的做法和图解 好吃的菠萝啤鸭家常做法

  • 菠萝啤鸭

  • 用了一瓶啤酒后，再加一瓶菠萝啤，没想到效果神奇，比炒糖色甜得更自然，不禁爱上了这道菠萝啤鸭^_^用料嫩鸭半只葱两根姜一小块蒜苗一根蒜头一个小米椒4个干辣椒4个泡椒三个盐适量料酒适量香菜一小把郫县豆瓣酱一勺菠萝啤鸭的做法买半只嫩鸭，去皮，将油脂与肉分离，皮和油脂装碗备用...
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菠萝炒鸭胗的做法和图解 好吃的菠萝炒鸭胗家常做法

  • 菠萝炒鸭胗

  • 菠萝有清热解暑，利尿消肿，减肥瘦身的功效。菠萝和鸭胗一起炒酸甜美味又下饭。用料鸭胗两个姜四、五片菠萝一个或半个盐适量料酒适量蚝油适量芹菜一根菠萝炒鸭胗的做法鸭胗切薄片，生姜切丝，菠萝削皮切块备用起锅倒油放入姜丝下入鸭胗煸炒，加入料酒、蚝油翻炒鸭胗差不多熟的时候...
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菠萝糯米鸭的做法和图解 好吃的菠萝糯米鸭家常做法

  • 菠萝糯米鸭

  • 用料糯米一碗香菇四五朵鸭一只广式腊肉一小块干贝几个老抽一勺生抽两勺蜂蜜两勺油一勺冰糖几小块酒适量菠萝一个菠萝糯米鸭的做法提前一夜浸泡糯米，或者先把糯米大火蒸十五至二十分钟，半透明状。大火蒸十五分钟腊肉和干贝打碎机打碎蒸好的腊肉干贝打碎机打碎泡软的香菇糯米...
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菠萝仔鸭的做法和图解 好吃的菠萝仔鸭家常做法

  • 菠萝仔鸭

  • 这是非常简单的一道菜，把鸭的本身肉香和菠萝的酸甜，发挥到淋漓尽致！做法简单，易学！用料半只老鸭一个菠萝小料：葱段，姜调料：料酒，生抽，耗油，白糖，油菠萝仔鸭的做法1把鸭洗净剁成适当大小的块，菠萝把肉挖出切块2锅中烧水，把葱，姜，鸭块，一起出水，只到鸭肉变色，捞出备用！3锅里放油（适量）烧热，把葱段...
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菠萝柠檬鸭的做法和图解 好吃的菠萝柠檬鸭家常做法

  • 菠萝柠檬鸭

  • 用料鸭两斤菠萝柠檬鸭的做法焯水半边蒜，一块姜，爆香放鸭，料酒两勺，炒酒香再两勺生抽，一勺盐，一勺白糖，半勺老抽炒炒完放水，没过鸭肉即可焖20分钟准备茭头10个，辣椒3个，菠萝一个，切小20分钟后调大火收汁，放茭头辣椒炒，放菠萝，放蚝油准备去籽梅子，剁碎，收汁即可...
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菠萝鸭翅的做法和图解 好吃的菠萝鸭翅家常做法

  • 菠萝鸭翅

  • 在无聊的时候，喜欢啃鸡翅，鸭翅，鸡爪…大热天的，懒得开卤水锅了，看到有卖菠萝的，顺手就买了几只，做个酸甜的菠萝鸭翅，即开胃又满足了啃零食的欲望…用料鸭翅一斤菠萝半只盐，耗油，料酒菠萝鸭翅的做法先将鸭翅用清水浸泡一小时，把血水泡出来，换两次水鸭翅剁小块，姜切片，冷锅下油，下姜片和鸭...
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子姜菠萝鸭的做法和图解 好吃的子姜菠萝鸭家常做法

  • 子姜菠萝鸭

  • 冬吃萝卜夏吃姜，正值子姜盛产的季节，将子姜的爽辣与菠萝的香甜碰撞，衬托出鸭的滋味。用料本地鸭半只菠萝半个子姜4条料酒适量油适量盐适量酱油适量生粉少许柱候酱少许葱头2根芹菜1根小葱1根子姜菠萝鸭的做法鸭肉洗净切小块，子姜切片，菠萝切块放入盐水中浸泡，蒜苗切段，芹菜切段。...
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菠萝鸭肉的做法和图解 好吃的菠萝鸭肉家常做法

  • 菠萝鸭肉

  • 摄入人心的美味用料菠萝半个鸭肉半只料酒2勺盐5克生抽2勺姜5片蚝油1勺冰糖3克生粉适量勾芡使用青椒，红椒（家里没有红椒了，将就用了胡萝卜）菠萝鸭肉的做法把生姜爆炒，放入鸭肉继续翻炒至变色，倒入清水盖过鸭肉即可，倒入料酒（可去腥）盖锅盖让其等至滚开等鸭肉滚开后，把鸭肉捞起，再用清...
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菠萝鸭肠的做法和图解 好吃的菠萝鸭肠家常做法

  • 菠萝鸭肠

  • 与顽皮菠萝，烦人鸭肠抗争到底。用料鸭肠适量姜5片盐适量五香粉适量葱适量娃娃菜1个菠萝半个菠萝鸭肠的做法鸭肠洗净后切段，姜切片，然后把鸭肠和姜片搅匀，去骚味。（鸭肠最好用开水先烫一会）葱切段，娃娃菜切碎，菠萝切块。加热平底锅后倒入适量花生油，再将鸭肠和娃娃菜一起爆炒，待半熟...
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菠萝烤鸭腿的做法和图解 好吃的菠萝烤鸭腿家常做法

  • 菠萝烤鸭腿

  • 逛超市猛然看到鸭腿很便宜……突然就想到这一季MasterChef里有人做热带水果给肉调味看上去非常非常好吃的样子……于是搬东西回家，参考的是theGuardian的菜谱，原方在此：用料菠萝半个鸭腿2只蜂蜜5ml蒜少量姜少量辣椒酌情黑胡椒粉酌情细砂糖5ml植物油少许洋葱1个菠萝烤鸭腿的...
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啤酒菠萝鸭的做法和图解 好吃的啤酒菠萝鸭家常做法

  • 啤酒菠萝鸭

  • 用料啤酒一瓶鸭半只八角5个姜1片蒜3瓣葱适量生抽适量红尖椒3个耗油适量啤酒菠萝鸭的做法把鸭洗净。起锅料:蒜头3个，八角5个，姜片适量，辣椒2~3个，锅热油直到起烟，把料齐下，爆炒一下，下鸭肉。把鸭肉炒到出油，这时可以放适量的酱油，耗油，翻炒均匀，再下啤酒1瓶。中火闷约半小时，直到快出...
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菠萝炒鸭的做法和图解 好吃的菠萝炒鸭家常做法

  • 菠萝炒鸭

  • 酸酸甜甜才是人生。用料菠萝1个鸭半只姜5片料酒2勺蚝油1勺生抽2勺盐2克白糖2克蒜5瓣菠萝炒鸭的做法准备好材料。热油爆香姜蒜。下烧鸭炝炒至微黄，下料酒，糖翻炒。加适量热水，下蚝油，盐，酱油煮20分钟收拾。时间只是大概数，随意。收汁。下菠萝翻炒出锅。就这个感觉。小贴士菠萝本...
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